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2018-06-29
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世界盃睇韓國隊,唔係唔食炸雞配啤酒同soju呀?見到哩間大角咀近近地有炸雞食,雖然ooenrice嘅人都好似係食佢嘅鐵板雞多,但我目標明確一定要食炸雞,就打咗電話去叫外賣。打去十五分鐘後到,都仲企咗十分鐘,但明明得兩三枱客。唔緊要,因為啲外賣比我嗰時隔住袋都辣手。唔知店家嘅特辣雞係咪汁另上,因為雞就見到一半原味一半甜辣,但就有個幾辣嘅辣醬跟埋,不過哩個醬好緊要,因為咸辣可以遮蓋很多缺點。先食原味,薄薄的雞皮,皮脆是必需的,雞件本身調味不多,隱約的咸味,滴上檸檬汁本應完美。可惜,雞肉又乾又鞋已經無哂癮。甜辣因爲有濃濃的醬汁包裹著,所以暫時忘記雞肉個部分。但當注意力集中响味道上,我叫哩個做咕嚕肉炸雞,個醬嘅味道七成似,只係多小小辣。乾嘅唔止係雞肉,仲有午餐肉飯卷。韓式飯卷來說,欠麻油嘅油潤,飯粒又僱乾。好嘅地方係小啲人放兩層午餐肉餡。
見到哩間大角咀近近地有炸雞食,雖然ooenrice嘅人都好似係食佢嘅鐵板雞多,但我目標明確一定要食炸雞,就打咗電話去叫外賣。
打去十五分鐘後到,都仲企咗十分鐘,但明明得兩三枱客。唔緊要,因為啲外賣比我嗰時隔住袋都辣手。
唔知店家嘅特辣雞係咪汁另上,因為雞就見到一半原味一半甜辣,但就有個幾辣嘅辣醬跟埋,不過哩個醬好緊要,因為咸辣可以遮蓋很多缺點。
先食原味,薄薄的雞皮,皮脆是必需的,雞件本身調味不多,隱約的咸味,滴上檸檬汁本應完美。可惜,雞肉又乾又鞋已經無哂癮。
甜辣因爲有濃濃的醬汁包裹著,所以暫時忘記雞肉個部分。但當注意力集中响味道上,我叫哩個做咕嚕肉炸雞,個醬嘅味道七成似,只係多小小辣。
乾嘅唔止係雞肉,仲有午餐肉飯卷。韓式飯卷來說,欠麻油嘅油潤,飯粒又僱乾。好嘅地方係小啲人放兩層午餐肉餡。
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