BASAO tea (白沙道) (已結業)

BASAO tea @銅鑼灣📍銅鑼灣白沙道16號地舖去開銅鑼灣 同朋友行足成日想搵個地方坐下傾下計 就諗起basao tea☕️記得呢度既環境夠闊落 坐得幾舒服 食物質素又唔錯 所以又回訪了🤍 ▫️大吉嶺紅茶蛋糕卷 $52蛋糕體鬆軟濕潤唔乾身😍 淡淡紅茶味 仲食到茶葉碎🍂另外仲有比較細粒既白玉係入面 口感偏軟糯😋 忌廉順滑 整體甜度剛好 唔會膩👍🏼▫️桂花蜜清心烏龍 $65呢杯定價有點貴🤔 成杯味道好清新 桂花清甜 烏龍茶茶底好香 但係主要都係飲到烏龍茶 我覺得桂花味蜜比例可以再多d ～～👅好味：3.7/5💲價錢：3/5🌟性價比：3.4/5👀環境：4.3/5👥服務：3.5/5

主打茶飲的cafe🍵有多款不同的特色茶類選擇，甜品也加入茶葉製作🍃款式都少見又特別👍🏼//✨岩茶牛奶✨柚子薑發酵冰茶✨大吉嶺紅茶蛋糕卷兩款飲品的味道都很普通😅岩茶牛奶被標注重店家推廣，心想應該比常見的抹茶和焙茶latte更特別，但味道也不外如是🙊茶味沒有太出～而柚子薑冰茶也沒大驚喜，是想像到的味道😌甜品方面，有幾款卷蛋和小蛋糕選擇🥰卷蛋都用上很少見的茶葉製作，而紅色這款是最吸睛😲蛋糕體口感鬆軟濕潤，裡頭的忌廉順滑，白玉也軟糯👍🏼但味道令人很失望😮‍💨重點的茶味完全吃不到，單純只有甜味，感覺是很一般的卷蛋😥

✨Hojicha Latte✨Elderflower Grape Fizz果日好熱想飲解渴啲既野飲，見呢款係summer special就試下😆有淡淡提子味，但紅茶味會多啲，飲落唔太甜！都幾解渴☺️-✨Tofu Matcha Mousse Cake見人地啲圖切開幾靚，俾賣相吸引左🤣但有啲失望🤭Mousse都幾軟滑，而且甜度較低所以食落唔會太膩。有淡淡既豆腐味但唔夠突出，抹茶味都唔太夠🙈-✨Ali Mountain Cake Roll相比之下我鍾意呢款多好多🥰蛋糕體夠鬆軟綿密又帶點濕潤感！👍🏻食落烏龍茶味濃郁，啲cream都好軟滑😋之後要黎試埋其他味既cake roll先🤪💕

慕名試吓呢度嘅烏龍茶鮮奶果然名不虛傳！嗰日係去食午餐嘅，但當然啦……始終唔係一間餐廳，選擇唔多就一早預咗啦！叫咗手撕豬肉漢堡包連沙律，另外仲有一個雞肉卷！份量係比較少嘅男士就一定唔飽㗎喇，女士就應該可以！原來每樣都有跟沙律而且啲沙律都新鮮同埋算係合理嘅份量嘅手撕豬肉漢堡好Juicy啲豬肉真係好好味，所以我覺得呢個都可以㗎，雖然都超過$100蚊雞肉卷就因為有沙律跟埋所以都係一個比較平嘅選擇！食物嘅質素同埋味道係有水準嘅不過可能有人會覺得性價比唔係太理想！最後梗係最重要嘅招牌烏龍茶Latte，佢係用喺呢度賣嘅大紅袍茶葉，磨碎之後再用咖啡機，用好似沖咖啡咁，用水壓沖出嚟，所以味道特別濃！打埋個奶係好滑，只係比較細杯！飲完後，烏龍茶味留喺口腔好耐！必飮！

飲得多咖啡就會想飲吓茶🤣記得朋友講過銅鑼灣呢間cafe幾好，咁啱又行到攰攰哋，所以就去試下了！望住個menu好多嘢都想食，心大心細之下就揀咗有推薦icon嘅嘢食🤣叫咗一個主食，一杯嘢飲&一件cake～餐廳係自助形式，落完單店員會俾個提示器你～嘢食準備好提示器就會響～你就可以出去拎～※ 蜜糖烤雞卷餅 $78揀呢個除咗因為有推薦icon～重因為keep緊fit～見到雞肉同wrap就心心眼了💛雞肉份量適中，餡料唔會話好heavy，重要有咁多菜，又唔油膩，好好呀🥰※ 熱岩茶牛奶 $45雖然天氣好熱，但覺得要飲熱嘅先品嘗到茶味🤣岩茶即係烏龍茶，茶味好香! 襯埋熱奶真係滿足感100%💛※ 豆腐慕絲抹茶蛋糕 $55豆腐味慕絲好香，再加埋入面嘅抹茶餡&蛋糕，好夾好好食🥰唔會好heavy，但食完正餐再加件cake真係有d太飽🤣

Ordered one matcha latte and one cake roll on a weekend. Matcha latte was average and the cake roll was disappointing. The texture was not soft and the roll was too moist. Tea flavor was weak and could only taste a bit of sweetness from the black sugar mochi. Furthermore no staff was there to clean the table and the straw left by the previous customer was there sitting on the table when we were seated. Later on a staff came to clean the table next to us but it was spotted that the cloth was alr

星期五放假難得早起，想過一個悠閑的早上，路經白沙道一間cafe shop,裝修清新。因為是平日非常清靜，店內裝飾白色及木檯為主，簡單舒適。還有聽著輕快歌曲，在銅鑼灣鬧市中一股清流嘅感覺。早上不想吃得太豐富，所以選擇了一個羽衣甘藍super bowl,混入了橙、合桃、雞豆、藜麥再加上檸檬醋，很有口感令到羽衣甘藍沒有太硬口的感覺。高度推介-岩茶牛奶，加入了烏龍茶，不太喜歡飲咖啡的我也很喜歡。整體感覺不錯。

黎到主打茶類食品同飲品嘅Cafe當然要試下佢地嘅蛋糕呢度嘅環境幾舒適，係日系cafe嘅裝潢點餐會係counter度點，然後佢會比個token你等佢響先出去拎餐水同紙巾都係self service嘅，不過入黎嘅時候店員冇講到，都係我自己望下間店先見到啲水嘅位置食完野就要自己收拾所有餐具，擺返去佢地個counter朋友叫左個手撕豬肉漢堡配沙律 同 菠蘿茉莉綠茶手撕豬肉個sauce係值得一讚的而我就點左佢個大紅袍黑糖麻糬蛋卷 同 煙燻小種熱茶本身好喜愛麻糬嘅我，覺得太少麻糬了，不過佢嘅茶味非常濃而個蛋卷本身味道不太出而杯茶因為係煙燻嘅關係，成個茶味比較濃厚同有焦香味但就飲唔到佢本身嘅2隻flavour成個味係好black嘅功夫茶因為本身鐘意black tea，所以呢杯我覺得唔錯總體黎講，假期去到cwb唔洗等位係一個優點黎但茶點同飲品類我就覺得偏貴2樣野加埋已經＄110反而點正餐會抵食啲，佢嘅burger味道不錯又飽肚飲品類可能要交返比茶飲expert先識得欣賞

✨大吉嶺紅茶蛋糕卷$58望落紅色好搶眼但其實冇我相象中美好味道較清不過內裏既麻薯幾煙韌🥰✨岩茶牛奶 iced$50相反飲品做得非常出色甜度剛剛好不過飲品以cafe黎講都確實貴左*我都係臨收舖最後15分鍾到招牌豆腐慕絲抹茶🍰賣晒食唔到真係傷心到變形

‹ 𝐁𝐚𝐬𝐚𝐨 𝐓𝐞𝐚 › 一直都聽聞呢間Cafe嘅蛋糕卷好岀色 但由於食完lunch太飽嘅關係食唔落 :-( 今次就叫杯嘢飲試吓先!⋆ 柚子薑發酵冰茶 𝐘𝐮𝐳𝐮 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐊𝐮𝐦𝐮𝐜𝐡𝐚 ♥ $65 一入口未吞哂已經係咁點頭!!飲落有小小似薑啤haha 好開胃解渴雖然價錢係幾貴 但咁啱坐到外面望街張凳 同朋友慢慢飲 傾住偈 幾舒服（　´∀｀）) ⋆ 黑加倫子冰紅茶 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐥𝐮𝐬𝐡 $55呢杯唔係我杯茶😛因為我唔太好莓果..有少少似紅酒溝水 (・x・)

👼🏻ᗷᗩᔕᗩO Tᗴᗩ!¡#mkeats_cwb #mkeats_dessertsa really nice cafe to chill with friends or work! ꨄ𝑨𝒍𝒊 𝒎𝒐𝒖𝒏𝒕𝒂𝒊𝒏 𝒕𝒆𝒂 𝒓𝒐𝒍𝒍 𝒄𝒂𝒌𝒆($42)the cake was scrumptious! it’s so hard to eat elegantly with such savoury!😍😂 at first i thought it was just a regular chiffon cake with a soft and moist texture so i was a little disappointed. 👽 but when i got to the part with cream, i was literally stunted by the cream layer with soft and creamy texture with rich oolong tea taste. it was so gooddd. 🤍it’s such a pity that

平日下午想搵間輕食既坐低休息下，就黎左呢間<Basao Tea> ~估唔到平日都咁full，入到去得番最後一張枱~ 睇完menu要自己行去落單，見到有啲蛋糕已經賣晒~ 最後揀左<大紅袍黑糖麻糬蛋糕卷>同<烏龍摩茶><大紅袍黑糖麻糬蛋糕卷>蛋糕鬆軟，麻糬既質地比較似蕨餅，整體來講唔會太甜，不過茶味唔算好濃，應該滿足唔到濃茶控🤣<烏龍摩茶>即係朱古力加烏龍茶，呢個平衡做得唔錯，有層次得黎，朱古力同烏龍茶味都幾夾~

一早聽聞過呢間主打茶嘅cafe，今次（其實係兩個月前LOL)晏晝喺銅鑼灣想打發下時間，就嚟try try佢。店鋪座位極寬敞，坐梳化位嘅我表示坐得超～舒～服，唔飲咖啡嘅朋友你地有福啦(=^▽^)σ。；（唔記得叫咩）茶卷蛋 kukicha cake roll $48麻糬非常煙韌，蛋糕體口感濕潤，茶味濃厚，有回甘（記憶中係類似抹茶🍵嘅味）。；岩茶牛奶 rock oolong latte $45茶味非常濃而且夠滑，個面有一層泡，入口綿密。

BASAO tea自己係一個咖啡迷，一直對茶一般，所以就算周圍有人介紹，但咁耐都冇乜心想去試，今日真係咁啱行過見到，覺得門面真係好舒服，所以就入去試吓⋯⋯當日下午唔算多人，坐咗喺窗邊卡位，由窗邊望出去，雖然出邊人來人往，但係坐喺入邊真係有種好安靜好舒服嘅感覺🌳☘️🌿試咗佢哋嘅🍹🍰Chin Shin Osmanthus 桂花蜜清心烏龍 $65 - 覺得價錢偏高，但見到真身有干桂花係面，再配上薄荷葉同兩朵小花，眼前一亮，再飲埋落去，入邊有小粒蘆薈，桂花同烏龍嘅味道好平衡，好香桂花味之餘亦都飲到好清晰嘅烏龍茶味，雖然呢杯茶唔平，但起碼飲得好開心好舒服好安靜😊Lingia First Flush Tea Cake Roll 大吉嶺春摘白玉蛋糕卷 $52- 蛋糕鬆軟得嚟唔鬆散👍🏻食到淡淡嘅茶味，中間重有mochi 令到更有口感總括嚟講，佢嘅價位有少少偏高，不過係熱鬧嘅銅鑼灣，可以有咁安靜咁舒服嘅環境，無論約朋友又或者自己想唞一唞，都真係一個好好嘅選擇👍🏻

今日約左朋友喺銅鑼灣見面，想搵個地方坐下，就搵左Basao Tea。呢度係等職員安排入座，然後自助落單。我個人鐘意darjeeling，就揀左Lingia Second Flush tea，茶味好濃👍🏻朋友揀左Sparkle Matcha Lemonade ，我地都覺得matcha味道同Lemonade唔係好夾🙈