Boring?! (黃埔天地美食坊) (已結業)

Boring?! (黃埔天地美食坊)紅磡紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖知道黃埔美食坊有好多好嘢食，今日試左呢間幾有格調既西餐廳叫 Boring?! ,係門口望入去成間餐廳既燈光同佈置已經覺得好有feel, 無論同朋友定另一半黎都非常適合，見到meun入面set dinner既選擇好多，相信緊有一款岩口味既是日餐湯其中一個揀左黑松露泡沫野菌忌廉湯，每一啖入口都充滿香濃既松露味道，非常唔錯，另一個就轉左做焗酥皮龍蝦湯，酥皮既表面焗得非常精緻，真係唔捨得整穿佢，估唔到入面仲有龍蝦肉，絕對係真材實料，配合埋熱辣辣嘅餐包，一流呀前菜溫泉蛋帶子黑松露沙律望落已經覺得好吸引，肥美既帶子加上温泉蛋原來係咁夾，配合埋新鮮既沙律菜，非常開胃巴黎牛油焗田螺田螺肉都幾大粒，配合埋牛油焗真係好香，加埋田螺下面既薯蓉就最夾啦燒法國春雞伴黑松露意大利飯好多時西餐廳既燒雞會太乾，估唔到呢到烤得好鮮嫩，食落仍然充滿肉汁，而意大利飯底食落又唔會太乾身，值得一讚美國肉眼扒配薯菜賣相唔錯，我地揀左5成熟覺得岩岩好，既保持到肉質嘅鮮嫩，而且又唔會有血水，控制得好好，而牛扒本身都好有牛肉味，肥瘦均勻，大力推介

為咗同另一半浪漫下🙈，我哋專程去到黃埔，試試呢間「Boring!?」西餐廳🍽️結果發現味道同用餐體驗都幾唔錯，都幾啱拍拖👫🏻/聚會去佢個menu dinner set有好多款揀🤩，價錢$178-$298(有餐包餐湯🥖+前菜+主菜+飲品🥃)🦞焗酥皮龍蝦湯(+$38)酥皮好酥脆，龍蝦味濃郁，配埋酥皮好夾👍🏻雖然要加錢，但龍湯/酥皮湯愛好者可以一試❣️🍄黑松露泡沫野菌忌廉湯(+18)黑松露味濃，但野菌蓉更突出😍每一啖都會有粒粒野菌嘅感覺令口感更佳，唔錯👍🏻🦆法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴨(半隻)(+$18)出面酒樓有時都要4-50蚊隻乳鴿，而家加$18有半隻又好似幾抵（誤🙈）重點係呢個食法幾特別，肉質嫩，而且加上淡淡橙味同焦糖，令乳鴿更香更惹味😎 等如叉燒加蜜汁，味道一定🉐🐚巴黎牛油焗田螺(+$28)有三粒田螺，去哂殼，以蘑菇托底🍄，再另加薯蓉。食落唔會有「滑潺潺」嘅感覺，味道都ok，個人就中意乳鴿多d😛🦀日式蟹膏蟹肉意大利飯 $178首先擺盤好靚好精緻😍蟹肉份量多，重點係個意大利飯軟硬適中🇮🇹🍚，收汁收到剛剛好😎個飯充滿蟹膏香味，令成件事都好豐富好濃郁🤤🍗低溫油封鴨髀砵酒陳醋 $238第一次食呢個菜

今次同朋友嚟到呢間係food court入面嘅西餐廳😯😯估唔到又幾高質！溫泉蛋帶子黑松露沙律 我幾鍾意佢濃郁嘅黑松露醬😆 撈埋溫泉蛋一齊食夠濕潤，不過菜嘅分量唔算多 做前菜都ok嘅！日式蟹膏蟹肉意大利飯 呢個飯就不過不失, 蟹肉份量都多但如果再鮮甜啲就好啦🌞 意大利飯煮得幾出色😋煙煙韌韌又夠入味美國肉眼扒(10oz)配薯菜 (5成熟) 成餐飯最推介就係佢！😝 佢5成熟但切開好似7成咁，本身都驚佢overcook會好乾身，但一切落去就放心曬😂😂扒肉質夠冧身，同埋都醃得都夠濃～Classic (#薄荷朱古力沙冰) 薄荷味比我想像中重！沙冰質地好細滑，完全唔會食一嚿嚿😋Very Berry (#藍莓乳酪沙冰) 呢杯飲品甜味重啲，藍莓味唔算好出😯不過鍾意食甜嘢嘅人都可以試下😛

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗網上見到呢間西餐廳幾有格調，今晚嚟開黃埔，決定試下先～呢度嘅set dinner 有3 種價錢，每個set 都會跟餐湯、前菜、主菜同飲品。🍴焗酥皮龍蝦湯（+$38）酥皮呈半球狀脹卜卜，酥皮好鬆脆，係脆到酥皮飛晒去檯面，好香牛油味，龍蝦湯好濃郁，好味！🍴法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴿半隻（+$18）呢個前菜賣相好靚，乳鴿經過低溫慢煮後，肉質好鮮嫩，亦都保留咗乳鴿嘅肉汁，加埋香橙焦糖汁，好味！通常法國菜都係用香橙焦糖汁配鴨胸，估唔到配乳鴿都一樣咁夾！🍴溫泉蛋帶子黑松露沙律響個蛋殼度倒出溫泉蛋，用蛋汁撈埋一齊食，口感軟滑爽口，好清新！🍴低溫油封鴨髀砵酒陳醋（$238）鴨髀個皮非常香脆，肉質柔嫩，味道好正宗，估唔到咁平民嘅價錢可以食到咁經典又有質素嘅法國菜式！配搭嘅法式奶油焗薯仔都好好味呢！🍴日式蟹膏蟹肉意大利飯（$178）蟹肉好新鮮帶少少海水嘅鹹味，份量都幾多，意大利飯煮得好creamy！所有食物嘅擺盤都好精緻，職員嘅服務都非常有禮貌，整個用餐體驗好開心！

食店: boring?!張梁點餐👦🏻👧🏻1）$178《🍝Set Dinner A》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：呢個set dinner有是日餐湯同前菜，餐湯係忌廉蘑菇火腿湯，啊梁揀咗《法式低溫慢煮香橙焦糖乳鴿》做前菜，擺盤好靚，食落有陣陣橙味甜甜地好開胃，多肉唔會話太細隻，而且肉質鮮嫩～而主菜就揀咗🍝《羅勒椰香青檸香辣鮮蜆意大利粉》，泰式風味嘅意大利粉好惹味，少少辣又帶椰香，蜆都足料有十隻左右👍🏼2）$298《🥩Set Dinner C》評分（10分滿分）：8⃣食評💬：啊張就揀咗《溫泉蛋帶子黑松露沙律》做前菜，黑松露味都唔係太出，菜新鮮，帶子爽口，整體幾好食👍🏼而主菜就揀咗《香煎鵝肝牛柳》，鵝肝非常出色，入口即溶，牛柳亦煎得好嫩，食到好滿足！3）$68《🍰是日甜品》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：食完咁好味嘅西餐就梗係要食埋甜品，套餐加$68就可以食到是日甜品，當日係士多啤梨千層蛋糕配雪糕同杏仁味macaron，千層蛋糕唔錯但硬咗少少，馬卡龍味道特別，杏仁味好出唔會太甜👍🏼

今次黎到黃埔試Boring?! 依間西餐廳一d都唔boring! 🤩🤩西餐黎講價錢幾抵食 食物又有驚喜🤪•🍴Set Dinner餐湯🥣 前菜🥗 主菜🍝 飲品🍹🐽 炭燒龍蝦龍蝦汁意大利粉🦞 ($206)龍蝦大大隻 肉質結實😎而且個炭燒味好出!🔥🔥🔥滲入到內裡既龍蝦肉 啖啖都有炭燒香味😛😛龍蝦汁頗濃郁 意大利粉份量好多👀🐽 美國肉眼扒配薯菜🐮 ($298)10oz既肉眼扒 叫左medium😝牛味香濃 烤得好靚 內裡夠粉嫩🤤🤤有少少牛筋位 但整體肉質軟腍 幾juicy😼配菜有薯仔🥔瓜類🥒🐽 餐湯🥣🥄焗酥皮龍蝦湯🦞 (+$38)好濃稠既龍蝦湯 入面仲有龍蝦肉粒粒😻酥皮有香濃牛油味 配上個湯 正!😝😝🥄黑松露泡沫野菌忌廉湯🍄 (+$18)非常足料既黑松露忌廉湯💯 有野菌粒粒 口感更豐富🤪🤪夠曬creamy🤤 加少少pepper👍🏻 另外配上牛油芝麻包🍞🧈🐽 前菜🥗🥄溫泉蛋帶子黑松露沙律🥗擺盤精緻 溫泉蛋用雞蛋殼裝住🥚 上面加左黑松露醬😼😼旁邊既帶子新鮮彈牙😎沙律菜配上黑醋 refreshing🧚🏻🥄巴黎牛油焗田螺🐚 (+$28)田螺用蘑菇裝住🍄牛油味香濃🧈🧈底下有薯蓉🥔🐽 飲品🍹荔

今日約左好姐妹去黃埔食晚餐🍴傾下計👩‍❤️‍👩美食坊出名多餐廳選擇💁🏻‍♀️今晚大家都想食西餐所以就揀左呢間餐廳啦！雖然餐廳名叫boring,但虛有其名！餐牌選擇眾多絕對新奇又夠驚喜！是日餐湯🥣野菜花湯 - 野菜味足但唔會過度濃焗酥皮龍蝦湯🦞 - 酥皮鬆軟，湯好濃郁餐包蒜蓉包 - 香脆可口配餐湯不俗溫泉蛋帶子黑松露沙律🥗 - 帶子好大粒，溫泉蛋滑溜，黑松露配上新鮮沙律菜好夾法式低溫慢煮香橙🍊焦糖乳鴿（半隻） - 較特別又精美！食落肉質又滑又彈牙！羅勒椰香青檸香辣鮮蜆意大利粉 - 似青咖喱既味道，唔會過辣！鮮蜆份量算多，意粉唔會過硬過軟！玻璃紙法式鮮魚濃湯海鮮石鍋配脆米 - 上餐方式好特別！連埋個玻璃紙放係石鍋入面一齊滾！而海鮮量多，可按自己需求落脆米份量。是日餐飲 - 熱蜜桃茶🍑唔會過甜！好暖胃！Hazelnut Latte ☕️拉花好靚！而且咖啡好香好滑！

今日約咗朋友去咗紅磡以間balling度食飯，咁其實入面嘅裝修都幾有class。 見到佢都有擺啲心思係啲裝修度，雖然個場唔大，但係我注重嘅食物嘅質素，咁大家睇下我以下食咗啲乜。是日餐湯: 呢個餐湯係忌廉湯，咁其實忌廉湯係我至愛， 咁我自己覺得餐湯就不過不失啦。 不過反而我覺得個餐包就幾有特色， 因為係蒜蓉包而且係熱嘅，我覺得幾好味。溫泉蛋帶子黑松露沙律: 呢個沙律夾雜著極香嘅黑松露味所以食起身呢令人感到幾有class。 最重要嘅就係佢個溫泉蛋做得非常之嫩滑及有濃烈嘅蛋味，食落令人愉悅呀。羅勒椰香青檸香辣鮮蜆意大利粉: 呢個意大利粉係我朋友order嘅咁我試咗幾啖，其實呢個意粉佢啲蜆 都幾新鮮，食到都有啲蜆肉，至於佢個意大利粉我覺得就比較清香嘅羅勒味 ，但係就都幾有泰式嗰種辣味。美國肉眼扒 (10 oz)配薯菜:呢個肉眼非常之多肉汁同埋非常之鬆軟，口感同埋肉質一流， 雖然我係叫咗10安士但係感覺上塊10安士真係畀足10安士，因為係出面其他餐廳食10安士都好似冇咁大塊，再加埋佢啲薯菜 ，食落去都幾飽。最後我同朋友飲埋杯凍檸茶就閃人， 咁其實呢間餐廳我覺得應該新開咗冇耐，咁佢食物嘅質素我覺得

朋友介紹呢間餐廳，專誠嚟紅磡分店。頭盤叫左兩隻生蠔、兩款小食Dooriel N.1 $52黎自紐西蘭夠creamy，海水味唔會好重洗得好乾淨👍🏻白酒忌廉煮青口 $64走味唔會好濃郁，忌廉好creamy，好香洋蔥生咗少少德國腸拼盤 $78最上面嗰條最好食😋辣辣地，好惹味另外叫左個晚餐美國牛肉眼扒 配薯菜 $298沙律有帶子、黑松露溫泉蛋😍牛扒order左五成熟，岩岩好👍🏻👍🏻👍🏻肉味好濃😋😋😋

被困香港差不多兩年，怕悶個性不斷尋找新穎菜式，走到黃埔天地來設計走日式侘寂風，用上石材、水泥等物料，時尚又優雅晚餐包括餐湯、前菜、主菜及飲品是日餐湯為粟米忌廉湯，口感香滑加$18餐湯可轉為黑松露泡沫野菌忌廉湯，濃郁的松露香味讓人齒頰留香餐包也講究，蒜蓉包面層舖上芝士再焗製，帶來更多味覺與視覺上的衝擊前菜溫泉蛋帶子黑松露沙律中間放了一隻以雞蛋殻裝著的溫泉蛋，賣相精緻加$28可改為巴黎牛油焗田螺，田螺放在蘑菇上，口感彈牙主菜低溫油封鴨髀砵酒陳醋肉質酥軟味道濃香炭燒龍蝦龍蝦汁意大利粉非常入味加$68配是日甜品！有綠茶雪糕泡芙、士多啤梨千層蛋糕及雲呢拿雪糕除餐附送是日餐飲，咖啡或茶！有多款西茶可供選擇！Earl Grey清新的味道與蛋糕極為配合加$58可將餐飲改成任何酒精飲品！Blanc  1664低苦味、清爽、且帶有香料氣息

難得今日約左朋友gathering，決定間坐得舒服嘅餐廳一路食一路傾下計😚入面環境好好，啲staff 服務態度都好好，佢地好細心咁介紹有咩好食呢間餐廳主要係食dinner set，客人仲可以根據自己嘅喜好加錢改入面啲湯同前菜選擇💕美國肉眼扒 $298 🥩今次叫左五成熟，塊扒岩岩好☺️食落去肉質好林，牛味好重，仲要有炭火燒嘅味道，好有質素羅勒椰香青檬香辣鮮蜆意大利粉 $178 🍝意粉用蒜蓉香辣椰香炒，再加上青檬酸酸辣辣令人好開胃😋而且佢地啲蜆粒粒都好肥美，粒粒都有肉食🥰BBQ 煙燻水牛城雞翼 $58個醬汁辣辣地，上菜嘅時候仲要熱辣辣，食落口好脆，口感好似食緊韓式炸雞咁🤗焗酥皮龍蝦湯 +$38 🦞湯入面有濃濃嘅龍蝦味🥣，就好似用左大量嘅龍蝦去熬製一樣溫泉蛋帶子黑松露沙律 🥗賣相好特別，客人仲可以自己倒個流心蛋出嚟🥰配埋個黑松露帶子好好味隨餐仲附送左荔枝紅茶添🥤，餐廳好細心加左塊薄荷葉上去，杯野飲即刻多左個層次總括嚟講好岩同朋友gathering，環境同野食質素都好唔錯

🖤 Boring?! (黃埔天地美食坊) (紅磡)🤍紅磡紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓115號舖知道葵芳間「boring?!」都好出名，今日同朋友試吓黃埔呢一間分店先！呢間同葵芳既menu略為唔同，style亦都不一，感覺更加有feel～餐牌有三個唔同嘅選擇，分為唔同價錢，同朋友決定叫一個Set A($178)同C($298)，兩個都包左餐湯，前菜同餐飲～首先嚟到係周打蜆湯，非常creamy，入邊非常多蜆粒，店員會喺我哋面前加鮮磨既黑胡椒係湯面，令到湯既鮮味更出🍲溫泉蛋帶子黑松露沙律🥚🥗溫泉蛋用雞蛋殼裝住，好可愛！沙律用上黑醋汁，非常開胃，再加埋黑松露醬帶子個口感完全昇華炭燒龍蝦 龍蝦汁意大利粉🍝大大隻燒好嘅龍蝦放喺面頭，非常吸睛😍龍蝦肉質結實，而且有啖啖炭燒香味，龍蝦汁非常濃郁，意粉份量亦都比得大方，女仔食嘅話真係食唔晒美國肉眼扒配薯菜🥩叫左五成熟，肉眼扒肉質好嫩，比較特別要講嘅係，薯菜竟然係用埋煙肉碎一齊炒！令到個成個感覺更出色同惹味拔絲雞翼 $58叫多咗個小食試吓，其實係麥芽糖雞翼，熱辣辣查好再撈埋麥芽糖，打卡岩哂

🥢是日餐湯餐包🥢甘筍湯有蔬菜既清爽卻又有肉既質感。🥢焗酥皮龍蝦湯🥢 $38湯濃濃甘香既龍蝦味，拌入酥皮，牛油芳香同糊左酥皮令個更濃竭。🥢溫泉蛋帶子黑松露沙律🥢溫泉蛋面上灑左少少黑松露，之後食到既就係蛋既原汁原味，沙律有黑醋既酸令人好開胃。🥢巴黎油焗田螺🥢 $28🥢美式BBQ汁焗原條牛肋條🥢 $298用左slow cook 烹調既牛肋條好粉嫩多汁，BBQ醬仲要唔係用現成，真係用左鮮材料製作，味道fresh好多。🥢日式蟹膏蟹肉意利飯🥢 $178你會食到蟹肉鮮甜融入左係汁到，creamy得黎又唔會好膩。

Boring?! I don’t think so!🍲是日餐湯: 蜆肉忌廉湯蜆肉好足，每款都有兩粒以上。忌廉湯比較稀，可以煮得再竭身啲。🥬溫泉蛋帶子黑松露沙律擺盤好精緻，完全有高級餐廳嘅感覺。帶子新鮮肥美，好想再食多幾粒。溫泉蛋沙律好特別，係用日本蛋，賣相好靚👍🏻🥩香煎鵝肝牛柳 $298 (Set price)牛柳今次叫咗三成熟，煎得啱啱好，色澤好均勻。而且肉質鮮嫩，口齒留香。不過鵝肝有點失色，過鹹，難入口🥲🍛日式蟹膏蟹肉意大利飯 $178又係擺盤非常高級嘅菜式之一，淨係個賣相已經非常高質。食落一啲都唔Dry，汁多而不膩，加上蟹肉蟹膏同菇，鮮甜得黎意大利飯又好有口感。🍖BBQ煙燻水牛雞翼 $58呢個水牛雞翼啲肉好結實，口感有啲似煙肉，係好有質感，比較特別嘅雞翼。個汁可以再多啲。成間西餐廳嘅氣氛都好高級，服務非常好，裝修亦都好靚，中間有兩個擺設係熊熊烈火，幾有Style。人頭費大概二/三百蚊食到整份Set dinner，個人覺得性價比都好高，尤其係佢哋嘅擺盤真係好加分🥰

行過見到餐廳最近換咗新餐牌，所以今晚嘅晚餐又有着落啦。〈溫泉蛋帶子黑松露沙律〉🥚🥗帶子大大粒,有稍為煎過,而溫泉蛋就開左少少蛋殼成隻擺咗沙律菜上面,賣相都幾精緻,味道亦都唔錯。〈焗酥皮龍蝦湯、巴黎牛油焗田螺〉🦞🫕🐚龍蝦湯都煮得好濃味，仲有幾嚿爽口龍蝦肉，不過不失，都值得一試。另外牛油焗田螺就擺喺蘑菇上面，賣相精緻，連埋薯蓉食，口感認真唔錯，推介！〈炭燒龍蝦龍蝦汁意粉〉🦞🍝開邊嘅龍蝦超大隻，龍蝦肉都好易起殼，啖啖肉。而龍蝦汁意粉就同龍蝦湯個味有啲相似，同個意粉嘅味道都好夾。〈灸燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯〉🥓🍛有驚喜！店員會喺客人面前用火槍將牛小排即場隻灸燒，客人可以揀半生熟或者全熟，有呢個環節已經值回票價，味道亦都好不錯，推介！〈 Blue Blood、Virgin Rose Lychee Mojito〉🍹🍸呢兩杯mocktail都幾清新，甜甜地，啱晒兩個女仔食西餐嘅時候飲。