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港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
5247 4461
營業時間
今日營業
08:30 - 21:00
星期一至日
08:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
連續七年奪得米芝蓮車軚人美食的吃什麼，由2018年中在雲咸街開業至今，在今年六月初終於曲終人散光榮結業了，結業前還有不少新舊客人來排隊等食及告別。 話說十多年前吃什麼是由兩位遠嫁來港的兩位台媽G及T，胼手胝足從水街的外賣店一路做來，及後搬到正街的英華台改名請座，得到米芝蓮的垂青成為必比登車軚人美食推介，可惜同時又引來了騙徒垂涎它的招牌，最終導致停止營業。 到2018年兩位台媽再以水街時代的店名吃什麼重新出發，在雲咸街大館對面開了新店，不久又重新獲得米芝蓮必比登車軚人美食推介。 經過了六年後租約期滿光榮結業後，向來世情是分久必合丶合久必分，兩位老闆終於分道揚鑣，你走你的陽關道，我走我的獨木橋，各有個人發展計劃。人生若只如初見，何事秋風悲畫扇。- 清 納蘭性德✨ 在九月初路經大館見到在吃什麼原址，有一間新店叫Art and Taste 新張，據說是前吃什麼的台媽T租用原址跟其他投資者合作開的，而另一位台媽G則暫作旅遊休息，早前飛到歐洲遊玩，未知休養生息後會否在區內重新開店再戰江湖，兩店各自跟隨自己的理念，各自各精彩，不知道會否像吃什麼般，開店不久便獲得必比登車軚人美食推介？ 我待Art & Taste開業一個月，大慨上了軌道後才去試試，才能給予一個公正的評價，我選擇了比較少人的下午茶時段，可以從容地感受一下環境和食味，今天我的選擇是外省半筋半肉牛肉麵，亦是我在吃什麼比較喜歡的一款食物，好作出一個比較，半筋半肉有兩種口感，感覺口味較豐富，下單不久後店員便先送來一杯蜂蜜柚子綠茶，隨即牛肉麵也上枱了，碗中的牛肉跟牛筋份量不少，牛筋比之前吃什麼的細碎，但依然軟腍入味，反而幼麵的份量好像減少了一些，但麵身依然很有彈性，先嚐一口湯試味，味道很濃沃但又跟記憶中的味道有點差別，就是少了以往吃什麼同款麵的辣勁，湯底也少了碗邊的紅油，可能現在少加了青、紅花椒，青花椒主香氣而紅花椒主辣度，因此可能導致辣味和香味也稍遜於吃什麼時的出品，但亦不失為一碗好吃的台灣牛肉麵，只是外省風味減低了一些，因而亦找不回吃什麼的美好印象。 見到店員在吃的牛肉麵用上了刀削麵，問過店員才知現在增加了刀削麵的選擇，有機會再來便試吓較寛身的刀削麵及其他台式食物。 同時亦期望另一位台媽G休養過後儘快東山復出，儘管雙方已分道揚鑣，亦希望她們能延續請坐及吃什麼高光時刻。
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吃什麼嘅班底原址重開 久違了🥹忍唔住嗌咗好多嘢食雙拼滷肉火雞肉便當 $75all time fav滷肉飯滷肉好入味 撈飯食真係好開心火雞肉就正正常常啦 仲有辣菜脯 口感無咁單一配咗三款配菜：蕃茄炒蛋 | 土豆絲 | 油麥菜好有媽媽餸嘅味道 最愛蕃茄炒蛋雞排蔥油拌麵 $76麵質幾彈牙 同埋幾香但雞扒個皮 就少少厚同硬台式臭豆腐 $58好好食喔外層炸得好酥脆 咬落去仲會爆晒汁夾埋面層嘅泡菜 酸酸哋 解一解膩可以自己啪一碟🦦鮪魚起司蛋餅 $38蛋餅皮帶少少煙韌🤏🏻包住滿滿嘅鮪魚同埋芝士 食極都唔厭滿足
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見社交平台 食家推介，剛巧在附近上堂。就去試試。晚上時段，較清靜，感覺休閒，地方整潔，食品有水準，牛肉麵出色，久違臭豆腐之臭，價錢合理。店內佈置簡潔，油畫回顧中環百年歷史。
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The owner of What to Eat has opened a Taiwanese restaurant in the same location. In addition to the classic braised pork rice, beef noodles, omelettes, and small dishes, the menu also includes Taiwanese sandwiches and stinky tofu. The sandwiches are made with hearty ingredients and are a complete replica of the flavor of Taiwan's street-side breakfast stores. Stinky tofu is crunchy and delicious, perfect with preserved cabbage!
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同一鋪頭位置開了台灣小食店。這間小店還提供了早餐，午餐，下午茶及晚餐，食物的款式選擇很多。今趟試了比洪瑞珍更好味更大份的三明治（吃完已有點吃不下其他餸菜，真的很大份），還有新鮮炸兼很地道台式味道的甜不辣及炸雞排。那個其貌不揚但異常好味帶點點辣後感的台式泡菜及忘了拍照的蒜蓉炒萵荀片，已經再吃不下牛肉麵及鹵肉飯了。看到隔離枱的晚餐除主食及餸菜外，還有精緻的兩款小吃，下次有機會再想試一下。希望小店能維持台式的味道。
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