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電話號碼
60618023
開飯介紹
位於柴灣的海景餐廳，大廚修畢法國廚師會及藍帶國際烹飪課程。開放式廚房、大型花飾吊燈等設計，令你尤如置身高級西餐廳。這裡供應西式午餐，晚餐則只招待預約客人。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
星期一至五
12:00 - 15:00
星期六至日
全日休息
公眾假期
全日休息
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
*星期六日及公眾假期只提供預約服務
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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一踏入「Amino」，呢間藏身喺柴灣工業大廈入面嘅法式私房菜，立刻俾人一種 out-of-this-world 嘅感覺：開放式廚房、大型花飾吊燈、仲有靚到唔似工廈又雅觀嘅室內設計，成個氛圍夠晒高級。仲有無敵海景位，坐喺窗邊食飯真係 relax到唔想走。午市嘅 set lunch 好清爽，一日三款主菜不斷轉，仲包沙律同餐湯。試過炸雞扒飯，炸得熱辣辣，皮脆但肉偏實；湯係粟米湯，唔係罐頭，嗰種日式融合西式嘅濃郁感好正。另一次試過 daily special 嘅乳豬，好香，好嫩；甜品 lemon yuzu tart 又清新又有層次，配完正。仲有 bouillabaisse 呢款海鮮湯，蝦多味濃，配 garlic toasts 一齊食非常滿足。每份熱菜都用暖碟上，保持到溫度足夠，食嘢食得舒服又有質感。朋友仲試過慢煮 ribeye，肉質柔嫩；薯仔湯同羊架組合又係另一幾爽嘅選擇，味道平衡得好。整體食物質素唔輸中環嗰啲高級餐廳，但係價錢只係柴灣標準（人均 $101–$200），性價比極高。最後，服務真係超有 heart：有客唔見咗條手巾，餐廳主動打電話通知，呢種細心度好難得。環境高級又舒服：工業大廈入面有靚裝修、吊燈、開放廚房，加窗外海景位超 relax。午市多款主菜 + 沙律湯嘅 set lunch：每日轉主菜，試過炸雞扒、乳豬、燉牛扒；沙律、濃湯都係 highlight。海鮮湯出色：bouillabaisse 濃味十足，配蒜香包超夾。甜品講心思：lemon yuzu tart 清新層次高。用餐質感佳：暖碟上菜、食得有體驗感，慢煮 ribeye、羊架都有驚喜。價格合理：高級感但價錢唔貴，人均約 $101–$200。服務貼心：客服主動打電話提醒遺留物，細心又暖心。
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在工業區不想吃茶餐廳可到這裏午膳lunch一般4個選擇牛豬雞辣的不辣的今次選了炸雞扒飯即炸熱辣辣皮脆但肉未算好嫰加錢有餐湯飲過南瓜湯今次是粟米湯不是罐頭粟米是日式加西式那種杰身的好味
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Well presented set lunch. Simple options with a focus on the quality of food preparation. 3 starters, 4 main courses, 2 puddings. I took the beef. It was cooked to perfection and served with an excellent jus. The portion size was generous for the pricing. Same applied to colleagues who chose other alternatives. The decor is a little canteen like. No fuss, simple table. Do not make use of the harbour view, which is a pity. Staff are informed, attentive and very professional. Well done. Would make an excellent venue for a group dinner.
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已經聽過餐廳名好多年，終於有機會光顧Amino餐廳，未入舖已經見到諾大的玻璃窗，令餐廳格調即時加分，感覺十分好！食物方面，試左餐廳推介的肉醬猫耳粉，好好食呀！意粉形狀很特別，真的有點像耳朵！😅美中不足的是餐牌食物種類比較少，印象中沒有甚麼小食或share dish之類的東西。
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今日去開附近做野，真係完全無野食，見到呢間好似幾是正，就儘管入去試下入到去啲裝修幾靚，同出面工業大廈係兩個世界，不過平日lunchtime都唔算多人。餐廳感覺幾chill同服務唔錯，有人會介紹埋menu前菜揀左沙律，有哈密瓜同Parma ham，一齊食個味道幾中和，食落好舒服主菜就叫左明太子意粉，外表睇落幾靚，啲醬都掛身，不過食落無乜明太子味，同埋份量唔算多總結黎講，餐廳選擇唔多，味道唔算出眾，我諗主要sell環境同服務
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