반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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今次去咗太古城嘅Banchan & Cook，試咗幾款招牌菜，整體來講幾有驚喜！ 🍔芝士和牛漢堡蛋包飯🍛呢個蛋包飯係必點！蛋包飯嘅蛋煎得超滑，切開仲有蛋汁流出來，配上濃郁嘅芝士同juicy嘅和牛漢堡，口感豐富，撈埋一齊食真係超正！ 🦀明太子蟹肉紫菜包飯🍛呢個飯都唔錯，紫菜脆口，入面嘅蟹肉鮮甜，明太子帶少少辣，好開胃。不過如果明太子再多啲就更完美。 🐔蜜糖無骨炸雞（半份）D雞炸得外脆內嫩，蜜糖味香甜得來唔會太膩，而且估唔到薯條同年糕配蜜糖咁match，非常驚喜！ 甜品方面，開心果芝士蛋糕好濃郁，開心果味突出，芝士口感綿密，鍾意nuts嘅朋友一定會like。飲品就叫咗荔枝梳打同紅豆豆花鮮奶咖啡，前者清新解渴，後者就幾特別，紅豆同咖啡出奇地夾，值得一試。 環境舒服，價錢合理，會再encore！

最近同朋友去太古城行街，發現咗間韓式Cafe走簡約風格，可以慢慢食傾吓偈👍🏻🍳 芝士和牛漢堡蛋包飯漢堡扒肉質嫩滑～配上超creamy嘅蛋包飯同芝士醬，好邪惡又好食🤤🍙 明太子蟹肉紫菜包飯有層次既紫菜包飯，明太子帶鹹香😍🍗 甜辣無骨炸雞（半份）食炸雞一定要叫甜辣醬，味道岩岩好，唔會太辣/甜，雞肉外脆肉嫩，必叫👍🏻☕ 軟綿綿紅豆豆花鮮奶咖啡超特別！豆花口感好滑，紅豆甜而不膩，底下係鮮奶咖啡～三層分明又飲得出層次👍🏻🍫 溶化朱古力朱古力味濃郁，同忌廉一齊飲，好滑😋

Banchan & Cook - 韓式Cafe今日嚟到太古城一間韓國Cafe，有好多唔同嘅韓國小食、甜品仲有人氣嘅蛋包飯。芝士和牛漢堡蛋包飯厚身嘅漢堡牛扒配上幼滑嘅日式滑蛋仲有香濃嘅芝士醬。明太子蟹肉紫菜包飯鮮味嘅蟹肉，加上明太子醬仲有經典嘅紫菜包飯。韓式炸雞可以選有骨或者無骨，而且口味眾多，有原味、甜辣、蒜香、柑橘、蜜糖，我哋最後揀咗蜜糖，熱辣辣又香脆甜甜地。開心果芝士蛋糕濃郁嘅開心果碎碎配上口感軟滑入口即溶嘅芝士蛋糕。軟綿綿紅豆，豆花沙冰 $58青檸梳打 $42

Banchan有新menu，睇menu嘅時候已經俾佢嗰明太子蟹肉紫菜包飯 $92 吸引，嚟到嘅時候賣相好難忘🫶🏻 色彩鮮艷，口感好，味道好有層次添🫶🏻芝士無骨炸雞 (半份)$108 一如既往都係咁好食😍 年糕係100分🥰 有得加年糕就好，唔會覺得油膩，但又好脆口🩷芝士和牛漢堡蛋包飯 $148 - 估唔到和牛漢堡會咁大嚿，突然之間覺得好抵食😱 漢堡好Juicy，側邊啲汁加飯加蛋一啖食好正🙌 開心果芝士蛋糕 $62 - 得到我朋友開心果控嘅認證✅ 佢啲甜品好食咗好多🫶🏻焦糖脆脆鮮奶咖啡 & 朱古力咖啡 - 嗰人覺得朱古力咖啡好飲啲，唔會太甜，又唔會覺得淡，不錯😍 我朋友超級鍾意焦糖脆脆，你到嘅時候層次好分明，好打卡🤣整體嚟講一定要叫紫菜包飯同炸雞🥰

估唔到太古城都有分店～不過係自助式服務～落完單自己搵位，跟住等拎嘢食。唔收+1服務費，其實都幾好.-芝士和牛漢堡蛋包飯漢堡蠻大一塊的！醬汁都濃芝士味。飯本身有蕃茄味～ 份量都多～ 感覺可以share 食-明太子蟹肉紫菜包飯韓式的紫菜包飯餡料蠻多的。 都係個d🤣配上明太子醬～ 夏天不想吃熱的來說挺好的！-韓式炸雞（無骨半份） 點左柑橘炸雞！呢隻味真係無得頂！酸酸甜甜的柑橘味道🍊 d雞又juicy～ 炸雞真的是必點的！-荔枝梳打兩顆荔枝都吃了～ 🤭味道不錯～-溶化朱古力奶油味比較重～ 還好～有d台入面係花花，好睇🤭

今次慶祝家人生日，於是買家人想吃，平時又好少會買的食物。以前在Banchan and cook堂食吃過豬扒蛋包，大大份又好食，覺得很不錯所以喜歡這間餐廳，不過對食開快餐店的我來說價格都高。我見到蛋包飯常常以為是日本餐廳，原來是韓國餐廳😂。今次吃了3個不同食物：1. 蜜糖炸雞（無骨）：必食之選，有薯條又有3條年糕條，雞有錫紙熱辣辣超好食❤️ 份量都多，如果一個人食曬應該比食一盒意粉飽肚。蜜糖炸雞是沒有辣的。之前食過另一間「李家」的韓式炸雞就原味和所有味都辣，是同一份雞只是換過另一盒醬。兩間比較，李家比較脆比較接近KFC那種，banchan and cook 軟好多有多些肉的感覺。2. 烤牛肉蛋包飯：有肉有沙拉，肉也很多，較咸但好食👏 蛋很滑，比大家樂大快活滑蛋好食好多。3. 三重芝士炸千層豬扒蕃茄意粉：肉和麪份量少，炸皮入面是免治肉碎和加上一層芝士，想揾一塊的豬扒都無，實在是失望。不過味道不錯。

🤫因為公司office 系附近，所以山長水遠嚟到太古中心，於是揀咗呢間餐廳試吓。 環境好舒服，中午時間以為會好多人，大約12:30左右，差不多1點幾先開始人多🤭🤩餐牌有好多選擇都好吸引，最後揀咗明太子炸豬扒忌廉意粉Creamy Mentaiko Pasta with Fried Pork Cutlet。 首先，可能揀咗個位置對正冷氣風口位，所以意粉好快硬咗一舊☹️🥺😩而豬扒就覺得冇咩味道😕比較淡而肉身都偏硬咗d，不過豬扒嘅份量都多。 另外一個三重芝士炸豬扒番茄意粉，就份量偏少🧐有番茄醬汁都算開胃。👍🏻加咗飲品，所以都包埋個焦糖布甸🍮我覺得甜度剛好，都入味好彈牙，朱古力就可以重味多d d 因為都偏淡。

蛋包飯無切開動L個種感覺，效果一般，味道係ok嘅。炸雞就唔錯，配芝士粉好惹味，仲有年糕，唔會好油膩，份量都幾大，價錢合理。環境靚，啱同朋友聚餐，坐得幾舒服嘅，不過係用即棄餐具，打卡食物就爭咁啲。

同朋友一齊聚餐，來咗呢間試，點知無餐具？只得一次性木叉同匙根。點咗個燉牛肋骨蛋包飯，都幾好吃，幾大份。不過牛肋骨都幾腍，個蛋又整得幾靚幾滑，唔錯嘅😚但係比呢啲木餐具真係好難切😅

燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜意想不到的好味，豬肉味重，不加配料亦夠好味，當然跟韓式食法就更好味肉醬牛胸肉蛋包飯嫩滑蛋包飯，是炒飯底，大大片牛胸肉夠入味，肉醬也不錯，還有加了芝士的沙律菜，整體豐富，充滿次層感墨汁大蝦魚籽意粉除了蝦及魚籽，藏在墨汁意粉內的，還有秀珍菇小甘筍芝士蛋糕賣相可愛，小甘筍是糖霜製的，軟滑mousse的口感，蛋糕底層是鬆脆的消化餅底，奶味偏重焦糖芝士山咖啡沒有預期這個組合的味道原來很夾，焦糖咖啡加上鹹香芝士，中和了焦糖的甜，推介！伯爵茶鮮奶咖啡喜歡伯爵茶的香，又不會搶了咖啡香，好喝

🍳玫瑰醬芫荽大蝦蛋包飯蛋包飯搭配玫瑰醬和芫荽，營造出獨特風味～輕輕切開蛋面，流心蛋漿慢慢包裹炒飯，非常治癒🤩大蝦份量多且新鮮爽彈，超嫩滑嘅蛋汁滲透每粒炒飯，搭配帶少許辣味嘅玫瑰醬幾特別🥰🐙墨汁大蝦魚籽意粉呢款墨汁意粉食完個咀一定黑孖孖🤣麵條好掛汁，搭配鮮美大蝦同三文魚籽，鮮味爆發，散發濃厚嘅海鮮風味🥰🐖燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜呢道菜係全晚MVP😍 完美展現韓國菜嘅風格，真係食唔停口🤣黑毛豬肉質豐厚、肥瘦均勻，食落一啲都唔韌，用生菜包住少少紫蘇葉，再配搭泡菜、大醬夾住塊黑毛豬一齊食，真係幸福感爆棚🥰口感好豐富滿足，成個配搭好韓風，又唔會太辣，黑毛豬嘅醬油比例都調校得好好👍🏻生菜夠爽脆鮮甜，可以中和返豬肉嘅膩感🥰🥕甘荀Oreo慕絲蛋糕外型好似盆栽咁好可愛💓以Oreo碎扮成泥土，帶嚟香脆口感，慕絲食落幾creamy😍

⭐️ 肉醬牛胸肉蛋包飯 ⭐️滑蛋一切開就有啲流心，搭配豐富嘅牛胸肉，肉質鮮嫩，肉醬更是香濃 🤤🍳⭐️ 墨汁大蝦魚籽意粉 ⭐️掛上濃郁嘅墨汁醬，搭配大蝦同魚籽，口感層次豐富，蝦肉好爽口！🍝🦐⭐️ 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 ⭐️黑毛豬肉質嫩滑，醬油味道適中，配上生菜同大醬，味道補驚喜🐖🥬⭐️ 小甘筍芝士蛋糕 ⭐️上面有可愛的小甘筍，芝士味都濃郁，口感滑順，甜而不膩的🧁🥕⭐️ 無花果梳打 ⭐️清新嘅無花果梳打，味道輕盈，賣相唔錯！🥤🍑⭐️ 濟州綠茶鮮奶 ⭐️

餐廳位置都幾多，而且好光猛，有啲花花草草既小裝飾，部分枱既入面都係花花，感覺好小清新。餐廳係自助形式，落完單自己取餐，餐具/碗碟/杯都係即棄既，仲有檸檬水/雜果水比你斟我叫左個套餐包2個主食1個小食1個甜品2杯飲品🍸2個女仔食飽到上心口😂肉醬牛胸肉蛋包飯，一切開個蛋啲流心滑蛋流哂出黎，加埋肉醬同佢本身個炒飯底超夾👍🏻墨汁大蝦魚籽意粉🍝濃郁既墨魚汁好杰身，沾上每一條意粉，連埋魚子一齊食就更鮮味炸雞拼盤有3隻味～雞肉都好嫩滑，仲有薯條同年糕，份量都好多。小甘筍芝士蛋糕細細件岩岩好，唔會好膩

心思思又想食韓國菜，近近地去太古城中心Banchan & Cook食炸雞先，餐廳食物非常吸引，有蛋包飯、韓式炸雞、甜品等等，而且仲有好多打卡位，花花枱真係好靚💕由於太多野食都想食，於是我哋就選了嚐吃套餐，套餐有主食兩款、炸雞一款、甜品一款及飲品兩杯😋美食推介：👍🏻💛肉醬牛胸腹蛋包飯：牛胸腹每一片都烤得香口，加上肉醬汁一起吃非常配搭，蛋包飯份量非常大，而且蛋內仍然是很嫩滑，所有材料混在一起食，口感勁滿足，好好好好吃😋😋💛辛辣肉醬年糕：年糕配上肉醬原來是很好吃的，而且還有韓國麵配在一起，味道不會太辣，整碟主菜真的讓我們吃得不能夠暫下，非常好吃，必點之一👍🏻💛炸雞拼盤：可選三款味道無骨炸雞，炸雞啖啖肉，蜜糖炸雞是我每次到訪都必選，炸雞配上蜜糖簡直一流🫶🏻原味炸雞能吃到外脆內嫩😋韓式甜辣炸雞，鋪上滿滿的瓜子碎，加在一起吃口感豐富，不是太辣，而且仲有薯條及年糕，超開心🥳超豐富💛甘筍Oreo慕絲蛋糕：超級可愛的甜品，以盆栽樣子造型的甜品，三粒甘筍餅乾入口即溶，滿滿Oreo碎，加上朱古力及牛奶慕絲，層次豐富且不太甜😋💛士多啤梨紅桑子梳打：一杯紫紫紅紅的梳打飲品，很清新及解膩之選擇💛溶化朱古力：滿滿的

🧡老公係太古城返工，晚上快閃同佢二人世界幾次經過都比依間野既花系佈置吸引到🌸🌼講番正題：餐廳做緊既A+B+C套餐兩個maincourse；一個小食，甜品，仲有兩杯特式飲品添🔹玫瑰醬芫茜大蝦蛋包飯賣相很吸引 蛋上台時還動l動l出奇地沒有芫茜味 飯底都惹味仲有好多隻蝦🦐🔹辛辣肉醬年糕依個唔算好辣肉醬好惹味但完全唔咸除左年 仲有即食麵勁邪惡👿🔹炸雞拼盤（原味，柑橘，蜜糖）炸雞熱辣辣香脆係基本仲有六個口味 六揀三我推介蜜糖 最好味😋🔹白桃甜蜜梳打 & 焦糖芝士山咖啡飲品選擇很多芝士山勁高 咖啡好濃味唔甜不過如果襯野食好似都係梳打比較適合———————————————————————————#hkig #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfood #koreanfood #BANCHANandCOOK #omurice #friedrice #koreancafe #cafe #croffle