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港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
28188266
開飯介紹
正宗法式料理店，招牌菜燴牛肉和慢烤兔肉等都反映了餐廳忠於法國傳統烹調藝術的宗旨。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一
12:00 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
招牌菜
上菜速度快，我鍾意 🤣勁鐘意佢個餐包，有口感又味，加埋牛油勁香。沙律好爽脆，正魚湯好香濃主菜都好好食，龍蝦面好正…. 有落奶煮汁，好掛麵。脆皮豬手配蘋果醬有水準。甜品檸檬撻好食
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2024年最後幾日我地決定去食法國菜慶祝一下亦準備迎接2025🥳! 尼到堅尼地城呢間海景法國餐廳，氣氛好好又好溫暖嘅感覺，坐得都幾舒服😌~Baby Squid & Chorizo ($148)魷魚仔炒得好香好惹味，食落仲好juicy😆，仲配左西班牙肉腸都幾特別，但又唔會太鹹，而且入面份量都幾多架!😋Frog legs meuniere ($148)估唔到有田雞腿😯! 係香港都比較少見，仲要淨係腿位夠哂正，肉質都幾結實，煎過嘅田雞特別香口🤤。下面就有薯蓉，質感香滑好creamy。旁邊仲有田雞去做嘅湯，聽落有啲可怕但飲落似中式雞湯，都幾香濃🥰~Soupe de poisson ($98)馬賽魚湯我都好少飲，但真係有驚喜。湯嘅鮮味超香，好似飲緊海鮮湯，完全冇魚腥味🥘! 最頂仲有芝士配埋一齊味道更加豐富😋Chicken Rice ($988)呢個飯尼到真係嚇親我，餐廳介紹係佢地嘅signature🤩! 份量超大呀我諗夠4位食都得😂，飯上面放左原隻雞，每一件嘅肉質都好嫩好juicy，外皮仲有微脆架👏🏻👍🏼。而食食下我仲食到鵝肝，太暗都爭啲睇仍唔到😝，每粒都唔細架好足料，仲令到個飯更香層次仲豐富啲🤤! 至於飯粒配搭嘅醬汁都幾中式，唔會太濃平衡得好好，搞到我飽都仲食唔停🤭Cream Brulee ($65)甜品都好唔錯! 頂層嘅焦糖脆卜卜又唔會太厚太硬，下面嘅布甸就夠哂滑，亦好濃蛋同奶嘅味，質地好creamy超正!😚😋Lemon Tart ($65)食完咁多野食返個酸酸地嘅甜品解下膩都好😌，檸檬tart帶點微酸，食落都幾舒服，配搭雪糕又酸又甜都幾得意🍰Mulled wine ($88)每年聖誕我都會飲mulled wine，估唔到呢到都有🤩，味道好香濃飲得出好足料，好有聖誕氣氛🍷Bellini cocktail ($98)呢杯就好香桃味，酒味唔會好濃，似水果cocktail飲落好似果汁🍹😍，啱哂唔太飲得嘅朋友🥂
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🍱餐廳：Bistronomique (西環)🍽️類別：西餐💯回頭率：8/10💯推薦指數：10/10想分享一間於聖誕期間吃過最難以忘懷的雞飯餐廳 —— 位於堅尼地城海旁一帶的法式小館Bistronominque。.我忘記了這道烤雞飯在菜單的名字🙈只記得價位大概在$8xx左右，份量足夠3-4人分享。.雞飯以黑松露意大利飯為基底，其黑松露醬汁相當澎拜，裡面滿佈黑松露顆粒，上桌時已經香氣撲鼻。米飯的質感達到理想的Al Dente狀態，外層柔軟而中心略帶半熟，咀嚼感十足。表面的烤雞亦別具一格，有別於傳統的烤全雞，廚師將雞件拆開，然後放入焗爐中烤製，讓熱度滲透每一處，口感更加均勻。烤雞表皮光澤透亮，烤得酥脆可口，雞油香濃。內裡的雞肉嫩滑，甚至雞胸部分也相當柔軟，毫無「嚡口」的感覺，水準可謂相當出色。小菜方面，烤八爪魚香腸和蘆筍的牛油香氣相當出眾，調味恰到好處，鹹香中透出一絲黑椒的辛辣；魚湯的質感厚實，每一口都充滿了細緻的魚蓉。甜品方面，芝士蛋糕和檸檬撻的甜度適中，份量也頗為豐富，卻絲毫不會讓人感到膩口。為了應節，小編和友人特意點了一杯 Mulled Wine，果香和肉桂的味道雖不算濃郁，但卻非常暖心暖胃。餐廳裝潢以深木色和白色為主調，白色牆面搭配木紋地板和桌子，以及灰色的沙發椅子，讓人有種家的感覺。加上燈光暗淡，牆上閃爍著的星星裝飾，營造出一種溫暖而浪漫的聖誕氛圍。😍整體評分 味道：🌟🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟
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話說某個晴朗嘅中午，我哋去咗西環一間對住海景嘅餐廳享受西餐午餐。餐廳嘅環境真係一流，坐喺大嘅玻璃窗旁，可以俯瞰整個海景，陽光透過玻璃灑落嚟，整體感覺非常寫意同舒適。🍷🌅首先，我哋點咗*安格斯牛肉他他*。牛肉他他味道濃郁，牛肉嘅鮮嫩同細膩口感，配上少許香草同調味品，味道豐富而且有層次，每一口都充滿咗牛肉嘅鮮美。🥩🌿接住嚟係*田雞薯蓉*。田雞嘅肉質嫩滑，配上綿密嘅薯蓉，味道十分搭配。薯蓉嘅細膩口感同田雞嘅鮮美味道互相輝映。🐸🥔*蜆肉扁意粉*亦係一大亮點。意粉煮得啱啱好，口感彈牙，蜆肉嘅鮮甜同白酒汁嘅香氣完美結合🍝🦪然後上場嘅係*香煎盲曹魚*。盲曹魚煎得外脆內嫩，魚肉鮮甜多汁，配上簡單嘅調味品，更加突出咗魚肉嘅鮮味。🐟🍋最後嘅甜品係*水蜜桃芝士撻*。芝士撻嘅口感濃郁而且細滑，配上水蜜桃嘅甜美，形成咗一個完美嘅結合。🍑🍰
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堅尼地食野價錢一d都唔離地，尋日去堅尼地打卡，發現人氣cafe %隔離有間高質法國西餐廳🍴「Bistronomique 」，餐廳同%一樣面向無敵大海景🌊。Lunch仲有lunch set，價錢相當親民，而且食物高質，🈚️將價就貨👍🏻，行過路過請試一個❗️餐廳樓高兩層，設室內+室外座位。今次好好彩🤩，坐到L型無敵大海景打卡位。Lunch分2 courses $168同3 courses $198，加錢仲有野飲，對住無敵大海景，點可以要唔叫返杯Prosecco🥂chill下。我哋點左2份3 courses lunch set，完全無令人失望😍。🥢朔鮮薊心拼魷魚沙律🥢安格斯牛肉他他 （+$38）🥢優煮澳州羊膝 （+$20)🥢碳燒美國安格斯牛扒 （+$ 68)🥢檸檬撻 （是日甜品）🥢Prosecco (+$68)
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