6座雲吞麵 (已搬遷) 新店位置

普普通通。d麵不是特別好食!! d麵價錢貴︰$24起計。$34那個套餐十分貴，隔離茶餐廳一個午餐仲平過佢。叫套餐先有野飲送。很貴囉。熱飲都要+錢。環境又很細。總括黎講︰真係麻麻。食過兩次，第二次發生不愉快事件。

聽說這裡從前是開在舊藍田邨的第六座內，及後因遷拆關係而搬至佐敦區。從一九六六年至今，數數手指亦已有三十多個年頭吧。對於這一類的老店老字號，小弟是一向甚有興趣去試的....天氣悶熱得很，食碗粉麵以代替米飯當作午餐是最合適不過。此時想起了這一間"舊"店，就去試一下好了....天時暑熱，喝一杯酸梅湯進肚，既消暑又解渴，而且這裡的是沒有被溝淡了的濃縮版，入口令口腔內冰涼了好一陣子，實在爽得很....粉麵套餐除飲料外還包一個小食，於此大熱口淡淡之時期固之然要揀一些令人吃後胃口大開的東西，一道凉拌青瓜自然是一個極佳的選擇。青瓜有約略用刀背拍過，故此醬汁味道是更能跑進青瓜裡頭，吃起來自然就夠味；醬汁本身則集甜、酸及微辣於一身，很是讓人開胃...前吃及飲品有水準，但反而身為主角的麵食卻甚令人失望 ---- 要了號稱店自慢的雲吞及豬手伴麵吃，前者是比預料中的大隻，餡內仍是跟隨大潮流般的以爽但不爽的蝦隻為主，豬肉的部份只佔了少數，這樣就失去了本應有的滑溜豐腴的口感；後者看到那淡淡的色水就知是不合格的南乳豬手，放入口後就更的證實之，果然是十分味淡而嚴重缺乏南乳香，而且同時也犯上不少坊間麵店的毛病，那便是所謂

和老友來吃宵夜，大家都看著Openrice地圖去搵，點知大家睇既OR官方地圖錯左九條街，結果浪費了半粒鐘時間先來到，而餐廳見我們咁狼狽，亦因此推後打烊時間，好心唔該OR既「受薪」技術人員，比下心機確認下地址。諗起都激氣，吃了甚麼，蘿蔔用大地魚湯浸煮，也無渣甜味，平平地吃得過，而服務也值得加分。題外話，添好運的新店資料提交左兩日，但到今日都未有更新，我諗係個度打工，都幾「游」。大家可留意下，呢份「筍盤」

三月二十五日 (星期日)近日老店結業的消息此起彼落，都是經不起高昂租金，敵不過地產商不過，凡事總有例外的，在佐敦的白加士就有這麼一間此店以前在藍田邨第六座開業，隨着屋邨清拆而結業老闆東山再起，就在這重新開業，取名六座老公仔以前也在藍田長大，當然也要來捧場賣的就是普通的牛腩雲吞粉麵米我選了最喜愛的雲吞麵，老公仔看到有較特別的南乳豬手，配了一個河粉底我嫌不夠飽，加了炸魚皮雲吞餡料有蝦肉和豬肉混合，蝦肉頗新鮮，加上豬肉的咸香，挺是不錯的麵較幼身，最重要是沒有鹼水味南乳豬手不錯，頗入味，而且以豬手來說還算是多肉吃到脂肪不太厚，咬落不覺膩，肉質煙韌，頗稱心只要有心，這些永不放棄的老店應該要多多支持的!

諗住係呢頭是但搵D野食E肚,咁諗住雲吞面唔會點差既點知.....中招原先見到門口價錢都好似OK抵咁,又見咁多人,咁咪去試下2個人叫左:云吞面一碗風沙雞亦油菜,魚皮入面已好迫,已經坐得好辛苦,D左行又行,咁都算云吞面,雲吞好實,蝦係完全唔彈牙,死實實咁,係大粒,但冇味雞亦,單骨雞亦,有隻半,個樣好OK架,但食落去係冇醃過架,得面個層風沙味魚皮,真的未食過冇魚味又腥既魚皮,炸魚皮都可以咁腥油菜冇乜野但拎野既男仔態度超差,以後唔再去 !!!!!!!

團購$25套餐, 有前菜, 麵, 油菜, 飲品及糖水, 超抵呀!!!見到裝潢應該是新食店, 以團購作宣傳吧侍衛選了~~雲耳~好爽口呀!!! 味道也不錯炸醬麵~麵質都算彈牙, 肉絲份量都ok, 味道就一般我就揀了...炸魚皮~無咩特別雲吞米~雲吞都幾大隻, 足料! 米粉似新竹米, 都幾有口感值得讚許的是服務良好!! 起初侍應找不到其中一張coupon record, 之後老闆翻查一輪, 原來打錯no, 老闆連忙道歉之後見到有客人的外套跌出少許, 老闆主動地的幫人放好, 真的很細心呀!!!$50/2人餐咁多野, 又不會因團購張價就貨, 而且味道都算不錯, 真係超值!!

相隔數月,昨天與男朋友第二次到六座用團購回來的飯票,是2012年第一次在外用餐店中播著經典鄧麗君的歌聲 - 牆上掛著香港從前的倩影六座給人的感覺依然樸實又帶點氣質 –我們各自點了雲吞麵和水餃麵,雖然我不是什麼食家,我喜歡他們的雲吞和水餃同樣真材實料,我喜歡吃. 麵也好吃彈牙,吃了不會很口喝炸魚皮沒有太多調味, 見到店中帳櫃(相信是店主)也吃了幾口剛巧我們兩次來的六座都剛剛好, 沒有其他麵店般的壓迫感, 令我們可以實實在在地去用餐聽到帳櫃複述給師傅一位食客給他的讚許, 會感覺他對食客的感覺那份在意和認真

失望，都係懷念大光燈食川辣米線好過環境乾淨 (新舖), 又係掛起幾幅舊香港黑白相叫左個雲吞麵餐, 跟雞翼 (可選辣與唔辣)麺淋唔彈牙，雲呑太大, 大唔等於好，湯唔特別香, 雖然門口標榜豬骨湯底雲吞麵雞翼好瘦, 中翼一開二, 結合都太細隻喇總之就係唔特出，一支公來到呢條街有更多更好選擇，後悔新嘗試.

雲吞Ｄ蝦好新鮮又大又彈牙，豬肉又唔太多，雲吞皮夠薄~~很新鮮，和街市買的很不同。個湯底一流~~not oily at all~~~D staff 好有禮貌 too!32元可以得到食物和貼心服務，超值！

What a find!!! I have been to just too many noodle shops in the Jordan area - you need go no further. I seldom use supelatives like excellent, amazing, but this tiny Restaurant at Parkes street has my vote. If there is a michellin star for Wonton Noodles - this shop has it.Three things make a simple dish like Wonton Noodles fantastic - The Stock - you can cheat by using seasoning or msg or commercialized substitute which most shops do - when i took a taste of the stock the first time - it was w

經團購網, 見到六座$28餐, 膽粗粗黎一試.牛腩河 -- 牛腩比預期中好好多, 唔攝牙罅又夠淋夠入味, 正~雲吞河 -- 估佢唔到竟然有4粒雲吞, 而且店員仲肯加腩汁, 服務態度一流(註 : 河粉質素係幾好, 滑滑的, 唔係鞋口嗰隻)炸雲吞 -- 脆卜卜, 又唔會有油淋淋既感覺, 好食炸墨魚丸 -- 呢個炸得比較油淋淋, 算是比較失色的一款飲品方便, 套餐里仲有凍檸賓可以選擇, 沖得剛剛好, 唔會太淡又唔會太濃, 讚.以一間唔係專賣飲品既餐黎講, 算是沖得不錯了.最後, 食左呢個套餐之後, 都冇一般麵店吃完會有超口喝既感覺, 總括來講, 感覺良好~~~

佐敦新店我認為不錯地點好大大份夠飽最喜歡木耳和炸豬頸肉木耳配醋 幾酸十分開胃感覺清新豬頸肉好脆又不油我點的牛筋水準也不錯我也推介它的蜜糖綠茶清甜不膩再加油菜好健康服務態度好可以一試

今晚黎到六座食麵... 坐低後點好菜~~ 等左陣... ==============================雲吞麵: 味道唔錯大大粒雲吞. 入面既既蝦好爽~ 麵我個人較喜歡爽麵. 正~ 比起其他店既細細碗麵, 這家店很有水準~雲耳: 健康食品, 外面好小有得點... 但 "沙律將" 好似唔係好夾...蘿白: 夠林, 又甜~ 又係健康既食品... 炸魚皮: 應該係外來貨, 不過, 都香脆可口. 糖水: 雪耳木瓜, 唔係好甜==============================雖然背後既六座故事, 我真係唔清楚... 唔油又唔高鈉... 整體份量好足料. 食到宜家都仲飽緊... 而且, 服務員有禮貌~ 我今次第一次寫食評咋~ 好想激讚這一家店~ 希望多d人支持小店~ 有誠意既店, 真的很想多些人都支持~~

股災就勿估底, 真係唔知個市會跌到幾時, 唯有唔睇佢, 轉去睇團購。近年越來越多新派雲吞麵店, 佢哋嘅雲吞係乒乓波咁大, 用蝦膠做而唔用原隻小蝦。我係唔喜歡乒乓波雲吞, 因為傳统雲吞麵嘅味度, 係從兒時已經刻入腦海, 乒乓波雲吞無法代替。 買咗6座雲吞麵嘅團購。店嘅面績不大, 但乾淨整齊。佢哋嘅雲吞麵保留傳统味度, 有原隻小蝦, 幾彈牙！涼伴青瓜, 做得不錯, 爽翠好味。至於份量係同正價一樣, 唔會好似某些食店嘅團購縮晒水去揾人笨。服務方面亦不錯, 員工看來是一家人 (3 兄妹), 6座雲吞麵給我誠實傳统老舖嘅感覺。 結論 : 6座雲吞麵保留傳统雲吞麵的味度, 給我誠實傳统老舖嘅感覺！

各位藍田友，可記得當年六座順成雲吞麵？那年清拆藍田舊區，順成麵食從此消失。想不到，十七年後回來了。新舖重開在佐敦，名字「六座雲吞麵」。馬上去回味味一番。點了從前有名的雲吞麵、炸醬麵、沙牛麵和炸雲吞。雲吞是那一種有蝦有肉，不大不少。味道可在雲吞高手林立的佐敦一鬥。可以說味道跟其他不同，很從前推車街頭味道。炸雲吞，可以說佐敦第一，皮脆到不得了。雲吞炸了，肉汁蝦味全鎖在脆脆的雲吞皮內。一試就明所說，不作多談。炸醬麵，有一點棘，但很有味。肉絲，雲耳絲拌醬汁，久違了的味道回來了。建議先食半碗麵，後加湯再食，馬上變成兩種味道。極力推薦。沙牛麵，醬麵分開而上，有心思亦適合不同口味的人。但沙牛麵絕對不是茶餐的沙牛麵。試一試，集體回憶馬上回來！