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Albaricoque Al Jerez
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Burnt Basque Cheesecake
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Escabeche
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Croquetas De Jamón
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Padrón Peppers
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Oyster Salpicón
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Mejillones En Escabeche
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Gazpacho
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Tortilla
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Uni  Toast
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Manchego Lamb
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Paella De Carabinero
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Txuleta 
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Txuleta  (medium rare)
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Pulpo 
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