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🔥麵包界人氣店Bakehouse終於喺新界區插旗⛳️選址旺區沙田新城市廣場🇭🇰香港首間有晚市堂食的分店, 🫨日日都好爆場, 一座難求🥺⏰5點開始派籌, 6點正式陸續入座💭見網上好多人都推All in set, 唔想諗就直接人頭計食呢個餐🙋🏻🧑🏻🍳由廚師發辦, 職員會問有冇忌口或食物敏感🔆整體食物正正常常, 唔會好驚艷😉🤵🏻店員服務有禮, 不過排隊, 入座或是答問題, 都有待改善😳最愛還是Bakehouse的酸種蛋撻同無花果酸種包💕。。𝐀𝐥𝐥 𝐈𝐧! 。。$𝟑𝟔𝟎 𝐩.𝐩.．．𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅．．🔸𝑪𝑶𝑼𝑵𝑻𝑹𝒀 𝑺𝑶𝑼𝑹𝑫𝑶𝑼𝑮𝑯 & 𝑼𝑴𝑨𝑴𝑰 𝑩𝑼𝑻𝑻𝑬𝑹 7/10🍞鄉村酸種麵包外脆內軟♨️一定要趁熱食, 凍咗皮有啲厚同硬🤏🏻配自家製蒜香海藻味噌牛油🧄🧈．．𝑺𝒎𝒂𝒍𝒍 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒆𝒔．．🔸𝑻𝑶𝑴𝑨𝑻𝑶 & 𝑴𝑬𝑳𝑶𝑵 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 6/10🍈蜜瓜好大片, 其他蔬菜番茄份量很少😢🔸𝑩𝑼𝑹𝑹𝑨𝑻𝑨 & 𝑯𝑶𝑻 𝑯𝑶𝑵𝑬𝒀 7/10🥖牛油煎香的切片法棍包, 超級脆😚🤍伴軟滑的布袋芝士, 白桃粒及開心果碎配微辣的蜜糖醬🍯, 甜而不膩🔸𝑪𝑹𝑰𝑺𝑷𝒀 𝑺𝑸𝑼𝑰𝑫 7/10香口惹味之選🦑配香蒜蛋黃醬脆漿輕薄, 魷魚彈牙😙．．𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑫𝒊𝒔𝒉．．🔸𝑺𝑬𝑨𝑭𝑶𝑶𝑫 𝑺𝑻𝑬𝑾 7/10🦞龍蝦湯香濃鮮甜🧡☑️虎蝦仁, 青口, 蜆肉, 粉紅鯛魚配蒜蓉黑胡椒紐結酥🥨, 重牛油香唔“點”湯, 單食都好好食🥰🔸𝑺𝑻𝑼𝑭𝑭𝑬𝑫 𝑪𝑹𝑰𝑺𝑷𝒀 𝑷𝑶𝑹𝑲 𝑺𝑪𝑯𝑵𝑰𝑻𝒁𝑬𝑳 6/10🇦🇹維也納名菜炸豬排, 🐷豬扒中間夾有火腿及巴馬臣芝士🧀🥴炸物通病, 炸漿偏厚✖️啲油唔太新鮮, 炸物好黑😵💫🔸𝑮𝑹𝑰𝑳𝑳𝑬𝑫 𝑴𝟒 𝑾𝑨𝑮𝒀𝑼 𝑺𝑻𝑹𝑰𝑷𝑳𝑶𝑰𝑵 7.5/10🇦🇺澳洲M4和牛西冷煎至外脆🥩剛好5成熟, 肉味尚可, 偏韌些．．𝑺𝒊𝒅𝒆𝒔 配菜．．🔸𝑺𝑹𝑰𝑹𝑨𝑪𝑯𝑨 𝑺𝑳𝑨𝑾 5.5/10🌶️是拉差辣椰菜沙律, 辣辣地幾開胃加咗青蘋果絲🍏, 增添口感🔸𝑩𝑨𝑩𝒀 𝑮𝑬𝑴 & 𝑨𝑵𝑪𝑯𝑶𝑽𝒀 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 6/10🥬BB羅馬生菜新鮮爽脆, 鯷魚好酸🫨．．𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕𝒔 甜品．．🔸𝑻𝑰𝑹𝑨𝑴𝑰𝑺𝑼🤎 7/10🔸𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻𝑬 𝑴𝑶𝑼𝑺𝑺𝑬 6.5/10暖暖地的朱古力慕絲🍫🥃底層是冰凍的威士忌咖啡Gelato🧂表面的海鹽灑得有點多😧🔸𝑪𝒉𝒂𝒓𝒅𝒐𝒏𝒏𝒂𝒚 $𝟕𝟓/ 𝒈𝒍𝒂𝒔𝒔
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原來沙田開咗BakeHouse餐廳，今次專登去試佢哋嘅限定午市套餐！🍽️ 午市套餐 $118起▫️ 跟餐湯/沙律：揀咗是日餐湯▫️ 飲品：本來想點梳打，但佢話係罐裝飲品。最後都係飲免費跟餐茶～🌶️ 辣肉腸白酒忌廉汁青口配酸種法包✅ 辣度：★★★☆☆（唔覺得好辣，都幾香口）✅ 青口：大概10隻，size中等但夠鮮甜冇沙，白酒忌廉汁超濃郁，忍唔住拎酸種包點晒啲汁嚟食！⚠️ 酸種包得兩細塊，汁多包少，要慳住嚟點～🍔 非洲辣醬雞扒漢堡✅ 辣度：★★★★☆✅ 雞扒：厚身，皮煎到脆卜卜，非洲辣醬有啲似哈里薩辣醬加煙燻味，夾埋菜食好解膩～⚠️ 薯條要趁熱食！最後再加錢叫咗個開心果雪糕～ 有點甜呢！
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🧀【芝士控尖叫！】▫️ 脆炸釀芝士豬扒：真係有料到！一刀切落去，啲芝士多到 好似火山爆漿咁噴出嚟！夾住酸黃瓜一齊食，中和罪惡感，以為會食一舊就夠，因為有酸黃瓜真係忍唔住食多件。小心熱辣辣！▫️ 蜜糖白桃布袋芝士：切開流心效果靚到唔捨得食！水牛芝士嘅奶香撞埋蜜桃粒同微辣汁，味道幾特別，十分開胃。🥩【主菜：肉食獸重點！】👉 加$80@人頭升級澳洲M4和牛 (5成熟)：呢個加得值！外層煎得焦香脆口，裏面保持 粉嫩Juicy，肉質夠軟熟唔韌。點埋個醬，確實提升成個層次，有高級扒房feel！👍(必須2人升級一份) 👉 龍蝦芝士通心粉：芝士汁超濃郁，掛滿每一粒通心粉。龍蝦肉份量OK，彈牙唔霉，不過芝士味太霸道，搶咗少少龍蝦鮮味。🍞【靈魂所在：酸種麵包玩出花！】▫️ 酸種麵包配海藻味噌牛油：一上枱就聞到蒜香！麵包外皮 脆到咔嚓聲，海藻味噌牛油鹹鮮突出，好有記憶點！店員教路用麵包邊點龍蝦湯，果然更鮮甜，呢個 隱藏食法必試！▫️ 辣肉丸 x 酸種麵包：肉丸茄醬夠濃惹味，貪玩試下當抹醬搽落酸種包度，酸種吸晒啲汁，真係有啲似意式Bruschetta！幾過癮～🥗【配菜：有驚喜！】▫️ 香辣薯條配蒜蓉蛋黃醬：薯條即炸熱辣脆身，撒咗層魔鬼辣粉🌶️，真係幾刺激！配埋Creamy蒜蓉蛋黃醬，又辣又滑，真係 食到停唔到口。▫️ 鯷魚醬生菜沙律：鯷魚醬鹹香濃烈，撞上爽脆生菜剛好解膩，重口味人士會鍾意。🍰【甜品：完美句號】▫️ 酸種蘋果撻配麻酒雪糕：蘋果撻酥皮真係 脆到冇朋友！焦糖蘋果微酸唔會過甜，麻酒雪糕酒香突出，一冷一熱好過癮。▫️ 朱古力慕絲配薯仔雪糕：慕絲綿密濃朱古力味，底下嘅「雪糕」（其實係雲呢拿雪糕？）口感好特別，又熱又凍，幾得意！💰【總結：3人$1240值唔值？】✅ 飽到上心口：10道菜+麵包，份量十足，3個人食絕對夠飽，我地仲有打包！✅ 招牌一次試勻：爆漿豬扒、神級酸種包、升級和牛、龍蝦通粉全部包晒，唔使心大心細。✅ 麵包甜點超班：酸種麵包同蘋果撻真心高質，不愧係Bakehouse強項！❌ 價錢唔算平：計落人均$410+，晚市來講屬中上價位，但食材同做法有誠意，偶爾獎勵自己/慶祝可以接受。🚨 貼士：一定要早！ 17:00開始派晚市籌，想第一輪入座建議17:00前到。外帶必掃烘焙：等位/食完記得外賣蛋撻同牛角包返屋企，水準保持到！升級和牛建議加：主菜亮點，加$80性價比OK。💬 整體感覺：估唔到賣蛋撻咁出名嘅Bakehouse，晚市西餐都交到功課！套餐設計有心思，尤其係將佢哋嘅王牌酸種麵包玩到極致，豬扒同和牛都有驚喜。環境就係Cafe格局，食物質素同創意確實有驚喜，算係 低調但有實力嘅西餐選擇！會為咗個麵包同蘋果撻再來！
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新城市廣場，最近進駐咗一間人氣麵包店，之前喺各區都大排長龍，聽到好多人講話酸種蛋撻好味，係麵包舖人氣首選，所以專登去排隊買畀daddy媽咪食，酸種蛋撻個外皮果然係好食～
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日式Omakase 就聽得多,但西式盲盒套餐 廚師發辦你試過未？ 通常食Bakehouse 吃蛋撻，未試過其他食品，唔知質素如何？聽到有盲盒已經心心眼，衝著去試食。套餐需要至少2人光顧，每位$360(不包服務費）套餐包6-8道餐點（2道主食)侍應會預先話詢問個你的飲食有邊啲唔食或有沒有食物敏感？當中都配咗了一些配菜，例如薯條，沙律菜等可以試到不同款式麵包蕃茄蜜瓜沙律 哈密瓜唔算甜，但係爽脆蒜香紫菜味噌牛油 味道好特別頭盤酸種麵包外脆內軟生牛肉他他配蒜味脆片海鮮龍蝦湯扭結酥單食好脆龍蝦湯味突出燒春雞肉質嫩滑辣辣的撕開還有肉汁鯷魚沙律菜酸酸甜甜好開胃沙律菜非常新鮮爽脆朱古力慕絲內層有一股咖啡味非常滑溜溜整體不錯小建議：如果星期六日最好晚上六點前去到拿位置，如果唔係等好耐。我平日過去😛不用等太久，用餐時間有限制
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