Boston 1 Seafood & Grill (已結業)

提早做冬, 請呀爸呀媽食番餐好嘅, 去左朋友推介嘅 Boston 1.首先叫咗6隻法國生蠔 ($54-$59), 做緊買5送1, 生蠔好新鮮, 味道由淡至濃排好.龍蝦濃湯 ($88), 味道好濃郁, 真係落足料, 名副其實係招牌湯.法國龍脷魚 ($388), 外面煎香左, 肉質好滑, 唔鞋口, 呀媽大讃!黑毛豬扒 ($268) , 我跟餐廳推介叫咗七成熟, 好有豬味, 好JUICY.芝士焗龍蝦 ($308), 佢用活波士頓龍蝦做, 肉質弾牙.因為太飽, 所以無叫甜品. 下次再試.

同honey行完街好想食扒,行左幾間西餐廳後,覺得呢間幾特別就入左去試法國蠔$62隻,5送1,好鮮甜又新鮮,味道存在時間較長鵝肝$98,幾回甘,得一塊唔夠喉燒黑毛豬,佢地推介7成熟,好Juicy,幾好味西冷牛扒,做到我想要幾成熟既程度,呢度加分,有牛味,幾Juicy,口感一流環境坐得十分舒適,最後兩人共食了$800

昨晚去左元朗 Boston 1 食十週年纪念日结婚晚宴！地方少少偏遠！都係 open rice 介绍！一到步全店得一枱客人，唉今次乃嘢啦？睇歺牌冇 set dinner ? 全部單点？價錢都唔平！好啦！到左都要食㗎！点知又真的 ok 喎！食物異常精緻，服务一流，肯定有高级酒店的水凖！食物新鲜好味！生濠六隻法国及南非共四款回味(原来生蠔可以咁好味！酒店自助果D根本完全冇得比！），焗蠔，两份扒，甜品心太軟！老婆同個女都好満意！整体可以話物有所值的！👍

朋友閒時無聊…總愛搵食…好多時一大清早就已經諗定晏晝食咩…生活真係無憂無慮…令人羨慕…今次就黎到<波士頓>lunch...一般都係因為時間關係…我要趕住返工…朋友就會落定order...對於我呢d順得人…當然唔似細路仔咁偏食啦…而呢度只得set lunch...朋友更加唔會有選擇障礙…>，<…餐湯係紅紅既蕃茄湯…帶點蕃茄酸味…應該唔係人人都覺得好飲…跟湯有有沙律或包選擇…朋友選左烘過既包…但奇怪4塊包得2片超薄牛油…@@！而呢碟水牛芝士蕃茄就額外order既…水牛芝士感覺唔係一般芝士味…爽爽地腍腍地…另外有塊綠葉都係食得既…好似好怪咁…不過加左甜醋又幾清新好味…朋友話要改變下唔做飯桶…所以今次試下意大利粉…得硯肉簡簡單單…芝士味只得面果浸芝士粉…其餘白汁份量亦啱啱好…朋友話呢度豬扒出名…仲話廚師推介7成熟係最好味…生牛就食得多…生豬就唔知得唔得！？！？豬扒幾厚肉…並無血水…仍有d肉汁…入口都ok...薯角係原個薯仔炸成…但欠缺茄醬…伴菜係脆肉瓜…完全煮腍哂…唔再爽脆…朋友係食肉獸科…唯有我食哂啦…餐飲點了朱古力…賣相唔錯…飲落一般…奶味不足…餐包埋甜品…

又快到瑞午節,不過通常連假人人都可能會高興,但起我心目中總是不幸日 ,結果同預算一樣,都冇咩好說了,好在閒日有餐豐富午餐食下,減輕下苦悶的心情 ,本來想去新開的某餐廳,但結果經過,比呢到set lunch 吸引,餐包晒頭盆,甜品 ,餐飲,所以改了地點,來了呢到,選了一個頭盆沙律同兩個set ,餐湯是蕃茄忌廉湯,帶酸味,好濃蕃茄味,餐包是法包,香脆但冇咩味蕃茄水牛芝士沙律,蕃茄同水牛芝士加薄荷葉一起食用,蕃茄的清甜同芝士濃味好夾,配埋清新薄荷葉,感覺唔錯,沙律酸酸甜甜好開胃炭烤美國極黑豬扒,7成熟,份量不算大,豬扒我第一次試可唔全熟,加入海鹽,簡簡單單好厚似半肥瘦,好嫩,但不算滑,不過好入味,配菜薯仔做得好好,外脆內嫩,少少咸脆芝士蜆肉意粉,蜆肉味道尚可,但我覺得夠味,但有人覺得無味道,各人口味不同吧！甜品是送的凍餅,有d似木槺布丁,底凍餅似雪糕,夠晒甜朱古力奶夠凍但奶味不足總結,呢到午餐質素幾高,也服務細心,價錢合約,有再來空間

Made the reservation a week ago and received a rather private spot, I am impressed.  Very nice and fresh oysters and lobster.  The steak was really tender, it would be perfect the surface was grilled longer to make it more crispy.  Really good service and I enjoy the dinner a lot. 

平日晚上前來，完全不用book位, 氣氛很好，情調一流，我們被安排到門口望街二人枱，不錯呢先叫了半打生蠔，分別有南非，法國，每樣三隻，送一隻澳洲，蠔很大隻，而且好新鮮，南非蠔好creamy 好有口感！之後我們叫了凱撒沙侓，再叫了野菌清湯，湯真的好清好香菇味主菜我們叫黑毛豬和海膽意粉，黑毛豬真的好有口感好香，有豬味，比一般高級的西餐廳的還要好。海膽意粉也是不錯，醬汁很濃烈呢甜品點了心太軟，沒有一早預訂但都可以即時加名呀

本人等一次寫食評都係為左大家唔好再中伏:我本來一家7口, 同母親大人慶祝母親節諗住食好D, 呢一間食評好似唔錯, 咁訂枱啦, 又話1930冇枱, 要2030先有, 我心諗咁多人食冇死啦, 一定好味。我地早到左2000去到, 吉枱多個咩, 仲咩要分1830同2030?我地叫左意粉, 飯, 扒, ETC, 佢話要製作需時等一等, 比左幾件麵包我地食, 呀, 真是好細心呀。但原來係惡夢的開始...我地越等越唔對路, 十五分鐘, 三十分鐘, 四十五分鐘, 嘩, 餓死人啦, 我立即找一個侍應問: 等左成九個幾字, 可唔可以跟跟呀。真係估都唔估到個侍應到廚房後幫我地跟進, 我老婆聽到有個女侍應係廚房同剛才的侍應講都話要等架啦, 我心諗, 四十五分鐘煮咩到煮到啦, 已經餓到火火地。個侍應出來的回應最好笑, 佢話:隻雞焗緊, 所以耐左。我立即話: 咁其他野食呢? 食得未呀?佢話: 呀...咁我上左其他野先啦...(轉身走左)我心想, 我幾時話要全部野食一齊上呀? 係咪漏單呀...算啦有得食算...期望味道好味...慢功出細貨...等多十分鐘, 先至有意粉同飯啦, 嘩!隻碟大到...D野食少到, 朋友!

All of the suddent wanted to have a piece of nice steak, but didn't want to go too far from home.  We found Boston 1 on Openrice and decided to give it a try!  We just ordered The Grilled Canadian T-bone Steak 20 oz (for 2 people) $495 and added one serving of the dinner set $68.  That's it!!!!!  First came the bread basket which had two pieces of garlic bread and a sun-dried tomato roll. I asked the waiter if the bread were homemade, he said "No!". Well... at least he was honest!!! The bread wa

跨入十二月， 星期六當日， 要在市區的比較好餐廳訂位， 基本上是不可能。 就算是酒店的高級餐廳， 都往往被一早訂滿了。 這時， 你就要向元朗出發， 你會找到一兩間不錯的餐廳， 讓你享受一頓美好的晚飯。元朗這幾年， 日本餐廳開得特別多。 西餐也正迎頭追上。 Boston One 是一家很不錯的西餐廳， 位置比較偏， 但人氣很旺。 一進餐廳， 就會發現很多位子都被訂好了。 以深色為主的裝修突顯西餐廳的情調， 燈光比較暗， 所以就算食物做得很美， 拍照的效果不算好。 麵包一般是能反映西餐廳的誠意的， 因為麵包是不另外收費的。 餐廳的麵包達到了酒店的水平， 又香又熱又酥又軟，很想多吃幾塊， 但想想還是留肚子吃其他的菜吧。為了這麼好吃的麵包， 特地點了一個龍蝦湯。 味道不能和半島比， 但也是很有水平， 比中國很多五星級酒店西餐廳做的要好的多， 很值得一讚。芒果三文魚沙律， 兩種食材都很新鮮， 但配合在一起， 不算很搭， 但可能是個人的口味。 所以在叫了凱撒沙律， 增加蔬菜的分量， 令晚飯的營養均衡。 只要蔬菜新鮮， 其實不用加很多沙律醬也會很好吃。 記得在巴里的日子， 每天都喜歡吃酒店提供的蔬菜

Boston 1 地點係馬田路, 人流同大馬路、教育路差好遠, 但我又覺得呢類型餐廳, 開响呢度好啱feel, 靜靜地! 加上餐廳環境喑喑的, 頗有情調同氣氛, 今晚好多都係一 pair pair.頭盤:叫了9隻生蠔, 來自荷蘭、蘇格蘭同法國, 個名已經忘記了!D生蠔開得好靚, 好新鲜同有不同層次嘅海水味, 再配杯白酒一流!我地跟住再 encore 左4隻法國蠔!湯:叫左招牌龍蝦濃湯, 待應話見我地兩個食左咁多蠔, 驚我地飽得滯, 食唔落主菜,話幫我地1碗分2碗, 真細心! 個湯真係好濃味, 唔怪得知係招牌菜,同5星酒店比, 冇得輸! 主菜:我叫左傳統法式芝士焗龍蝦, 佢地仲有3個不同做法架! 龍蝦唔係好大隻, 約一磅重, 份量啱哂我!隻龍蝦面上舖左D炒過的嘅洋葱、磨菇等, 加上芝士一齊焗, 好香口!朋友叫左美國西冷, 10安士, 五成熟, 個扒好 juicy, 成熟程度剛好, 好有肉味; 連配菜的薯仔同法邊豆都好掂呀!甜品:已經好飽了! 但都叫左個apple crumble 配雪糕, 面頭層皮脆脆的, 加埋雪糕一齊食, perfect!最後, 申請埋張會員卡, 下次 dinner 有

對，我是幹嘛來這裡？？話說有一天我有2小時的時間逗留在元朗，我便約住在元朗的DZ等等一行5人出來吃頓午餐。我們來到了Boston 1 Seafood & Grill。不過，吃罷感到頗失望。中午的時份餐廳也坐了不少人，人多的話訂座會比較安全。店的面積不大。主要有2至3名侍應。點菜後不久侍應便送上餐前包，有看我blog的都知道我非常喜歡餐前包，對餐前包的要求也很低。。。不過這裡的餐前包質素竟然低過我的要求，因為它完全沒有麵包味，軟得來好像放了一整天的不新鮮。我吃了兩口便放棄。我們除了每人點了一份lunch set外也點了兩個appertizers。不過，不是我點的，所以正確是什麼或菜名是什麼我也不太清楚。第一這個一看便知道是春卷。賣相不錯呢，不過不太吃得出來卷內包了什麼材料，反而這個春卷挺油膩但不香口，卷皮不脆，你們來的知道要不要試吧。朋友亦點了這個炸物，只有5小顆，不是我點的，所以我不知道這是什麼，也吃不出來。週末這裡也有午市套餐供應，我只說說我點的那份。餐湯的味道頗咸，是一般港式西餐廳的口味。不過料卻不少，每一口也能吃到配料，不錯。主菜我要了魚。沒記錯的話主菜還有肉醬意粉、牛扒及雞的選

Impromptu dinner with family who are not too adventurous in food, so B1 seems a safe choice, and it turns out to be quite a decent meal.  Service - professional & attentive, despite a full house.  There were 6 of us and varied number of courses were ordered.  We were well taken care of especially when the waiter informed us of the order of courses served, and they came in sensible intervals.  I am little bit on the OCD side, so you can imagine how secure I felt there and then, after being trauma

紀念日去左B1食晚餐慶祝, 睇了一陣Menu, 服務員話今日剛好有大蜆, 就介紹我地食白酒煮大蜆, 另外我地叫左芝士炸磨菇, Carsar Salad同炭燒澳洲羊扒配薯仔.白酒煮大蜆 : 一客約有8隻, 蜆真係好好好大隻, 好肥美, 而且好甜, 好新鮮!芝士炸磨菇 : 薄薄既脆漿, 入面包住粒磨菇, 有D芝士, 好JUICY, 好味!Carsar Salad : 菜的確好新鮮, 味道一般啦~~炭燒澳洲羊扒配薯仔 : 羊扒都OK, 但要讃下個薯仔, 超好味而且熱辣辣!問了服務員, 佢話係新薯嚟架!最後緊係要食甜品啦, Order左心太軟伴雪糕, 我地重要求寫字紀念一下, 哈哈~~好好味, 好滿足既一餐! 會再嚟!

恐天氣不似預期，原定與摯愛西貢之行暫且擱置， 改為在附近小社區休閒的渡過。得悉愈來愈多特色餐廳在元朗扎根，便隨意地選了一間西餐廳滿足口腹。到達選址附近，被鋪面的裝潢，及窗邊座位所吸引，二話不說便已物在鋪內。可能是假日，而且遠離該區的繁忙地帶，無須預訂就能安座。侍應服務不俗，即時奉上餐牌及清水。午餐頭盤分別有是日西湯及沙律二擇其一，我們不約而同選了蘑菇忌廉湯，主菜側選了香煎龍脷柳及香辣蕃茄汁煎雞腿，同時包括餐飲及甜品。先打頭陣的是暖和的法包，可見是新鮮焗制，香脆可口，伴少量牛油，以免浪費。再來是蘑菇味撲鼻的蘑菇忌廉湯，湯滑而不膩，入口菌味四溢，整體味道不錯。在此要讚賞侍應的細心，一直注意食客用餐的進度，大概三至五分鐘，我們兩份主菜同時大駕光臨。先來摯愛的香煎龍脷柳，魚身煎得香脆，肉質鮮嫩，伴點的薯蓉不俗，入口即溶!可惜份量相對地少......緊接的是香辣蕃茄汁煎雞腿，雞脾脂肪比例少，肉質嫩滑而皮亦煎得香脆，伴碟的烤薯味道不錯，換上雞扒可能更好，那汁醬充滿茄香而帶點微辣，與主角配合不錯!但份量同樣地少。飲品當然不可或缺，天氣關係共鳴地點了凍檸茶，茶味濃，可惜糖水好被浠釋了，不夠甜味。壓軸的