Cafe 1950歐陸餐廳 (已結業)

最近我留意到在屯門區有一間餐廳的好評度是急促向上升，能夠短短三個月已取到得29個好評(直到11月8日)，以一間在屯門區的新餐廳區來說真是極罕有的。查看過之後，原來是領匯將安定商場大翻新期間所引入的一間新餐廳，想起來屯門區真的好少有專營CAFÉ的食肆，於是便連同對它有著興趣的屯門街坊食友一齊去食食看。閒日晚上雖然不用等位，但場內人客已經有九成半滿，在屋村區內非繁忙日子都如此旺場，不禁令我驚訝。我覺得這裡的環境及格局的確做得很不錯，在裝修及擺設方面是看得出花了不心思，加上周邊放有不少植物，整體充滿悠閒感。和大多數CAFÉ一樣，會提供棋類借玩，而小朋友可以玩小模型，絕對是適合一家大細前來。每一枱都放有一樽開水，能自斟自足對於我這等'水怪'其實是好BUY的，不過餐具的衛生情況很需要改善，餐具和杯邊分別黏有紙巾和毛線，杯側更有污積，看到很嘔心，所以我要用水洗過它們才敢使用。在CAFÉ的話，都會覺得是吃吃甜品﹑喝杯飲品，食物方面只有三文治﹑鬆餅等小食，不過這裡提供的鹹食款式可說是全包宴，港式﹑日式﹑泰式﹑印式…連打邊爐都有，如同茶餐廳多樣化，這樣會否脫離了CAFÉ的定義﹖晚市點主菜便會自動升級為套

聽到食友話屯門安定邨開左一間OK嘅，價錢合理嘅歐陸餐廳，同家姐傾計時講到，佢話一於帶埋爸爸媽媽一齊去試下，順便入去行下 我地約三點多到達，人唔太多，餐廳裝修清幽雅緻，餐枱同椅全部都係實木大傢俬，頗具特色，空間寛敞舒適，牆壁添置左一些有心思嘅經典歐陸風味嘅裝飾，你會感受到該店主人的誠意！到點菜時，侍應懇勤的細心介紹，而餐牌内好多食物都啱心水，但商量後，點了小食同主菜各三款。第一道係爹哋想食嘅煙三文魚芒果柚子沙律，芒果味超重，但味道偏甜，而煙三文魚啲色澤好似唔係咁鮮，但份量超多，$49有成四、五塊之多，而每塊沙律生菜都沾滿芒果汁，少少酸酸甜甜幾開胃呢！第二道係軟殼蟹芒果米紙卷 大大粒芒果與酥脆嘅軟殼蟹，用越南米紙包，裏面亦有芒果汁，但皮略為厚了點！德國式啤酒焗釀春雞$79 好特別嘅菜式，上菜時係隻雞喺啤酒礶之上，而用啤酒醃過春雞，之後拎去焗，味道好好，雖然係春雞但都厚肉鮮嫩鬆滑，同啤酒味配搭得很好。柏林肉腸拼盤配酸菜 一碟拼砌得很豐富，有各款不同類嘅腸：法蘭克福腸、蘇寶力腸、黑森林腸和維也納腸，或味道較淡的蘑菇雞肉腸及香口的波子腸等，全部都有唔錯嘅味道，尤其那法蘭克福腸，因為感覺唔係咁肥同

偶然知道安定附近開了一間新加坡餐廳, 路過才得悉Cafe 1950歐陸餐廳,安定商場變了天, 由昔日安定美食廣場大排檔式的餐廳變為引入不同風格, 特式及集團經營的食肆特意先到openrice search一下食評及菜式, 來到餐廳, 都是halloween 的佈置, 蠻有氣氛盛女幸福宅, 食品名稱故意迎合年青人不幼滑, 沒有味度的忌廉湯, 感覺就像喝茶餐廳的白汁, 可以入口但不知道像喝什麼, 湯內才得可憐的一片蘑菇蛋包飯配鹽酥雞, 蛋煎得沒有過老, 蛋包飯合格, 但鹽酥雞只是微暖, 而雞肉炸得很乾. 明顯是炸過火的雞肉放再一旁保溫, 而且蛋包飯配鹽酥雞的醬汁並不協調豬手更大失所望, 沒有之前食評所寫的皮脆肉嫩, 等了15分鐘以上送來的豬手也亦是微暖, 豬皮較韌, 味度稍稍咸了一點, 若果配以啤酒應該剛好, 猜不到這道菜最可取的是薯條所有食物, 不論湯及主菜也存在不夠熱的問題 (只是僅僅微暖, 放久數分鐘已冷掉), 餐茶(凍檸茶)亦不合格, 待應們不留意四周, 示意很久才發現. 唯獨是晚店員特意為小朋友送上朱古力, 及魔鬼頭飾應節覺得餐廳有點點貼心餐廳必然是食物最重要, 若果連基本的也做

現在的屯門安定商場，對我一家人來說是既熟悉又陌生的一個地方~中二之前我一直住在安定邨，我們這一家都在這區成長呀~當然對這邊特別有情意結！不過隨著舊區商場優化後，故地重遊一切都變得陌生，陪我長大的畫面大部份都消失了，取而代之是較多元化競爭力強的店舖..進步始終需要改革~早前舊鄰居告知安定商場開了一間有多國菜的食肆(Cafe 1950)..適逢媽咪生日..就決定重回這個充滿我們一家人很多回憶的地區慶祝^^不是講笑..當晚我們在安定商場蕩失路..真的變了很多很多..感覺完全是另一個商場..Cafe 1950 非常寬敞..對於舊式屋邨來說..感覺是新潮充滿朝氣..不過現在安定商場都已重新裝修..一切都再沒有舊式感覺..餐牌上有很多選擇..太多東西都想吃..媽咪生日一於叫多些吧^^餐湯先上檯..是帶酸味的雜菜湯..很開胃..哈..不過我都只喝了數啖而矣..因為要留肚嘛..(上) 荔枝松葉蟹棒沙律 hkd 47賣相吸引..我本以為蟹棒會像雪藏蟹柳之類..想不到又幾好味喎..配合荔枝肉(應是罐頭吧)..沙律菜..粟米..蕃茄仔..我覺得重點是那甜甜酸酸的沙律汁..令整個沙律變得清甜..即使用一片生菜

屯門對於我來說一直是陌生的地方，不過近期常到這裡開會，走到安定邨的安定商場，完全是一番新氣象。Cafe1950 的裝潢在領匯的商場裡變得很特別。那種讓人可以放鬆可以閒坐多久就多久的感覺，在屋邨商場簡直是少見。半開放的設計使餐廳外的人成為流動風景，即使沒有窗沒有落地玻璃也沒問題。店內放置棋和不同的 board game, 可如樓上cafe般自在。侍應們都很有禮貌。知道我是初次來，介紹了他們的特色菜。我要了「柏林肉腸拼盤配酸菜」。隨餐有羅素湯，不過不失，只欠餐包。不過亦幸好沒有餐包，因為這德國腸的份量非常多，女生差不多吃不完。質素很好很正宗，跟我在德國吃的沒什麼兩樣。這份腸宴共有6 種不同的腸。每一種都各有特色，不過有時候吃著也猜不到是哪一種，如可有一個小小的旗號會更體貼。原本吃德國腸想喝外國啤酒，可惜他們只有青島或藍妹，只好作罷。不過那些酸菜值得一讚，雖只是配菜卻一點也不馬虎，很愛吃。我的朋友要了一份「美國燒原條豬仔肋骨配薯菜沙律」，份量比我的德國腸還要大。我嚐了幾口，肉質鬆軟，食肉獸一定喜歡。吃完主菜其實我跟我的朋友都已經很飽，不過看著甜品的照片非常吸引，忍不住要了一份「朱古力美式班戟

上個禮拜無啦啦突然要入三聖村，我同朋友泊車後行過個商場。原本計劃快食，然後去探我嘅親戚。點知係麥記對面比我發現這間西式歐陸餐廳好似唔錯禁，早前係股票又有啲斬獲，決定對自己好啲食好少少。我坐低後同朋友share咗一個鹹豬手（早餐食得好勁，lunch食返少啲）。鹹豬手味道非常好，可以媲美我係東歐食過嘅水準。價錢也非常合理（我記得好似係under一百蚊，抵到爛，出到去尖沙咀，中環起碼要二百蚊以上）。我重見到有很多生啤選擇（不常見的牌子）。可惜我lunch通常唔飲酒。下次再來食晚飯時一定要飲！一樣可以改善係凍檸茶可以唔洗禁甜。

好耐無寫食評，今個周末到安定這邊探親，結果兩餐都在這個剛改建的商場用膳，周邊食肆都離不開粥粉麵，最後來了這間開揚的歐陸餐廳。餐牌上的菜式有西式、日式、泰式、港式，最後自已選擇了較大份的美式豬肋骨，再點個甜品同家人分享周末午餐時間都頗多人等位，每位都有餐湯送，雜菜湯有點酸，湯料有很多西芹，而豬肋骨用木砧板上，薯條墊底，意想不到薯條炸得乾身又夠脆，無因為燒烤汁壓住而變淋；豬肋骨的醬汁同平時在美式連鎖店吃到的有點不同，這個有點中式的感覺，但質地夠淋，不用刀都已經可分離骨同肉，而且整排肋骨都很厚肉，同家人分享好唔錯甜品選香蕉法式班戟，但班戟內的忌廉分佈有d唔平均，有人吃到很多cream，但有人切開分到的一份只有皮，沒有cream，希望餐廳留意一下。但香蕉加朱古力加雪糕加班戟這配搭，味道都有一定保證，所以不致失望。家人點的麵食評價都唔錯，看在豬肋骨大大份而價錢又抵食，都值笑面的

三姊妹一齊去食飯~ 呢間細妹已經來過兩次...o係安定輕鐵站落車行5分鐘就到~ 平日o既晚上唔算多人~ 我地坐低o左先慢慢睇o下食乜~wa~ 原來都幾抵食wor~ Dinner Set有埋湯同飲品都唔過$100~ 意粉$50左右就有~ 焗飯都係$60-65~ 真係唔錯~ 最後叫o左三個set: 清水同杯都放埋o係檯...自己搞掂~ 唔駛放晒o係檯無人飲...幾好~ 餐湯係超濃o既西蘭花忌廉湯~  而且好大碗~ 正!!! 1) 焗豬扒飯: 塊豬扒真係成隻碟咁大!!! 炸粉唔太厚同埋都算脆...不過豬扒就真係鞋o左d...d飯加o左香料落去~ 不過唔夠汁...食落始終乾o左d...但係都算唔錯~ 2) 雞扒軟殼蟹焗飯有一隻軟殼蟹...幾好味~ 雞扒都幾滑~ OK~ 3) 白咖哩鹽酥雞球蛋包飯d白咖哩汁都唔錯~ 同埋欣賞佢o既蛋包飯真係好多蛋同埋好滑~ 飯都係焗飯o個種香草飯~ 如果d飯硬返d會更好~ 餐飲如果揀紅茶/綠茶類...就算凍都唔駛加錢...不過我選擇o左加$3蚊要即磨咖啡沙冰~ 一上檯勁開心呀!!! 因為超大杯!!! 而且好香咖啡味~ 真係好抵呀!!! 無乜人o既關係...我地食

安定商場大改裝後，確實引入了不少新餐廳，因為與屋企都是腳程範圍內，所以新餐廳都試得八八九九 最得我歡心依然是座落舊商場部份但新開的舊舖，都是粥麵舖，安定就是要這份人情味，懂嗎? 最後一間吃的，是這Cafe 1950，心知有危機，也提自已「在適當的地方點適當的菜式」場內裝修是我喜歡的類型，坐落又覺得有點墾丁茶房，大檯大凳大燈，打開餐牌，只有最後兩頁是「主打菜式」，看著那些飛天通菜、火鍋、仲有肉丁麵 奶醬多 雪菜米~!? 我還是點「正常」的菜式吧..Casear Salad [$38] 至少生菜新鮮爽脆無出水，麵包粒不韌，只是沙律醬多了點，轉眼間突然端來雜菜湯，見到人人都有，咁~應該是跟餐的? 原來我有叫餐? 噢~看到有很多西芹，味道偏酸柏林肉腸拼盤伴酸菜 [$92]，這類的大堆頭主菜的價錢都相當有競爭力，竟然都徘徊在百元關口，但問心，面前的肉腸都很不錯，雖然我已分不清那條還那條，但味道、質感都不錯，是波波型的那條較為皮韌實一點，相信都是每條有不同特性吧。但放底的酸菜就有很大的改進空間，沒啥味看見甜品的一版，那些西米涼粉的名字，有「失戀大晒」「盛男求戀期」等，還是年青人的世界吧? 叫不出

自從搬咗去美孚住，又近西鐵站，入去元朗、屯門…等地搵食嘢稍為多咗，因為一條西鐵真喺帶嚟好多方便，比起去港島東相對仲要近哩！就算今晚難得掹車邊同幾位食友入到屯門安定邨嘅Cafe 1950搵食，食完坐返巴士60X一程過出返美孚，都唔使半個鐘，估唔到可以咁「快趣」 。Cafe 1950位處剛翻新嘅商場地鋪，估唔到佔地頗大，睇落可容納百多人，裝潢帶有鄉郊小農舍嘅感覺，杏、啡、棕色磚牆、牛奶桶花樽、大大細細嘅盆裁、大木箱、懷舊留聲機……等等，好多田園小擺設，加上地方闊落，樓底也挺高，配以淺啡色木枱木椅，又採用半開放式格局，令人感覺舒適唔拘束，所以環境上確搶咗唔少分 。店家以歐陸餐廳掛帥，不過，概略翻過一轉餐牌，不難發現，何止歐陸菜，直頭有茶記精神 ，提供多國菜式，有不同地方嘅特色小食、德國肉腸、沙律、意大利薄餅、迷你火鍋、西式焗飯、意式燴飯、異國炒飯、蛋包飯、石頭鍋飯、意粉、扒類……。雖未至於應有盡有，但至少適合唔同人嘅口味需求 。晚市，以套餐為主，分1人套餐及4人套餐，前者以所揀嘅主菜而定價（除特色小食、散點德國肉腸、沙律、意大利薄餅），已包埋餐湯及餐飲；後者則定價$398，有小食拼盤

上星期和元天屯之好友慶生﹐雖然元朗最近都有好多新的餐廳﹐但說到要地方大﹐裝修好﹐吃和喝都舒適﹐還是屯門選擇多一點。今次決定去安定商場這間裝修100分的CAFE 1950~ 因為MENU選擇很多﹐適合男女老少﹐而且地方很大﹐檯如檯之間有足夠空間﹐約會慶生都很適合啊﹗^_^歐陸裝修﹐大多以木色為主﹐一進去就有很relex的感覺~ 還有露天茶座﹐不過當然不是真的露天啦。桌上有一瓶玻璃瓶盛著的清水﹐方便又美觀﹗^_^ 原來CAFE stands for Casual And Fun Experience。MENU選擇好多﹐要花一些時間選擇best of the best﹐選擇困難症的朋友﹐以下是我的心水推介~點餐後會自動送上雜菜湯﹐不另收費。如果不想喝/不喜歡雜菜湯﹐可以下單時告訴侍應﹐免得浪費。醒胃前菜﹐我點了這個荔枝松葉蟹棒沙律 ($47)。份量都幾大﹐足夠3~4人享用﹗松葉蟹棒微甜﹐不是一般蟹柳貨色。最特別的是加上荔枝肉﹐也是微甜的。黃色的醬汁﹐竟然是蒜蓉﹗真是意想不到~ 也想不到完來也挺夾的。如果害怕口腔吃後留下蒜味﹐可以選擇別的沙律啊 (<– 因為溫泉蛋凱撒沙律看起來也不錯﹐

從市中心乘輕鐵來到安定邨，跟細妹匯合後，來到新開業不久的《Cafe 1950》。兩姐妹9pm才抵達，剛好過了晚飯的黃金時間，待了片刻便被安排入內了。餐廳為半開放式設計，裝潢是歐陸式小屋風，每一角均悉心佈置及粉飾，加上空間感十足，既富特色又坐得舒適，光是「參觀」及拍照也花上好一段時間。有別於一般的西餐廳，店子如樓上cafe般提供小遊戲予食客耍樂，適合大夥兒到來聚會之用。 餐廳menu內頁圖文並荗，每道菜式均附上照片，吸引之餘又可作參考。只因我點菜時，除了看食材配搭外，賣相亦是我考慮的因素。甜品的選擇也不少，大部份都是廿多三十元左右，以環境來說定價不高，「都幾抵食！！」 面對漂亮的食物，我跟細妹的「選擇困難三心兩意症」又發作，實在毫無頭緒。幸好得細心的店員提議及介紹其中的特式菜，「咁就唔諗咁多喇！！！」很喜歡這支用以盛載白開水的玻璃瓶喔！！先來的是隨晚餐附上的雜菜湯，略嫌味道偏淡，感覺一般般。煙三文魚芒果柚子沙律（$49　單點），內有煙三文魚羅馬生菜、芒果、柚子等等。煙三文魚大概有四、五小塊左右，總算合理。其他蔬菜水果類的配料份量亦不少，且還頗新鮮、沒有「生繡」的跡象。只是沙律的醬汁味道類

2013年10月9日, 夫妻倆在office忙得一團糟的時侯... 收到老媽的來電, 說 "冰河" 於早前已經抽到公屋, 是屯門的安定邨, 並已入伙~  老媽又勅令我們當晚必須抽空前往探望, 小弟欲借詞推搪, 然而老媽的態度強硬並且說會在"冰河"家中等候我們, 小弟唯有遵命行事... 夫妻倆便無奈的踏上征途~探訪過"冰河"的新居後, 這小子, 拍心口說帶我們到樓下的"安定商場" 一家不錯的西餐廳去用膳... 小弟心想, 咪老吹啦 (= . =) 舊式屋邨的食肆大多是茶記、粥粉麵檔、快餐、酒樓... 又何來有西餐廳?  我們一行四人, 邊行邊說, 不久便到達了.... Cafe 1950歐陸餐廳咦!? 一看, 果真與別不同~ 這家餐廳在裝修上, 真的落重本錢呢! 看來設計師大慨是玩歐洲鄉村 feel, 簡約的木系裝潢, 磚頭牆壁, 復古的擺設, 落地玻璃, 寬大的空間感, 偏向柔和的燈光... 這一切都為客人營造了寫意的休閒氣氛, 以及平和的舒適感覺~老實說, 這樣別出心裁的裝修, 以公營屋邨商場的食肆以言, 實屬罕見! 哈! 檯面上還備有一瓶以玻璃樽裝的清水... 有歐洲feel, 很

原來新冒起CAFE 1950在屯門區都有名氣，兩個屯門友及兩個九龍友一起去食，輕鐵安定站一出便抵達了。因安定商場在翻新裝修，可從麥當當穿入去行捷徑，希望日後有新店開設在九龍。裝潢充滿歐陸風格，入門看到有多類broad games，Cafe 1950的飲料及甜品都有水準，三五成群order杯飲品來個小聚。正門右手面是半開放式設計，加強空間感及採光，全玻璃配上黑色的門框，可控制開關很隨性。供應的食物種類有，扒類，小食，意粉，焗飯，意大利飯，甜品及飲品，應有盡有，價位更是街坊價，免收加一更有套餐，平均＄60有交易。先上了粟米忌廉濃湯，沒有滲水變淡，粟米粒都藏在底。芒果煙三文魚沙律，想不到數元都有那麼多煙三文魚，還是大大片厚肉身的，超高興呢！煙三文魚有股木香，燻製時已有調味，微微的鹹甘夾著芒果的鮮甜，兩者顏色及口感上都很合拍。叫了小食軟殼蟹芒果米紙卷 $28，芒果同樣超甜，米紙煙x 包了一大塊生菜及炸軟殼蟹，輕怡的一款小食，吃過再向肉類進攻。安格斯牛伴炸薯條，嗜牛兼茹毛飲血的朋友order了牛扒，碟子勉強容得下塊大牛扒。可選熟度，medium over cook 了變成7－8分熟，朋友口供說肉

星期五的晚上，跟E先生&W小姐到屯門吃晚餐，三個人來到了位於領匯旗下的安定商場一間開業才兩個多月的西式餐廳－Cafe 1950 歐陸餐廳。Cafe 1950 歐陸餐廳不算難找，踏入商場就會發現這間面積敞大的歐陸餐廳，而且單從外面看起來已經覺得餐廳裝潢頗具特色。半開放式的用餐區，面積敞大，感覺光潔明亮，加上牆上的別緻裝飾品，佈置別出心裁。餐廳空間感十足，到處都充滿歐洲的鄉村味道，環境非常寫意、舒適。一邊用餐，一邊欣賞餐廳的精緻擺設，又的確賞心悅目。雖然說Cafe 1950 歐陸餐廳是一間歐陸西餐廳，但其實食物種類蠻多，除了正宗歐陸菜、扒類、西式焗飯、意式燴飯、意粉、薄餅之外，還有鍋仔、異國炒飯、蛋包飯及石頭鍋飯等，種類如此多元化，的確非常適合一家大細來吃。晚市18:00後還有套餐供應，晚市一人套餐包括：餐湯+主菜+餐飲，而晚市四人套餐 $398 包括：餐湯4客+小食拼盤1客+薄餅1客+主菜2客+甜品4客+餐飲4杯。荔枝松葉蟹棒沙律 $47沙律就以這個荔枝松葉蟹棒沙律最為吸引，用荔枝來做沙律的確頗特別，而且松葉蟹棒鮮甜美味，配上爽脆沙律菜及醬汁，美味好吃。是日餐湯有忌廉湯&羅宋湯，羅宋湯材