BLT Steak (已結業)

因為有尖沙咀消費卷所以都係試吓呢一間BLT steak。因為book咗枱所以都好快可以入到位，好快就決定咗食乜嘢，好快就上咗餐包，個餐包🥖都幾特別，皮有少少硬，入面係好軟熟，個人覺得有啲似鮮奶球，不過冇乜香味。然後等好耐先有個蟹餅送到，係用煎面夾住有蟹肉既醬，好靚岩打卡，味道略過咸，食唔到蟹味。又等左勁耐，黑松露薯條，聞落幾香，新鮮炸起熱辣辣，點黑松露醬先好味，蕃茄就好普通。扒係阿根廷🇦🇷，五成熟，略嫌生得滯，似3成熟，火候唔太夠，無催單都甘成餐飯普通，原價就唔會入去食

💎總評分：6.0/10-屬於Dining Concept 旗下餐廳，環境昏暗，西式裝修窗口位近海,亦設有室外座位，維港景色映入眼簾，氣氛唔錯🌃。首先要講下佢個popover麵包，一人一個，大大個脹卜卜咁好特別，外面焗得香脆，入面奶油味重濃煙煙韌韌，啱晒麵包控😌。雖然佢唔係成個實心，但食成個都會飽。1️⃣ Soy-Wasabi Ahi Tuna Tartare $228Tuna tartare 好多時都夾 avocado 🥑同 wasabi，呢度wasabi味唔重，tuna夠fresh，加埋有少少lemon juice 🍋好開胃。2️⃣ Charred Portuguese Octopus $158本以為會係一條粗身巨型嘅 octopus🐙，但係嚟到有頗大expectation gap，賣相無咩視覺享受🤭。不過佢好公道 - 俾兩條你🥲食唔出Portuguese風味，不過味道唔錯起碼唔會韌。3️⃣ Australian Rib Eye 12oz $358小編叫左 medium rare，一嚟到時已經聞到好香牛油同香草味🥩，rib eye本來係淋D，waitress都recommend我地叫呢個inst

中秋正日走左去食BLT steak, 由於我唔識食，咁點餐個陣咪問下waitress American beef 同Austrian beef有咩唔同，佢hea 答我一句無咩唔同….算～輸人唔輸陣，叫左個貴幾廿蚊既American beef 試下，order左medium. 一切開，唔多識食既我就上google 對比下啲生熟圖，都唔似medium似medium rare…又無問我要咩汁，求其上個唔夾既不知明汁。仲有個short ribs, 好似煲完湯啲湯渣咁，成餐唯一好食係個薯條Service 又無，啲嘢愈嚟愈唔好食，環境又唔係靚，唔會再嚟～～拜拜

因為有海港城coupon, 經過就決定入去一試，餐牌選擇不算多，叫了八爪魚，牛扒和幾樣配菜。點餐不久，侍應便送上餐包，餐包出乎意料之外，外脆內軟，口感豐富，非常好食！八爪魚正常發揮，沒有太特別，牛扒即係叫了三成熟，沒有overcooked, 而牛味還算可以，不過不失。個人比較推薦配菜，因為配菜份量比較大，特別是焗薯，味道唔錯！餐廳侍應服務普通，而且上菜速度比較慢，而且有限時所以食得比較趕，所以不算首選去既餐廳，但因為喺海旁隔離，所以環境就一流，比較適合慶祝。

由於有海港城coupon，而 coupon就到期，冇理由唔用埋佢。當日大約中午十二時到達餐廳，由於提前book位，所以唔使等就可以入坐。餐廳環境舒適，有落地大玻璃可以望住個海，枱與枱之間空好闊落，足夠坐得好舒適。一入座就會送上麵包, 麵包是半空心的，方便加上牛油食用，食落似牛角包，新鮮出爐熱熱地好食。餐廳擺放食物的位置唔算大，食物選擇唔算多。沙律有紅菜頭沙律，煙鴨胸沙律，長螺絲粉沙律等等。有兩款火腿，有粟米湯，有3款甜品和雜果（西瓜，蜜瓜，菠蘿）。紅菜頭沙律啲紅菜頭好甜好好食。兩款火腿都好多斤同埋好韌。粟米湯好香粟米味，但除此之外就唔覺有其他味道。西瓜，蜜瓜都好甜好多汁。由於有三個人所以叫了三款主菜： 7味胡椒黑安格斯牛肉漢堡 ，南路易斯安那州魚柳三文治 ，美國USDA牛腹肉(六安士）七味胡椒黑安格斯牛肉漢堡其實係一個有藍芝士的漢堡，藍芝士味道唔算太濃，都算容易入口，麵包暖暖地脆脆地，牛肉都好大塊但冇調味又冇肉汁。南路易斯安那州魚柳三文治個名叫三文治，其實都係一個漢堡，感覺只是一個普通的炸魚漢堡冇咩特別。美國USDA牛腹肉(6安士)牛腹肉又我哋叫了五成熟，牛肉外層有少少微焦， 咬落去有

手上還有幾張優惠卷，無理由唔食多餐掛諗住打電話book 位，但職員告訴「已🈵️」。再問有walk in 有枱嗎？回答：只有兩至三張，一開門已好多人。👌🏻無問題，為左食早點出去排下囉店開12點，我們11:15就到門口開始排隊，一位女職員出來同我哋講，你哋唔好排啦，仲有好耐至開門，你地可以去行下，坐下先啦但我哋真係驚行開左會好難有位，唔排無位咁點算！難得出左去，食唔到就好唔抵，最後唔理繼續排，女職員再次行出嚟同我哋講，如果你哋企喺到，會有好多人埋黎問嘢嫁🤦🏼‍♀️咩意思，我排會令佢做多左嘢嗎⋯⋯what?最後12點成功入座行左一圈，食物都算可以，沙律🥗、冷盤、小食、烤牛肉、餐湯，甜品同生果🍎🍊都有，其實選擇都唔少，其實食自助餐枱上嘅食物都已足夠！原來還有餐包提供，這款餐包幾得意，空心，有啲芝士味，加上牛油，好味沙律菜好新鮮，還有兩、三款沙律第一輪嘅烤牛肉好軟，好味，但生熟情度好飄忽，之後再出嘅好生，全紅，食唔到凍蝦個樣幾靚，食落都幾爽身南瓜🎃湯好味，我地各人都飲左兩碗Ham 都有三款，味道中規中矩，唔算太差甜品只得三款，細細件幾好，但可能放了太久質地變得好軟身。幾款生果都幾甜。其實仲有好多嘢都

餐廳午市比較旺，要一星期前訂位，今日終於去到。午市自助餐有湯、沙律、火腿和甜品等。款式唔多，普普通通。每人有一個麵包，質地似puff ，裏面空心，勝在熱辣辣，配creamy 南瓜餐湯，唔錯三文治用法飽，仲有少少脆，牛排明明要七成熟，食落先發覺係medium ，中間仍係紅色，朋友食唔到，唯有食薯條牛腹肉本身無乜味，又燒得唔夠香，揀錯咗個淡嘅醬汁，一啲都唔吸引咖啡可算係最好。今餐除咗環境外，食物味道比預期失望；服務又唔見得好。同樣價錢，在尖沙咀區有很多選擇。

屋企人比左d海港城優惠卷就過期，今次就試下呢間餐廳。之後食過佢旗下既BLT Burger係幾好食既，不過今次就有少少失望。職員早幾個鐘會confirm booking，好有禮貌👍🏼一坐底比左呢個包，起初頭兩啖都覺得好食，但食多少少就覺得好膩同太大個，最後半個掂都無掂過，有少少浪費。生蠔🦪(6隻) $228 4/5分朋友覺得好食既！個汁酸酸地令到蠔更鮮甜，但點既時候要輕手d😂澳洲肉眼排12oz $358 3/5分個排一黎到好香，牛油味好重，但偏un感覺上就差d，望到隔離枱係企起身切牛扒😂不過份量十足，2個人食都好足夠。黑松露薯條 $98 4/5分有茄汁同黑松露醬，兩樣都好食。薯條新鮮炸起，份量都好足夠👏🏻雖然職員好有禮貌，環境舒服，昏暗既燈光配合海景幾岩慶祝活動，不過整體CP值真係差咁d，試一次就夠了🙈

We wanted to use our harbor city coupons . We bought 3 buffet lunches ($258) and 1 main course + buffet lunch ($358). We had to book a week in advance for a window ocean view which was definitely worth it because the sky was perfect and very relaxing to look at. Their dry rub prime rib from the buffet is definitely not the best quality but considering it is a carving station, it is not half bad. However, the outside is actually better than the inside which is surprising. The prime rib tray was

BLT Steak- 星期日用埋啲海港城coupon，食呢個午餐自助餐，這店一定要訂位或早啲去排隊，我2pm去到，餐廳職員其實都唔太想安排入坐，可能因為4pm完這個午餐時間。首先係食自助餐頭盤，基本上佢個頭盤食物質素幾好，食材有燒牛肉，煙燻肉類，急凍蝦，芝士，大芝士腸，分量一定食得飽。 我個人覺得幾好食，由其是燒牛肉。主菜六安士牛，份量細不過勝在好味，配藍芝士醬幾特別。另一個主菜炸魚薯條就好一般，雖然件魚都大件，但炸魚一咬就散，薯條唔夠熱。有機會再嚟嘅話，我淨係order食頭盟自助餐，我覺得已經好滿足。

尖沙咀迴coupon商場每逢星期五六日所有食肆都會淪陷，冇訂位，諗住早早嚟到（6點未夠）食個早晚餐，點知⋯⋯Receptionist 帶位帶一半🙄佢等我哋量體溫時同個唔知係客定同事嘅人喺度傾計，到我哋等佢傾完先再帶位🙄見到餐牌已經覺得自己揀錯咗嚟呢度⋯⋯到叫侍應落單，頂吖，個肥婆賓竟然掟開佢手上毛巾不情不願咁拎紙嚟寫好！既然你咁嘅態度我男人都用番相同態度對你！！！除咗肥婆賓，成間嘢啲女侍應都係唔掂！啲支體語言完全充分表現出佢哋嘅不情不願！全晚除咗個男侍應上菜我哋有講唔該之外，其餘都係黑住面等啲女侍應自己上菜完全冇理過佢！講番食物，真係好一般之中嘅一般，唔係咁啱用到3張coupon 都真係勁唔抵食餐包，對超鍾意食包嘅我，第一次食到難食嘅包🤮個麵團好似發唔夠焗唔熟，個包嚟到兩個都係扁晒！好明顯係「特別」招待啦！隔離枱嗰啲都唔係咁牛tartar，要用一pat嚟形容，糊狀，似山竹牛肉版嘅牛tartarCrabcake, 我以為我食緊煎米粉囉⋯⋯🦀唔知去咗邊阿根廷牛扒，錯選擇冇牛味又多筋又成大條邊都係肥膏伴菜Mac & cheese，芝士唔知去咗邊，淨係得cream成餐飯以為自己食緊fusion

同男朋友揀咗呢一間餐廳食飯，原因係好鍾意食佢個餐包，不過食咗佢個餐包之後好自然會飽咗一半，但係真係太好食，個奶油味好香濃，煙煙銀銀非常之好味！-講返食物，我哋叫咗兩款小食，一個主菜，兩款配菜，兩個人share，基本上係食唔晒😂🤣😂🤣 - 餐前小食方面，我哋叫咗吞拿魚他他，同埋水牛芝士，兩款小食各有特色，吞拿魚他他有埋牛油果，味道好夾，因為食物新鮮，所以好好味，另外水牛芝士配火箭菜，我諗呢款唔使特別講，應該到到都好好味🤣😂🤣因為都唔使咩特別烹調方法- 跟住主菜方面我哋叫咗t bone share ，好彩好彩好彩，我哋淨係叫咗一份，因為真係好飽肚，我同男朋友兩個人基本上食完呢個之後都食唔落，牛肉方面肉質鮮甜亂口，我哋叫咗三成熟，所以保留牛肉本身嘅raw 肉汁所晒喺入面，一如既往嘅出色!- 配菜方面我哋叫咗椰菜花頭同埋洋蔥圈椰菜花頭好好食，可以試吓! 洋蔥圈基本上真係食唔落啦，我建議大家唔好叫呢個，因為真係好飽肚🤣😂🤣，不過如果你話可能送下啲酒，當係小食嘅話都可以叫嘅 ，我哋真係食唔落甜品啦/ 整體來講都推薦大家去試吓，例如係有啲咩特別嘅慶祝活動，因為佢有海景，所以食完飯之後可以出去佢個露台

呢間算中價位 同樣有海景睇 不過相對上一間就小好多😹 但嘢食一啲都唔差☺️ 個日試咗wagyu($378)同american rib eye ($428) 竟然wagyu好食好多 rib eye韌到 多筋到 切到手軟.. 不過肉質唔錯 但wagyu相對之下 軟身好多 牛味仲濃叫左兩個sides, Parmesan fries ($98)同garlic eggplant ($68) 要讚一讚個fries🍟脆得黎仲有好多芝士係面😚 配個truffle sauce真係一流☺️☺️另外個驚喜係甜品 New York cheesecake($80) 靚到咁真係意料之外😍 不過味道就… 用黎打卡岩哂📸

第一次去呢間餐廳食飯，呢間餐廳有戶外同室內位置，戶外位置望到海景但會有車出入，所以都係建議坐室內位置。半自助餐係先選主食，然後有salad bar, 甜品和一些輕主食是任食的。這次選的主食是安格斯牛肉漢堡和美國USDA牛腹肉，牛腹肉好食，推薦！但漢堡賣相一流但味道是幾乎沒有的，所以不太推薦~

去到門口，見有條隊，咁我book 咗枱咪直接同佢講有reservation.個reception 超無禮貌，聽都唔聽真接叫你去排隊。等咗5分鐘，覺得唔對路，我朋友再去講有reservation,之後就馬上安排位子。我即刻問佢點解要我去排隊，佢超燥底解釋。reception 都咁燥底，感覺好差坐底之後，完全無冷氣，好熱。客唔多，d待應好似好忙，落單都要等。叫咗個octopus , 難食到一個點,份量少。牛排還可以，服務好差，唔會再去。