Ask For Alonzo (雍翠臺)

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🇮🇹Ask For Alonzo 上環店·意菜館隱世得嚟，開放式酒吧設計用了暖色木材和舒適的皮革座位，綠瓷磚牆用色高貴，好似走到異國家庭酒館，門外有個油畫打卡位。內外環境chill，又可靜處傾吓偈📔Tasting Menu$288/prs✨4 course：Starter+ Mains+ Desert+ drink✨🍅Tomato acid package with some truffle sauce, it has a unique flavor.Selection Of Cold Cuts & Cheese Parma ham、salami、Prosciutto、cheese taleggio、gorgonzla 、火箭菜及三色椒搭配酸種包，拼盤實在太豐富喇！最後食啲酸子中和膩Sauteed Clams + $48蜆肉飽滿多汁鮮嫩，蘸上白酒煮蜆配蒜辣檸檬汁，微辣多蒜片配香脆酸總包Spaghetti Alle Vongole散發酒香，意粉吸收高湯汁，每啖微辣香蒜，而且蜆子無沙，滿着海水🌊鮮味Prawn & Asparagus Risotto + $286隻去殼大蝦擺喺飯面，龍蝦汁精

上環必列者士街18號雍翠台地下ABC號舖餐廳名ask for alonzo餐廳位於上環半山，環境舒服地方又寬敞，睇得出廚師用心製作，服務貼心，這間意大利餐廳用咗簡約嘅時尚設計，感覺非常舒適🎈羅馬肉丸由豬肉製成，肉質鮮嫩肉丸的外層通常略微焦脆，而內部則保持多汁，巴馬臣芝士融化在熱乎乎的肉丸和蕃茄醬上時，會釋放出濃郁的奶香，芝士的絲滑質地也為肉丸帶來了絕佳的口感，蕃茄醬更加能夠帶出肉丸嘅味道芝士做出拉絲嘅效果，這道羅馬肉丸配蕃茄醬和巴馬臣芝士的組合，既有肉類的豐富口感，又有醬汁的清新酸甜，並且芝士的香味讓人垂涎欲滴🎈白酒炒蜆配香辣檸檬白酒高湯及香脆意大利香草包，蜆肉質鮮嫩，富有海洋的鮮味，細膩的口感在咀嚼時釋放出海水的清香，白酒在烹煮過程使蜆的自然味道更加突出，這道白酒煮蜆配香辣檸檬，口感上既有蜆的鮮美、白酒的醇香，又有檸檬的清新，讓人每一口都停不了🎈卡邦尼意粉配豬臉頰肉，頰肉是一種風味獨特的肉，肉質細膩，它被煎至金黃酥脆時，釋放出濃郁的肉香和鹹香，為整道菜增添了香氣和豐富感。這道卡邦尼意粉配豬臉頰肉的組合，口感豐富。意粉的彈牙、豬臉頰肉的酥脆、奶酪的絲滑和黑胡椒的香氣交織在一起，讓人每一

🔹️昨晚到上環雍翠台 “Ask For Alonzo‘’ 意大利餐廳享用晚餐🍽 餐廳環境寬敞舒適☘️ 感覺輕鬆寫意🥰 厨師用心烹調👨🏻‍🍳 食物高質有特色👍服務貼心👨‍💼👩🏻‍💼 價錢相宜💰睌餐🍽首先前來餐前包包, 令我驚喜的是這自家制黑松露蘑菇醬, 味道濃郁, 意想不到的滋味👍👍🔸️Roman Meatballs🧆以大大粒羅馬肉丸, 肉質鮮嫩、口感彈牙, 配蕃茄醬更能帶出肉丸鮮香味道, 還以巴馬臣芝士做出拉絲效果😋🔸️Sautéed Clams🍲以白酒炒蜆配香辣檸檬白酒高湯, 味道鮮甜、香辣清新, 配意大利香草包 ~ 香脆滋味👍🔸️Nduja Salami Spiralotti🌶🍝以意大利辣肉腸, 風乾蕃茄和茅屋芝士, 味道鹹香惹味, 加辣汁螺絲粉, 十分醒神開胃🌶🔸️Roasted Italian Sucking Pig🐷厨師把意式烤乳豬切成餅狀, 盡顯特式🤩 外皮香脆、肉質軟腍鮮嫩, 口感啖啖肉, 加上滿滿香濃蘑菇, 味道更有層次🤤🔸️Alonzo's Signature Tiramisu🥧看見Alonzo's 招牌甜品是Tiramisu, 當然要試試😁 香濃咖啡和可可味道, 口感香滑、甜

仲諗緊聖誕節去邊度食dinner好？可以試吓呢間酒吧餐廳🍴Christmas Dinner set HKD338✨Selection of Italian Cold Cuts and Cheese✨Roman Meatballs肉丸有4粒，整體來講成個配搭好match，非常值得一試✨Spaghetti Carbonara 醬汁好creamy好濃郁，加埋煙豬腩好好食✨Roasted Turkey Breast火雞好有聖誕氣氛，口感軟冧唔鞋口👍🏻✨Alonzo’s Signature Tiramisu 果然係signature ，甜而不膩，酒香同咖啡味完美balance，口感creamy.📍 Ask For Alonzo (雍翠臺) (上環)上環必列者士街18號雍翠臺地下A, B及C號舖

今日喺上環發現咗一間超正嘅意大利菜餐廳，食咗Set Dinner X-Mas 唔單止CP值高，仲超好味😋餐牌本身係$358一位。有部份菜式會額外加錢。餐廳裝修本身就係綠色加木係超有聖誕feel🎄*Starters* *BURRATA CHEESE*。呢個芝士滑溜溜，搭配上 heirloom tomatoes 同 balsamic，口感好豐富，味道鮮美，非常開胃！*BEEF TΟΝΝΑΤΟ*呢道菜用咗 tenderloin，肉質嫩滑，再加上 tuna mayo 同 capers，帶出咗獨特嘅風味，真係好特別。*Mains*主菜方面，我選擇咗 *BARRAMUNDI*。呢條魚烤得正好，配上 succotash vegetables 同 pesto sauce，味道清新，令人一試成主顧。另一道主菜係 *BRAISED BEEF CHEEK*。呢個牛頰肉炆得非常入味，口感軟滑，搭配 polenta 同 carrots，整體嚟講好豐富。*Dessert*最後，我試咗 *CHEESECAKE*搭配 strawberry coulis，甜而不膩，完美結束呢頓美味嘅晚餐。另外，佢哋嘅 lemon te

📍 Ask For Alonzo（上環） 去到差唔多聖誕節🎄既時候就會好想食西餐😍今日過海，就去左食意大利菜🇮🇹食完燉飯就好滿足😌初時上枱，仲以為係pizza 🍕✨ 蕃茄粒普切塔多士，配意式蒜蓉烤麵包充滿蕃茄粒，充滿牛油嘅多士🍅好豐富🥰✨ 白酒炒蜆 配香辣檸檬白酒高湯及香脆意大利香草包✨蜆份量足，沒有什麼空殼但肉多又飽滿，香草包沾少少高湯，味道好特岀，帶有檸檬香，整個感覺好清新🥯✨ 大蝦蘆筍意大利燉飯，龍蝦忌廉湯醬以香濃龍蝦汁煮成意大利燉飯，口感 creamy，似奶油濃稠，燉飯咬下煙韌，加上新鮮大蝦，爽口彈牙~✨ 卡邦尼意粉配風乾豬面頰肉 配風乾豬面規 係由意大利雞蛋製成🥚蛋黃超級橙黃！可以撈勻佢更 creamy濃郁意粉好掛蛋汁！每一啖都好rich🍝個意粉做到掛汁效果，不油膩，微帶韌性🍝風乾豬面頰肉亦肥而不膩🐽✨ 招牌提拉米蘇他們的提拉米酥絕對必點扎實不甜膩帶著濃郁奶味、酒香味口感層次分明真的好好吃🤤

週末嘅時候過住慢活嘅生活，同屋企人到訪上環嘅意大利餐廳「Ask For Alonzo」。餐廳用上木質嘅餐枱，加上綠化植物嘅裝飾，可以舒適地享受晚餐。TOMATO BRUSCHETTA烤到香脆嘅意式麵包，上面加入蕃茄粒、橄欖油和鹽做簡單調味，比較清新嘅蕃茄可以開啟味蕾。SAUTEED CLAMS新鮮冇沙嘅白蜆，配搭白酒、辣檸檬白酒高湯煮成，蜆肉甜中帶輕微嘅辣味，仲有少少白酒嘅香味。ROASTED ITALIAN SUCKLING PIG同傳統中式乳豬唔同，肉質同埋豬皮都會比較厚身，皮肉之間會有薄薄嘅脂肪，食落充滿肉汁啦。PRAWN & ASPARAGUS RISOTTO採用龍蝦汁煮食嘅意大利飯，每一一粒飯粒都染上橙色，蝦肉大隻又爽口，每一啖都係龍蝦嘅鮮味。

今日行經上環發現了這間餐廳，餐牌有啲似曾相識，聽職員講原來有好多分店，共五間。位置於中上環一帶，環境比較幽靜，好舒服。羅馬肉丸，配蕃茄醬及巴馬臣芝士非常有驚喜的羅馬肉丸，肉丸緊實且不乾，肉味濃郁，肉汁豐富。蕃茄醬和芝士嘅配搭，更添滋味。大蝦蘆筍意大利燉飯龍蝦忌廉湯醬十分濃郁，被飯粒所吸收，濕潤好味。夾雜咗蘆筍，蕃茄，紅椒，口感豐富。。芝士蛋糕配士多啤梨醬質感有點似布甸，軟綿綿，入口即化，芝味香濃。

嗌完嘢食之後即刻就有餐包 見我地熱到出哂汗 店員都好貼心即刻問我要唔要杯凍嘢/水飲🫶🏻個餐包有2款唔同味道嘅包 仲配埋黑松露醬 絕對唔馬虎📍Selection of cold cut and cheese📍Roman meatball肉丸好juicy 肥瘦肉比例適中 唔會太肥膩又唔會太乾柴 配埋蕃茄醬 食落好開胃📍Prawn and asparagus risotto Risotto飯粒軟硬適中 食落有海鮮嘅鮮甜味 加埋煎香嘅大蝦同蘆筍 好豐富📍Spaghetti alle vongole扁意粉食落好彈牙 個汁帶好香嘅蒜蓉同白酒香味另外仲有好新鮮嘅蜆肉📍Tiramisu Expresso嘅苦味同cheese嘅甜味比例剛好不會過份死甜又不會太苦澀 咖啡降低芝士的飽膩感 而且口感食落好smooth📍Cheesecake餅底加入咗肉桂 味道更豐富 cheesecake嘅味道介乎係new York cheesecake同日式cheesecake 嘅中間 香濃芝士味得嚟又略清新 環境好舒服 除咗食飯之外 都幾岩飲吓嘢/朝早食個brunch 望吓行過嘅路人放空吓

呢間餐廳職員好nice，我地叫左一杯甜味多少少既酒叫gin and tonic cocktail易入口加上甜甜地既酒飲落都同食物配搭幾夾，食物叫左一份suckling pig半肥瘦既五花腩食落口感煙韌加埋薯蓉既飽肚感，mushroom 醬好夾唔會好油膩甘，好有層次感。Dessert：homemade tiramisu my favourite,食過甘多tiramisu都係比較鐘意呢間既自家制tiramisu佢既creamy口感同埋咖啡既味夾到岩岩好，食落好滑溜

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯放假嘅時候我就鍾意出去散吓步，到訪上環慢活嘅必列者士街一間嘅「Ask For Alonzo」。佢其實係一個有多間分店嘅意大利餐廳，設有背開放式嘅吧枱同埋室內棕式嘅沙發，俾人一種慢活嘅causal dining感覺。ROMAN MEATBALLS分別有三粒大嘅羅馬肉丸，配搭蕃茄醬同埋巴馬臣芝士。一啖咬開就係滿滿嘅肉汁，酸甜嘅蕃茄醬同埋鹹香嘅巴馬臣火腿帶返少少層次出嚟。SAUTEED CLAMS蜆肉唔會有沙石，配搭檸檬白酒炒香。酸味同埋酒香可以更加突顯蜆肉嘅甜味。PRAWN & ASPARAGUS RISOTTO橙黃色嘅意大利飯粉煙煙韌韌嘅感覺，原來係用咗龍蝦忌廉湯煮成，所以有龍蝦嘅鮮甜味。ROASTED ITALIAN SUCKLING PIG意式嘅乳豬比較肥美，同時唔會有中式嘅腥味同埋油膩感。甜品方面就試咗提拉米蘇同埋芝士蛋糕，作為結尾都唔錯㗎。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯ Ask For Alonzo (雍翠臺) (上環)

🇮🇹意大利酒吧餐廳Ask For Alonzo有5間分店，今次去了上環店Chill 下。半開放式設計開揚，没有拘束感，予人輕鬆寫意的慵懶感。主打地中海Fusion，完美融合傳統和新派口味的意式料理🤌🏻 每樣都想試，點Tasting Menu就岩晒 (Hk$288/head)，已包齊3個coursesStarters🧀Selection Of Cold Cuts & Cheese:有2款芝士、辣肉腸、火腿和多士🍅Tomato Bruschetta: 蕃茄粒羅勒夠清新，有義大利經典味Mains🍝Alonzo's Carbonara:濃黏蛋黃汁十分掛汁，意粉於口腔内交纏🌶️Nduja Salami Spiralotti: 半溶Burrata柔軟順滑，縲絲粉夠咬口嚼勁，醬汁濃郁帶辛辣好過瘾Desserts🍫Alonzo's Signature Tiramisu：奶脂creamy幼滑，入口即溶🍰Cheesecake： 忌廉芝士口感濕潤，集輕、軟、滑於一身Drinks🍺Small House Draught beer (Hk$48)：有Asahi同Peroni選擇🍹 Lemonade (Hk$38)

來到這家意大利餐廳，採用了簡約時尚設計，提供室內和半戶外座位選擇，空間寬敞舒適餐前自家製熱騰騰麵包配黑松露醬，濃郁香氣撲鼻而來。 前菜的Sautéed Clams及cold cut /cheese 冷盤，香辣清新的檸檬白酒高湯帶出蜆肉的鮮甜；cold cut & cheese 款式多有驚喜，伴酒最合適！主菜意式烤乳豬配薯蓉是豬肉愛好者的最愛，肥瘦適中的烤肉，配上濃郁的蘑菇醬汁和香滑的薯蓉，層次豐富，口感絕佳！大蝦蘆筍意大利燉飯，飯粒軟韌有咬勁，配上鮮嫩的大蝦和香濃的龍蝦忌廉汁，別有一番風味。甜品以白朱古力奶凍配上酸甜的紅莓，滑嫩香甜，令人滿足

Ask for alonzo呢間由義大利地中海省份啟發的菜餚其實真係好多間分店！一直都好想試吓，今次同朋友一齊試吓佢哋brunch。佢既分店鰂魚涌、大坑、跑馬地和蘇豪區都有，今次就大家腳去SOHO一齊食飯。聽聞呢度嘅質素好高，我哋埋位都係即刻就點咗Uncle Tony’s Brunch，咩都來點，真係唔捨得錯過重點係坐落於SOHO區，佢嘅價錢其實非常之吸引，每一碟嘢都係百幾，一大堆人過嚟食抵到飛起😎嘢食嘅質素，唔洗講，睇圖啦！真係好滿足有時食飯真係講個對feel，呢邊完全係西式家常Comfort Food，大啖大談完全唔覺得食左好多—— 呢度就係好神奇可以帶到呢種感覺，好有屋企人煮嘅餸既溫度。🥰

位於上環半山的這家餐廳，擁有舒適的用餐環境和精彩的菜品。「Sauteed Clams」,新鮮肥美的蛤蜊煎得恰到好處,蛤蜊肉質鮮嫩多汁,配上蒜香味的白酒汁,讓人食指大動。接著是以義大利乳豬為原料的「Roasted Italian Suckling Pig」,肉質柔嫩多汁,表層酥脆,內裡保留了豬肉本身的香味和汁水,口感層次豐富，配合香濃，蘑菇醬汁。「Prawn & Asparagus Risotto」的蝦肉肥美彈牙,與筍芽的清脆口感形成絕妙搭配,細膩的調味突顯了食材的原味。米粒煮得恰到好處,每一口都蘊含著濃郁的芝士香氣,與鮮嫩的海鮮完美融合。「CHEESECAKE」和「ALONZO'S SIGNATURE TIRAMISU」則是這家餐廳的招牌甜點。前者綿密細緻,後者濃郁醇厚,均令人回味無窮。