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港鐵西營盤站 B2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
35006778
開飯介紹
以黑色作主調，設有室內外座位的型格酒吧餐廳；師傅精選新鮮食材，炮製橫跨歐亞風味的菜式，選擇多元化。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
如果下下都咁隨便，仲邊有人比面？餐廳我唔係間間都去，但又唔代表我間間都唔去，去得既一定係有一個原因，無論係食物質素定係環境搭夠，又抑或係果份人情味，背後故事足以令人窩心。👇🏻📌人 氣 推 介 - ▪ 前 菜 - ▫「A.O.M沙律」先黎呢個前菜開一開胃先，當中包括最新鮮既沙律菜之外，配料仲有海草、蟹柳、薯片、飛魚子，整體口感非常豐富，加埋個是拉差醬，簡直係一絕。▪ 前 菜 - ▫「原條蒲燒日本魷魚」成條經蒲燒汁燒過既魷魚真係過足口癮，外層帶少少焦香，裡面咬落係相當煙韌，極富彈性，旁邊點埋個蛋黃醬，份外惹味。▫「焗西蘭花苗」外層焗到夠哂脆口，索索聲過足口癮，點埋個鷹嘴豆芝麻醬，更加滋味，面頭仲有d杏仁、棒子，配搭得宜，好食。▪ 主 食 -▫「濃厚蝦醬意大利粉」用上鳳尾蝦做主角，食落爽滑彈牙，面頭灑上櫻花蝦，而麵條吸收哂蝦膏香味，鹹香十足，配料仲有紅燈籠椒、車厘茄、忌廉，食到停唔到口，呢個一定要試。▫「松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯」呢個松葉蟹肉認真出色，夠哂鮮甜，再配埋蟹膏醬、蘑菇同埋紫菜，整體完全無違和感，最後倒上木魚湯，暖胃得黎又飽肚，飲左酒食真係特別暖胃。▪ 甜 品 -▫「和風抹茶牛角包窩夫」個croffle真係做得好出色，即叫即整，難怪食落鬆化到不得了，面頭加左抹茶醬、忌廉同埋草莓超級好食，甜品控一定要試！▪ 飲 品 - ▫「清心紅蘋」呢杯其實係用蘋果、檸檬、薑水整成，入口清新解膩，呢D悶熱天氣就最岩，特別涼快。
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早幾日食朋友生日飯，去左朋友之前book mark左既餐廳，食物同環境都唔錯.🍟一定要食粗薯條 $58薯條即叫即炸熱辣辣，配上秘製醬汁係加左印第安香料，辣辣地唔錯.🥗A.O.M沙律 $88入面有沙律雜菜•海草•蟹柳•薯片•蟹子。口感層次好豐富~.🦐油封蒜頭欖油蝦 $88鳳尾蝦蝦肉爽口彈牙，混合左蒜頭同墨西哥辣椒🌶️調製既橄欖油配上麵包，有啲辣但好食.🌽A.O.M 焗慢煮雞柳墨西哥玉米片 $138粟米片加左墨西哥辣椒同芝士，點埋酸忌廉同芫荽牛油果醬，增加左清新的口感，每一啖都充滿層次感.🍞現烤蒜香芝士麵包球 $68麵包球即叫即焗，外脆內容。麵包球中間有香草蒜蓉牛油同秘製忌廉芝士醬，我覺得幾好食.🦑原條蒲燒日本魷魚 $138魷魚🦑肉質夠腍，超級易咬。有驚喜～.🦀松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯 $158呢個泡飯係可以自行用鐵茶壺倒出木魚湯，好有儀式感。蟹肉同蟹膏令到個飯充滿鮮味~.🦐濃厚蝦醬意大利粉 $148蝦醬味超濃郁~每條意粉都沾上蝦醬，好好食😋.🥩澳洲穀飼肉眼牛扒 (12oz) $398肉眼扒係M2澳洲肉眼牛扒，我哋叫左五成，不過就overcook~伴碟就配左焗新薯同法邊豆.🧇脆糖香草吉士窩夫 $78窩夫即叫即整，好香脆！配上吉士同雪糕，完美配搭。呢個我鐘意食，推薦！.我哋叫左幾款酒都唔錯~平時黎飲下酒傾下計都係一個好選擇(´▽｀).
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有時候相約朋友聚會或約會，在選餐廳時都會很煩惱，想吃得稍為特別和有質素，但價錢又是大家負擔到的，真是不容易。不過最近發現於西環的A.O.M.西餐小店，就滿足到平常的約會或聚會需要，立即收藏，下次再約朋友去吃。西蘭花羅勒湯$48這個湯以新鮮西蘭花為基底，加入了羅勒的清新香氣，每一口都能感受到蔬菜的自然甘甜與羅勒的微妙香味，而兩者味道融和。芝士麵包球$68 平常不吃麵包的我，竟然一吃愛上，自家烘焙的麵包球外皮帶著酥脆，內裡有濃郁而柔軟的芝士，新鮮烘焙出來麵包的香氣令人無法抗拒。原條燒魷魚$138魷魚真是令人又愛又恨的菜式，喜歡吃卻怕食材不新鮮或煮得過老，但這個原條燒魷魚絕對可以一吃再吃，魷魚經過精心烹調，保持了肉質的彈性和鮮美，還有燒烤的香味，邊位微微焦脆。唐揚炸雞$68外皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，還可蘸上醬汁增添風味，也是一道我很喜歡的菜式。高湯海蜆$98海蜆盛載在一個透明的碗中，比較特別，火喉控制得好，蜆只每只都很鮮嫩，湯汁吸收了蜆只的鮮甜，並帶咸香，可以邊吃蜆邊喝湯。松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯$158 這道菜的好玩之處，就是可以自行為飯加入木魚湯，蟹肉與蟹膏充滿鮮味，而木魚湯的加入，令飯有著茶泡飯的風味，看你喜歡單吃飯，還是當作湯飯吃，也都可以。和風抹茶牛角包窩夫$68 焦糖脆餅牛角包窩夫$78窩夫絕對是今晚的亮點，真的不能錯過，又好吃又可以打卡，窩夫的口感在硬脆和柔軟之間取得平衡，和風抹茶味和焦糖脆餅味各有特色，後者附有一球雪糕，窩夫加雪糕，簡直是完美配搭。A.O.M. Special - Yuzu-Man $58這款特飲結合了柚子、芒果汁、綠茶與蜜糖的清新甜美，吃到柚子和芒果的果肉，真材實料夠濃郁，A.O.M. Special 的飲品值得一試。A.O.M.的食物很用心，將食材發揮到最好，是對食材和客人的尊重，香港需要這些高質小店。
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平日晚都爆滿既A.O.M，老闆對食物的出品要求是要一道道上，因為熱食才是最佳的品嘗狀態。超多蟹柳蟹籽既A.O.M 沙律，清爽幼滑的西蘭花羅勒湯都是前菜的健康之選。岩岩好番唔想飲酒的話，可以跟我點杯flavourful 但唔會太strong既Ginger Lemon 作 vitamin boost。喜歡邪惡野食既朋友就一定要點芝士麵包球，熱辣辣出爐既麵包球裡面有似半溶流心既芝士，睇到都已經流哂口水。
原條燒魷魚厲害在超級易咬、軟腍，燒完既魷魚鬚都完全唔乾硬。海鮮類既高湯海蜆鮮美無沙，松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯，蟹肉蟹膏新鮮，木魚湯清甜不膩。以鐵茶壺倒出木魚湯，充滿儀式感，和風風味濃濃。能夠以挺親民既價錢，就可以享用到，性價比高。蝦醬意粉 大蝦彈牙，意粉煮得煙韌，掛滿滋味既醬汁。意粉上點綴了大量的alfalfa sprouts，好清新。Grilled Pork Belly荷蘭三層肉煎得金黃，一咬多汁，酥香油脂四溢，個香茅椰奶醬汁係專門為三層肉特別調配。牛角包窩夫有焦糖脆餅、 和風MATCHA味，由於各有所愛，點兩份牛角包窩夫for 4個人share就岩岩好。A.O.M既好處係無時限限制，想同朋友舒適地小聚享番餐，黎之前最好預約。
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從開業到現在，這間溫馨小餐館值得讚賞就是仍保持一貫食物的水準，為每一位食客提供優質食物，食材新鮮，每次端到你面前的食物，好味道不用多講，就是擺盤都突顯廚師們絕不馬虎，令你有打卡既意欲。Combo set 的湯每次都有驚喜，全是從健康角度出發! 餐館各員工待客有禮，細心介紹餐單款式。對我個人來講，這里是可以令人放鬆心情，慢慢細嚼食物的味道！這里的其中一個甜品 (七彩雪球窩夫) 有如施了魔法一樣，每次都要來一客。圖片中油封蒜頭欖油頭更是極力推介。
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