A Lux

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在中環想吃意大利菜 fine dinnng，A Lux 是高CP值的好選擇，環境優雅，服務態度友善，四道或五道菜分別收費$888及$998。女生胃納有限，我們就點了四道菜二人分享，多嚐幾款！開胃小吃先來新鮮麵包及開胃小吃，鵝肝醬多士配合蕃茄莎莎，口感豐腴無膩感。凱撒沙律Caesar Salad, Parma Ham, White Anchovy,Parmesan Cheese24月巴馬芝士、巴馬火腿及白意大利鹹魚調味，配合爽脆的生菜，美味開胃的前菜。牛肉他他A Lux Beef Tartare, Garlic Toast生牛肉配蒜香多士，對比討好，生牛肉口感鮮嫩，味道恰到好處，加上的食用花點綴，賞心悅目。黑松露芝士意粉 （+$128）Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle看着紅紅烈火燃燒芝士，堂前烹製意粉，倍增食慾；再加上黑松露，身價味道同昇華，視覺與味覺同時享受。豬肉腸仔長意粉Casarecce, Pork Sausage, Fava Beans肉腸味香，吃得滋味。慢煮豬扒配蘋果醬Slow Cooked Pork Cho

為左慶祝生日特別日子，book咗法國餐廳A Lux，環境氣氛好，餐廳仲好有心係餐枱做真花瓣佈置，好靚靚食得更開心。週年慶特別優惠，午市，晚市全單有八折。餐前的麵包籃，芝士脆片、Sour Dough等沾上橄欖油與黑醋，提升了麵包口感及層次，芝士片及法包各有特色。三文魚軟心芝士伴魚子醬，用上了矜貴嘅魚子醬，為前菜做點綴，忌廉芝士香口好食。龍蝦濃湯配龍蝦意大利雲吞職員先放上龍蝦雲吞，龍蝦湯就放在茶壺中再徐徐倒入。龍蝦濃湯鮮美濃郁，配上手工製作的龍蝦意大利雲吞，口感豐富。即磨新鮮黑松露帕瑪森起司意粉，廚師會成架車餐車推過來用火槍燒溶芝士表層，再用意粉的熱力把芝士沾上意粉，最後即場刨黑松露片，視覺效果100分，香氣十足芝士味濃，有陣陣的酒香。蒜香豬肉腸捲捲意粉捲捲意粉非常彈牙，配上微辣嘅醬汁同埋惹味嘅豬肉腸、蘆筍，好惹味好食。主菜係USDA Ribeye選了五成熟，有兩件厚切的，油脂不會太膩內裏保持著肉汁鮮嫩，帶濃濃肉香Petit Four有馬卡龍、馬德蓮、軟心朱古力等等。朱古力軟心而且不太甜，馬克龍是清新檸檬味道，馬德蓮香甜鬆軟。甜品tiramisu中間濕潤帶微微香的酒味，而且不太甜另一甜品真

2025年3月19日 星期三今晚係我同老婆相識超過3000天，當然要book返一間相應高質素嘅餐廳作為紀念呢間餐廳一去到嘅時候就見到張餐枱已經佈置好晒，上面灑滿咗玫瑰花瓣，非常浪漫餐牌有dinner set Menu，有齊晒前菜、餐湯、意粉、主菜同甜品，十分豐富，依家點四道菜或者五道菜都有10%折扣優惠，而tasting menu就有20%折扣如果週末黎食brunch，頭盤同主菜，包括燒肉眼都係無限refill添由於各項類別都有兩款食品提供，所以我哋每人叫一樣可以share嚟食等左一陣前菜就送上，係鯷魚蕃茄莎莎麵包，個魚同蕃茄莎莎酸酸地幾清新同開胃，連下面既麵包都脆卜卜，夠鬆脆之後餐湯就送到，店員用咗成個壺裝住個湯，上碟嘅時候先慢慢倒出嚟，用嚟打卡就啱晒，十分精緻，個湯係餐廳嘅signature，干邑龍蝦湯，裏面有龍蝦肉造成嘅雲吞，所以每一啖都食到濃郁嘅龍蝦味，一啲都唔稀，舊雲吞真係食到啖啖龍蝦肉呢個係炸蟹餅拼炸軟殼蟹，配有蜜糖芥末醬，炸得好香脆，炸漿一啲都唔厚，而且食落去唔算好油膩，蟹餅入面好creamy，味道配合得好好跟住有意粉，師傅放咗意粉落去有24個月嘅巴馬臣芝士撈勻，然後上面

餐廳的環境優雅舒適，精緻的裝潢搭配柔和的燈光，讓人感受到放鬆而高級格調的氛圍。精心設計的酒櫃擺放着各式各樣的酒品，Lunch Menu幾抵食，4 course set有Appetizer + Soup + Pasta + Main + Dessert ，Lunch仲有無酒精特色飲品同優惠Wine pairing🥂🍷✨麵包拼盤有各式各樣的手工麵包新鮮出爐，外皮酥脆，內裡柔軟。搭配自製的香醋同橄欖油好開胃🍞✨ 水牛芝士沙律🥗新鮮的沙律菜搭配香口的水牛芝士味道配搭得宜，充滿了地中海的風情✨Lobster Bisque, Lobster Ravioli 🦞餐廳的招牌龍蝦湯。湯底濃郁而口感滑順，充滿了海鮮的鮮香。每一口都能感受到龍蝦的鮮美。湯裡有意大利雲吞入面包住龍蝦蝦肉，這樣龍蝦二食令到味道口感更豐富，湯中還添加了少許香草和香料，提升了整體的風味，讓人回味無窮✨Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn🍝蟹肉意粉配四川dressing，蟹肉份量好多，上面再加少少辣粉味道非常有驚喜，少少微辣帶出香味，朋友本身不吃辣都非常喜歡這道意粉✨USDA

老公生日，專登想比個surprise佢，book 左呢間旺中靜嘅餐廳。經過陽光下的特色樓梯，便去到有藝術氣息的A lux. 座位寬闊，牆身掛上幾幅藝術畫，有簡單介紹，可以一邊進餐一邊欣賞。選擇了一個4 course menu, 包括麵包、前菜、意粉、主菜和甜品。❤️三款麵包焗得香脆可口，亦都不會過分乾身。配上橄欖油和黑醋，打開味蕾。❤️Burrata Cheese, Cherry Tomato, Pine Nut, Pesto呢款芝士口感似炒蛋，又有一點似芝士醬的感覺可以混合沙律菜一起吃，雖然芝士味不太濃，但係奶味很香，配合青醬層次感豐富又能減膩感、小蕃茄亦非常甜。❤️Hokkaido Scallops, Crab Meat Mashed Potato, Seafood Foam (Additional $88)北海道帶子很大粒，煎得很香，沒有腥味。配上有蟹肉底的薯蓉醬和海鮮泡沫，賣相很特別和鮮味。❤️Pasta Orecchiette, Chicken Ragout, Parmesan Cheese 貓耳朵粉配上慢煮雞肉碎，每啖都充滿濃厚的雞肉味和芝士味。貓耳朵的口感非常有咬口，厚薄適中，應

呢間位於中環的餐廳，可以在open rice訂位有全單七五折優惠，知道我哋系慶祝生日，餐廳仲安排玫瑰花瓣佈置，真心驚喜! 我哋今晚就要咗$888 - 4 道菜 餐前小食🌹鵝肝醬蕃茄莎莎多士 - 好味前菜🌹凱撒沙律配帕瑪森起司、巴馬火腿 - 這個配搭很不錯🌹生牛肉配蒜香多士 - 生牛肉好鮮嫩意粉🌹黑松露芝士意粉 (+$128) - 用上24個月帕瑪森起司，師傅還即時在你面前烹調這個意粉🌹豬肉腸長意粉 - 豬肉腸味道不錯主菜🌹慢煮豬扒配蘋果醬 - 豬扒肉嫩，沾上蘋果醬一起食就更好味🌹美國肋眼扒 (+$118) - 要了五成熟，師傅烹調得剛剛好，肉質逞粉嫩色，牛肉味濃甜品提拉米蘇、芝士拼盤、花式小蛋糕同咖啡都很有水準呢度真系好適合慶祝生日或紀念日，店員服務態度好，食物有水準，仲要環境超有氣氛！

為左慶祝生日特別日子，book咗法國餐廳A Lux，環境氣氛好， 餐廳位於中環打卡熱點煤氣街燈石樓梯傍，位置方便。店內位置非常寬闊，裝修有格調，再配埋牆身多幅色彩的油畫。呢間餐廳一去到嘅時候就見到張餐枱已經佈置好晒，上面灑滿咗玫瑰花瓣，非常浪漫，好靚靚食得更開心。週年慶特別優惠，午市，晚市全單有八折。餐前的麵包籃，芝士脆片、Sour Dough等沾上橄欖油與黑醋，提升了麵包口感及層次，芝士片及法包各有特色。三款麵包焗得香脆可口，亦都不會過分乾身。配上橄欖油和黑醋，打開味蕾。Appetizer紅菜頭truffle撻撻凱薇沙拉，搭配帕爾馬火腿、白鯷魚和帕爾馬乾酪。這道凱薇沙拉的口感清新而豐富，生菜脆嫩，帶來爽口的基底。帕爾馬火腿鹹香適中，增添了肉質的醇厚感，與沙拉形成完美對比。白鯷魚的鮮味則為整道菜增添了海洋的風味，令人垂涎。最後，帕爾馬乾酪的濃郁奶香和細膩口感使整體更加圓潤，讓每一口都充滿層次感，令人難以忘懷。松露蘑菇湯這道松露蘑菇湯的口感絲滑細膩，濃郁的蘑菇香氣彌漫，讓人一試成主顧。湯底的松露香味更是提升了整體的風味，讓每一口都充滿奢華感。搭配的香草和調味品恰到好處，既不掩蓋蘑菇的自然

中環Fine Dining 餐廳Alux環境優雅、氛圍輕鬆透過Open Rice預訂位可以享受全單八折優惠Burrata cheese salad芝士質地柔滑搭配新鮮的蔬菜口感層次豐富每一口都能感受到水牛芝士的濃郁紅醬短卷麵係意大利經典菜式每一口都充滿了濃郁的味道感受到醬汁的甜美與酸度既平衡Sea bass魚肉鮮嫩多汁搭配特製的醬汁味道恰到好處魚肉表面煎得金黃內裡卻保持了鮮嫩的口感經典Tiramisu咖啡香氣濃郁奶油的細膩口感與巧克力的芳香完美結合Alux還提供極具優惠wine pairing服務鍾意飲wine 嘅朋友可以選擇同菜品完美搭配既酒款A Lux 中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖

同閨蜜喺中環橫街搵咗間暖黃燈光嘅法國菜頭盤✨Burrata芝士配車厘茄✨簡單卻驚喜——軟綿綿的芝士切開流出濃郁奶漿，酸甜番茄仔爆汁剛好中和膩感，松子脆脆地撒落青醬上，清新開胃👍🏻  Pasta🍝煙燻豬肉野菌長通粉🍄鹹香豬面肉粒同厚切牛肝菌咬落有肉感菇菌香氣浸透每條粉管，食到尾都唔覺滯。  主菜🐠雪魚魚背煎出細密網紋,焦香邊緣帶住 海鹽結晶嘅微閃,咬落外脆內嫩得驚人👍🏻 壓軸嘅 tiramisu☕️係隱藏亮點，咖啡酒味輕柔滲入餅,佢哋唔係用手指餅,應該係類似朱古力餅,朱古力粉帶微微苦澀，慕斯質地比棉花仲軟滑,我哋一人一個,閃電式已經食曬🤭  埋單計每人$4xx，喺中環附近食到咁有誠意的手作料理，食材配搭睇得出花過心思。最難得係環境靜中帶暖，已經mark低下次紀念日再訪。

同朋友慶生 帶佢嚟呢間充滿儀式感餐廳🍴環境好有情調 好岩情侶閨蜜約會！Dinner可以揀4 course / 5 course 港島區嚟講價錢合理😆一開始有鵝肝蘋果醬多士做開胃菜 仲有好好食嘅餐包盤前菜先嚟Caesar Salad refresh下 跟住上左個Lobster Bisque龍蝦湯 店員會喺面前倒入龍蝦湯 味道非常creamy濃郁Pasta環節同樣精彩🍝 叫左個招牌黑松露芝士意粉 師傅會喺你面前將意粉倒入巨型芝士輪 最後加上黑松露片 好似睇表演咁 入口散發濃郁香氣 另一個叫左條形意粉Casarecce口感好得意 加啲豬柳粒 幾有鹹香Main dish叫左一份Filo Pastry Tothfish 外層有一層炸衣超級薄脆 入面包住魚塊 外脆內嫩 配柚子汁解膩清新Slow Cooked Pork Chops豬扒厚身但都煮得好嫩滑 好有肉味 配apple puree蘋果醬汁更鮮甜最後甜品環節都好豐富 先有Petit Four 有齊松露朱古力 泡芙 瑪德蓮再有造型精緻嘅蛋白餅+杏仁雪糕 以植物製成果醬 係好清新嘅一道甜品🍧

好耐冇同朋友聚一聚相約喺中環打算，打算搵間裝潢靚，坐得舒服既餐廳～呢間餐廳主打傳統意大利與法國菜式，以精緻的用餐環境和創意料理聞名。設計靈感來自都爹利街的歷史煤氣路燈，整體以白色、金色和翠綠色為主調，搭配木質元素，營造出典雅奢華的氛圍。Lobster Bisque濃郁鮮甜，龍蝦殼熬煮出海洋氣息，搭配奶油和白蘭地的醇厚香氣。口感絲滑綿密，湯體豐潤順口，仲加入了雲吞，增添細緻的咀嚼感。 Prawn Garden Green Salad清爽鮮明，蝦與綜合生菜的微苦完美平衡，淋上沙律醬，搭配小番茄、黃瓜片更添酸甜多汁。 Crab Meat Spaghetti蟹肉鮮甜，加入四川花椒則帶有淡淡麻香，義大利麵煮至彈牙，蟹肉絲細膩柔軟，醬汁完美裹附麵條～USDA Ribeye牛肉焦香濃郁，配搭醬汁的微甜辛香，或簡單以海鹽、黑胡椒提味，凸顯肉質原味。 表面微脆，內裡柔嫩多汁～現時Openrice訂枱仲享八折～

港島區千元以下嘅浪漫情調餐廳( ˘ ³˘)好岩慶祝位置遠離鬧區 而且喺地庫 感覺多一分神秘感晚餐可選四道/五道菜 每款同時有扒類+意粉 非常飽肚！其中一道𝒔𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆係黑松露芝士輪意粉(*^.^*)大廚會喺你面前煮 再將意粉放入巨型芝士輪 最後灑上黑松露過程已經聞到濃濃嘅芝士同松露香 入口𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮掛汁龍蝦湯好鮮甜 加左白蘭地所以帶點酒香 仲有小雲吞襯托另一道主菜𝑻𝒐𝒕𝒉𝒇𝒊𝒔𝒉以薄酥皮炸成 似中式春卷咁脆口 中間包住兩塊白鱈魚 魚肉爽嫩 成個配搭好特別最後有甜品+𝒑𝒆𝒕𝒊𝒕 𝒇𝒐𝒖𝒓賣相都好精緻 完美作結啊

【#LuxuryLunchGoals｜Hidden Gem in Central!】✨Tucked away in Duddell Street, A Lux redefines lunch breaks with its chic gold-accented ambiance. The 4-course set ($488) is a symphony of flavors - start with the +$98 Lobster Bisque where velvety soup hugs plump ravioli. The showstopper? +$78 Crab & Sichuan Pepper Spaghetti - sweet crab dances with numbing peppercorns in tangy tomato sauce. Meat lovers shouldn't miss the +$108 USDA Ribeye, perfectly charred with melt-in-your-mouth texture elevated by

同朋友去中環嘅法國餐廳食嘢，環境舒服，好有格調。加上附近有條長長嘅石級樓梯，係平時好多電視劇拍攝嘅地方沙律青醬。burrata cheese從來未試過咁配合，好有 芝士同牛奶味，好易入口，同生菜嘅青蔥味配合，北海道扇貝、蟹肉薯蓉、海鮮 Hokkaido Scallops, Crab Meat Mashed Potato, Seafood帶子煎得好香，加埋有蟹肉做嘅薯蓉，味道好鮮，好有質感貓耳朵燉雞肉碎意粉 Orecchiette, Chicken Ragout，Parmesan cheese貓耳朵燉雞肉碎意粉，口感彈牙有質感，而且吸收就雞汁雞味，加上燉雞肉去一粒粒碎上，唔係成塊雞肉咁樣上，令到意粉同雞配搭更加合適，每一啖都可以滿滿的意粉嘅雞肉，可以同時食到口感質感同埋鮮味main course慢煮豬扒 slow cooked pork chop 完全冇渣入口即溶　，煮得非常好，保留了肉汁，豬肉要保留到肉汁控制火候非常有難度，太生嘅話又衛生問題，太熟的話，完全冇晒肉汁，所以呢個慢煮豬扒真係做得好好Signature Tiramisu奶味好香，酒味唔會太濃郁，啱啱好提升到整個甜品嘅風味，再

同閨蜜揀左一間充滿格調嘅Fine Dining餐廳，餐廳牆上掛住藝術畫，暖黃燈光有情調。Amuse Bouche驚喜小巧料理 - 牛肉他他配巴馬臣芝士，牛肉他他口感細緻，芝士嘅濃郁和微鹽完美平衡牛肉鮮甜。🦀AppetizerCrab Cake, Crispy Soft Shell Crab, Yuze Honey Mustard, Herb Salad蟹餅外層微脆，肉質鮮甜，軟殼蟹炸至金黃酥脆，配上柚子蜜芥末醬，酸甜嘅果香中帶著微微辛辣。Lobster Bisque, Tortellini龍蝦濃湯濃郁醇厚，濃湯上加左意大利雲吞，裡面係飽滿彈嫩嘅龍蝦肉。🍝Pasta Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle 廚師即場喺客人面前煮，加入Rum酒用火槍燒融芝士，再用黑松露油煮熱意粉，再加入矜貴嘅黑松露片，黑松露香氣濃郁。Pappardelle, Beef Cheek Ragout, Rocket慢燉牛頰肉軟腍，肉味濃厚，寬麵條彈牙。🥩MainMiso Toothfish, Seaweed Potato, Horseradish