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2016-03-17 12203 瀏覽
之前食過幾間出名既韓燒 但都覺得名過其實 BBQ7080暫時係唯一一間我會返轉頭再幫襯既咁岩今日適逄情人節 有個情人節set 太概$700兩位 同平日既價錢差唔多 算係好有良心 1) 烤肉拼盤 有齊豬牛雞 啲肉整體黎講醃得幾好味  雞肉嫰口 唔"鞋"五花腩係我其中一個至愛 唔會好厚膏 但一層膏一屠肉 加埋塊皮 好味 不過記得唔好燒太耐 唔係就會"鞋" 至於個牛肉就好碎 嚴格黎講已經唔係一塊塊 已係碎碎濕濕咁 好難燒 太霉太碎 食咗都出唔出咩味如果唔係嗌set 建議大家嗌牛肋骨 好味好多 好juicy同有牛味 就咁食啲肉食得多幾舊就會開始膩 呢個時候大家可以選擇用菜包住黎食 入口冇咁油 可以balance返肉既油膩感 即時可以食多幾舊 韓國人呢個方法真係好聰明👍🏻 🌟溫馨提示 菜係可以refill架~2. 牛排骨原本係卷埋放喺碟上面 太大塊 無從入手 所以請咗店員哥哥黎幫手 成塊攤開同個板咁長 燒到咁上下就剪開一舊舊 ok之後店員哥哥夾咗兩舊俾我地 其餘既就放喺塊生菜上面 放去烤板既側邊保溫 好juicy好嫰好好味 🌟小提示: 我覺得最好味既係痴住舊骨嗰少少肉 爽爽地有咬口好好味
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之前食過幾間出名既韓燒 但都覺得名過其實 BBQ7080暫時係唯一一間我會返轉頭再幫襯既

咁岩今日適逄情人節 有個情人節set 太概$700兩位 同平日既價錢差唔多 算係好有良心
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1) 烤肉拼盤
有齊豬牛雞 啲肉整體黎講醃得幾好味 
雞肉嫰口 唔"鞋"
五花腩係我其中一個至愛 唔會好厚膏 但一層膏一屠肉 加埋塊皮 好味 不過記得唔好燒太耐 唔係就會"鞋" 
至於個牛肉就好碎 嚴格黎講已經唔係一塊塊 已係碎碎濕濕咁 好難燒 太霉太碎 食咗都出唔出咩味
如果唔係嗌set 建議大家嗌牛肋骨 好味好多 好juicy同有牛味
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就咁食啲肉食得多幾舊就會開始膩 呢個時候大家可以選擇用菜包住黎食 入口冇咁油 可以balance返肉既油膩感 即時可以食多幾舊
韓國人呢個方法真係好聰明👍🏻 
🌟溫馨提示 菜係可以refill架~
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2. 牛排骨
原本係卷埋放喺碟上面 太大塊 無從入手 所以請咗店員哥哥黎幫手

成塊攤開同個板咁長 燒到咁上下就剪開一舊舊 ok之後店員哥哥夾咗兩舊俾我地 其餘既就放喺塊生菜上面 放去烤板既側邊保溫 好juicy好嫰好好味

🌟小提示: 我覺得最好味既係痴住舊骨嗰少少肉 爽爽地有咬口好好味
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3. 蔬菜
淨係燒肉嫌悶可以燒下蔬菜同菇 不過我就成日都唔知食得未😜
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4. 海鮮蔥餅
普通 算足料 醮埋配嗰個汁先有味 記得一上枱就要食 凍咗差好遠
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5. 粉絲
呢個好食 夠味 而且有蔬菜 唔會油同唔會膩
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6. Brownie
好乾 一啲都唔好味 唔食都冇所謂~

🌟如果係中意食海鮮既朋友仔 推薦你地試下佢個帶子 個sauce好特別好好味👍🏻
💕必試食品: 牛肋骨、帶子
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-02-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
慶祝紀念
情人節
等級4
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2016-02-07 8707 瀏覽
While waiting for my friends to arrive, I been chowing down some complimentary appetisers and I particularly liked the tofu which hide under your bowl. First time coming to 7080, we consider this as a CNY celebration in Korean style. At first we have ordered a few korean white wine and they were all fizzy with a light fruit flavour. Pork bellyLook at the marble mark from the pork belly! You would know it is going to taste good without actually tasting it. Pork SkinOne of the most underrated dish
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While waiting for my friends to arrive, I been chowing down some complimentary appetisers and I particularly liked the tofu which hide under your bowl. 
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First time coming to 7080, we consider this as a CNY celebration in Korean style. At first we have ordered a few korean white wine and they were all fizzy with a light fruit flavour. 

Pork belly

Look at the marble mark from the pork belly! You would know it is going to taste good without actually tasting it.
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Pork Skin
One of the most underrated dish at any Korean BBQ restaurants. It is actually extremely chewy and jelly-like at the same time in terms of the texture. Dipping it in some yellow bean powder makes it a highly addictive dish for those who are not afraid of eating fat!
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Cold broth noodle

One of the most favoured noodle dish to enjoy during summer time. I like to eat it whenever I want so I just ordered it today. 
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Not only pork is good in quality, but also the very tender marinated beef. Don't be shy to have the staff to help you cook your meat to your liking because they would be more than happy to help out!
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Beef tenderloin

One of the most succulent part of meat in all time, it was indeed super juicy and soft in texture. It would be even better having it with some cold bean sprouts, kimchi, wrapped in a sheet of lettuce. 
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Ox Tongue

The thinly sliced ox tongue looks bright red and fresh. It gets cured up once it has been cooked and it only took literally 5 seconds. 
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-02-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
  • Pork belly
  • Beef tenderloin
  • Ox Tongue
等級4
2016-01-04 7977 瀏覽
BBQ 7080, located in Tang Lung Street, offers some fresh selections of meat and seafood Korean BBQ dishes. The restaurant is painted with dynamic 3D drawings while the most eye catching one would be the old Korean street portrait with a big Bruce Lee billboard. Just like any other Korean restaurants, some complimentary starters were served on each table and BBQ 7080 has got us surprised with a cube of soft tofu! It was nice to start with something light before a lot of meat dishes and we liked i
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BBQ 7080, located in Tang Lung Street, offers some fresh selections of meat and seafood Korean BBQ dishes.

The restaurant is painted with dynamic 3D drawings while the most eye catching one would be the old Korean street portrait with a big Bruce Lee billboard.
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Just like any other Korean restaurants, some complimentary starters were served on each table and BBQ 7080 has got us surprised with a cube of soft tofu! It was nice to start with something light before a lot of meat dishes and we liked it with some spicy kimchi!
Complimentary Starters
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Apart from soft tofu, there were also bean shoots, pickled onions, shiitake mushrooms, garlic green beans, and of course some good old Korean spicy kimchi.
Complimentary Starters
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Pork Rice Soup (From Je-ju) ($128)

There were not only pork belly, but also quite a lot of different parts of tripe in the soup. You would then put the rice, and chili paste into the soup for some more spices and flavour.
Pork Rice Soup (From Je-ju) ($128)
$128
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From all the tripe including pig heart, the soup turned a bit gelatin-ey, the meat was almost more than rice. The soup was a bit spicy yet not too overly spicy. The chili paste really had a kick to it along with the mixed flavours from different part of meat, this steaming hot dish was such a nice thing to enjoy during cold winter time.
Pork Rice Soup (From Je-ju) ($128)
$128
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Grilled Pork Belly ($128)

The fat and meat ratio was perfect from the pork belly. The meat was prepared prior with cross cutting marks.
Grilled Pork Belly ($128)
$128
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Grilled Pork Loin 180g ($168)

The attractive marble meat was attached to a generous amount of fat. Once it was cooking, the fat is going to melt and char-grilled to perfection. We often found some pork loin very chewy but the pork loin at BBQ 7080 was tender and tear-able, definitely a great way to enjoy pork as a pork lover.
Grilled Pork Loin 180g ($168)
$168
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The thick cut of meat only takes 5-10 mins to cook on the griddle. Let the meat sit for while before flipping to another side to trap the juice inside the meat.
Grilled Pork Loin 180g ($168)
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The staff were professional and were more than happy to assist you with the cooking process but it's actually fun to prepare the food by yourself with the control of the fire and flipping frequency.
Grilled Pork Belly ($128)
$128
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What's more delicious? Wrapping your meat, onion, garlic, kimchi with bean paste and fresh lettuce, then take it in one bite. Yes, one bite. This actually challenges you with your food wrapping skills.
Grilled Pork Belly ($128)
$128
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Grilled Sliced Beef Chuck Flap Tail 180g ($248) 


This was our favourite dish of the night. The fat was spread evenly in the protein like marble. Each piece was thinly sliced and marinated with special sauce. Isn't it pretty just by looking at it?
Grilled Sliced Beef Chuck Flap Tail 180g ($248)
$248
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The thinner the meat, the faster it cooks. It is important not to overcook a nice piece of meat otherwise the taste and the texture would be ruined.

Without disappointment, the nicely seasoned meat melted in your mouth in no time. We were recommended to enjoy any beef dishes with garlic sesame oil to boost up the flavour.
Grilled Sliced Beef Chuck Flap Tail 180g ($248)
$248
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Korean-style Grilled Eel (From Tong Young) 200g ($198)
Korean-style Grilled Eel (From Tong Young) 200g ($198)
$198
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The eel was freshly prepared and it was cooked and seasoned with some sweet sauce in front of our eyes. It was particularly difficult to prepare this dish as the control of the flipping was crucial. You must flip it often to avoid the sticking and overcooking. Each piece of eel was coated with the specially prepared sauce for at least 3 to 4 times before it was served.


It tasted not as savoury as the Japanese eel yet full of its original eel fish taste. Not to mention the size which was a lot bigger and meatier than the Japanese type.

p.s. Just be careful of the little short bones
Korean-style Grilled Eel (From Tong Young) 200g ($198)
$198
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Beef Short Ribs (Marinated) 400g ($248)
Beef Short Ribs (Marinated) 400g ($248)
$248
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The beef short ribs were huge in size, it almost covered the whole griddle plate. As the meat was prepared and marinated beforehand, it caramelised nicely on the outside, making it a perfect match with a glass of nice soju or rice wine.
Beef Short Ribs (Marinated) 400g ($248)
$248
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Grilled Ox Tongue 180g ($148)
Grilled Ox Tongue 180g ($148)
$148
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The dish was plated beautifully like a meat flower. The ox tongue was sliced super thinly and it looked fresh from its bright red colour.


The meat was very tender and moist after grilled, not like any other tough and hard ox tongue that I have had before. It was more finger-licking to have it wrapped with all the Korean condiments in crispy lettuce.
Grilled Ox Tongue 180g ($148)
$148
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Grilled Pork Rinds 180g ($98)

For only $98, you can get 3 big sheets of pork rinds! Since we were not a big fan of fatty meat and generally fat. It was our first time having grilled pork rinds. The pork rind took around 20 mins to cook, and it surprisingly shrank a lot in size and its texture has become like some hard jello. It was a very chewy from its high content of collagen, it is believed that collagen should be very good for your skin, yes, in every way.
Grilled Pork Rinds 180g ($98)
$98
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It is also recommended to have pork rinds with kinako, roasted soy bean flour, to enhance the flavour and to reduce the greasiness.

After trying a few bites, we found it actually not as fatty as expected, we would recommend you to give it a shot and who knows you may actually like it.
Grilled Pork Rinds 180g ($98)
$98
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Buckwheat Noodles with Cold Broth ($98)

A common summer dish to have in Korea, the noodle was served in iced chill broth. BBQ 7080 also provides you mustard and vinegar which you may add to your broth to your liking. We particularly liked this dish here as it was not as sweet as other places. It was light and refreshing to have even after a heavy meal.
Buckwheat Noodles with Cold Broth ($98)
$98
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Cocktail Soju ($80)

The restaurant also offers a wide range of alcoholic drinks including the infamous cocktail soju. We tried the pomegranate and yuzu flavour and they were both very unique in taste with a subtle fruity hint to it.
Cocktail Soju ($80)
$80
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Draft Korean Rice Wine 750ml ($120)

A infamous Korean drink that could be drunk on a daily basis. It was mild with only 6% in alcohol. It has a rich rice taste to it with a layer of rice residual at the bottom. You could even consider this as a drink to go along with a meal or even a dessert drink afterward at BBQ 7080.
Draft Korean Rice Wine 750ml ($120)
$120
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After a meaty hearty meal, some complimentary mints and gums were given for us to clean our palette. Do give it a try especially the yellow corn rice flavoured candy!
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Tang Lung Street is not only about ramen or Thai food, there are lots of good restaurants offering a wide range of different cuisines. We would pick BBQ 7080 as our next go-to Korean restaurant in the future because of their extraordinary fresh and good quality cut of the meat. Not to mention the very caring and quick service from the staff. Throughout the whole dining experience, we were continuously served with fresh lettuce to go with our meat dishes, which is what some other Korean restaurants would rather skip and ignore these small details. Therefore, we would highly recommend you to give BBQ 7080 a try.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
Complimentary Starters
Complimentary Starters
Pork Rice Soup (From Je-ju) ($128)
$ 128
Pork Rice Soup (From Je-ju) ($128)
$ 128
Grilled Pork Belly ($128)
$ 128
Grilled Pork Loin 180g ($168)
$ 168
Grilled Pork Loin 180g ($168)
$ 168
Grilled Pork Belly ($128)
$ 128
Grilled Pork Belly ($128)
$ 128
Grilled Sliced Beef Chuck Flap Tail 180g ($248)
$ 248
Grilled Sliced Beef Chuck Flap Tail 180g ($248)
$ 248
Korean-style Grilled Eel (From Tong Young) 200g ($198)
$ 198
Korean-style Grilled Eel (From Tong Young) 200g ($198)
$ 198
Beef Short Ribs (Marinated) 400g ($248)
$ 248
Beef Short Ribs (Marinated) 400g ($248)
$ 248
Grilled Ox Tongue 180g ($148)
$ 148
Grilled Ox Tongue 180g ($148)
$ 148
Grilled Pork Rinds 180g ($98)
$ 98
Grilled Pork Rinds 180g ($98)
$ 98
Buckwheat Noodles with Cold Broth ($98)
$ 98
Cocktail Soju ($80)
$ 80
Draft Korean Rice Wine 750ml ($120)
$ 120
  • Grilled Sliced Beef Chuck Flap Tail
  • Korean-style Grilled Eel
  • Grilled Ox Tongue
等級2
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2015-10-03 4805 瀏覽
最近次次約親朋友食飯都離唔開韓燒。今次試左依間係山林道尾既7080,6點就到所以都即刻有位。三個人叫左個豬拼盤,一個已調味既牛,雞腎,雜菇。同埋我最愛既人蔘雞,依排去親韓國餐廳都必叫,唔知係咪見我地三個人食,連鮑魚都有三隻,超抵食!依個已調味既牛都唔錯,非常入味,店員好細心咁過黎教我地將件肉夾生菜再加泡菜食,果然比剩食肉味道更多層次,不過個肉好似未溶晒雪,夾開時有少少難度,好彩有店員幫手燒haha而豬拼盤同雞腎味道都唔錯,雞腎總好多,燒極都燒唔完咁。燒肉再加韓beer,非常perfect既一晚!
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最近次次約親朋友食飯都離唔開韓燒。
今次試左依間係山林道尾既7080,6點就到所以都即刻有位。
三個人叫左個豬拼盤,一個已調味既牛,雞腎,雜菇。同埋我最愛既人蔘雞,依排去親韓國餐廳都必叫,唔知係咪見我地三個人食,連鮑魚都有三隻,超抵食!
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依個已調味既牛都唔錯,非常入味,店員好細心咁過黎教我地將件肉夾生菜再加泡菜食,果然比剩食肉味道更多層次,不過個肉好似未溶晒雪,夾開時有少少難度,好彩有店員幫手燒haha
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而豬拼盤同雞腎味道都唔錯,雞腎總好多,燒極都燒唔完咁。

燒肉再加韓beer,非常perfect既一晚!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
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2015-09-09 5028 瀏覽
BBQ 7080 銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓首先如果不是好友生日的話應該由上回未食就發生的不快事情直情請我都不會試因為完全不像食評說得這樣好吧老實因為市面上前前後後陸續出現太多類似這些散叫的所謂正宗韓燒我自已都已經食了好幾間當然食過香港第一間引入的韓燒反倒7080當然不是頭啖湯只是它比較多分店和大型吧如果食過元祖的韓燒應該絕對無可能比好評這間吧首先說第一回我發生甚麼事情吧係1年前發生於尖沙咀分店事緣約了朋友慶祝生日但因為尖沙咀當時假期都比較塞車所以朋友比原定的時間遲到了跟住職員說當留台比你們入坐的話時間都會按預約的時間計算wow原先已經限時燒都要時間吧好的因為朋友遲到都需要負責任所以只好放棄即時找其他無限時餐廳說番正題今餐飯吧由於上回不快經驗所以鄭重要求朋友要早到今次book了銅鑼灣分店我們3位只得1個半小時用餐唉唔知仲諗住自已食任食韓燒我食任食都有2小時吧ok當我們人仔小小吧這間跟其它一樣都會供應任添醬料任添麥茶,任添泡菜,任添生菜其他前菜食完就無啦前菜有豆腐首先我們選了一款2人套餐A $548包括五花腩150g,牛肋骨肉150g牛肉150g,雞肉150g,海鮮蔥餅,韓式粉絲,菜
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BBQ 7080

銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓

首先如果不是好友生日的話

應該由上回未食就發生的不快事情

直情請我都不會試

因為完全不像食評說得這樣好吧

老實因為市面上前前後後陸續出現太多

類似這些散叫的所謂正宗韓燒

我自已都已經食了好幾間

當然食過香港第一間引入的韓燒

反倒7080當然不是頭啖湯

只是它比較多分店和大型吧

如果食過元祖的韓燒

應該絕對無可能比好評這間吧

首先說第一回我發生甚麼事情吧

係1年前發生於尖沙咀分店

事緣約了朋友慶祝生日

但因為尖沙咀當時假期都比較塞車

所以朋友比原定的時間遲到了

跟住職員說當留台比你們入坐的話

時間都會按預約的時間計算

wow原先已經限時

燒都要時間吧

好的因為朋友遲到都需要負責任

所以只好放棄即時找其他無限時餐廳

說番正題今餐飯吧

由於上回不快經驗

所以鄭重要求朋友要早到

今次book了銅鑼灣分店

我們3位只得1個半小時用餐

唉唔知仲諗住自已食任食韓燒

我食任食都有2小時吧

ok當我們人仔小小吧

這間跟其它一樣都會供應任添醬料

任添麥茶,任添泡菜,任添生菜

其他前菜食完就無啦

前菜有豆腐
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首先我們選了一款2人套餐A $548

包括五花腩150g,牛肋骨肉150g

牛肉150g,雞肉150g,海鮮蔥餅,

韓式粉絲,菜拼盆

個餐的肉就沒有去到不能接受

相對黎說成個餐係哩的時候

都可以用幾抵食來形容

不過抵食同好味新鮮絕對不能相提比論

睇實物肉質和新鮮道完全跟其他的無得比

因為食得哩的餐廳

都係想食新鮮

明顯地燒完入口都沒有肉汁香氣

同急凍貨式差不多吧

不過海鮮蔥餅又做得唔錯

唔會太粉都唔會太油

韓國粉絲都唔錯

但學朋友話齋我黎韓燒呀>.<

哩的好味托咩
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另加點了一盤

什錦牛肉 450g $399

(LA牛排骨,特級雪花肥牛,牛利,牛肋骨肉)

哩碟我特別放大圈下亮點

那些是黑色的地方

我唔知點解會有這些黑色(其實我知道的>.<)

雖然即場我們沒有說甚麼

但是不代表我不會向大家說出事實

不是抽後算帳

是因為職員拿得出來

又放係台面証明你們感覺沒有問題

只是看那一台客人會出聲

這種心態當場理論都沒有意思吧

還可能影響慶祝生日的心情

何況食唔死只是唔值鮮肉售價姐
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另加點了一盤什錦石頭飯$118
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好啦到最生氣之處

我們知道限時都好快手燒

都好快手食

始終3人把口係得咁多

係大約1小15分的時間

職員已經拿帳單來收錢都合理

但準時1時30分

一位女人行埋來命令一位職員

叫他熄火說他們夠鍾和已經埋單

但重申女士無視我們

亦沒有通知我們會熄火

但當時火上和台上還有一半的菜拼盆沒有燒完

心諗燒埋都係阻你10分8分鐘姐

老實3個人成1170

平均都400元位

真心多10分鐘都有問題

NEVER MIND

我們當然唔會叫她開爐啦

不過這樣子趕客真心絕對下回誰叫食我都絕不會幫親

1200元我比韓X子賺都好過貼錢買難受
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-08-15
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$400
慶祝紀念
生日
等級4
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已經唔係第一次去食BBQ7080之前已去過佐敦同旺角分店, 今次過到黎香港區呢邊, 梗要試埋銅鑼灣呢間朋友一早訂左枱, 去到唔駛等就入得, 放好袋入"油筒"坐底後, 侍應就放低凍豆腐, 洋蔥沙律, 仲有無限量供應既幾款前菜, 最愛佢既泡菜, 味道好岩我口味........未開始點菜前, 我已經KO左1碟同行既朋友們肚餓指數相當高, 急不及待就要開始今次"燒肉仔"之夜烤牛脷 - 因為最快熟(哈.....), 賣相精美, 份量都唔算少, 燒一陣就食得, 唔錯!醃牛肋骨(調味) - 一份兩條, 燒完都能保持肉質唔"UN", 同仲有肉汁, 調教既味道唔會過濃, 好快又被我地KO濟州島黑毛豬梅頭肉 - 未燒前都覺得肉質應該唔"UN", 果然同預計無太大出入, 食落幾有豬肉味, 但唔係"騷"味!烤鷄肉 - 望落肉質嫩滑, 食落覺味道偏甜, 肉質就普通烤鷄腎- 夠咬口爽脆, 一啖一舊, 味道好, 全枱人都讚不絕口食完肉, 當然要試下海鮮啦烤帶子 - 連錫紙兜一齊放上爐燒, 唔怕會燒燶, 質感軟但食唔到鮮味烤辣醬魷魚(調味) - 份量頗多, 唔算太辣, 反覺幾惹味, 唔"UN"想再飽D? 我地叫埋幾款
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已經唔係第一次去食BBQ7080之前已去過佐敦同旺角分店, 今次過到黎香港區呢邊, 梗要試埋銅鑼灣呢間
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朋友一早訂左枱, 去到唔駛等就入得, 放好袋入"油筒"坐底後, 侍應就放低凍豆腐, 洋蔥沙律, 仲有無限量供應既幾款前菜, 最愛佢既泡菜, 味道好岩我口味........未開始點菜前, 我已經KO左1碟同行既朋友們肚餓指數相當高, 急不及待就要開始今次"燒肉仔"之夜

烤牛脷 - 因為最快熟(哈.....), 賣相精美, 份量都唔算少, 燒一陣就食得, 唔錯!
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醃牛肋骨(調味) - 一份兩條, 燒完都能保持肉質唔"UN", 同仲有肉汁, 調教既味道唔會過濃, 好快又被我地KO
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濟州島黑毛豬梅頭肉 - 未燒前都覺得肉質應該唔"UN", 果然同預計無太大出入, 食落幾有豬肉味, 但唔係"騷"味!
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烤鷄肉 - 望落肉質嫩滑, 食落覺味道偏甜, 肉質就普通
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烤鷄腎- 夠咬口爽脆, 一啖一舊, 味道好, 全枱人都讚不絕口
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食完肉, 當然要試下海鮮啦烤帶子 - 連錫紙兜一齊放上爐燒, 唔怕會燒燶, 質感軟但食唔到鮮味
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烤辣醬魷魚(調味) - 份量頗多, 唔算太辣, 反覺幾惹味, 唔"UN"
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想再飽D? 我地叫埋幾款飽肚物, 包括蒸旦, 辣泡菜湯, 石頭什錦飯, 同埋炎夏至愛既冷麵
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呢餐真係食完後, 裙頭都緊多吋, 但同朋友大塊肉咁食又相當過癮, 價錢可接受, 回頭指數都相當高
題外話/補充資料: 待應反應OK快
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
  • 鷄腎
  • 魷魚
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2015-07-15 7223 瀏覽
是夜,相約F小聚。去了,年輕人大愛的韓式烤肉店BBQ7080。餐廳裝潢走懷舊路線,讓人,彷彿回到七八十年代般。邊烤肉,邊回味逝去的時光,蠻有意思的。只是,對九十後的F來說。除了電視上播放的K-Pop外,一切,好像,有點兒遙不可及了。 每張枱上,早已放有一壺冰凍解渴的麥茶。入口微甘而帶麥香,可一解烤肉油膩之感。甫坐下,店員陸續送上豆芽、泡菜、醃蘿蔔、冬菇、洋蔥絲和凍豆腐等前菜,以及包著烤肉同吃的生菜。除凍豆腐外,其餘前菜配菜均可無限添加。凍豆腐豆香一般,但浸在涼涼的淡豉油中,很適合夏天進食。醃蘿蔔,酸酸甜甜且清爽無比,非常醒胃。枱上還放有自家製麵豉醬、青椒蒜頭和海鹽麻油,以便配上豬牛等烤肉同吃,讓食味更為豐富和突出。最為清淡輕盈的梨汁$20,配烤肉吃,一流也。上次,試過7080的濟州島黑毛豬五花腩 $168/180g後,一試傾心。其他的五花腩,根本不能看在眼內,食在嘴裏。遠洋而來的厚切黑毛豬五花腩,肉質呈嫩粉紅色,半肥瘦油花梅竹相間,肉質光澤亮麗。放在鐵板上燒,油香四溢,發出「吱吱聲」。烤至半熟後,用剪刀裁至大小相約的長方狀。原本略為肥膩的五花腩,燒完之後,則剛剛好。咬下,邊沿位置焦香帶
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是夜,相約F小聚。去了,年輕人大愛的韓式烤肉店BBQ7080。
餐廳裝潢走懷舊路線,讓人,彷彿回到七八十年代般。
邊烤肉,邊回味逝去的時光,蠻有意思的。
只是,對九十後的F來說。
除了電視上播放的K-Pop外,一切,好像,有點兒遙不可及了。
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每張枱上,早已放有一壺冰凍解渴的麥茶。
入口微甘而帶麥香,可一解烤肉油膩之感。
甫坐下,店員陸續送上豆芽、泡菜、醃蘿蔔、冬菇、洋蔥絲和凍豆腐等前菜,以及包著烤肉同吃的生菜。
除凍豆腐外,其餘前菜配菜均可無限添加。
凍豆腐豆香一般,但浸在涼涼的淡豉油中,很適合夏天進食。
醃蘿蔔,酸酸甜甜且清爽無比,非常醒胃。
枱上還放有自家製麵豉醬、青椒蒜頭和海鹽麻油,以便配上豬牛等烤肉同吃,讓食味更為豐富和突出。
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最為清淡輕盈的梨汁$20,配烤肉吃,一流也。
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上次,試過7080的濟州島黑毛豬五花腩 $168/180g後,一試傾心。
其他的五花腩,根本不能看在眼內,食在嘴裏。
遠洋而來的厚切黑毛豬五花腩,肉質呈嫩粉紅色,半肥瘦油花梅竹相間,肉質光澤亮麗。
放在鐵板上燒,油香四溢,發出「吱吱聲」。
烤至半熟後,用剪刀裁至大小相約的長方狀。
原本略為肥膩的五花腩,燒完之後,則剛剛好。
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咬下,邊沿位置焦香帶脆口,肉質結實富咬口。
中間則鮮嫩豐腴甘美,油脂肉香瞬間充斥著嘴巴,秒秒滋味和滿足﹗
夾著鮮爽生菜片,再加入洋蔥和醬汁同吃,既清爽又解膩也。
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原以為F乃牛魔王,誰知,貪靚的她,怕毒,不多吃牛。
反而,想吃烤雞肉$120/250g
小妹,當然樂意奉陪啦﹗
烤雞肉預先醃製調味,呈鹹油色的。
看似嫩滑無比,不知肉質味道又如何呢?
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烤至雞肉表皮呈微褐色的,包在生菜片中。
咬下,雞肉調味恰到好處,肉質十分嫩滑且富肉汁,教人回味萬分,必吃之選!
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侍應見烤爐底板焦黑,又主動地換鐵板,第四回了。
只是,這次鐵板竟倒轉放置 - 中間凹了下去,不像先前是凸出的。
F不停說他放錯了,小妹也大惑不解。

弱質女子,戰鬥力薄弱。吃罷兩碟肉食,轉戰海鮮好了,點了一客烤海觧拼盤$408
拼盤有4隻蟶子、3隻鮑魚、1隻大蝦、4隻蠔、4隻帶子、4隻蜆和2件魷魚。
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韓籍女侍應見我們雞手鴨腳的,該是看不過眼來,主動上前協助。
三兩下功夫,整齊地把碟上的海鮮排在鐵板上,厲害﹗
此刻,我們方知鐵板反轉的用意了。
烤熟後,她又熟練地,替我們把海鮮去殼,剪成一小件一小件的。
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蠔和蜆,烤後,體積大大縮水了。
只剩下,瘦弱且偏乾的軀體。
幸,入口,仍帶鮮甜味兒。
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眾多海鮮中,蟶子肉最為鮮甜爽,嚼勁十足。
鮑魚厚肉彈牙,魷魚口感不賴,帶子最為嫩滑。
肥美大蝦,無緣一試。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
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2015-07-13 4833 瀏覽
幾個朋友一齊食飯, 除了火鍋, 韓燒也是一個不錯選擇. 早前就去了位於銅鑼的BBQ7080食晚飯.坐好後, 侍應先奉上前菜, 有豆角, 酸蘿蔔和泡菜.仲有生菜, 這是用來包肉食.而每人就有醬汁, 洋蒽和冷豆腐.我地點了牛脷, 這是我最愛的食品之一, 所以必點.牛舌薄身又大塊, 燒的時候, 較易熟. 入口腍身, 點醬汁一齊食就更好味.另外, 點了牛肋骨(調味).牛肋骨本身已經有味, 所以燒的時候已經香味撲鼻. 由於是原條上枱, 燒到差不多熟的時候便可以剪開一塊塊.牛肉肉質嫩滑, 牛味幾濃郁, 味道適中, 不用再點醬汁.我地也是愛食牛, 所以再點了特級雪花牛肉.牛肉色澤嫩紅, 雪花分怖也算平均.燒熟的牛肉, 肉味不俗, 不論就咁食或是點醬也可以, 只是風味不同.食咗三款肉, 也試了帶子.一份帶子有六隻, 而且都算大隻, 由於上枱時已用紙盛載着, 只需要直接放上烤盆上燒便可.帶子新鮮又夠鮮味.原來這裡也有不少熟食, 我地也點了石頭什錦牛肉飯試一試.侍應送來時, 才在客人面前混入醬料.這個飯的確幾惹味, 由於我不太食得辣, 覺得偏辣了一點, 但友人就食得好滋味.其實仲有不少款式未試, 有機會要
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幾個朋友一齊食飯, 除了火鍋, 韓燒也是一個不錯選擇. 早前就去了位於銅鑼的BBQ7080食晚飯.坐好後, 侍應先奉上前菜, 有豆角, 酸蘿蔔和泡菜.
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仲有生菜, 這是用來包肉食.
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而每人就有醬汁, 洋蒽和冷豆腐.
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我地點了牛脷, 這是我最愛的食品之一, 所以必點.
牛脷
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牛舌薄身又大塊, 燒的時候, 較易熟. 入口腍身, 點醬汁一齊食就更好味.
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另外, 點了牛肋骨(調味).
牛肋骨(調味)
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牛肋骨本身已經有味, 所以燒的時候已經香味撲鼻. 由於是原條上枱, 燒到差不多熟的時候便可以剪開一塊塊.牛肉肉質嫩滑, 牛味幾濃郁, 味道適中, 不用再點醬汁.
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我地也是愛食牛, 所以再點了特級雪花牛肉.牛肉色澤嫩紅, 雪花分怖也算平均.
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燒熟的牛肉, 肉味不俗, 不論就咁食或是點醬也可以, 只是風味不同.
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食咗三款肉, 也試了帶子.一份帶子有六隻, 而且都算大隻, 由於上枱時已用紙盛載着, 只需要直接放上烤盆上燒便可.
帶子
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帶子新鮮又夠鮮味.
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原來這裡也有不少熟食, 我地也點了石頭什錦牛肉飯試一試.侍應送來時, 才在客人面前混入醬料.
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這個飯的確幾惹味, 由於我不太食得辣, 覺得偏辣了一點, 但友人就食得好滋味.其實仲有不少款式未試, 有機會要再來試~
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
  • 牛肋骨(調味)
  • 牛脷
  • 帶子
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2015-07-10 3840 瀏覽
好like35知己聚下,兼大食一餐,仲要是個個都大食先食得暢快,今次我們去了在銅鑼灣的BBQ7080。前菜有醃洋蔥絲、醃蘿蔔絲、辣泡菜、豆角和豆腐,附了豆腐外,其它都可以refill。特別值得推介的是洋蔥絲,吃下去會有些Wasabi味道,挺過癮的。我們都分兩派,一派愛食醃蘿蔔絲,話酸酸地又爽口,好開胃,我就LIKE食豆角,甜甜地。生菜也是無限量REFILL的,我差不多下下都包生菜食,一來可以飽肚一點,二來覺得包住食先似在韓國食,三來覺得飲食會均衡一點。醃牛肋骨HKD240VS 烤牛肋骨肉HKD158我自己LIKE食烤牛肋骨肉,口感雖然會UN過醃牛肋骨,但牛味香濃好多。但醃牛肋骨就有點花款,原塊上,讓你剪下,有點功夫做下。烤牛脷HKD148,我BUY它厚切又大塊,爽口,又香。濟州島黑毛豬梅頭肉HKD168,味道不錯,但還是覺得食5花腩會更有韓FEEL。醃味雞肉HKD98,我自己就覺得普通了點,就只是滑,而且份量又少,我們5個人食,一人都食不到2塊…烤辣醬魷魚HKD128,魷魚夠厚肉,不會變魷魚乾,而且又夠鮮甜,我密密食多幾塊,哈哈!烤干貝HKD128,干貝好FRESH,甜到痺,但是就覺得
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好like35知己聚下,兼大食一餐,仲要是個個都大食先食得暢快,今次我們去了在銅鑼灣的BBQ7080。
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前菜有醃洋蔥絲、醃蘿蔔絲、辣泡菜、豆角和豆腐,附了豆腐外,其它都可以refill。特別值得推介的是洋蔥絲,吃下去會有些Wasabi味道,挺過癮的。我們都分兩派,一派愛食醃蘿蔔絲,話酸酸地又爽口,好開胃,我就LIKE食豆角,甜甜地。
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生菜也是無限量REFILL的,我差不多下下都包生菜食,一來可以飽肚一點,二來覺得包住食先似在韓國食,三來覺得飲食會均衡一點。
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醃牛肋骨HKD240
VS 烤牛肋骨肉HKD158

我自己LIKE食烤牛肋骨肉,口感雖然會UN過醃牛肋骨,但牛味香濃好多。
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但醃牛肋骨就有點花款,原塊上,讓你剪下,有點功夫做下。
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烤牛脷HKD148,我BUY它厚切又大塊,爽口,又香。
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濟州島黑毛豬梅頭肉HKD168,味道不錯,但還是覺得食5花腩會更有韓FEEL。
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醃味雞肉HKD98,我自己就覺得普通了點,就只是滑,而且份量又少,我們5個人食,一人都食不到2塊…
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烤辣醬魷魚HKD128,魷魚夠厚肉,不會變魷魚乾,而且又夠鮮甜,我密密食多幾塊,哈哈!
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烤干貝HKD128,干貝好FRESH,甜到痺,但是就覺得來韓燒,還是食肉過癮點。
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烤牛小腸HKD148,幾爽口,但實在不喜歡這類食物,只淺嚐了一口,友人就讚口不絕。

烤雞腎HKD108,爽口又彈牙,超值得一試。

辣泡菜湯HKD88,不知為何個味道會似羅宋湯…

石鍋什錦飯HKD118,不過不失,如有飯焦會更好。

冷麵HKD98,我覺得味道偏酸,可能我們沒有攪拌好就分來吃,我們其中一人食到有Wasabi味道,相當刺激。

蒸蛋HKD58,這個就最好不要ORDER了,蛋沒蛋味,甚至應該說是沒有味道…而且個口感又「鞋」,或者這就是韓國STYLE…

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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2015-07-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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225
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2015-07-08 3237 瀏覽
朋友聚會,去吃正宗韓燒是近期最流行的選擇,今次我們選了這間位於銅鑼灣的韓式燒肉店BBQ 7080,因為其中一位朋友之前吃過一次非常推介,所以我們五個老友決定來試一試。點菜前店員先送上前菜,有醃洋蔥絲,冷豆腐。另外韓式配菜也有豆角、白蘿白及泡菜等,這些都可以無限refill。我最愛吃泡菜,這裡的泡菜不太辣,味道很對胃,我吃了幾碟!生菜也好新鮮,卜卜脆的。>烤牛脷大塊牛脷,切成薄薄一片,放在爐上一燒即熟,肉質肥美可口,腍身卻很有咬口。>牛烤特級雪花牛肉雪花均勻豐富,輕輕一燒牛香味隨之而來,肉質很軟滑而且肉汁好豐富。>牛肋骨肉大塊牛肋骨,燒至差不多熟時才剪成小塊,肉質鬆軟,調味香濃得來不掩牛肉香,甘香又美味,必食之選! >濟州島黑毛碟梅頭肉肉質呈嫩粉紅色,好新鮮,肉質鮮嫩不會太肥,燒熟後會跟油香融為一體,好味。>烤干貝干貝啖啖肉好飽滿肥美,不用調味都超鮮甜。 跟韓國人一樣,我都愛邊吃燒肉,邊吃配菜,更滋味也能減輕肥膩感。 >辣泡菜湯上檯時橙紅色的辣湯還在沸滾中,熱辣辣陣陣泡菜香,配菜豐富讓人吃得開胃。>冷麵吃了很多熱氣食物,來一款比較清
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朋友聚會,去吃正宗韓燒是近期最流行的選擇,今次我們選了這間位於銅鑼灣的韓式燒肉店BBQ 7080,因為其中一位朋友之前吃過一次非常推介,所以我們五個老友決定來試一試。
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點菜前店員先送上前菜,有醃洋蔥絲,冷豆腐。
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另外韓式配菜也有豆角、白蘿白及泡菜等,這些都可以無限refill。我最愛吃泡菜,這裡的泡菜不太辣,味道很對胃,我吃了幾碟!
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生菜也好新鮮,卜卜脆的。
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>烤牛脷
大塊牛脷,切成薄薄一片,放在爐上一燒即熟,肉質肥美可口,腍身卻很有咬口。
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>牛烤特級雪花牛肉
雪花均勻豐富,輕輕一燒牛香味隨之而來,肉質很軟滑而且肉汁好豐富。
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>牛肋骨肉
大塊牛肋骨,燒至差不多熟時才剪成小塊,肉質鬆軟,調味香濃得來不掩牛肉香,甘香又美味,必食之選!
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>濟州島黑毛碟梅頭肉
肉質呈嫩粉紅色,好新鮮,肉質鮮嫩不會太肥,燒熟後會跟油香融為一體,好味。
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>烤干貝
干貝啖啖肉好飽滿肥美,不用調味都超鮮甜。
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跟韓國人一樣,我都愛邊吃燒肉,邊吃配菜,更滋味也能減輕肥膩感。
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>辣泡菜湯
上檯時橙紅色的辣湯還在沸滾中,熱辣辣陣陣泡菜香,配菜豐富讓人吃得開胃。
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>冷麵
吃了很多熱氣食物,來一款比較清新的冷麵,冷麵麵質爽口彈牙,湯汁以芥末及醋汁調味,微酸味道好適合夏天食用。
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有時烤板被燒黑了,店員都會主動更換燒烤板,服務很不錯。
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環境
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2015-07-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
  • 牛烤特級雪花牛肉
  • 牛肋骨肉
  • 烤干貝
等級4
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一大班女仔出來晚飯吹水真是特別開心的!愉快的晚上選址在銅鑼灣這間7080烤肉店!這間環境氣氛熱鬧幾適合我們五個女仔十個墟,就算傾得大聲左笑得失態都不怕被眼甘甘~我們雖然全女班,但吃貨程度不會比男孩子遜色呢!燒肉呀,泡菜湯呀,通通點一輪,放到整張枱都沒有空位,烤肉火盤也換了4轉,邊烤邊食真果引!怪不得韓式烤肉店愈來愈開得多啦!?既然來到烤肉店,韓牛當然不少得,我們叫了牛舌,調味牛肋骨和原味牛肋骨肉。調味牛肋骨肉是原條上的,燒好再剪開就食得,牛味較淡但肉質較嫩;原味牛肋骨肉則肉味較濃,而且非常新鮮,棵棵帶着鮮嫩的紅色,食落彈牙,較受女團喜愛。牛舌也不錯,大大塊牛舌薄切易熟,包生菜食一流!韓國烤肉店另一特色,就是前菜泡菜任食,無限潻食,而且泡菜都幾正宗,我們幾個都like,食完一碟又一碟,大大話話食左起碼十碟!除了烤肉,也有其他熟食選擇的!好像我們點了石鍋什錦牛飯,蒸蛋,泡菜湯和冷麵。石鍋飯大雜燴混合了蔬菜牛肉和醬汁,幾惹味,又有小小辣,加上有小小飯蕉好香口下,幾好食!蒸蛋個人覺得不錯,不過就不是我們平常食開的中式蒸水蛋那種,也ok滑不過有空氣泡。泡菜湯辣辣地,用來送飯都一流。冷麵就有點靱,
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一大班女仔出來晚飯吹水真是特別開心的!愉快的晚上選址在銅鑼灣這間7080烤肉店!

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這間環境氣氛熱鬧幾適合我們五個女仔十個墟,就算傾得大聲左笑得失態都不怕被眼甘甘~

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我們雖然全女班,但吃貨程度不會比男孩子遜色呢!燒肉呀,泡菜湯呀,通通點一輪,放到整張枱都沒有空位,烤肉火盤也換了4轉,邊烤邊食真果引!怪不得韓式烤肉店愈來愈開得多啦!?



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既然來到烤肉店,韓牛當然不少得,我們叫了牛舌,調味牛肋骨和原味牛肋骨肉。


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調味牛肋骨肉是原條上的,燒好再剪開就食得,牛味較淡但肉質較嫩;原味牛肋骨肉則肉味較濃,而且非常新鮮,棵棵帶着鮮嫩的紅色,食落彈牙,較受女團喜愛。牛舌也不錯,大大塊牛舌薄切易熟,包生菜食一流!


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韓國烤肉店另一特色,就是前菜泡菜任食,無限潻食,而且泡菜都幾正宗,我們幾個都like,食完一碟又一碟,大大話話食左起碼十碟!

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除了烤肉,也有其他熟食選擇的!好像我們點了石鍋什錦牛飯,蒸蛋,泡菜湯和冷麵。石鍋飯大雜燴混合了蔬菜牛肉和醬汁,幾惹味,又有小小辣,加上有小小飯蕉好香口下,幾好食!蒸蛋個人覺得不錯,不過就不是我們平常食開的中式蒸水蛋那種,也ok滑不過有空氣泡。泡菜湯辣辣地,用來送飯都一流。冷麵就有點靱,麵條又太幼,而且原來碗底有芥末,卻食到最尾才發現,辣到有點“工“鼻,唔怪之得個湯咁淡,原來要混着芥末吃的。
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抵食
用餐日期
2015-07-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
  • 牛肋骨
等級3
55
0
2015-07-04 2328 瀏覽
韓式燒肉,大行其道,朋友之前食過呢間覺得唔錯,今次再去試多次。環境很有韓國的風味,再加上一點點懷舊的裝飾。韓燒當然係前菜先上。除左豆腐之外,全部都可以無限次添加。泡菜不太辣,應該係合乎香港人的口味。豆角係爽脆、生洋蔥帶點辛辣,愛它會愛死,不愛應該很難入口。因為得二個人,又想食多幾款,所以點左二人套餐。雖然毎份肉既份量少D,但2個人已經好足夠。「烤牛肉、烤雞肉」呢2款係有調味的,味道不咸,也不太甜(唔知點解有時食韓燒,總覺得好甜)送上肉時,亦同時送上生菜,一起吃,減少罪惡感。(都係無限添加)烤五花腩、烤牛肋骨肉沒有調味,但燒起來油脂很香。燒肉還是愛原味,只要肉質素好,其實原味已經很好食,最食得上肉的鮮味。如果真係覺得唔夠味,韓式辣醬就係時候出動,加埋生菜,食多幾塊都唔怕。燒烤,我覺得最難燒真係好蔬菜,因為要熟得來唔黑,堅難。炒粉絲味道不錯,較濕身,份量不少。 海鮮煎薄餅幾香口,入面有不同的海鮮,又是另一飽肚之選。
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韓式燒肉,大行其道,朋友之前食過呢間覺得唔錯,今次再去試多次。

環境很有韓國的風味,再加上一點點懷舊的裝飾。
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韓燒當然係前菜先上。除左豆腐之外,全部都可以無限次添加。

泡菜不太辣,應該係合乎香港人的口味。

豆角係爽脆、生洋蔥帶點辛辣,愛它會愛死,不愛應該很難入口。
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因為得二個人,又想食多幾款,所以點左二人套餐。

雖然毎份肉既份量少D,但2個人已經好足夠。
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「烤牛肉、烤雞肉」呢2款係有調味的,味道不咸,也不太甜(唔知點解有時食韓燒,總覺得好甜)

送上肉時,亦同時送上生菜,一起吃,減少罪惡感。(都係無限添加)
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烤五花腩、烤牛肋骨肉沒有調味,但燒起來油脂很香。

燒肉還是愛原味,只要肉質素好,其實原味已經很好食,最食得上肉的鮮味。
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如果真係覺得唔夠味,韓式辣醬就係時候出動,加埋生菜,食多幾塊都唔

怕。
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燒烤,我覺得最難燒真係好蔬菜,因為要熟得來唔黑,堅難。
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炒粉絲味道不錯,較濕身,份量不少。
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海鮮煎薄餅幾香口,入面有不同的海鮮,又是另一飽肚之選。

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衛生
抵食
用餐日期
2015-06-22
用餐途徑
堂食
等級4
512
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韓燒似乎已經成為朋友間聚會的經常選擇,難得我這個懶鬼願出銅鑼灣,結果又是吃韓燒。 不過這次選的BBQ7080在朋友間評價不錯,就試試吧。吃韓燒,小碟和生菜是必備吧,還有漫和冷豆腐忘了拍。椒蒜和點肉的醬也是不能少。平常已經很少吃豬頸肉,來吃韓燒便放縱一下吧。肉質還好,沒有特別,不一定要點。雖然吃過多次韓燒,但還真沒有點過燒豬皮呢。未燒前看起來很怪,但燒好後完全讓人欲罷不能,口感煙韌帶豐富膠質,味道醃得剛好很入味又不會太咸,我一個人自己消掉了一整塊,連發胖是什麼都忘了。吃韓燒,牛好像是必點的,來了一個拼盤,牛肉、牛肋、牛舌等每樣有一點,但老老實實,肉的質素很普通,沒有驚喜。最後來了個鰻魚,平常都是吃已經燒好的,第一次要自己燒。第一條沒放夠醬汁燒,味道很淡有微腥,但肉質還算結實,第二、三條邊燒邊放醬汁,更香更入味。每次看到爐面一堆食物感覺就很開心,而值得一讚的是這間換爐板的次數很密,不會一片焦黑才幫忙換掉,所以食物燒出來都很「靚仔」,不會有爐焦呢。事後和朋友說起,她說這裡的海鮮很好吃,可惜我們這次沒點,單以這次點到的來說,不算差,但就是覺得自己期望過高了。
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韓燒似乎已經成為朋友間聚會的經常選擇,難得我這個懶鬼願出銅鑼灣,結果又是吃韓燒。 不過這次選的BBQ7080在朋友間評價不錯,就試試吧。
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吃韓燒,小碟和生菜是必備吧,還有漫和冷豆腐忘了拍。
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椒蒜和點肉的醬也是不能少。
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平常已經很少吃豬頸肉,來吃韓燒便放縱一下吧。肉質還好,沒有特別,不一定要點。
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雖然吃過多次韓燒,但還真沒有點過燒豬皮呢。未燒前看起來很怪,但燒好後完全讓人欲罷不能,口感煙韌帶豐富膠質,味道醃得剛好很入味又不會太咸,我一個人自己消掉了一整塊,連發胖是什麼都忘了。
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吃韓燒,牛好像是必點的,來了一個拼盤,牛肉、牛肋、牛舌等每樣有一點,但老老實實,肉的質素很普通,沒有驚喜。
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最後來了個鰻魚,平常都是吃已經燒好的,第一次要自己燒。
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第一條沒放夠醬汁燒,味道很淡有微腥,但肉質還算結實,第二、三條邊燒邊放醬汁,更香更入味。
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每次看到爐面一堆食物感覺就很開心,而值得一讚的是這間換爐板的次數很密,不會一片焦黑才幫忙換掉,所以食物燒出來都很「靚仔」,不會有爐焦呢。

事後和朋友說起,她說這裡的海鮮很好吃,可惜我們這次沒點,單以這次點到的來說,不算差,但就是覺得自己期望過高了。

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15 分鐘 (堂食)
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$300 (晚餐)
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朋友生日, 話想試下人氣餐廳<7080BBQ>,今次去左銅鑼灣店,餐廳以韓風佈置, 牆壁貼滿70、80年代的明星海報,仲不停播放K-Pop的音樂,部份侍應仲係韓國人添,好似去左韓國的感覺!餐廳用銀色圓桌&燒爐,每個爐有一個可伸縮的抽油煙囱,唔洗俾d油煙燻住首先店員送上醬料,自家製的韓式醬、海鹽麻油、大蒜和辣椒仲有小d前菜,包括凍豆腐、泡菜、豆芽、洋蔥等,仲可以可無限量添加(除左凍豆腐之外)我幾鍾意食凍豆腐, 冰冰涼涼, 幾嫩滑, 岩晒夏天進食泡菜亦唔錯, 酸酸甜甜, 非常開胃 肉方面叫左以下幾款: <烤什錦牛肉>HK$398/450g一碟有唔同的牛肉類, 可以一次試幾款有LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛肋骨肉及牛脷當中最愛<牛肋骨肉>切成細細件牛肋骨肉, 有厚度,燒左之後好嫩軟, 咬落去肉汁好juice<調味烤豬頸肉>好值得推介的菜式,厚厚的豬頸肉, 油脂均勻,口感好幼嫩!用生菜包埋泡菜, 大蒜一齊食,超正!!<豬皮>之前灼韓國時韓國女仔介紹食,可以美顏, 但香港韓國店唔係間間有,將它配合黃豆粉一起吃,口感好特
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朋友生日, 話想試下人氣餐廳<7080
BBQ>
,

今次去左銅鑼灣店,

餐廳以韓風佈置, 牆壁貼滿70、80年代的明星海報,

仲不停播放K-Pop的音樂,

部份侍應仲係韓國人添,

好似去左韓國的感覺!
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餐廳用銀色圓桌&燒爐,

每個爐有一個可伸縮的抽油煙囱,

唔洗俾d油煙燻住
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首先店員送上醬料,

自家製的韓式醬、海鹽麻油、大蒜和辣椒
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仲有小d前菜,

包括凍豆腐、泡菜、豆芽、洋蔥等,

仲可以可無限量添加(除左凍豆腐之外)

我幾鍾意食凍豆腐, 冰冰涼涼,

幾嫩滑, 岩晒夏天進食

泡菜亦唔錯, 酸酸甜甜, 非常開胃
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肉方面叫左以下幾款:

<烤什錦牛肉>

HK$398/450g

一碟有唔同的牛肉類, 可以一次試幾款

LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛肋骨肉及牛脷

當中最愛<牛肋骨肉>

切成細細件牛肋骨肉, 有厚度,

燒左之後好嫩軟, 咬落去肉汁好juice
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<調味烤豬頸肉>

好值得推介的菜式,

厚厚的豬頸肉, 油脂均勻,

口感好幼嫩!

用生菜包埋泡菜, 大蒜一齊食,

超正!!
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<豬皮>

之前灼韓國時韓國女仔介紹食,

可以美顏, 但香港韓國店唔係間間有,

將它配合黃豆粉一起吃,

口感好特別的, "煙"韌但一d都唔肥膩
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<烤鰻魚>

一碟有3塊, 配上檸檬及甜豉油
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燒鰻魚真係唔容易,

朋友好細心將鰻魚燒一邊之後再反轉,

燒到差唔多全熟時擦上甜豉油後, 再燒片刻

最後再剪成小件

外層皮有少少焦香, 肉質鮮香彈牙
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每張台都有一大樽免費贈送的麥茶,

冰涼解渴

之後叫左韓國桃汁飲,

有果肉, 但太細樽

另外, 值得一讚的係店員換爐好繁,

平時一般餐廳要叫先有人換,

但呢度店員會觀察客人用爐的情況!
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題外話/補充資料: 值得一讚的係店員換爐好繁, 平時一般餐廳要叫先有人換, 但呢度店員會觀察客人用爐的情況!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-27
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$280 (晚餐)
推介美食
  • 烤什錦牛肉
  • 調味烤豬頸肉
  • 豬皮
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181
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這天跟朋友到銅鑼灣 BBQ 7080 吃飯,韓燒不是 Rain 不愛,只是每次吃完都會滿身油煙味不是太喜歡剛好朋友說很久沒吃過韓燒,我們就來到這家 BBQ 7080了~近年進駐香港的韓燒都有良好的抽風系統,相對地油煙味也有減少了~環境都滿吵耳的,不斷播韓國 K-POP ,如果想跟朋友聊聊天就不是太合適了~雞肉這個雞肉已經醃過,對於 Rain 來說味道剛剛好,肉質嫩滑的,喜歡吃雞肉的朋友,這個是必吃之選!!豬頸肉這個豬頸肉就沒有作調味,只是見到灑了少量的鹽花但意外地好吃...原本還擔心沒調味,會不會不好吃~油脂剛剛好,而且入口超爽口的,而且不會太薄令到豬頸肉沒有嚼勁~~牛肉拼盤這個拼盤中有5款牛肉,各樣款式也可以試一點,牛味的確香濃的,但是油脂偏多,個別有幾塊吃下滿口也是油,完全沒有肉 Orz5款牛肉中個人最喜歡是牛柳粒,這個除了香濃的牛肉味外,還保留了牛肉的肉汁齒頰留香~雖然食物還不錯,不過這裡的服務真的是.....我們到達時 Reception 小姐剛好不在,想向收銀小姐查問時,她說我不是 Reception 別問她...之後我們想看 Menu,走向 Reception 取 Menu
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這天跟朋友到銅鑼灣 BBQ 7080 吃飯,

韓燒不是 Rain 不愛,只是每次吃完都會滿身油煙味不是太喜歡

剛好朋友說很久沒吃過韓燒,我們就來到這家 BBQ 7080了~

近年進駐香港的韓燒都有良好的抽風系統,相對地油煙味也有減少了~

環境都滿吵耳的,不斷播韓國 K-POP ,如果想跟朋友聊聊天就不是太合適了~
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雞肉

這個雞肉已經醃過,對於 Rain 來說味道剛剛好,

肉質嫩滑的,喜歡吃雞肉的朋友,這個是必吃之選!!
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豬頸肉

這個豬頸肉就沒有作調味,只是見到灑了少量的鹽花

但意外地好吃...原本還擔心沒調味,會不會不好吃~

油脂剛剛好,而且入口超爽口的,而且不會太薄令到豬頸肉沒有嚼勁~~
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牛肉拼盤

這個拼盤中有5款牛肉,各樣款式也可以試一點,

牛味的確香濃的,但是油脂偏多,個別有幾塊吃下滿口也是油,完全沒有肉 Orz

5款牛肉中個人最喜歡是牛柳粒,這個除了香濃的牛肉味外,還保留了牛肉的肉汁齒頰留香~

雖然食物還不錯,不過這裡的服務真的是.....

我們到達時 Reception 小姐剛好不在,想向收銀小姐查問時,她說我不是 Reception 別問她...

之後我們想看 Menu,走向 Reception 取 Menu 時誤以為入座表是 Menu,因為它的外型太似...

收銀的那位小姐立馬呼喝我們,之後 Reception 小姐回來也不見到好禮貌~朋友想吃...算了忍一下吧...

另外,不曉得是她們家的鐵板問題還是什麼原因,異常地「黐底」易熱焦

雖然待應非常欣勤的換鐵板,但燒的時候要很小心~
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堂食