Bella Shine (已搬遷) 新店位置

今日約朋友係觀塘區食下午茶，就問一位係觀塘區工作的朋友，佢就推介這間餐廳。這餐廳就係APM附近，但工廈的入口就要花少少時間找，因為真係唔起眼。我地兩點去，原來係無下午茶餐，都係Set lunch。我地叫左兩個set, 一個要Daily Soup ，一個要Daily Salad。今日的Daily Soup係黃蕃薯湯配餐包，淡黃色的蕃薯湯聞到好香的蕃薯味，飲落口感滑溜！至於salad好新鮮，配埋日式芝麻醬好開胃。d 職員見你飲完湯食完沙律，好快就過黎幫我地收起，非常好！主菜order左一份澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁，職員會問要幾成熟，我地要左7成熟，切開大部分呈灰啡色，裏面係粉紅色，煎得岩岩好，而且保留到肉汁，牛扒與牛肝菌燒汁很配合，再加上配菜有薯蓉、車厘茄、竹筍同脆片，成碟的貌相已經好吸引！另一份鹽燒鮪魚 免治雞肉捧配日本珍珠飯。經鹽燒，燒到脆卜卜的外皮，而且鎖得到魚肉既鮮味同肉汁，再加適量檸檬汁，令到食落唔會油膩。我地加左一個甜品，個甜品名叫水信玄餅，未聽過都未食過，不過個樣好得意，似水滴一樣晶瑩剔透，其實依個透明的東西係無什麼味道，一定要配黃豆粉同黑糖糖漿一齊食先好味。

每次聚會都在大家中心點觀塘.. 又再尋找工業區的小cafe 今次既cafe 地點唔難搵~ 餐廳在工業區內裡裝飾好舒服 看上去沒有壓迫感 而且有細房可以開party 呢~~前菜有黃蕃薯湯 - 好溶好濃好smooth 令黃蕃薯的甜味更出 朋友要左雜菜沙律 混合左日式芝麻醬  點左C 餐 鹽燒鮪魚 免治雞肉捧配日本珍珠飯鹽燒鮪魚 會配上LEMON, 帶出魚鮮味感覺好清新,配上日式醬油令魚更有日本風味。成條魚都唔洗拆骨, 可以食得更暢快!!  日本珍珠飯 好有醋香味。一口熱飯加上占上檸檬味既鹽燒鮪魚~ 滿足的LUNCH.F 澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁我地要7,8 成熟~ 肉汁仍KEEP 到, 而且唔韌好容易食, 唔會有渣 . 我最欣賞牛肝菌燒汁, 令牛扒更香更美味!  牛肝菌燒汁- 你仍可見到一小粒粒的牛肝粒. 而且一D 都唔會有酥味. 另外配菜都好好味, 薯蓉好香好滑 (牛油及黑松露味)最期待既甜品- 水信玄餅+$18水信玄餅絕對係影相位~~~  bling bling 既波波.. 有女孩子既拳頭般大!! 比JELLY 煙韌些! 有黑糖汁及黃豆粉混和一起食就是水信玄餅!!!  兩位女生

星期六不是很多地方有Set Lunch吃的，想便便宜宜的吃一餐午餐也不簡單。午餐款式不算多，但碟碟都看似很吸引，食肉獸的我當然是點了一份牛扒。先來的是湯和餐包。包帶點油份，入口感覺較軟滑和香。湯則是略帶少許咸味的椰菜花忌廉湯，香濃而不膩。主菜牛扒，一上枱就已經充滿陣陣的牛香，賣相亦相當的吸引。牛肉軟淋，略帶咸味，不用點汁也很好味道。醬汁則可以拌在薯蓉中，更是惹味。最後點上了一杯凍朱古力，但感覺較像是維記朱古力奶，口感滑滑的不像有粉。

雖然近年不少食肆都在選擇在觀塘區落腳, 但我通常都在港島區流連, 所以很多受歡迎的餐廳都還沒到訪過, 剛過去的週末有點事要辦, 就順道一試網上評價很正面的 Bella Shine 吧招牌很亮眼, 跟工廈的反差很大藏身於工廈的餐廳都空間感十足, 感覺沒那麼擠裡面的裝潢更漂亮, 老闆說可以用來辦私人派對午餐選擇蠻多的, 主打西菜和日菜, 帶女生來一定不會錯想來想去還是點了黑安格斯牛扒配牛肝菌燒汁 ($128), 因為不敢冒險 (之後就很後悔沒點烏冬, 因為食物水準是意料之外的高)Focaccia 暖暖的, 香草味很濃但略嫌底部有點乾, 可能是用微波爐翻熱的原故吧; 椰菜花忌廉湯看來跟普通茶餐廳的忌廉湯一模一樣, 但喝下去滿是濃濃的椰菜花味, 很足料; 椰菜花也打得很細, 整碗湯很幼滑, 但我喜歡口感豐富一點, 建議可加椰菜花粒或其他蔬菜增加一點咬口牛扒擺盤有心思顏色又鮮艷, 不是隨便的把肉煎好就上桌, 很欣賞; 牛扒有點薄, 很容易過熟, 猶幸仍軟稔有肉香, 調味亦剛好, 反而是醬汁怪怪的不像牛肝菌的味道, 不蘸醬汁更好吃; 另外值得一提的是伴碟的薯蓉也很好吃, 打得幼細又加了不少黑松露醬

星期六起身已經將近下午茶時間，約了一個朋友來到觀塘逛逛，特意去工廈先吃一個午餐。一個人來到餐廳，人客都頗多，星期六仍有午餐供應。椰菜花忌廉湯。香滑的忌廉湯，椰菜花的味道不太突出，幸好忌廉味道濃香。香草包軟熟香口，配上熱湯也是不錯的味道。安格斯肉眼牛排。大大塊牛排，點上五成熟。肉質軟腍入味，肉味濃郁突出。薯蓉香滑，薯香滿滿。牛排筋位不多，脂香滿而不油膩。⋯一個人滿足的午餐，環境舒服寧靜。

朋友推介去工廈食午餐，估唔到有驚喜環境裝修都decent! 適合傾計聚會既地方。Set Lunch 有前菜(湯/沙律)，主菜，餐飲。南瓜湯夠味，飽肚！浸包食一流用心設計湯面。黃咖哩雞 配蒜蓉包咖哩辣味適中，蒜蓉包愛好者要試！上菜有點慢，但服務態度佳。臨走時叫我地晚餐嚟試下經過會再嚟

朋友強烈推介, 所以今日2口子來試試, 真係無介紹錯, 食物質素令我唔相信自己身在觀塘工廈原本普通一個餐湯, 但加上泡泡即時感覺升級主菜呢個豚肉扒, 好juicy, 好厚身但好多肉汁, 好有口感, 我好驚係出面食到好鞋既豬扒, 但呢個扒令我愛上左豚肉扒帶子意大利飯, 超香好creamy, 意大利飯整得剛剛好, 唔會太淋, 有咬口, 好正宗, 好好食, 但意大利飯本身都係一樣溜既東西, 所以一定要同人share食, 不過真係好好食set dinner甜品好一般, 但brownie算整得唔錯, 另外值得一讚呢度d coffee, 好濃郁

朋友好介紹，觀塘工廈揾好野食。我地揀左一個燒春雞，一個羊扒&一個百合牛肝菌意大利飯。最後個個加左$轉set. 我覺得咁樣好好，豐儉由人。前菜都有三款好貼心！個酸汁啫哩同個吞拿魚好夾！吞拿魚都好鬆軟& fresh. 焗釀蟹蓋唔係好食得出釀左d咩，不過味道都ok的。個ham下面係焦糖橙柳，唔係好食到焦糖味。羊架係我今晚最滿意既主菜，叫左7成熟，肉質剛好，唔會太生太熟。出面包左層蒜蓉令成個味更豐富！加埋車厘茄，蘆筍，菠蘿，薯仔等既配菜就更好味！不得不讚既係d野放得好靚！今晚滿座架，呢張係我地10點幾走個陣影既

隨著香港工廠的式微, 很多工業大廈化身為美食及購物的熱點, 我跟朋友很喜歡在這些工廈裡尋找美食, 今天我們跑到官塘巧明街的Bella Shine吃午餐o從官塘APM經港貿中心到餐廳只需六分鐘, 餐廳位於四樓, 步出升降機靠右便會見到Bella Shine的易拉架, 很容易便找到門口o 我們訂了二時, 因為塞車的關係, 我們遲了半小時才能到達, 幸好餐廳都給我們享用午餐(餐廳星期六下午三時便中場休息), 否則要臨時找地方, 就會打亂之後的安排, 老闆很好人呢!餐廳地方很寬敞, 樓底很高, 空間感十足, 餐廳格局帶有兩種元素, 一邊行西式風格, 另一邊走日式格調, 兩種風格都均以木作主題o 我們被安排坐靠近窗的高檯, 能一邊品嚐午餐, 一邊觀賞窗外的風景o我們點了兩客Set Lunch, 一份泰式海南雞飯, 一份日式天婦羅軟穀蟹農夫包配斯里蘭卡菜咖喱o今日的餐湯是黃蕃薯湯 : 看起來跟南瓜湯很相似, 第一次喝蕃薯湯, 感覺很特別, 呷一口, 香濃的蕃薯味佈滿整個口腔, 而且還可吃到有蕃薯粒, 材料十足, 味道濃而清香o香草麵包  : 微暖的香草包, 散發幽幽的香草味, 外層帶點硬身,

想過一個悠閒嘅星期六下晝，喺朋友介紹底下，試咗呢間有創意，有心思嘅餐廳。點咗個海南雞飯套餐，餐湯竟然係黃蕃薯湯，味道清甜，唔太稀。配上香草餐包，好夾。一般餐廳唔太著重餐包，但係佢地嘅餐包鬆軟，暖笠笠，仲有好濃香草味。主菜係海南雞飯，無骨雞好滑加上不一般嘅飯。碗飯原來係用煲海南雞嘅湯水煮出來的，唔似平時嘅雞油飯肥淋淋咁，好健康同埋有雞味。佢地仲用珍珠米嚟整，的確與別不同。餐廳嘅環境闊落，適合傾下計，hea下。下次我會選擇試佢地嘅晚餐，因為餐牌上嘅菜式配搭都好新鮮。

又約朋友在觀塘搵食，Bella Shine在openrice食評幾好，便試下。環境不錯，給人有放鬆心情的感覺。看看餐牌，有3款Set Dinner選擇，也可選Main Course加$88轉為套餐(頭盤、餐湯、甜品、飲品)。我選了西京燒銀雪魚配紅菜乳酪汁加$88轉餐。餐湯是松葉蟹肉南瓜荳蒄湯：湯面有美麗的拉花，南瓜味香濃，蟹肉很少，但味道好，配合熱的面包，是很好的開始。之後是頭盤法國鵝肝配竹炭多士，焦糖蘋果，酸汁啫喱吞拿魚：鵝肝煎不夠，但很厚，竹炭多士很硬， 焦糖蘋果味道香甜，可減少鵝肝油膩感， 酸汁啫喱吞拿魚及沙律菜新鮮。主菜是西京燒銀雪魚配紅菜乳酪汁：見到紅菜乳酪汁嚇一跳，太鮮紅，乳酪除去了紅菜的草青味，銀雪魚肉質嫩滑帶少許甜味，蘆筍清爽，粟米脆片不脆，燒鮮菠蘿又甜又多汁，除了薯仔外還有薯蓉墊底，一定夠飽，整體個主菜是很美味。最後是甜品Oreo朱古力芝士餅伴馬卡龍：上桌時很有期望去食，但食落很失望，Oreo朱古力芝士餅的質感不是軟滑而是彈牙，食了一口無再食，可說是難食。馬卡龍一般貨色，好甜。雪葩酸酸地，沒什麼特別。 甜品是整餐晚飯劃上美好句號的一道菜，款式不用多，只要好食，一款已經

Bella shine 晚餐時段需提前一至兩天預約。 前菜 主菜一上枱。眼前一亮，小驚喜。螢光粉紅的紅菜汁。配上鮮味十足的鱈魚。看得出廚師真的花了不少心機下力。活在工廈，少有的花心機。推薦！

晚餐1）蟹肉沙律：有充足蟹肉同蟹子，將沙律醬拌勻後，仍啖啖有肉。2）西京燒雪魚：賣相好靚，廚師好有心機，值得一讚。魚苦味濃，侍應表示因為魚用sake煮的。但個人認為酒精可再揮發多一點。而且魚燒得不夠香口。此菜隨碟附有甜菜頭醬，所以之後每一口雪魚，我都點滿甜菜頭醬，勉強可蓋過苦味。但最後都食唔晒。3) 輕煎帶子意大利飯：我地睇漏左「輕煎」兩個字，走去問侍應點解d帶子唔熟，然後恍然大悟。即使如此，帶子還可以再煎耐d，感覺似全生的。所以最後都係冇食晒d帶子。意大利飯味道尚可，但同好多餐廳一樣，飯太硬，唔夠熟。服務：落左柯打後 很快有麵包送到麵包內外皆暖 我同友人都飲好多水侍應不厭其煩幫我地不停斟水我地兩個好似外星黎問呢樣問果樣但侍應態度仍很專業是現今食市很少見的應有態度全場有很多侍應每一位都做得很賣力 很有誠意係客人最想見到的情景結論：服務一流。但係食物硬係差少少唔夠火喉，感覺好似廚師煮得唔夠放膽。雖然唔係好岩胃口，但如果之後見到更好的review 可以再來試試。有誠意的團隊一定會進步的。

星期六的下午，晴假期仍然要工作，唯有獨個兒去吃個讓自己滿足的午餐，氹下自己開心，考慮了數分鐘後就選擇了最就近而口碑最好的這間。第一次走上BellaShine ，位於工廈四樓，升降機貨𨋢門一打開，聽到印刷機器的聲音，餐廳隔離就是一間小型印刷廠，大門打開近距離見到辛勞的技術人員，互相合作地處理紙張，香港味濃。步入餐廳，已是下午二時，星期六下午食客仍然坐滿，相信口碑並非虛言，餐廳左邊是一排倚窗而建的高枱坐位，在陽光照射下份外明媚BellaShine這店名改得貼切。 餐單上不是普通西式，也帶有日式風味，在觀塘來說也算是特別，價錢$78起，也算具吸引力。~沙律平凡蔬菜新鮮，加入沙律醋，甚為開胃。~香草麵包 我是麵包控，很喜歡這微溫香草包，麵包皮乾脆香口，淡淡香草香味，有小半片牛油供食客自塗，就隨即將他們混於一體。 ~澳洲黑安格斯肉眼扒配牛肝菌汁既然想氹自己開心，就選擇了午餐中最名貴最大堆頭的肉眼牛扒，牛扒選擇了四成熟，肉質比想像中林，碟邊伴有薯蓉，小粟米，蒜芯，車厘茄作配菜，最出色是他們用了幾片不同顏色粟米片，帶給我小驚喜。 牛扒四成熟正好合我意，牛味雖不是絕頂香濃，但勝在肉質鮮嫰，

During Easter holiday, we have come to Kwun Tong for some good affordable lunch and this place was quite popular among the neighbourhood. Set LunchTheir set lunch includes a daily soup or salad, a main course, then a drink. The set lunch priced at between $78-$128 which is actually quite affordable in terms of the quality of the food and ingredients they use.Daily Soup - Sweet Potato SoupTheir salad is quite light with only salad leaves and some dressing so I have decided to go with their sweet