BAKE Cheese Tart (已搬遷) 新店位置

好久沒有來逛sogo了，本來到B2要來買日本餅乾，突然睇到bake cheese tart家的芝士塔，以前是在台灣表哥買給我吃的，一試難忘，酥脆而厚度剛好的塔皮，加上非常濃郁的芝士慕斯，帶有非常輕微的酸感剛剛好，不會太膩，一口咬下去芝士慕斯在口中化開，絕妙的滋味，感覺到不是便宜的芝士做成的，曾經為了貪便宜去買其他牌子的芝士塔，但都不好吃，想不到香港居然也有！於是我馬上就買了，但礙於現在有疫情不能在外面取下口罩，打包後帶回家吃，但都是冷的，想要吃熱辣辣的芝士塔，我就放進現在幾乎家家都有的氣炸鍋，加熱，溫度可能120以下3分鐘就好，不然芝士塔會融化掉🫠喔

呢排落堂嘅第一件事就系來bake-cheese-tart呢度買流心芝士撻，絕對喺我心目中芝士撻嘅第一名。每次都買三個，一個20蚊有少少貴，但系勁好食！外面烘得金黃色嘅曲奇撻皮香香脆脆，中間的流心芝士好香入口濃郁又滑口，太好食啦。

每次嚟SOGO行街經過呢間bake~都會比去櫥窗嘅芝士撻吸引住每次都會忍唔住叫番個！見到優惠係買五送一！好多人都買一盒盒。我同男朋友就為咗食多啲其他嘢，所以就買咗一個黎試下先！其實芝士撻出左爐應該有一段時間，雖然少少微暖，但係依然都好香口好正！濃郁嘅芝士味～裏面個餡非常滑溜！

依個芝士撻，芝士味好香濃，佢唔會好漏，而且口感係好淋，亦唔會好空氣感，入面都好足料，而個撻皮，佢口感好脆，又唔會好乾好硬，亦唔會好油感，不過個撻真係唔係好抵食，一個要22蚊，不過真係好好味，芝士味都好香濃，好香芝士味

BAKE以前勁多人排隊，最近路過發現而家已經無人排嚕。一落到SOGO附近已經傳來陣陣BAKE CHEESE TART既香氣店舖門口有好多芝士撻整齊咁排列係櫥窗，畫面好吸精，芝士撻睇落漲卜卜，好挺身，睇到都流哂口水。芝士撻攞上手都仲暖暖地，原味芝士味確實好濃，外面的曲奇皮好香脆而且牛油味好重，咬開中間濃郁的芝士不停地流出來，芝味十足，半熟芝士夠哂creamy!原來BAKE CHEESE TART係原個由日本急凍再直送香港，店舖建議係即食或者凍食，FOODIE個人認為新鮮熱辣辣先係最好食!

今日黎到Causeway Bay Sogo 行街睇野，買完一輪野，就落左底層再Shopping，皆因Sogo地下超市經常都會有不同的優惠及推介不同地方（台灣/韓國/日本）的美食，所以每一次到來都會走一走，看看有無平靚正既野岩。最後當掃左2大袋零，但又心思思想食小小野最後又走到Bake Cheese Tart 食番個撻先。芝士撻價錢跟各分店一樣，$22/1個，$120/6個。哇，長長的芝士撻海，回想到昔日排長龍才可買到的情景。今次選了一個較燶的芝士撻，外皮香胞，香味十足。芝士撻軟嫩的口感，塔皮更是香脆可口，配合一起吃，真是回味無窮。

這間芝士撻以前非常多人排隊，但最近路過發現已經今非昔比，無人排隊嚕。剛好女友以前無食過就買咗一件試下，發覺已經唔似以前須要等待出爐，所有芝士撻都放在櫥窗，服務員好隨便就拎到一件俾我。買咗原味，芝士味確實很濃，可惜應該放了一段時間已經唔夠熱，影響咗味道，或者呢個現象就係熱潮不再的結果。

藍莓芝士撻 $25.為慶祝sogo感恩節 所以我都去超市望下睇下有咩岩食 點知俾我見到新出既撻 就好想試下.摸上手已經係凍 不過我覺得都好食既 始終係bake出口 濃厚芝士味無可取代 得bake先係有咁好味既牛油撻底 藍莓醬係底 同芝士酸酸地既味係勁夾！雖然係貴少少 不過真心覺得可以試下.如果想有折 可以申請sogo信用卡 咁就可以減少少$啦...銅鑼灣sogo bake cheese tart.

#期間限定 香蕉朱古力芝士撻 ($25).小編對芝士撻係近乎狂熱，之前試過同朋友2個人去日本6日食左30個😂😂Pablo嘅口味夠多係我至愛但係論原味，bake嘅cheesetarts更得我心💕.香港嘅cheese tarts通常冇咩選擇，日本嘅季節限定🍑🌰🍓味etc. 從來沒我份~今次見香港BAKE🇭🇰難得新推左口味就梗係要試下啦！雖說是香蕉朱古力味🍌🍫其實只係原味撻+兩片香蕉+朱古力碎😕老實說有點失望，不是不好吃，只是感覺像是吃3樣separate的東西似的，而不是在吃一種融合了三者🍌🍫🧀的口味，若是香蕉蓉+朱古力芝士撻，也許味道上能更完整🙆🏽‍♀️

之前芝士撻係香港都風摩一段時間之後四圍都賣芝士撻，又流心又朱古力又抹茶最重要就係又排隊咁岩經過sogo ,,又口痕想食下好耐冇食既芝士撻就落去買😂記得果時排到去後樓梯見到出左咩紅豆合桃就試下啦亦然仲係咁好味不過熱辣辣就會更加好咩都係熱辣辣實正既至於紅豆合桃芝士撻本身以為好騎呢又幾好味喎，紅豆蓉甜甜地芝士又咸咸地中和返

早前在電視看過杜如風的旅遊節目，對這個北海道焗芝士撻印象很深，由她的表情看來好像很好吃似的，只是短時間內未有安排去日本走一走，所以友人報告銅鑼灣SOGO地庫的首間海外分店開幕時，就立刻出發去買了。在搭扶手電梯到地庫時，已聞到很香的味道，是日雖是開幕第一天，仍是周五下午兩點半，排隊的人龍已有三四十人，最後還好順利買到！芝士撻每位客人限買十個，每個定價$20，第一周opening買五送一，即是買10個可得12個，排隊時一直在盤算底要買多少，本來爸爸說要半打，結果把芝士撻的照片分享，他就說全家也有興趣要買十個，可見芝士撻的樣子夠吸引。芝士撻一直焗一直焗，應該是很快就可買到，只是店員把芝士撻一個個小心的放進紙盒，所以輪候的時候變長了。芝士撻付有張小咭，寫著四款的好味食法，既然買了當然要全部試一次。出爐當天以常溫即食。芝士撻的撻皮有點點硬，中間的芝士餡呈流心狀態，cream cheese味道挺濃郁，入口亦不算太甜。如果放在雪櫃下冷凍，流心餡就變成芝士蛋糕的質地，入口仍然帶少許軟軟質感。如果放在冰格裡，就會變成雪糕，其實就是質感扎實多一點的芝士蛋糕，兩者比較之下，自己比較喜歡放進雪櫃多於冰格。不過

芝士tart熱潮雖然已經過左不過我仍然好鍾意食講到龍頭大哥，仍然以bake最好食🥳🥳個皮好鬆化 芝士層次豐富又唔會太膩不過都真係好擔心愈黎愈少人買後佢會撤出香港。

來嚐嚐新品 草莓芝士撻 一直很喜歡Bake Cheese Tart的芝士撻，因為芝士香而不膩。身為草莓控，看到這店推岀的新品，當然第一時間要來嚐嚐。食物:3.5/5「草莓芝士撻」拿到手時不熱，是涼的。中間的軟心有點像酸奶，酸酸甜甜的味道。充滿草莓味，但可惜芝士味不足。整個味道是不錯，但如果你想要的是有芝士味，那還是點原味較好。性價比：4/525元一小個，偶爾吃還可。

原來bake推出新的季節限定的草莓芝士撻路經銅鑼灣 便去sogo買來試試看雖然lunch時段前往 幸好不用排隊店員很有禮貌 可惜草莓芝士撻到手的時候只是溫 不是熱間接導致未吃先扣分就這樣吃 味道不錯 酸酸甜甜 草莓的酸甜跟cream cheese很match 解膩還讓人一口接一口 不花10分鐘就解決了整個芝士撻相信熱吃 一定更好吃

小編每次嚟到銅鑼灣SOGO都一定要來拜訪下呢間Bake~佢嘅芝士撻真係好正! 無論熱食定凍食都係咁好食!今日放工經過又好肚餓，梗係嚟SOGO再拜會一下。見到有期間限定嘅士多啤梨味芝士撻，仲做緊優惠，掙扎左一輪，決定買哂兩隻味（各三個)返屋企同仔仔慢慢嘆~買六個芝士撻會送個紙盒包裝，個紙盒設計得好好，d芝士撻唔會點fing。士多啤梨味芝士撻食落去好似士多啤梨味乳酪，酸酸甜甜，啲芝士好滑，個撻皮保持到乾身同脆脆，我同仔仔都食到舔舔脷。希望有機會再食多一次啦！