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港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 D1 出口
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電話號碼
22632356
營業時間
今日營業
10:00 - 20:30
星期一至日
10:00 - 20:30
*最後入埸時間:20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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「在高處凝望世界流動🎼」筆者對城市風光情有獨鍾，尤其喜歡跑到高塔欣賞更遼闊的視野。傲踞全港最高的環球貿易廣場100樓 (海拔393米高空) 的「天際100香港觀景台 ( @sky100hk )」早於2011年正式對外開放。當年一開幕，「米飯班主」已拉着筆者遊覽過⼀遍。13年後，我倆再次再遊舊地，在紅色暴雨警告信號中，全方位360度欣賞壯麗天際線及聞名維港景致🤣。「米飯班主」預先在官方網頁訂購「Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 意法下午茶二人下午茶套票」，二人只需$628，包「天際100 成人標準門票兩張」及「二人下午茶一份 (連咖啡或茶兩杯)」，可舒適地安坐「Café 100」，邊「嘆Tea」邊欣賞香港天際線及懾人日落。環境：✨「Café 100」位於ICC的100樓，高樓底，可透過落地大玻璃無阻擋地鳥瞰香港及維多利亞港兩岸的景色，位置絕對得天獨厚。✨踏入全港最快的雙層電梯，只需 60 秒即可直達 100 樓觀景台，恍如衝上雲霄！走出升降機，很快便到達「Café 100」。✨餐廳樓底高，地方寬敞，裝潢以歐陸咖啡店為設計出發點，在餐廳空間加入了花卉植物、歐式手工藤椅等，挹注悠閒舒適的氣氛。✨高桌的用餐區特意採用透明桌椅，有種猶如置身ICC窗外懸浮半空的感覺，把整個用餐體驗提升至一個全新的層次。服務：✨當天午時人流多，職員態度友善溫柔，常面帶笑容，用餐時間非常充足。食物：🫖 意法下午茶二人下午茶 (款式會定期更換)🥧 鹹點✨Sun Dried Tomato Cream Sandwich with Italian Pesto — 日曬番茄乾忌廉三文治配意大利青醬：輕怡健康。整體惹味不油膩，好吃。✨French Caramelized Onion Tart, Beef Jus Jelly — 法式焦糖洋蔥餡餅,牛肉汁啫喱：頂部猶如金光閃閃、鹹香的啫喱球，掂配焦糖洋蔥餡料，表現穩定。✨Mayo Crab Meat Cannoli with Japanese Wasabi — 蟹肉奶油煎餅卷配日本芥末蛋黃醬：富海洋氣息，鮮香交纏，好吃。✨Confit Duck Leg Quiche — 油封鴨腿蛋批：有着外酥內飽滿感覺，堆砌出鹹香交織風味。🧁 甜點✨Orange Earl Grey Tea Tart — 香橙伯爵茶撻：帶醇厚朱古力香和柑橘氣息，卻不甜膩。✨Mix Berries Butterfly Pea Panna Cotta — 雜莓蝶豆花奶凍：香甜奶凍配以濃鬱的開心果慕絲，叫人愛不惜手！✨Coconut Lemon Macaron — 椰子檸檬馬卡龍：散發夏日椰子和檸檬的清香，不會黏牙或太甜。✨Scone with Strawberry Jam and Clotted Cream — 英式鬆餅配 士多啤梨果醬及奶油忌廉：微甜溫熱，質感不會太乾或太「頂胃」，份量剛剛好。⏰ 供應期為星期一至星期日，中午 12 時至下午 6 時，分3個時段。
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在香港，有太多好玩又特别的地方，作為香港人的我，也未必去過😹就如ICC-環球貿易廣場，被譽為香港最高的建築物，擁有香港唯一的「天際100 香港觀景台」。早前終於有好友約我去玩，真的非常期待呢！🥹🥰🤣😹🙌🏻儘管當日天氣不似預期，視野受到了一定限制，但我仍被這裡的美景深深吸引呢！Sky 100 除了有好多打咭位，仲可以食下午茶！令高處俯瞰城市的體驗更添一層浪漫。🥰🩷我下次會再來一遊，因為我相信，在不同的天氣下，無論是雨天、晴朗的香港，都有著令人難忘的景致！「Café 100意法下午茶 」限時體驗鹹點：🩷🥰日曬番茄乾忌廉三文治配意大利青醬-麵包鬆軟，中間有曬乾番茄奶油和意大利青醬，清新可口。🩷🥰蟹肉奶油煎餅卷配日本芥末蛋黃醬-蟹肉混上奶油做內餡，外皮煎得清脆香口，搭配一點芥末蛋黃醬調味。🩷🥰法式焦糖洋蔥餡餅-濃郁的牛肉汁啫喱，配上焦糖洋蔥酥脆餡餅咸甜交織。🩷🥰油封鴨腿蛋批-撻皮焗得金黃酥脆，蛋香嫩滑，油封鴨腿咸香！🍦甜點：🩷🥰雜莓蝶豆花奶凍-面層有軟滑的開心果慕絲，一些開心果碎，中間有奶味香濃的奶凍，底層有酸甜的雜莓果醬，混合一起來食，口感豐富。🩷🥰椰子檸檬馬卡龍-馬卡龍顏色以藍、白、紅，法國國旗為設計靈感，有清甜的椰子和檸檬香氣，濃濃法國風味🩷🥰香橙伯爵茶撻-精緻的伯爵茶撻，面頭有香橙果肉醬裝飾，香脆牛油餅底，清新茶味濃郁。🩷🥰英式鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉-牛油味香濃的鬆餅，口感鬆化，大愛。
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今次帶媽媽去咗尖沙咀Sky100食下午茶，一邊望住藍天白雲嘅維港景色⛅️，一邊享用下午茶🫖，真係令人心情平靜愉快☺️。依家仲有五個港式經典主題打卡位🇭🇰，糅合香港文化同人氣小食嘅元素，充滿香港特色嘅雞蛋仔變咗做鞦韆真係超級可愛啊😆！我同媽媽都喺度影咗唔少相📸，過咗個愉快嘅下午❤️！提提大家，想打卡嘅話可以嗌Cappuccino嘅，上會有「Cafe100」嘅字樣架❣️🫖Cafe 100意法下午茶🔸日曬番茄乾忌廉三文治配意大利青醬包身好鬆軟夾住蕃茄乾同青草醬，青草醬味道好突出，味道還可以。🔸法式焦糖洋蔥餡餅，牛肉汁啫喱撻皮好酥脆，焦糖洋蔥鹹鹹甜甜幾特別。🔸蟹肉奶油煎餅卷配日本芥末蛋黃醬外層脆脆夾住Creamy嘅蟹肉奶油幾好味。🔸油封鴨腿蛋批撻皮焗至金黃鬆脆，上面嘅蛋好嫩滑同帶有油封鴨腿嘅咸香味。🔸香橙伯爵茶撻朱古力脆皮包住香濃嘅伯爵茶撻，同埋香甜嘅橙醬食，真係好滋味啊！🔸雜莓蝶豆花奶凍👧🏻最鐘意呢個甜品！上層係軟滑嘅開心果忌廉同開心果粒，中間嘅奶凍奶香味十足，非常滑溜，而且唔會太甜！底層酸酸甜甜嘅雜莓果醬令奶凍味道更加豐富！🔸椰子檸檬馬卡龍馬卡龍甜而不膩，帶有清新香甜嘅椰子同檸檬味。🔸英式鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉呢度嘅英式鬆餅做得幾好，就咁聞已經聞到好香牛油味，口感鬆化，唔會食完覺得黏口要即刻飲水。🗓️供應日期：2024年7月2日至2024年10月1日🕰️供應時間：星期一至日 中午12點至晚上六點（最後入座時間：下午5點）🍽️ @sky100hk📍Café 100 by The Ritz-Carlton (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台
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酷熱天氣下，想找一個地方，可以一邊欣賞維港美景，一邊嘆著精緻下午茶，悠閒自在地渡過一個週末，《Café 100 by The Ritz-Carlton》絕對係不二之選餐廳位於天際100香港觀景台內，定期推出不同主題嘅下午茶套餐，今期就推出「Café 100 意法下午茶」✨Café 100 意法下午茶 (二人用)✨Tea Set 各有4款鹹點和甜點，以意大利和法國美食為主題，每款都精緻小巧，賣相吸引Savories🍴日曬番茄乾忌廉三文治配意大利青醬🍴法式焦糖洋蔥餡餅，牛肉汁啫喱🍴蟹肉奶油煎餅卷配日本芥末蛋黃醬🍴油封鴨腿蛋批鹹點各有特色，當中兩款相當有驚喜❣️蟹肉奶油煎餅卷，口感清脆，餡料配搭新鮮❣️油封鴨腿蛋批，酥香軟嫩，鹹香混合蛋香，非常匹配Sweets🍴香橙伯爵茶撻🍴開心果慕絲紅莓奶凍🍴椰子檸檬馬卡龍🍴英式鬆餅配 士多啤梨果醬及奶油忌廉甜點整體味道恰好，不會過甜，當中有兩款我好喜歡❣️香橙伯爵茶撻，伯爵茶慕絲搭配香脆牛油餅底，面頭再鋪上新鮮橙肉，香氣十足，味道豐富❣️開心果慕絲紅莓奶凍，開心果慕絲夾雜紅莓奶凍，香濃順滑，中間加入了開心果碎，增加了口感⭐️售價：週末 (週六、日、公眾假期及節慶日)港幣 698元 二人用平日 (週一至週五)港幣 628元 二人用(免加一服務費)⭐️套票內容：天際100 成人標準門票兩張及 二人下午茶一份連咖啡或茶兩杯
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The afternoon tea set at Sky100 has always been in my to try list but I never got around it till now. You need to buy the tea set package at their official webite. For $350 per person, though it sounds slighlty pricey, since this covers the $178 entry fee for sky100, you can view it as quite a bargain. Moreover, unlike cafe 103, all the tables have a great view.The tea set arrived with its shape the same as ICC.The taste is quite good though just would be a bit more fulfilling if there was 1 more scone.My favorite savory would be the caramalized onion with beef jus jelly. Initially I was fooled by its appearance and thought it was a dessert. The organge and earl grey was a lovely combo and was my favorite dessert though the pistachio dessert is worth mentioning as the richness of the pistachio for this dessert is up to my satisfaction.The ginger latte was not bad though the flavor of the ginger could be a bit stronger. Overall, a great experience.
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