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開飯介紹
予人感覺輕鬆的酒吧餐廳，是和朋友聚餐的好地方。以意大利近地中海省份的菜式為靈感，供應傳統和新派口味的意式料理。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
09:45 - 22:00
公眾假期
09:45 - 22:00
公眾假期前夕
09:45 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🇮🇹Ask For Alonzo 上環店·意菜館隱世得嚟，開放式酒吧設計用了暖色木材和舒適的皮革座位，綠瓷磚牆用色高貴，好似走到異國家庭酒館，門外有個油畫打卡位。內外環境chill，又可靜處傾吓偈📔Tasting Menu$288/prs✨4 course：Starter+ Mains+ Desert+ drink✨🍅Tomato acid package with some truffle sauce, it has a unique flavor.Selection Of Cold Cuts & Cheese Parma ham、salami、Prosciutto、cheese taleggio、gorgonzla 、火箭菜及三色椒搭配酸種包，拼盤實在太豐富喇！最後食啲酸子中和膩Sauteed Clams + $48蜆肉飽滿多汁鮮嫩，蘸上白酒煮蜆配蒜辣檸檬汁，微辣多蒜片配香脆酸總包Spaghetti Alle Vongole散發酒香，意粉吸收高湯汁，每啖微辣香蒜，而且蜆子無沙，滿着海水🌊鮮味Prawn & Asparagus Risotto + $286隻去殼大蝦擺喺飯面，龍蝦汁精華滲透Risotto中，米質濕潤Creamy混合蘆筍，好FreshDesertWhite Chocolate Panne Cotta奶凍香滑又濃郁，酸甜滋味♡ 配藍莓醬🍋Ice lemon tea
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上環必列者士街18號雍翠台地下ABC號舖餐廳名ask for alonzo餐廳位於上環半山，環境舒服地方又寬敞，睇得出廚師用心製作，服務貼心，這間意大利餐廳用咗簡約嘅時尚設計，感覺非常舒適🎈羅馬肉丸由豬肉製成，肉質鮮嫩肉丸的外層通常略微焦脆，而內部則保持多汁，巴馬臣芝士融化在熱乎乎的肉丸和蕃茄醬上時，會釋放出濃郁的奶香，芝士的絲滑質地也為肉丸帶來了絕佳的口感，蕃茄醬更加能夠帶出肉丸嘅味道芝士做出拉絲嘅效果，這道羅馬肉丸配蕃茄醬和巴馬臣芝士的組合，既有肉類的豐富口感，又有醬汁的清新酸甜，並且芝士的香味讓人垂涎欲滴🎈白酒炒蜆配香辣檸檬白酒高湯及香脆意大利香草包，蜆肉質鮮嫩，富有海洋的鮮味，細膩的口感在咀嚼時釋放出海水的清香，白酒在烹煮過程使蜆的自然味道更加突出，這道白酒煮蜆配香辣檸檬，口感上既有蜆的鮮美、白酒的醇香，又有檸檬的清新，讓人每一口都停不了🎈卡邦尼意粉配豬臉頰肉，頰肉是一種風味獨特的肉，肉質細膩，它被煎至金黃酥脆時，釋放出濃郁的肉香和鹹香，為整道菜增添了香氣和豐富感。這道卡邦尼意粉配豬臉頰肉的組合，口感豐富。意粉的彈牙、豬臉頰肉的酥脆、奶酪的絲滑和黑胡椒的香氣交織在一起，讓人每一口都充滿驚喜，又有滿足感，又清新🎈經過慢烤的乳豬內部則保持多汁和鮮嫩，乳豬的肉質豐富這道意式烤乳豬配薯蓉和蘑菇汁的組合，既有烤乳豬的豐富肉味、薯蓉的絲滑口感以及蘑菇汁的深厚風味，肉質柔嫩多汁，每一口都能感受到肉的鮮美和香脆、薯蓉的柔滑以及蘑菇汁的濃郁，讓人感受獨特風味🎈最後來一個甜品Tiramisu，好好味，今餐非常滿足
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🔹️昨晚到上環雍翠台 “Ask For Alonzo‘’ 意大利餐廳享用晚餐🍽 餐廳環境寬敞舒適☘️ 感覺輕鬆寫意🥰 厨師用心烹調👨🏻🍳 食物高質有特色👍服務貼心👨💼👩🏻💼 價錢相宜💰睌餐🍽首先前來餐前包包, 令我驚喜的是這自家制黑松露蘑菇醬, 味道濃郁, 意想不到的滋味👍👍🔸️Roman Meatballs🧆以大大粒羅馬肉丸, 肉質鮮嫩、口感彈牙, 配蕃茄醬更能帶出肉丸鮮香味道, 還以巴馬臣芝士做出拉絲效果😋🔸️Sautéed Clams🍲以白酒炒蜆配香辣檸檬白酒高湯, 味道鮮甜、香辣清新, 配意大利香草包 ~ 香脆滋味👍🔸️Nduja Salami Spiralotti🌶🍝以意大利辣肉腸, 風乾蕃茄和茅屋芝士, 味道鹹香惹味, 加辣汁螺絲粉, 十分醒神開胃🌶🔸️Roasted Italian Sucking Pig🐷厨師把意式烤乳豬切成餅狀, 盡顯特式🤩 外皮香脆、肉質軟腍鮮嫩, 口感啖啖肉, 加上滿滿香濃蘑菇, 味道更有層次🤤🔸️Alonzo's Signature Tiramisu🥧看見Alonzo's 招牌甜品是Tiramisu, 當然要試試😁 香濃咖啡和可可味道, 口感香滑、甜而不膩, 柔和中帶有質感👍🔸️White Chocolate Panna Cotta 🍮意式白朱古力奶凍充滿香甜奶香🫰🏻加上酸酸甜甜紅苺肉, 口感豐富😋🔸️Drink🍋🍊🥃飲品點了鮮甜橙汁🍊和清新檸檬水🍋
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週末嘅時候過住慢活嘅生活，同屋企人到訪上環嘅意大利餐廳「Ask For Alonzo」。餐廳用上木質嘅餐枱，加上綠化植物嘅裝飾，可以舒適地享受晚餐。TOMATO BRUSCHETTA烤到香脆嘅意式麵包，上面加入蕃茄粒、橄欖油和鹽做簡單調味，比較清新嘅蕃茄可以開啟味蕾。SAUTEED CLAMS新鮮冇沙嘅白蜆，配搭白酒、辣檸檬白酒高湯煮成，蜆肉甜中帶輕微嘅辣味，仲有少少白酒嘅香味。ROASTED ITALIAN SUCKLING PIG同傳統中式乳豬唔同，肉質同埋豬皮都會比較厚身，皮肉之間會有薄薄嘅脂肪，食落充滿肉汁啦。PRAWN & ASPARAGUS RISOTTO採用龍蝦汁煮食嘅意大利飯，每一一粒飯粒都染上橙色，蝦肉大隻又爽口，每一啖都係龍蝦嘅鮮味。
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今日行經上環發現了這間餐廳，餐牌有啲似曾相識，聽職員講原來有好多分店，共五間。位置於中上環一帶，環境比較幽靜，好舒服。羅馬肉丸，配蕃茄醬及巴馬臣芝士非常有驚喜的羅馬肉丸，肉丸緊實且不乾，肉味濃郁，肉汁豐富。蕃茄醬和芝士嘅配搭，更添滋味。大蝦蘆筍意大利燉飯龍蝦忌廉湯醬十分濃郁，被飯粒所吸收，濕潤好味。夾雜咗蘆筍，蕃茄，紅椒，口感豐富。。芝士蛋糕配士多啤梨醬質感有點似布甸，軟綿綿，入口即化，芝味香濃。
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