BBQ 7080 (已結業)

燒五花腩呢件事,真心好毒! 記得我第一次去韓國旅行,伴兒是極愛這個,由上飛機開始已經不停講不停講,去到明洞找換完就立即去食過夠本!這次是我第一次食燒五花腩,真的很不錯的!!因為我對肥膏並沒有像平常女生的反感的嘛!!回到香港,都是一般的韓燒吧,比較像放題的感覺,所以燒肉癮是稍稍的熄滅了,最近,去了幾間都是韓烤店後,吃到在韓的滋味, 呢舖癮又返左來了!今次同朋友仔去左銅鑼灣的BBQ 7080,因為上次試過同集團的BBQ Military,覺得都幾好服務,同埋呢度係有芝麻葉提供!我之後食幾間都無呀!!而且大家都係港島附近,去返荃灣真係有d遠左少少!~BBQ7080 都幾旺場,所以一定要訂位,我見到Walk in 無位呀!都是以軍事為主題,坐的都是油罐, 揭開罐蓋仲可以把手袋衣物放入去!其實佢地通風都做得不錯,入去時都沒有聞到明顯的燒肉油煙味~~~一坐低就送上大量的前菜,仲可以無限添加的!而我當然是要求芝麻葉啦!哈哈!因為我們都有下場,就簡單點了幾個肉類,當然少不了五花腩$128,今次我地花了比較長的時間來烤,把油份都逼走了,口感比較脆,不過我都是喜歡吃有油脂香的口味,下次看來不要烤太久了~友

7080可算是我初體會韓燒的地方，當時還沒有那麼多分店，至今已經在各旺區都可以找到，沿用倒釣的抽煙系統，完全沒有油煙問題，地方乾淨整潔～每人會有一碗冷豆腐及一碟洋蔥圈，還有幾款小食和醬料，特別是冷豆腐冰冰涼涼，非常軟滑，配上兩口泡菜準備一會大開食戒！餐牌上有晒全部食品既照片，一邊選擇一邊已經流晒口水。不單有多款燒肉，熟食也非常吸引！ 最後我點了個２人套餐，包括有燒物：牛肉、五花腩、雜菜等等，而熟食方面有韓式炒粉線和煎海鮮蔥餅，２食份量非常豐富阿～烤牛肉已經調過味，稍為輕輕燒一燒就可以了。牛肉雖然非常快熟，一邊等待期間一邊吃炒粉絲，這道粉線真的有驚喜，看似顏色淡淡的，入口卻非常夠味，而且口感煙煙韌韌，正！配上牛肉非常好味，原來牛肉都不一定要配生菜和飯呢～～牛肉既厚度剛剛好，少少微焦更加香口，可以保留到肉汁，同時帶有調味醬料味，肉質軟腍，好享受啖啖肉既感覺。煎海鮮蔥餅材質非常豐富，厚厚的夠晒足料，雖然沒有煎得脆脆的，但相對會比較少油份，岩我胃口。黑毛五花腩肥瘦分明，別看只有兩塊，其實已經很足夠２人食用，店員看到我們有好像不太會控制火候，特地幫我們一把，把腩肉燒好後剪開一小塊一小塊放在生菜上

今年生日飯真的非常豐富，繼上一餐是川菜，今餐就到最近大熱的韓燒。我選了最近人氣甚強的BBQ7080。地方寬敞，最欣賞當然是圓形筒的椅子內可放手袋。前菜方面，份量真的不少，有泡菜、凍豆腐、菇和芥辣洋蔥等前菜，在等待朋友的期間我們差不多吃光了。因為有多款牛肉都想試，就直接來個烤什錦牛肉吧。有LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛脷、牛肋骨肉。牛肋骨肉肉味濃郁，而且肉汁豐富，肉質軟腍，薄薄的牛脷則爽口，不點醬也非常美味，推介這個烤什錦牛肉給愛吃牛的朋友。如果嫌單吃燒肉會熱氣的話，可以跟泡菜和生菜一起吃。韓國鰻魚日本的鰻魚就吃得多，來到韓國餐廳當然試下韓國鰻魚，燒至金黃色的韓國鰻魚，厚肉而且皮脆肉彈，不像日式的口感偏甜和軟腍，比較有質感。幸好有店員細心地幫我們燒烤和切開，否則我們也無從入手。烤干貝帶子以錫紙形式燒烤，確保不會烤乾，因為燒烤途中會迫出水份。烤後縮水情形不太嚴重，簡單配上檸檬汁已經吃到鮮味。羊架肉質稔身而且充滿肉汁，沒有羊羶味，反而吃下去帶點甜味，不錯呀。吃飽飯就是吹蠟燭的時間了，當生日蛋糕捧出來時，店員主動為我們拍照，更送上一張即影即有讓我們留念，真的非常驚喜及窩心，原來只要在餐廳慶祝生日

跟舊同事暢聚，選定了近期大熱的韓式烤肉店~☆韓風興起，連韓式烤肉也很受歡迎，BBQ 7080在很多區都有分店，非常方便。這次來到銅鑼灣店，是在時代廣場附近的永光大廈，算是一個食肆很集中的地方。餐廳內部設計非常有特色，璧畫不知為何畫上日本的動畫人物，但掛牆電視則在播放K-POP的PV，整晚都像K-POP night。不能不提他們的座位設計!! 橙色鐵罐原來暗藏玄機 揭開黑色的座墊部份，就可以把袋和隨身物品放進去，既省位又安全!! 甫一坐下，店員就送上前菜的洋蔥絲與冷豆腐，還有蘿蔔、香菇、kimch的3款i配菜。冷豆腐感覺很清新，作為前菜份量是有點大，但因為味道不重，也不會佔胃的多少空間。邊享用前菜，邊看這本設計精美的menu~~店裡提供的茶...很不錯，解油膩。選了烤牛肉什錦 450g $398，包括LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛舌、牛肋骨肉。個人很喜歡薄薄的牛舌，另外特級雪花牛肉比想像中厚身，啖啖肉很滿足。LA牛排骨和牛肋骨肉，沒什麼特別，但算很新鮮。烤好的肉可以沾自己喜歡的醬，再配生菜和kimchi等配菜包起來一起吃~別有一番風味!! 韓國烤鰻魚(韓國統營) 200g $19

好想快快去一轉旅行,吃盡當地的美食未可去之前,先來吃個韓燒來解一解相思之苦韓燒受歡,在銅鑼灣更難搵位,所以~~我6點就來到餐廳了~吃到滿足,還可以去現在做大減價的百貨公司SHOPPING巧合我面對的位置是一排的雪櫃看一看,滿多不同的飲料當然少不了來自韓國的汽水和酒類,今晚.我要去血拼,保護有戰鬥力,沒有下單要酒.在坐下位時,轉眼間,服務員即貼心上了小菜每人都會有一碗的凍豆腐,而有泡菜,冬菇,洋蔥絲,芽菜,四季豆,趕時間地可以立即開火,來吃韓燒~來一盤烤什綿豬肉/450G最識合我這個貪心的人有五花腩,梅頭肉,豬排骨,特級豬頸肉嘩~看五花腩,脂肪份量勁力十足來~起爐~ 燒經了鈇板後,放下梅頭肉,五花腩等等~火力很猛,轉眼間就已經有一半肉類已熟了,我們女子組真的很失禮,其實幫我們燒的是服務員把肉用剪刀平衡地分割,每塊肉片都放置數秒後就反一反,多得服務員的協助下,我們有得食啦~服務員把已燒好的肉,原來用意放在生菜上,保持溫度又怕燒焦肉.細心程度真的讚揚 我個人喜愛用上生菜,加了一些配菜,泡菜,連剛燒好的肉,包起來一大口吃下,由於肉片脂肪多,但用上生菜的清甜爽口來中和吃得十分滋味看~燒完肉類

黎到銅鑼灣bbq7080🇰🇷試下韓燒必點五花腩好juicy 一路燒一路炸炸聲 好香五花腩口感太正 肥瘦平均分佈而且不油膩下次再來一定要試試另一隻濟洲島黑毛豬五花腩 聽聞重正架 😈😈重叫左烤鰻魚，烤干貝同燒La牛排骨唔係間間有得烤鰻魚，感覺好新鮮，原來好好味架一碟有三條，煎開鰻魚，逐一點上鰻魚汁一齊燒，真係好香好冶味干貝一碟6粒，好新鮮，加上檸檬汁一齊燒 啖啖肉最驚喜係燒La牛排骨，燒一陣就食得，好爽好入味 全晚我最愛呢碟非繁忙時間 staff會幫我地燒肉☺️重會指導我地點燒最好 服務態度一讚呢到環境幾舒適 唔會好逼可以encore

最近吃了很多熱氣食物, 在泰國吃榴槤、冬蔭功、辣木瓜沙律…回港第三日即刻又約朋友吃燒烤, 看看我身體快要發出甚麼警號, HAHA.BBQ7080的位置非常方便, 銅鑼地鐵站A出口行兩條街就是, 現在應該無人不曉登龍街這條食街.韓式燒烤的椅就是可用來放隨身物, 一來省位置, 二來不會沾上油煙味. 牆身亦有璧畫, 裝修方面都略見心思.美食當前又或者久沒見面的朋友, 一見便會失控以致沒有好好看管財物, 所以這溫馨提示都算是有必要的.甫坐下, 店員便拿來這套醬料、前菜.我最喜歡海鮮, 所以今次必點. 有大蝦及蠔, yeah~~ 正常燒豬肉、雞肉時, 鐵板中央是隆起的, 但燒海鮮就要反轉, 中央位置窩下去才能把蝦平放.大明蝦兩隻都要$178, 覺得有點貴, 但都想試試囉. 對於毫無燒蝦經驗的我來說, 還是等人serve較好. 當蝦殼一面變橙色, 就要翻轉燒, 還要把頭和身剪開平放. 連肉都燒至金黃便可.謝謝朋友出手, 大明蝦燒得剛剛好, 蝦肉沒有燒得太乾身而痴殼, 質感爽口彈牙, 好美味唷!!! 不需沾上任何汁, 也能吃出蝦的鮮味, 不過我總是貪心, 沾了些少洋葱芥辣汁, 一樣使人抵不住~韓國石

韓風熱潮不減，如香港人愛打邊爐般。熱辣辣的大熱天，韓燒依然！今次去試了另一間銅鑼灣的韓燒，BBQ7080~~位於銅鑼灣登龍街，地段是很方便。如一貫韓燒裝潢。圓形筒可以拎起上蓋，將手袋儲存在筒內。這裡的配料飲品，一早預備好晒。前菜方面，比一般的韓燒店多。除了一貫的泡菜、還有菇、以及豆角的前菜。食完後，還可以叫他們添加。烤什錦牛肉(LA牛排骨、特級雪花牛肉、牛脷、牛肋骨肉)HK$398 / 450G全牛套餐，貪心的牛魔王一次就可以試勻晒！其實係好好的選擇！咁多款肉，最喜歡的是LA牛排骨！以及牛肋骨。先說LA牛排骨吧，肉質夠嫩，而且厚度剛剛好，食的時候有牛味同時口感也剛好！牛肋骨，一向是牛至愛，這裡水準也是令人感到滿意。烤海鮮拼盤HK$408這個烤海鮮拼盤，跟比面的韓燒比，份量是很足的。雖然價錢是貴了一點，但上碟時見到鮑魚是在動的。想不到有這樣的新鮮度！十分意外啊！拼盤包括鮑魚、蜆、扇貝、蟶子、魷魚、生蠔等等。有些是三隻、有些是兩隻的份量。如果唔識燒，呢度0既職員就會幫你。而呢度0既燒盤，換的速度比一般韓燒快，所以不用太擔心會整燶食物的問題。海鮮盤方面，大讚的要算蟶子、扇貝及蜆！蟶子的SIZ

同事去日本旅行，幸好我放工都可去韓燒，bbq 7080 的食品與 bbq military 相若，不過這裡的價格較貴及有加一服務。店內每個地方都有繪圖，懷舊的、有意境的...。幾碟餐前小食，份量不少啊。先來支覆盤子馬格利酒$100，味道像清酒，但入口比清酒甜，易入口，好適合女孩子邊暢談邊舉杯。烤干貝$128，以錫紙形式燒烤，大粒雪白干貝，逐漸被迫出水份來，以水份把干貝由透明煮至實色，鮮味十足又嫩滑。烤韓國生蠔$118，重蠔味，而且頗大隻，水份亦較多，燒到縮水就熟透，可以安心進食了！黑毛五花腩$168，脂肪比例適中，當一邊燒到有油脂流出，就可反到另一邊燒，店員把剪後的五花腩邊也燒一燒，香口非常。沒有醃料的肉類，沾上甜辣椒醬、青椒、蒜頭，以生菜包好就最好吃。辣炒年糕$88，由於朋友不可吃太辣，因此要求了微辣，湯年糕有豆干、蔬菜等配料，年糕有煙韌有咬口，但略嫌太多湯，以使醬汁不能緊緊地貼在年糕上。 

誰讓我倒流時光一起親身跟你去分享能留下印象　閱覽你家中每道牆雖說人應該向前望, 不要回望過去, 不過有時候總要『懷舊』。今天來到現時流行的韓燒食店, 看到餐廳一部份裝潢是手繪電影海報, 李小龍的精武門。還有韓國地道小店的彩畫, 而餐廳名為BBQ7080, 估計應該是以七八十年代風格作主題, 不過當然不是我的年代, 我那時候還未出世, 哈哈。入座後每人有一碗冷豆腐及一碟洋蔥圈, 還有幾碟小食如泡菜、冬菇等分享。冷豆腐質感滑嫩, 有醬汁、青瓜絲, 一個很開胃、喚醒味蕾的前菜。而泡菜少辣但不酸, 單吃或夾燒肉吃也不錯。上次在荃灣BBQ Military已嚐過, 今次繼續又encore的桃汁, 可惜一罐份量太小。煎海鮮蔥餅 $98: 賣相煎得金黃, 而且餡料算相當豐富。用筷子夾起的時候已感覺到煎餅太厚身, 應該是調醬比例不恰當, 而放進口確實太腍身, 沒有外脆的口感, 幸好豐富的海鮮餡料及醬汁挽回一點分數。黑毛五花腩 $168, 看到餐牌上介紹黑毛豬是來自濟洲島, 在無污染的天然環境下生長。色澤粉紅的五花腩, 為保持原味, BBQ 7080 大部份肉類沒有經醃製過, 肉上面只有少許鹽來調味。肥

今日午餐，媽咪想食燒肉，佢未試過韓式，呢間之前在尖沙咀食過幾好！打電話訂位，店員話要7點前交枱，去到5點只有一枱客，店員比我們坐窗邊，不過望對面樓，無景觀！食店風格幾特別，拉拉雜雜唔同風格放埋一齊，汽油桶椅子可以放袋或外套，唔怕沾染油煙味，牆上唔同風格嘅油畫，門口又放個著豹紋衫嘅硬膠模特兒！每枱有抽氣管，所以油煙唔勁！食完都唔會成身味！因為時間短促，即刻落單，店員好爽手攞晒啲前菜比我哋再落單！餐具都係金屬的！上菜好快！前菜可以任添（每款都好味，不停添食）：凍豆腐：啲汁凍但係無味，豆腐滑溜！芥辣洋蔥：第一次見韓式有洋蔥做泡菜，芥辣味少許辣，少許攻鼻，洋蔥好爽脆，清爽解膩！冬菇泡菜：又係第一見鮮菇做泡菜，蒜味唔重唔會辣，鮮菇滑，好味！傳統泡菜：好鮮嫩，連莖都好嫩！入味唔太咸，好新鮮爽脆，微辣，好味！白蘿蔔：白醋醃，唔會太酸，蘿蔔絲爽脆，好開胃！包燒肉：紫蘇葉：我嘅最愛，呢度嘅葉好新鮮，紫蘇特別嘅味道配燒肉好味，而且解膩！生菜：新鮮爽脆，唔會好老！生蒜頭：配合辣椒醬，帶出生肉嘅鮮味！口臭都要食！辣椒醬：微辣，唔太咸！好夾燒肉味道！perfect match!烤什錦牛肉（LA牛排骨、特級雪花牛

第二次去食bbq 7080! 今次係去銅鑼灣，入到店內有一種懷舊的氣氛。而座位尚算寬敞。入到去就送上前菜，最喜歡凍豆腐。非常清新! 仲有泡菜，不太辣，我都食到好多 好鐘意任飲既凍麥茶! 好清，啱哂韓燒時飲^^熱氣全消!睇完餐牌就選了比較抵的二人餐。二人餐分了A,B，我就選了A餐 $548，加一條燒鰻魚$148，結果都很飽很滿足呀!豬牛雞每款都有，有蔬菜拼盤，韓國炒粉絲，仲可以揀多個煎餅~ 個套餐都幾抵烤五花腩 150g烤牛肋骨肉 150g店員都很樂意幫忙燒野食，會幫你剪埋，方便燒和食用。烤出來口感不會韌，很易入口。烤牛肉150g烤雞肉150g這兩款都有調味，特別係雞肉醃很很入味，非常好食！肉類都可以點上調味料，包生菜食很新鮮。店員勤換燒盤，很讚！煎餅有鮮海鮮葱餅和泡菜煎餅揀。上一次食過泡菜煎餅很懷念，所以一於再叫過食!泡菜煎餅很足料, 很厚，非常滿足 烤蔬菜拼盤有南瓜，茄子，菜等，和和濃味的肉類可以balance番。韓式炒粉絲個人覺得比較油，上次另外一間韓式店都是差唔多口感，未知是否韓國的特色??但我覺得還是不太啱我口味。以上都是套餐中的，挺抵呢!另外加了一條好評的鰻魚。質感入口即

由於韓風興起, 銅鑼灣區已經有很多韓燒店鋪''*今次來到食肆林立的登龍街內, 找到位於永光中心的韓燒店!!就是【BBQ 7080】除了銅鑼灣外, 還有分店於天后, 旺角, 太子, 尖沙咀及荃灣''*全部都是旺區來的~~店內以傳統韓式燒烤設計''*油桶式的臺及座椅, 打開座椅位可以擺放個人物品, 以免吸入油煙味!!!!同樣地沿用韓式抽煙的系統''*這樣就唔會燒燒下被油煙包圍住!!有細心留意的話, 店內周圍都畫上不同的油畫, 很特別的~一坐下侍應便會端上數款前菜；包括泡菜, 凍豆腐, 洋蔥, 生菜及時令小食, 全部都可以無限添加的''*飲料方便每臺均有一壺凍玄麥茶, 是可以消油膩的喔!!我們兩個女生吃不了太多肉類的關係, 便揀選了什錦牛肉 (450g / HK$398)包括有 LA牛排骨, 特級雪花牛肉, 牛脷及牛肋骨肉其份量都很多, 而且看得出非常新鮮~~當中特別喜歡LA牛排骨及牛肋骨肉''*牛肉不需燒得太熟透, 其油脂平衡, 十分 JUICY及很有牛味!!!喜歡的話可以蘸上醬汁及包生菜食用, 同樣美味~~另外還點了海鮮拼盤 (HK$408)款式也不少, 包括蟶子, 鮑魚, 蠔, 扇貝,