BRAT (已結業)

4

4

30 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

436

中環

$51-100

美國菜西餐廳

25

3

1

美食無止境~

等級3

59

0

由細到大自己很喜歡吃香腸,因一次於雜誌內以香腸作為主題,便來一試~剛好星期六要返半日就上去醫肚啦~可能當日實在太熱關係入到店舖內簡直係一個天堂,即刻睇個餐牌睇下有咩腸想先,最後叫左個車打芝士腸仔熱狗,炸薯條同埋可樂~車打芝士熱狗腸加芥末醬已經一絕,而且香腸肉汁濃郁著條同可樂永遠是最MATCH,薯條炸得岩岩好,唔會太油,不過都係個句,熱辣辣係最好食既~總結此店服務各食物值得一讚,店員也很有禮貌講解食物既特色,而且又有開水 RE FILL,加一都抵啦,下次經開再試~

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由細到大自己很喜歡吃香腸,因一次於雜誌內以香腸作為主題,便來一試~
剛好星期六要返半日就上去醫肚啦~

可能當日實在太熱關係入到店舖內簡直係一個天堂,即刻睇個餐牌睇下有咩腸想先,最後叫左個車打芝士腸仔熱狗,
炸薯條同埋可樂~

車打芝士熱狗腸加芥末醬已經一絕,而且香腸肉汁濃郁

著條同可樂永遠是最MATCH,薯條炸得岩岩好,唔會太油,不過都係個句,熱辣辣係最好食既~

總結此店服務各食物值得一讚,店員也很有禮貌講解食物既特色,而且又有開水 RE FILL,加一都抵啦,
下次經開再試~

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2013-03-16

用餐途徑

堂食

人均消費

$105 (午餐)

chikpihehe

等級4

681

50

熱狗一向給人高脂過熱量的形像，的確令人卻步。所以! 如果決定吃熱狗，就必需去間好吃又令人回味無窮的熱狗店，咁 quota 才叫用得有意義嘛。今次本人極力推薦中環SOHO 區的Brat。開業已經好一段時間啦，但最近才在無計劃的情況下去朝聖。中午時份店內人數也不多，也以外國人為主。向店員要了餐單，驟眼看來還蠻複雜的。其實中午時份BRAT 有combo 可以order, 包一隻熱狗，一份side, 一杯飲品。其中熱狗可以挑麵包、醬料、和最重要的腸仔。花小小心思把自己喜歡的材料放到一起就好啦oh yeah!餐牌上半部框框內是各式腸仔的介紹，除了細細列出腸仔的調味，還以公仔標示腸仔是牛豬或雞。對食客來說非常方便呢! 因為買的是外賣，我回到公司才知道"腸仔"一點都不"仔"! 足足有三隻手指的粗幼! 嘩! 而且juicy 多汁! 麵包雖則焗了有二十分鐘，但外層依然有點脆脆的棒極啦! Side dish 的薯條更是多得令人發瘋，結果大陪份都給同事了!my choice: Signature white bun + Italian (sausage) + Honey Mustard + Sauteed

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熱狗一向給人高脂過熱量的形像，的確令人卻步。所以! 如果決定吃熱狗，就必需去間好吃又令人回味無窮的熱狗店，咁 quota 才叫用得有意義嘛。今次本人極力推薦中環SOHO 區的Brat。

開業已經好一段時間啦，但最近才在無計劃的情況下去朝聖。中午時份店內人數也不多，也以外國人為主。

向店員要了餐單，驟眼看來還蠻複雜的。其實中午時份BRAT 有combo 可以order, 包一隻熱狗，一份side, 一杯飲品。其中熱狗可以挑麵包、醬料、和最重要的腸仔。花小小心思把自己喜歡的材料放到一起就好啦oh yeah!

餐牌上半部框框內是各式腸仔的介紹，除了細細列出腸仔的調味，還以公仔標示腸仔是牛豬或雞。對食客來說非常方便呢!

因為買的是外賣，我回到公司才知道"腸仔"一點都不"仔"! 足足有三隻手指的粗幼! 嘩! 而且juicy 多汁!
麵包雖則焗了有二十分鐘，但外層依然有點脆脆的棒極啦!

Side dish 的薯條更是多得令人發瘋，結果大陪份都給同事了!

my choice: Signature white bun + Italian (sausage) + Honey Mustard + Sauteed mushrooms (toppings)

最讓人興奮的是，在BRAT 吃個肚滿腸肥，踏出店外就可以在玉葉甜品來個海帶綠沙清清熱氣，或是拐個彎就在公利來份蔗糕蔗水降降火氣，it's just PERFECT!

題外話/補充資料： BRAT 的服務態度真的非常好，好得冇挑剔！當天我恰好拿著很多東西，拎外賣走時真的非常狼狽。當我自己一個在苦惱的時候，店員自動來了一個大環保袋給我！還細心地幫我放好食物，笑容又足，我幾乎感動得要死^^

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2013-02-01

用餐途徑

堂食

人均消費

$70 (午餐)

supersupergirl

等級4

7.9K

78

I have always wanted to dine here but this restaurant was hard to find.When they had the popup store at Landmark, I went but they did not serve the full menu, so I went to this branch.The full menu is listed simply on an A4 sheet of paper.Since I wanted to try so many sausages I ordered the sausage sampler.I dined at BRAT because I am not fond of pork/beef sausages although I do eat them especially the proper British ones, but at BRAT they have vegetarian and chicken based sausages.Interestingly

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I have always wanted to dine here but this restaurant was hard to find.
When they had the popup store at Landmark, I went but they did not serve the full menu, so I went to this branch.

Menu @ the Landmark popup store

The full menu is listed simply on an A4 sheet of paper.

Since I wanted to try so many sausages I ordered the sausage sampler.

I dined at BRAT because I am not fond of pork/beef sausages although I do eat them especially the proper British ones, but at BRAT they have vegetarian and chicken based sausages.
Interestingly there are two vegetarian ones and they are the most expensive at $108 each a la carte.

On the menu, they have 15 different sausages which is quite a choice, and just over half were chicken/turkey based sausages so I had a hard decision choosing which four for the sausage sample.

The choices were: Artichoke, Bourbon, Brat, Chipotle, Chorizo, Frank, Gruyere, Habaneros, Italian, Lemon, Pesto, Portobello, Sun dried tomatos mozzarella, Vegetarian Italian and Vegetarian Choptle.

The four that I selected happened to be mostly chicken and turkey based.
As well as the sausage sampler I ordered the Fries with truffle mayo.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
The sausage sampler came with two pickles and two sauces, the four sausages I ordered were Lemon, Portobello, Artichoke and Vegetarian.

Lemon (Chicken & Turkey based sausage)
This sausage had Lemon, tarragon, fennel seed and red pepper in it.
I was hoping the lemon would taste strong but it was not and I could only taste lemon rind.

Portobello (Chicken & Turkey based sausage)
This sausage had Portobello mushrooms, dried mushrooms, porchini and sage in it.
This was really nice, not only could you smell the mushrooms you could also taste and see bits of it in it as well.
The colour of this sausage looked like if it was made from pork if you compare it to the lemon.

Artichoke (Chicken & Turkey based sausage)
This sausage had Artichoke hearts, garlic, sun dried tomatoes in it.
The artichoke taste could have been stronger but all I could taste was the dried tomatoes.
The colour of this sausage looked like if it was made from pork if you compare it to the lemon.

Vegetarian
This sausage had Aubergine, red wine, garlic, fennel, gluten in it.
I found this one the saltiest but it was the nicest, however it was slightly dry but I loved the caraway seeds in the sausage.

For the pickles I was given Relish and Saukeraut and for the sauces Whole grain and Dijon mustard.

Other sauces and condiments I would have liked to try as well: truffle dijon, mature cheddar and sauteed mushrooms.

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
Fries with truffle mayo:

They served French fries and the fries were perfectly done.
Although the fries were nice on its own, the mayonnaise was really nice too, it was thick and creamy with strong truffle taste.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

題外話/補充資料： ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ [b]Price[/b]: $400 [b]English menu[/b]: yes [b]Service[/b] Ok [b]Yummy factor:[/b] Delicious [b]Noise levels:[/b] OK ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

Jeska

等級2

19

0

I purchased a ValuUp voucher for BRAT a while back and thought a Saturday night before football kicked off, was the perfect night to use it.When I walked in, I wondered whether a reservation was really necessary as it was completely empty, but within 5 minutes of being seated, every table except one, was taken. The selection of hotdogs is pretty good, with a bit of something for everyone. The ones that caught my attention included the Bourbon (pork and beef with kentucky bourbon, garlic and spic

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I purchased a ValuUp voucher for BRAT a while back and thought a Saturday night before football kicked off, was the perfect night to use it.
When I walked in, I wondered whether a reservation was really necessary as it was completely empty, but within 5 minutes of being seated, every table except one, was taken.

The selection of hotdogs is pretty good, with a bit of something for everyone.
The ones that caught my attention included the Bourbon (pork and beef with kentucky bourbon, garlic and spices), Chorizo (chicken and turkey with Chorizo and garlic), and the very cheesy Gruyere, but we ultimately settled on:

* Chipotle - Pork with chipotle chili, cheddar and paprika
* Sun Dried Tomatoes Mozzarella (chicken and turkey with sun dried tomatoes, mozzarella and basil)

You can choose from their signature bun or dark rye, along with a whole host of condiments (caramelized onions, jalapeno, cheddar, mushrooms etc) and mustards (classic, dijon, honey, truffle).

The signature bun was warm and soft - perfect companion to the hotdog. And the condiments were tasty without being overpowering for the hotdog.
The fries were pretty good - proper thin cut and tastier than what you'd get from McD's! Which is a good thing given that you're paying more here than any regular fast food joint.

But the star of the show is ultimately the sausage itself. Both the ones we tried were delicious - very juicy (as evidenced by the amount of mess I made!), packed full of flavour. The chipotle had the perfect amount of heat and you could taste every single ingredient in the sun dried tomato one. They didn't look that big when put in front of me, but I was well and truly full at the end of it.
They are very more-ish. I only wish I had enough room in my belly to try another one.

Service was very friendly and efficient and the overall vibe and decor made it a very comfortable, cosy experience.

This is not a replacement for the old hotdog place on Cochrane Street - I think it stands on it's own as a casual restaurant that serves good quality sausages.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2012-08-18

用餐途徑

堂食

人均消費

$150

bocephus

等級1

1

0

OK, the good news:A good assortment of bratwurst, condiments and mustards. Very tasty.Very clean. Very "new" look. Nice complimentary food and the only deep fried Mars bar with ice cream on the block. And the bratwurst are excellent, as tasty as any and include some healthier choices. I had the Habanero which was excellent. Bad news? Well, the appetizer platters were a little skimpy for 168 each. But the hot wings on them were good---the rest (chicken fingers, some bread and scrawny calamari) w

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OK, the good news:
A good assortment of bratwurst, condiments and mustards. Very tasty.
Very clean. Very "new" look. Nice complimentary food and the only deep fried Mars bar with ice cream on the block.

And the bratwurst are excellent, as tasty as any and include some healthier choices. I had the Habanero which was excellent.

Bad news? Well, the appetizer platters were a little skimpy for 168 each. But the hot wings on them were good---the rest (chicken fingers, some bread and scrawny calamari) were fair.

The brats themselves are a little expensive. All these can be forgiven.

But the waiting time for the food was ridiculous. We got our appetizer trays AFTER all the food had been served. They served all the fires well before any other food was brought out ---now we were a group of 11, but we were the only customers in the restaurant.

They really have to iron out the kinks if this joint is going to make it.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2012-08-20

用餐途徑

堂食

人均消費

$145 (午餐)

推介美食

山區麵包王

等級6

2.8K

236

貴在價錢，富在內餡，就係我俾Brat嘅終極評語。每份熱狗賣近百大洋，算係城中數一數二之貴，但有質素、有特色，又有其吸引人之處。所以搵咗依度幫太太慶祝生日。全店黑白灰為主色調，門口落地玻璃，地台單以水泥鋪成，但配襯以原色嘅木枱木凳，冷酷得嚟有種隨和感。加上一室燈光調校至昏昏暗暗，而枱上又點有蠟燭杯，雖然係熱狗店（其實應該係美式香腸專門店），但入夜後嘅店內環境，確幾有氣氛吓，唔係拘束，而係叫人放鬆咁！打開餐牌，有沙律、餐湯、全日早餐、廚師意粉精選、香腸拼盤、10吋薄餅、多款濃郁惹味油炸美式小食（如炸芝士、洋蔥圈、水牛雞翼……）及多款配菜；當然仲有餐牌右手一欄嘅「Be A Brat」，主打肉腸熱狗，細數一下有15款之多，好多都極具特色嘅，如乾番茄香蒜雅枝竹肉腸、羅勒羅馬綿羊芝士香蒜肉腸、古耶芝士艾曼圖芝士香蒜肉腸、乾番茄水牛芝士肉腸……，所有肉腸有公仔標明係雞肉（混雜埋火雞肉）、豬肉、牛肉定素腸，而每隻腸都有說明包括咩成份，等你心裡有數。麵包方面只有兩款：招牌白包同黑麥包，店員介紹話前者似係一種短身嘅法包，口感鬆脆富牛油香；而後者教軟身，麥味會重啲又帶有少少酸甜味。此外，有5款芥末醬汁，及多

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貴在價錢，富在內餡，就係我俾Brat嘅終極評語。每份熱狗賣近百大洋，算係城中數一數二之貴，但有質素、有特色，又有其吸引人之處。所以搵咗依度幫太太慶祝生日

。

全店黑白灰為主色調，門口落地玻璃，地台單以水泥鋪成，但配襯以原色嘅木枱木凳，冷酷得嚟有種隨和感。加上一室燈光調校至昏昏暗暗，而枱上又點有蠟燭杯，雖然係熱狗店（其實應該係美式香腸專門店），但入夜後嘅店內環境，確幾有氣氛吓

，唔係拘束，而係叫人放鬆咁！

雖然係熱狗店，但晚上嚟，環境幾有氣氛吓！

打開餐牌，有沙律、餐湯、全日早餐、廚師意粉精選、香腸拼盤、10吋薄餅、多款濃郁惹味油炸美式小食（如炸芝士、洋蔥圈、水牛雞翼……）及多款配菜；當然仲有餐牌右手一欄嘅「Be A Brat」，主打肉腸熱狗，細數一下有15款之多

，好多都極具特色嘅，如乾番茄香蒜雅枝竹肉腸、羅勒羅馬綿羊芝士香蒜肉腸、古耶芝士艾曼圖芝士香蒜肉腸、乾番茄水牛芝士肉腸……，所有肉腸有公仔標明係雞肉（混雜埋火雞肉）、豬肉、牛肉定素腸，而每隻腸都有說明包括咩成份，等你心裡有數

。麵包方面只有兩款：招牌白包同黑麥包，店員介紹話前者似係一種短身嘅法包，口感鬆脆富牛油香；而後者教軟身，麥味會重啲又帶有少少酸甜味。此外，有5款芥末醬汁，及多款配料供配搭，但每個包只限揀一款，真係每項細節都做得精細

左邊係團購嘅精選一人餐餐牌，右邊係正價散叫餐牌。

其實散叫逐樣計都幾確係幾貴，不過，可幸早前店子搞團購推廣，$68就可以有一個精選一人餐，包一款熱狗或意粉，一客小食，再加一客甜品同餐飲

。而下面個價目係散叫價，以供參考！

炸薯條 $40及炸番薯條 $45

先來兩個小食，炸薯條係配自家製黑松露醬，而炸番薯條則配沒有跟任何醬汁。薯條同番薯條同樣炸得鬆脆唔油，以兩個小不鏽鋼小筲箕盛載，型格十足。雖然薯條係連皮切，但沒有影響口感，蘸點黑松露醬，雖則松露香味唔係好濃，在蛋黃醬中隱約滲出點點松露幽香，配以炸薯條感覺唔錯，至少比起經常食到嘅蕃茄醬有多啲新鮮感啦

。至於炸番薯，感覺更特別，甜甜好有番薯嘅粉香，小弟覺得淨食最體現番薯嘅甜香

，麥記都不妨諗諗佢啦，唔使上嚟食成四十幾蚊一客咁貴丫嘛。

廚師精選意粉（Chef’s Pasta） $128

兩個主菜，揀一個意粉，一個熱狗。今晚嘅意粉精選係西班牙辣肉腸意大利粉配忌廉汁，西班牙辣肉腸叫Chorizo，真係唔講唔識，餐牌介紹隻腸係以芫茜、蒜頭同啲辣味香料做嘅雞肉腸，香香辣辣幾惹味，腸肉又好有質感，唔會一糰粉，又幾好喎。而意粉煮得煙韌有咬口，恰到好處，忌廉汁調校稀杰剛好，很香忌廉味，滑溜得嚟意粉又掛到汁，整體做得很到功夫

。不過，單叫價賣到$128一客，貴唔貴就見人見智。

大啡菇雞肉腸熱狗（Portobello） $88

麵包揀來黑麥包，貪其重麥香，而包身長度厚度係店方要求本地麵包工場特製，長度同條肉腸啱啱好，而厚度唔會太橫，免得難食。熱狗包放晌印有店名嘅木板送上，又一型格手法。肉腸成份包括多種菇菌：大啡菇、牛肝菌、香信菇，並以鼠尾草調味，我當然無咁叻食得出個成份啦，只係睇番個餐牌，有啲字都未識解，先問問阿侍應哥仔啫

，怪不之得咁濃菌味啦。加上我最鍾意嘅蜜糖芥末汁，微辣帶甜，腸肉又油潤，外皮烤得香脆，果然甚出色

。阿哥仔順便介紹埋，佢話店內嘅熱狗腸用美國出產嘅全天然腸衣，安心食用之餘又健康，而香腸都係先烚熟，再以火山石爐燒香，所以零舍脆口，仲有係腸肉以純手打，不會攪得太碎，怪不之得食落有粒粒口感。原來一條腸咁大有學問，唔講唔知，所以要賣到咁貴一客熱狗

雲喱拿雪糕
雪糕係Ben & Jerry’s品牌，不過賣相就過於普通，單單一隻香蕉船長碟，放上兩球雲喱拿雪糕，撤少少唂咕粉就係喇，無多餘半點裝飾。雪糕味道感覺天然，雲喱拿味唔造作，質感柔滑。

餐飲
小弟點咗杯鮮奶咖啡，散叫要成$40架，口感幾細膩香滑，而太太例牌熱檸水，清清味蕾，亦為依餐作結！估唔到只係食熱狗、意粉，太太對今餐生日飯都收貨喎，佢話就係啲腸夠特別囉

題外話/補充資料：店鋪網址：www.brat.com.hk，網站有餐牌提供，以供參考！

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

人均消費

$68 (晚餐)

用餐優惠

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推介美食

mjhk

等級4

375

10

I wandered by this place not too long ago and my jaw dropped. Bratwurst! A couple days ago I finally got to try it.The waiter was helpful-- maybe a little too helpful. We tried to order some beers off the menu, but he told us they were out of most of them as they were changing the menu. We wound up with the last two bottles of Rochefort, a Belgian trappist that's pretty rich and tasty. The waiter kept mentioning how high in alcohol they were and how we probably just wanted one apiece. Look, I kn

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I wandered by this place not too long ago and my jaw dropped. Bratwurst! A couple days ago I finally got to try it.

The waiter was helpful-- maybe a little too helpful. We tried to order some beers off the menu, but he told us they were out of most of them as they were changing the menu. We wound up with the last two bottles of Rochefort, a Belgian trappist that's pretty rich and tasty. The waiter kept mentioning how high in alcohol they were and how we probably just wanted one apiece. Look, I know how alcoholic it is-- it's a Belgian beer, like all your other beers. They're all like this. And since when do you know better than I do how many beers I want? I only got one, but I probably would have felt weird ordering a second one after the waiter's speech. The waitstaff shouldn't make you feel weird ordering something.

We decided to get the 4 sausage sampler (they have an 8 sausage one too, but 8 sausages is alot), and we chose: the brat, chorizo, Italian, and habanero sausages. We also got onion rings and parmesan mashed potatoes.

Brat: It was a good brat, but I was hoping it would blow me away, and it didn't. 8/10

Chorizo: Tasted like chorizo, but with a much more standard sausage texture. Very cumin-y. Just not my thing. 6/10

Italian: A very good Italian sausage. I often find Italian sausages to be kinda bland and boring, so I was worried that eating one that wasn't in pasta or tomato sauce wouldn't be very good, but I was pleasantly surprised. 8/10

Habanero: This was a pretty tasty sausage, but I'm going to have to give it a low score. How do you make a habanero sausage that's less spicy than your chorizo or your Italian sausage? I love spicy food and I hate false advertising. 4/10

Mustard: They tried to give us only one mustard. If I'm eating a plateful of sausages, I want a variety of mustard to liven it up. Anyway, we talked them into giving us both the dijon and the honey mustard. My wife thought the dijon was pretty good, and she's an expert, so 9/10

Sauteed mushrooms: Cold and bland. 3/10

Relish: bleh. At least not offensive. 3/10

Onion rings: Good but not amazing. Standard. 7/10

Parmesan mashed potatoes: We sort of just wanted mashed potatoes, but everything here has to be fancy or whatever, so they're parmesan mashed potatoes. In my opinion this made them entirely too sticky and not creamy like good mashed potatoes are. What should have been a comforting addition was a disappointing distraction. 4/10

So in general I thought this place was good. All my sausages were better than average, and the brat and Italian ones were standout. I recommend the dijon, but you might consider getting different sides. Still, I probably won't be back. A pile of sausages is just too salty and meaty for me. 7/10

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堂食

godina1029

等級1

2

0

新年前好多西餐廳都好靜，lunch 時間黎呢到都得我地一枱waiter好耐心介紹呢到既招牌之後我地揀左portebello,麵包烘得好脆，敗筆只是不能選多過一個sauce!個pasta 既mushroom 好新鮮，而且係我最愛既carbonara sauce我地仲點左個baffalo wings 味道一般

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新年前好多西餐廳都好靜，lunch 時間黎呢到都得我地一枱waiter好耐心介紹呢到既招牌之後我地揀左portebello,麵包烘得好脆，敗筆只是不能選多過一個sauce!個pasta 既mushroom 好新鮮，而且係我最愛既carbonara sauce我地仲點左個baffalo wings 味道一般

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環境

服務

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用餐日期

2012-01-26

用餐途徑

堂食

人均消費

$120

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godina1029

等級1

2

0

新年前好多西餐廳都好靜，lunch 時間黎呢到都得我地一枱waiter好耐心介紹呢到既招牌之後我地揀左portebello,麵包烘得好脆，敗筆只是不能選多過一個sauce!個pasta 既mushroom 好新鮮，而且係我最愛既carbonara sauce我地仲點左個baffalo wings 味道一般

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新年前好多西餐廳都好靜，lunch 時間黎呢到都得我地一枱waiter好耐心介紹呢到既招牌之後我地揀左portebello,麵包烘得好脆，敗筆只是不能選多過一個sauce!個pasta 既mushroom 好新鮮，而且係我最愛既carbonara sauce我地仲點左個baffalo wings 味道一般

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用餐日期

2012-01-26

用餐途徑

堂食

人均消費

$120

推介美食

ET=]

等級1

1

0

人一到廿幾歲就真係要更加健康甘去食野,唔再可以好似以前甘, 因為我係d飲水都會肥geh人,一肥小小d可愛的同事就會拎出嚟講, 成日坐系office真係冇咩機會做運動, 唯有由飲食入手啦甘-.-e+開始食得健康, 人又可以靚d健康d啦.今次, 我個外國朋友介紹我去了一間好suprise的食店, (真係好羞, 有咩理由我住系hk都唔知有的野佢會知-.-)我地嚟到位於中環蘇豪伊利近街7號地下的BRAT.淨係企系門口, 店舖的裝修已經好吸引我入去, 簡單的裝修, 寬闊的枱櫈, 寧靜的街道, 成個人當堂relax晒, 簡直係上班一族的天堂.今次, 我地食咗brat同埋sun dried tomatoes mozzarella, brat係一種甜甜地有洋蔥的豬肉腸, 外層係脆卜卜的, 內里是新鮮juicy的肉sun dried tomatoes mozzarella是我的至愛=]裡面有濃郁的蕃茄味, 加上我最愛的mozzarella cheese, 簡直係完美的配合. 香腸上檯時係用木板剩載,美觀得來, 亦有天然的感覺.本來賣相已經好高分,最suprise的係從店員中得知原來d sausages係

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人一到廿幾歲就真係要更加健康甘去食野,
唔再可以好似以前甘, 因為我係d飲水都會肥geh人,
一肥小小d可愛的同事就會拎出嚟講,
成日坐系office真係冇咩機會做運動,
唯有由飲食入手啦甘-.-
e+開始食得健康, 人又可以靚d健康d啦.

今次, 我個外國朋友介紹我去了一間好suprise的食店,
(真係好羞, 有咩理由我住系hk都唔知有的野佢會知-.-)
我地嚟到位於中環蘇豪伊利近街7號地下的BRAT.

淨係企系門口, 店舖的裝修已經好吸引我入去,
簡單的裝修, 寬闊的枱櫈, 寧靜的街道,
成個人當堂relax晒, 簡直係上班一族的天堂.

今次, 我地食咗brat同埋sun dried tomatoes mozzarella,
brat係一種甜甜地有洋蔥的豬肉腸,
外層係脆卜卜的, 內里是新鮮juicy的肉

sun dried tomatoes mozzarella是我的至愛=]
裡面有濃郁的蕃茄味, 加上我最愛的mozzarella cheese,
簡直係完美的配合.

香腸上檯時係用木板剩載,
美觀得來, 亦有天然的感覺.
本來賣相已經好高分,
最suprise的係從店員中得知原來d sausages係用天然的食材製造,
唔同一般出面用d又肥又唔健康的腸.
專承由u.s.a運到, 系第2度食唔返

仲有d薯條同蕃薯條, 一食就知唔係本地的,
今次我地冇叫到野飲,
但係睇返個menu, 有belgium beers,
以同區的價格相比, 其實真係一d都唔算貴,
所以放工之後仲可以過嚟飲野傾計 =]

最唔開心的係我唔記得影像啊

明明提自己記得影底佢,
但佢一落枱我就忍唔住立即開餐,
下次嚟我一定要影底佢!!!!!!!

全程都坐得好舒服, 店員服務亦十分細心,
識得換下餐具, 又會同客傾下計.
一個輕鬆的氣氛, 一餐驚喜的午餐,
令到我真係唔想走

由急速的上班生活中, 嚟到呢度享受一餐來自天堂的美食,
真係可以為我搓足電tim...

由今日開始, 我同我班同事又一個地方食野lu =]

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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2011-11-02

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$100

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kaori7111

等級3

43

0

因為團購票就黎到期所以就盡快用左佢，其實我打左好多次電話去以間野到BOOK位，但打左N次都ENGAGE （N次姐係超過十次以上，下午打過，食晚飯時間都打過）我係照住團購的票比GE電話打的，什至CHECK埋OPENRICE佢地電話黎打都打唔到，所以到最後都BOOK唔到位所以我同個FRD就直接摸上去算了，餐廳裡無咩人，個陣係三點幾食下午茶時間～ ORDER餐個陣我就同個女服務員講我打左好多次電話黎但無人聽，佢理都無理過我就話無BOOK位就唔準坐低。。。囧。。。但餐廳裡明明位置多的是。。佢就話已FULLY BOOKED。。。以家我又唔係食完唔肯走。。只不過食過熱狗姐。。唔洗咁呀嘛。。。囧。。。佢話我地唔可以堂食可以外賣，無辦法啦～黎都黎到了。。未外賣囉因為我對香腸不太熟悉，D字有D係我都未見過的，所以就想叫那位女服務員介紹下，點知佢理都唔想理我（？）都算了。。我都已經怒了，C但點完算我只記得自己點左FRANKIE腸，食SWEET POTATO CHIPS飲凍咖啡而個FRD就點左一隻C字頭的腸仔，辣辣地的，同食黑松露薯條同飲凍檸檬茶第二個侍應比外賣比我個陣我先明點解佢咁執著要BOOK位，因

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因為團購票就黎到期所以就盡快用左佢，其實我打左好多次電話去以間野到BOOK位，但打左N次都ENGAGE （N次姐係超過十次以上，下午打過，食晚飯時間都打過）我係照住團購的票比GE電話打的，什至CHECK埋OPENRICE佢地電話黎打都打唔到，所以到最後都BOOK唔到位

所以我同個FRD就直接摸上去算了，餐廳裡無咩人，個陣係三點幾食下午茶時間～ ORDER餐個陣我就同個女服務員講我打左好多次電話黎但無人聽，佢理都無理過我就話無BOOK位就唔準坐低。。。囧。。。但餐廳裡明明位置多的是。。佢就話已FULLY BOOKED。。。以家我又唔係食完唔肯走。。只不過食過熱狗姐。。唔洗咁呀嘛。。。囧。。。
佢話我地唔可以堂食可以外賣，無辦法啦～黎都黎到了。。未外賣囉

因為我對香腸不太熟悉，D字有D係我都未見過的，所以就想叫那位女服務員介紹下，點知佢理都唔想理我（？）都算了。。我都已經怒了，C但點完算
我只記得自己點左FRANKIE腸，食SWEET POTATO CHIPS飲凍咖啡
而個FRD就點左一隻C字頭的腸仔，辣辣地的，同食黑松露薯條同飲凍檸檬茶

第二個侍應比外賣比我個陣我先明點解佢咁執著要BOOK位，因為BOOK左位堂食的有甜品，但外賣的就無甜品。。姐係佢可以慳返。。。

我同個FRD係個頭真係搵唔到一間餐廳可以比我地食自己野。。所以最後都係放入袋入面拿回家才吃＠＠
D野飲就拿著飲，凍咖啡都算不過不失GE

到到返屋企都已經係過左好多個鐘頭GE事。。
D薯條。。就唔好提了。。已霖到唔想食
但個熱狗係真心覺得好食GE～ D腸D肉味好正，我個配料係CHEESE～點了麥包，就算凍左味道以然係好唔錯
因為賣相問題所以我就無影底了XD～

但是以間野咁GE服務態度。。我真係唔想再黎幫趁了，希望佢地都可以正視佢地有員工濫用電話褒粥GE問題免得又有像我咁樣GE人想黎食但有位都唔比坐

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5 分鐘 (外賣自取)

pig&bear

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雙十節之精打細算系列早在幾個月前買下的團購又快將到期, 熊仔由看到這個團購到當晚真正吃到為止, 都是十分期待這餐香腸宴! 小時候的熊仔吃過小學附近的一間熱狗店, 當時的我說不出那間熱狗店的香腸和平時在家吃廚師牌的分別, 但味覺告訴我香腸也可以很好吃很不簡單的... 長大後就知道德國人認真做的香腸並不是垃圾食物... 加上在購買前熊仔做過一點點research, 得知是一間自家製香腸的熱狗店, 香腸款式很多, 連bun都是自家製, 似乎很用心, 所以就滿心歡喜地買了兩張和豬仔一同試新店!位置不好找呢, 當晚下著雨, 熊仔穿著高跟鞋在伊利近街SOHO段走那條斜坡, 經過一輪小心翼翼後終於找到了! 作為一個blue monday, 當晚餐廳就只有三四枱客... 話雖如此, 熊仔一進內, 未點餐就已經喜歡這裡了! 是被它的空間吸引了, 每張枱中間都有足夠的空間, 可以想像即使full house也不會無耐地聽到隔離枱的對話.. 另一吸引之處是那又方又大的枱! 店內9成都是正方形枱, 既方便擺放食物, 又使人吃很舒服. 裝修是很簡約的, 白色牆和黑色掛物, 黑色椅子, 深啡色枱, 簡約之餘帶點C

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雙十節之精打細算系列

早在幾個月前買下的團購又快將到期, 熊仔由看到這個團購到當晚真正吃到為止, 都是十分期待這餐香腸宴! 小時候的熊仔吃過小學附近的一間熱狗店, 當時的我說不出那間熱狗店的香腸和平時在家吃廚師牌的分別, 但味覺告訴我香腸也可以很好吃很不簡單的... 長大後就知道德國人認真做的香腸並不是垃圾食物... 加上在購買前熊仔做過一點點research, 得知是一間自家製香腸的熱狗店, 香腸款式很多, 連bun都是自家製, 似乎很用心, 所以就滿心歡喜地買了兩張和豬仔一同試新店!

位置不好找呢, 當晚下著雨, 熊仔穿著高跟鞋在伊利近街SOHO段走那條斜坡, 經過一輪小心翼翼後終於找到了! 作為一個blue monday, 當晚餐廳就只有三四枱客... 話雖如此, 熊仔一進內, 未點餐就已經喜歡這裡了! 是被它的空間吸引了, 每張枱中間都有足夠的空間, 可以想像即使full house也不會無耐地聽到隔離枱的對話.. 另一吸引之處是那又方又大的枱! 店內9成都是正方形枱, 既方便擺放食物, 又使人吃很舒服. 裝修是很簡約的, 白色牆和黑色掛物, 黑色椅子, 深啡色枱, 簡約之餘帶點COOL, 讚!

室內環境闊落

一如下面的食友所說, 一人餐包了一份自選熱狗或意粉, 薯條, 甜品及咖啡或茶.. 我倆是衝著熱狗而來的, 連意粉的選擇都沒有看~ 二人的熱狗如下:
熊仔:: ~~Gruyere w/ signature bun +honey mustard +sautéed mushrooms~~~
Gruyere這隻香腸有兩種芝士(emmental and gruyere)和蒜蓉, 肉則是美國雞肉和火雞肉.. 這店大部分香腸都是以這兩種肉製成的
雞肉腸的口感本身就是比較軟嫩, 所以casing也是如此, 而因為這隻腸有兩種芝士, 所以一咬就有芝士汁和肉汁一湧而出, 真叫人心花怒放! 另外, 不得不推介這店的signature bun! 是軟甜的包, 那種蜜糖般的甜叫熊仔驚訝, 豬仔也大讚! 自家製果然不一樣, 似乎也未在外面吃過有相同wow effect的hotdog bun! 個人認為是配雞肉腸這類較軟身的腸最合拍
熱狗的底是一堆sauteed mushrooms, 整合起來這隻熱狗值150分!

像是跟你說: 食我啦食我啦

豬仔:: ~~frank w/ dark rye bun+ classic yellow mustard +caramelized onion~~~
Frank的口感與Gruyere的很不同, 前者是比較粗獷的感覺,可能是因為它是牛肉吧, 所以肉質是實一點, 連casing都較實淨.. 店方強調所有香腸都是用美國不含antibiotics的雞/牛/豬肉造, 吃起來都放心一點! Dark rye bun 麥味很重很香, 與豬仔的香腸口感很匹配! 連我吃起來都感覺像個大男人! 別小看這一隻熱狗, 看起來雖然不太大份, 但卻是足料又飽肚的!

坐在枮板上的熱狗

Sides方面我倆要了fries with truffle mayo+ sweet potato fries, 還有另一個選擇是fried onions, 吸引性相對最少…兩份都是幼身薯條, 一黃一橙的, 很鮮艷!
~~fries with truffle mayo~~
最吸引之處莫過於那松露味的沙律醬.. 味濃很香松露味, 想不到原來跟薯條是這麼合襯的! 薯條本身也炸很香脆, 有吸油紙墊底, 吃來起也不覺油膩.. 二人一次兩條地吃, 再多也很快ko掉

~~ sweet potato fries~~
這個就更特別!平時吃薯條都是鹹的, 但這個用甜蕃薯做的薯條呢卻有蕃薯的甜, 可以算是甜吃的薯條, 配的是茄汁! 基於我倆愛吃甜吃的關係, 加上有新鮮感, 是比普通薯條更吸引, 更叫人回味.. 即使用的不是紫薯, 是普通的黃蕃薯, 也叫人吃起來有種幸福的感覺! 要是香港可以有更多餐廳供應這蕃薯薯條就好了

金黃的蕃薯條~~

吃漢堡包薯條的最佳飲品是汽水, 不過當晚我倆都只是要了凍檸茶及凍咖啡… 至於是晚甜品是雪糕! 一人一球很滑的雲尼拿味雪糕, 不過熊仔嫌太甜.. 有點慶幸不是炸蘋果, 在吃完一堆炸物後最好就是以冰凍的甜品結束, 所以很欣賞店方的選擇!

總括來說熊仔非常極度滿意這次的晚餐, 以團購價去享受簡直是物超所值.. 店方的招待也是周到... 而且在香港這個國際美食之都, 要找間令人滿意的熱狗也不是想像中那麼容易, 別說團購的價錢破低價, given the quality of the bun and sausages, 正價吃也是合理的! 小店要加油喲~ 熊仔是期待下一次的光顧啊

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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用餐日期

2011-10-10

用餐途徑

堂食

人均消費

$68 (晚餐)

推介美食

音樂胃食貓

等級1

2

0

貓貓昨天去了中環蘇豪區的BRAT^^" 走在細雨紛紛的街道上，看到了一間SOHO常見的在路旁的小餐廳。浪漫情調十足，拍拖一流，為了確認一下這家店只是虛有其表，還是難得的好吃小店呢^^" 雖然去那裏吃是很突然，到的時候也快要LAST ORDER啦，但是卻還是進去了。可能真的是美食當前，貓貓可是抵擋不住哦^^"　　　　　　　　因為去得十分突然，所以我跟本看不懂餐牌，但是胃食貓有的是運氣︿︿＂（好自大）二話不說，點了一個selected set for one ^^"　首先是我最愛的奶油ＰＡＳＴＡ，接着是幾種小食。喜歡奶油味的朋友一定會和我一樣很開心，哈哈︿︿＂PEPPER味的香腸真的和PASTA起了很大的作用，味道就好像火山在奶油海上爆發一般^^"(突然想太多了)不過有一些東西是不會假，香濃的奶油味在口中揮之不去，一想起口水還是止不住︿︿＂胃食貓本色︿︿＂其實是真的有一點很可惜的地方啦﹗因為ＯＮＩＯＮ　ＲＩＮＧ和沙拉的真的沒有想像中的那麼的合襯，吃起來有點破壞了整個味道。但是我是不會讓這個變成遺憾的，所以我就把ＯＮＩＯＮ　拿去點ＰＡＳＴＡ內的奶油︿︿＂突然就有了一種很辛福的感覺︿︿＂所以

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貓貓昨天去了中環蘇豪區的BRAT^^"
走在細雨紛紛的街道上，看到了一間SOHO常見的在路旁的小餐廳。

細雨綿綿的古舊浪漫

浪漫情調十足，拍拖一流，為了確認一下這家店只是虛有其表，還是難得的好吃小店呢^^"
雖然去那裏吃是很突然，到的時候也快要LAST ORDER啦，但是卻還是進去了。
可能真的是美食當前，貓貓可是抵擋不住哦^^"

　　　　　　　　

因為去得十分突然，所以我跟本看不懂餐牌，但是胃食貓有的是運氣︿︿＂（好自大）
二話不說，點了一個selected set for one ^^"　首先是我最愛的奶油ＰＡＳＴＡ，接着是幾種小食。
喜歡奶油味的朋友一定會和我一樣很開心，哈哈︿︿＂

PEPPER味的香腸真的和PASTA起了很大的作用，味道就好像火山在奶油海上爆發一般^^"(突然想太多了)
不過有一些東西是不會假，香濃的奶油味在口中揮之不去，一想起口水還是止不住︿︿＂胃食貓本色︿︿＂

其實是真的有一點很可惜的地方啦﹗因為ＯＮＩＯＮ　ＲＩＮＧ和沙拉的真的沒有想像中的那麼的合襯，
吃起來有點破壞了整個味道。但是我是不會讓這個變成遺憾的，所以我就把ＯＮＩＯＮ　拿去點ＰＡＳＴＡ
內的奶油︿︿＂突然就有了一種很辛福的感覺︿︿＂

所以唯一的建議是希望他可以把沙拉變成ＳＷＥＥＴ　ＯＮＩＯＮ　或者是奶油啦︿︿＂這樣一定更多人愛吃︿︿＂
總而言之，胃食貓是一定會捲土重來的啦︿︿＂

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曦_翹

等級4

125

0

2011-08-10**行完科學館,,個腦充實完,,就梗係輪到個肚仔要充實下啦星期一已book定位黎食hotdog la...yoyoyo~~~話說接電話的是一位外國人,,,幸好小妹都可以同距傾到2句啫,,哈哈,,十分順利地book好位 :]一坐低,,店員隨即奉上menu,,,很多款香腸呀,,,而且很多不懂的生字,,頓覺自己的英文程度很差 /_\ 細選了一會兒,,邊order 了一些看得懂的東西,,哈哈,,炸薯條配黑松露醬,,的確很香松露味,,令香脆熱辣的炸薯更可口,,好味到停唔到口鮮有的炸蕃薯條,,我當然不會錯過,,,一向喜愛吃蕃薯的我,,還是第一次吃炸蕃薯條呢,,甜甜的,,入口較實身,,相比起炸薯條配黑松露醬就有點普通...Chef's Pasta..係卡邦拿意粉ar,,my favour 意粉煮得啱啱好,,個汁又夠"傑"wor,,入味ar,,野菌菇類很足料,,我一邊食就一邊唸..出面浄係食呢個意粉都唔只呢個價bor,,抵呀Sun Dried Tomatoes Mozzarella Hotdog..賣相做得一般,,香腸味道亦偏咸,,但好香口,,配啤酒應該好正,,可惜男朋友不

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2011-08-10**

行完科學館,,個腦充實完,,就梗係輪到個肚仔要充實下啦

星期一已book定位黎食hotdog la...yoyoyo~~~
話說接電話的是一位外國人,,,幸好小妹都可以同距傾到2句啫,,哈哈,,十分順利地book好位 :]

一坐低,,店員隨即奉上menu,,,很多款香腸呀,,,而且很多不懂的生字,,頓覺自己的英文程度很差 /_\ 細選了一會兒,,邊order 了一些看得懂的東西,,哈哈,,

炸薯條配黑松露醬,,的確很香松露味,,令香脆熱辣的炸薯更可口,,好味到停唔到口

鮮有的炸蕃薯條,,我當然不會錯過,,,一向喜愛吃蕃薯的我,,還是第一次吃炸蕃薯條呢,,甜甜的,,入口較實身,,相比起炸薯條配黑松露醬就有點普通...

Chef's Pasta..係卡邦拿意粉ar,,my favour

意粉煮得啱啱好,,個汁又夠"傑"wor,,入味ar,,野菌菇類很足料,,我一邊食就一邊唸..出面浄係食呢個意粉都唔只呢個價bor,,抵呀

Sun Dried Tomatoes Mozzarella Hotdog..賣相做得一般,,香腸味道亦偏咸,,但好香口,,配啤酒應該好正,,可惜男朋友不好啤酒,,

最後的炸蘋果角,,應為太熱氣,,只是小嘗了一件便停手,,熱辣辣的,,內里的蘋果甜度適中,,但始終食得太多炸野,,若果奉上的是雪糕,,則會開心很多

總括此處還是很不錯的,,裝潢簡約,,店員的英文都很不錯呢,,樣子醒目,,服務也算親切,,若下回途經,,必再嘗意粉

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2011-08-10

用餐途徑

堂食

人均消費

$68 (晚餐)

mjqueen7e

等級4

3.2K

244

團購瘋系列 – 筆者向來無乜飯癮，午餐總愛與漢堡包、三文治為伍，至於熱狗，素來沒甚研究，印象中吃得最多的要算是「大家樂」的墨西哥肉醬熱狗下午茶餐，既便宜又味美。早排有團購推介一間位於蘇豪伊利近街的食店「Brat」之精選一人餐，每份只需 $68，已包括自選熱狗或意粉、小食、甜品及飲品，看來頗為豐富，加上見個網站話這裏是間售賣各式香腸的專門店，受腸迷熱捧，網上食評亦不俗，也購入了 3 張 coupons 和家人來一試。週末的中午，由行人如鯽的自動扶手電梯往上爬，經過「公利」和「玉葉」後，就會看見這間以黑白色作主調的Brat。來到時雖然已是 1:15 pm，但店內除幾位店員外，竟然空無一人，環境十分寧靜。安頓後再細看四周，原來這間以簡約歐陸式設計作主題的餐廳，內裡裝潢也頗具特色，白色牆身配以黑底白字掛畫、根據人手畫圖生產的掛燈、木桌木椅、落地玻璃，確實充滿外國小店格調，置身其中，真係夠曬舒適寫意。說回這份套餐，主菜方面可選熱狗或是日意粉，由於我們有三個人，就決定點兩款熱狗及一份 Chef’s Pasta。細看餐牌，原來店子所提供的香腸款式多達 12 種口味，想大眾化一點就有

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「Brat」香腸專門店

團購瘋系列 – 筆者向來無乜飯癮，午餐總愛與漢堡包、三文治為伍，至於熱狗，素來沒甚研究，印象中吃得最多的要算是「大家樂」的墨西哥肉醬熱狗下午茶餐，既便宜又味美。早排有團購推介一間位於蘇豪伊利近街的食店「Brat」之精選一人餐，每份只需 $68，已包括自選熱狗或意粉、小食、甜品及飲品，看來頗為豐富，加上見個網站話這裏是間售賣各式香腸的專門店，受腸迷熱捧，網上食評亦不俗，也購入了 3 張 coupons 和家人來一試。

剛入座時，店內空無一人，環境十分寧靜

內裡裝潢以木桌木椅、落地玻璃為主

週末的中午，由行人如鯽的自動扶手電梯往上爬，經過「公利」和「玉葉」後，就會看見這間以黑白色作主調的Brat。來到時雖然已是 1:15 pm，但店內除幾位店員外，竟然空無一人，環境十分寧靜。安頓後再細看四周，原來這間以簡約歐陸式設計作主題的餐廳，內裡裝潢也頗具特色，白色牆身配以黑底白字掛畫、根據人手畫圖生產的掛燈、木桌木椅、落地玻璃，確實充滿外國小店格調，置身其中，真係夠曬舒適寫意。

說回這份套餐，主菜方面可選熱狗或是日意粉，由於我們有三個人，就決定點兩款熱狗及一份 Chef’s Pasta。細看餐牌，原來店子所提供的香腸款式多達 12 種口味，想大眾化一點就有 Frank 法蘭克福牛肉腸、大熱的有 Portobello 啡菌大雞肉腸、而有些就連名字也沒聽過，如 Gruyere 瑞士芝士腸、 Habaneros 墨西哥辣肉腸等等，真係花多眼亂，當中更有辣及不辣的素肉腸 Vegetarian Chipotle 及 Vegetarian Italian 各一款，以迎合素食者，店主看來又幾細心喎。

Sun-dried tomato mozzarella hotdog

經店員推介後，揀了 Sun Dried Tomatoes Mozzarella (原價 $108) 及與店子相同名字的 Brat。 Sun-dried tomato mozzarella 其實是一款雞肉腸，而材料就有 sun dried tomatoes， mozzarella cheese 及 sweet basil。包身方面選了 Signature Bun 配上 whole grain mustard + caramelized onions。隻熱狗一放上檯時已傳來陣陣香氣，切開個包後立即吃上一口，招牌白包，入口牛油味甚濃，吃起來暖熱鬆軟，只是略嫌個包甜味重了一點。至於肉腸，腸衣很薄很脆，用料新鮮，而且內裡 basil 入口帶著輕輕的香草味，咬落滿嘴肉汁，甚有嚼頭。另外個 mustard，初頭還有點擔心這款原粒芥末會好攻鼻，猶幸味道原來辛香得來亦頗溫和，配上帶甜的焦糖洋蔥，令熱狗腸吃時，完全不感到膩滯，簡直是 perfect match，的確不錯。

至於另一款 Brat (原價 $108)，包身這次就要了另一隻較受歡迎的 Dark Rye，而 mustard 及 condiment 就分別點了大路的 honey mustard 和 sautéed mushrooms。據說這兒的包是店主自家配方找本地麵包工場製造，因此熱狗包的尺寸跟店裡入口的香腸長度是剛好的，可說是度身訂造啊！至於這個黑麥包，入口麥味香濃，咬落還散發出陣陣祼麥的微酸，可平衡肉腸的濃郁肉汁，而且面層經烘烤過後，微焦的外皮，更能突出此包的麥香味，令個包吃來外脆內軟，真的比招牌白包出色呀！而混合了 honey， onion 及 marjoram 的豬肉腸，由於加入了香草馬郁蘭，令肉腸的清香味提升了不少，入口不單能咬到肉塊，豐富的肉汁更一湧而出，配上甜中帶點酸辣的蜜糖芥末及炒磨菇粒等佐料，味道配搭非常討好。

至於個 Chef’s Pasta，以純手打的 Chorizo 西班牙辣香腸配上彈牙的茄醬意粉，前者混入了胡荽葉、蒜頭、香料，入口微辣偏鹹，帶著一股濃濃的黑胡椒味，甚為刺激，而且咬落去肉汁充沛，肉質亦不會攪得太碎，有粒粒口感。後者的意粉，雖然找不到鮮茄的蹤影，但自家調校的蕃茄醬非常入味，意粉亦頗煙韌有咬口，吃來極具口感。

炸甜蕃薯條、炸洋蔥圈、炸薯條

黑松露沙律醬、茄醬

小吃方面，炸甜蕃薯條、炸薯條、炸洋蔥圈各點了一份。炸蕃薯條平日較少見，感覺特別，蜜糖脆口的外皮裹著甜甜的蕃薯，入口甜中帶脆，又不太油膩，老公力讚。至於附上 2 款醮醬的薯條，炸得夠乾身，吃來外脆內軟，而微酸微甜的茄醬，味道不俗，不過當然不及濃郁的黑松露醬那麼受歡迎啦，味道細膩之餘，還散發著一股幽幽香氣，確令薯條生色不少，勁愛薯類食品的兒子，大為受落。餘下的炸洋蔥圈，入口亦爽脆鮮甜，外脆內嫩，是筆者推介之選！

本來吃這些熱狗腸及炸物，最好當然是配番杯既冰涼解喝又清熱的鬼佬涼茶 -- 啤酒喇，不過在座兩位男士也無意午間與酒精為伴，就點了 2 杯 iced coffee 及 1 杯 iced lemon tea。兩款飲品味道中規中距，冰咖啡雖然唔夠滑喉，但味道亦算香濃；而凍檸茶冰感十足，惜茶味不濃，需多加改善。

全份套餐最敗筆的要算是單尾的甜品了，本來一心以為店員會奉上甜美的 Ben & Jerry’s Ice Cream 以一解先前三籃炸物的熱毒，點知放上檯的竟然又是一道脆口的炸蘋果角。其實這碟 deep fried apple 味道唔算差，入口脆卜卜的，吃來外酥內軟，可惜剛剛吃了大量香口小食，實在食力有限，吃了一件後也只好作罷。

服務方面，其實幾位店員工作也算勤快，不過就有點冒失，事緣這團購餐已於網上繳費，本應無需結賬，不過臨離開餐廳前，禮貌上也應該先知會店員一聲，豈料該男店員竟兩番送來賬單，要筆者一再提醒才如夢初醒。不過可能與末段時間，餐廳內客人多了，店員較忙碌所至吧。

玻璃雪櫃頂放滿多款進口啤酒

基本上這裡食品質素不俗，不妨一試。臨走前瞥見廚房外的黑板，詳列了該天供應的幾款比利時進口啤酒，相信好此物者，大可來店裡優哉游哉地一啖肉腸，一啖啤酒，享受人生。另外，店內的玻璃雪櫃展示了多款招牌肉腸，不過是否可外賣回家自己烹調就不得而知了。

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人均消費

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