Cafe Bauhinia (已結業)

花 ... 全部都係花 花 ... 全部都係✿ ❀ ... 全部都係花Cafe Bauhinia ( 洋紫荊咖啡店 ) 屬於 香港 的咖啡店 有誰記得 洋紫荊 是 香港 的市花 ! ?小店內被繁花包圍著 , 可以學插花也可以嘆茶。 母女的親子時間 , 有時候是需要在較為女性化的地點進行 ,她們太獨立了。連飲用水都充滿了植物元素 , 浸了薄荷葉的葉 , 多清新 ! 圖片這份下午茶套餐實質屬夏日季度 , 秋季的 < 奇妙旅程 > 休閒下午茶 亦已在 22/10 推出了 , $398 ( 2 位 ) 連兩杯特飲 + 10% charge 。 碧綠田園裏擺放著豐富的鹹點及甜點 , 較為矜貴的有 : 挪威煙三文魚忌廉芝士牛角包、意大利巴馬火腿配青瓜、大蝦配泰式醬 , 個人認為有特色的是下圖的 ...花生醬朱古力棉花糖 極度邪惡卻能討大小歡心 , 簡單的拿起酥脆餅乾向已受熱溶開的棉花糖一蘸 , 拉起可見底層盡是朱古力與幼滑花生醬 , 好此道的必定會知有幾吸引； 香濃芝士通心粉角配他他醬 另一款估不出的是鹹點 , 三角形像炸薯餅的東東原來是 Mac and Cheese , 炸成

上環新街市街的這間餐廳用上很多花卉作怖置，能在花天花地的環境品嚐下午茶！這樣Girly的地方，當然要邀請好姐妹來一起tea一tea，享受下午的美好時光。我們點了個＂夏日夢之田園下午茶＂，除了甜咸點外，還包括兩杯特飲。這杯＂紫最迷人藍蝶花＂，味道是清新的青檸味。賣相相當吸引，是亦藍亦紫的顏色，真的有種＂紫最迷人＂的感覺！下午餐Set用了個白色盒子上桌，配合綠色的底色，就像鮮花開滿在草地一樣，十分有意境！上層放的是咸點，下層就是甜點。當中我最喜歡以下兩款甜點：士多啤梨牛奶布甸：濃濃的士多啤梨醬，與布丁混合，味道甜得來很易入口。布丁也很滑溜。朱古力醬棉花糖：除了朱古力醬外，還加入了花生醬，味道濃香。棉花糖很煙un，質感和平常吃到有點不同，這個更加好吃！

今日又同High Tea女皇去食Tea今次去咗Cafe Bauhinia食呢個夏日夢の田園下午茶甜點有甜思思、忘不了、畫出彩虹、初戀、甜甜蜜蜜同回味無窮...啲名好得意呀!!其中最鍾意甜蜜甜蜜，係香蕉花生醬朱古力綿花糖蘸埋餅一齊唔錯呀鹹點就有至尊巨蝦、大滿足、二重奏同知心戀人.....一向都鍾意鹹點，款款都好啱食呀知心戀人係香濃芝士通心粉角，好香口，最鍾意呢個至尊巨蝦就係大蝦配泰式醬，酸酸辣辣幾開胃特飲就揀咗紫最迷人藍蝶花，即係藍蝶花青檸特飲最鍾意佢個顏色，味道清清哋好清新同朋友歎個Tea舒舒服服又一個下晝嚕

第一次來Cafe Bauhinia，四周擺滿花卉，原來是半花店、半Cafe的型式。這就是下午茶餐牌嚕~兩人份量的「夏日夢の田園下午茶」$468一份 (另收加一服務費)，下午茶包括2杯特飲，我們就兩款都試試。飲品先來~<夕陽無限好> 芒果西瓜冰 (左)、<紫最迷人藍蝶花> 藍蝶花青檸特飲 (右)芒果西瓜冰味道就very good! 搖勻後，啖啖都是交織著芒果與西瓜的清甜，但賣相就麻麻，是奶茶外賣店的用完即棄膠杯。藍蝶花青檸特飲是相反，賣相very good，紫醉迷人，但味道就普普通通，雖然有藍蝶花的紫藍色，不過整杯都是淡淡的青檸水，唯一說得上是優點的就是不甜，適合我這類愛吃甜點，又講究健康的港女XD下午茶來到，盒子大概上層是咸點、下層是甜點。老闆娘走過來親自介紹下午茶，更特別提到要先吃 <甜甜蜜蜜>朱古力醬棉花糖 和 <忘不了>青檸雪葩。<忘不了>青檸雪葩清新的青檸雪葩即時喚醒味蕾。<甜甜蜜蜜>朱古力醬棉花糖看似沒什特別的朱古力醬棉花糖，原來邪惡極致！半溶的棉花糖底層伴有朱古力醬、花生醬，甜度

田園下午茶 ♥ Cafe Bauhinia 陶冶性情的一天。Floral Jamming 後之夏日夢の田園下午茶 由細到大都好鍾意花香, 細個一直夢想每天早上起來就聞到花香, 心情都會靚 D不過到長大左, 原來又唔會捨得幾日買扎新鮮花今次有得插花又有得食下午茶真係忍唔住參加~^^~今次係第一次夜晚食下午茶, 哈哈~~Cafe Bauhinia 係上環唔算難搵, 環境唔算大, 但感覺好自成一角, 有屬於自己的小天地般 Cafe Bauhinia 不定期舉辦 Floral Jamming , 如果 4 人以上更可自選日期時間添報名時記得告訴店主您喜歡什麼顏色為主題, 店主便會去選購合您心水的花材所以每個人的作品都是獨一無二的原來一個小小的花泥要插好多好多花先可以包圍著它都不是一件易事啊~夏沫第一次插既花, 大家覺得如何呢??<夏日夢の田園下午茶>賣相好靚呀~大家都忍不住影了很多相<夏日夢の田園下午茶><甜甜蜜蜜> 香蕉花生醬朱古力棉花糖配低糖夾餅我地第一個就食呢個, 哈哈~~燒過既棉花糖煙煙韌韌, 底下有香蕉花生朱古力醬, 味道好鬼夾, 就好

早前跟朋友行經上環西港城一帶，發現西港城側邊的內街小巷中，有一間裝修十分別緻的咖啡室，店子門前擺放了兩棵精美的圓球小樹，裡面放滿了不同的鮮花，感覺如同走進浪漫花道般，典雅清新，店子置身於秘密窄巷裡，彷如一個小小的隱世秘密後花園。走進店內，滿室充滿著色彩鮮艷的鮮花，陣陣花香撲鼻，牆身掛上了綠意盎然的植物，配以白色牆身、木色桌子椅子，每張桌面上也放置了不同的鮮花作裝飾，令人感覺悠然愉快，如不是店子招牌以Cafe命名，差點還以為處身於花店之中。來到這個後花園，當然要享受一下這裡的浪漫悠閒氣氛，我倆決定坐下來一頓下午茶。安坐於落地玻璃櫥窗前，經店員推介下，我們點選了夏日夢之田園下午茶，當中包有鹹點甜點和兩杯特飲，從餐牌看到下午茶童話般的造型，十分精緻，令人超級期待。首先登場的是兩杯特飲藍蝶花青檸特飲的漸變淺紫藍色外表很醉人，吸睛度高，但可能青檸的味道較強，藍蝶花的味道不太突出，配上炭酸飲料調製，口感有如青檸梳打，雖然仍是消暑解渴，但以貌品評令人有點兒失望。芒果西瓜冰，起初見到芒果溝西瓜，感覺新奇但又怪怪的，但礙於筆者喜歡嘗新的心態和對芒果的鍾愛，始終都想試一下。想不到芒果的甜美加上西瓜的清爽，

盡是美麗＠Cafe Bauhinia我有位好姐妹很喜歡食high tea，近來每一次見面都是去食high tea set 。一來影相好看，二來high tea set 不會太飽又精緻，再點上一杯咖啡，坐上一個下午，一邊聊天一邊慢慢去品嚐食物的味道早幾日就去了近西環大舞台那邊，新街市街的Cafe Bauhinia，很愉快地渡過了一個美好下午～Cafe Bauhinia位於舊區入面，漂亮的店面在舊區中顯得非常突出，我總覺得它外表似一間花店多於Cafe 入面就好似一間花店，放滿美麗的花朵擺設～ 他們同時提供小飾物製作學習班，我們去食下午茶當日就有幾位客人來學習做手工，一邊欣賞美食，一邊和朋友一起來做手工，多快樂～店內裝修很別緻，有點感覺自己身在外國的花園入面，而那些桌椅也非常有歐陸風味，很田園的風格食物選擇不萛太多，但相信大家必定是為這個而來～夏日夢の田園下午茶夏日夢の田園下午茶是限定的，店員推介下我們點了這二杯特飲（左）紫最迷人藍蝶花和（右）夕陽無限好夕陽無限好其實就是芒果西瓜冰，即叫即打，非常清新，而且味道不太甜，很喜歡～而紫最迷人藍蝶花則是青檸梳打，酸酸甜甜是人人都可以接受的那種，那外

Cafe Bauhinia這天與男朋友來到位於上環的Cafe Bauhinia，因為聽聞這裏的Afternoon Tea Set下午茶十分豐富，而且賣相非常漂亮獨特，所以一於來品嚐品嚐。Summer Dream Tea Set $468/2ppl呢個Tea Set真係好靚呀😍食物亦挺有特色，非常豐富，藍蝶花青檸特飲勁吸睛，漸變藍色，大蝦配泰式醬亦非常惹味，酸酸辣辣勁開胃，香蕉花生醬朱古力棉花糖好特別呀，棉花糖剛剛焗好，底下有香蕉巧克力花生醬，用餅乾蘸來吃，別有一番風味。有新鮮水果粒，感覺清新又解膩。這個烤綿花糖非常特別，是以餅乾蘸來吃的！TeaSet包括：朱古力忌廉香蕉杯青檸雪葩七彩繽紛水果杯士多啤梨牛奶布甸芒果藍莓忌廉甜撻挪威煙三文魚忌廉芝士青瓜牛角包大蝦配泰式醬意大利巴馬火腿配青瓜串香濃芝士通心粉角配他他醬香蕉花生醬朱古力棉花糖芒果西瓜冰藍蝶花青檸特飲飲品亦非常有特色，現在很多餐廳都用以藍蝶花去沖調特色飲料，紫藍色的顏色實在非常吸引，而且味道清新自然，不帶半點人工色素味，確是不錯。餐廳環境確是不錯，是繁華鬧市中的一點綠！------------------------------C

又到左每月一afternon tea既時候, 今次無揀到去邊間邊間酒店食高級afternoon tea, 揀左呢間o係上環既小店, 因為比呢度既令令tea set吸引左呢度有teaset之外都有lunch set, 不過Vi同朋友已經一心諗住黎食呢度既夏日夢之田園下午茶~tea set用一個盒裝住, 以綠色做底, 就好似o係綠油油既草地上面野餐咁, 野食每款都好精緻, 一共有10款野食, 每款野食店主都作左個特別既名比佢地~ 上層有花生醬朱古力棉花糖, parma ham青瓜, 大蝦配泰式醬. 三文魚青瓜牛角包同芝士通心粉角配他他醬~ 當中Vi最喜歡花生醬朱古力棉花糖, 用餅乾點黎食, 棉花糖燒到半溶, 加埋底下既花生醬同朱古力, 好甜好邪惡但好好味~呢款芝士通心粉角亦好特別, 賣相似麥樂雞, 炸得外皮香脆, 幾香口, 但通心粉比較乾身, 要點多d他他醬先好食~下層有青檸雪葩, 芒果tart, 士多啤梨牛奶pudding, 香蕉朱古力杯同埋生果杯~ 當中青檸雪葩好好味, 好濃入面仲有青檸碎, 好清新~ 而士多啤梨牛奶pudding亦做得唔錯, pudding好滑好rich牛奶味~ 飲品

上環有不少high tea之地，在西港城的背後，一條隱世的街道，有一間門面像是花店的cafe，不修飾的泥水外牆，擺放了奪目的花樹，石屎森林中的一點綠。走進內堂，小小的店子，簡約的設計，白色牆身，木枱鐵椅，周圍遍佈了綠葉及鮮花，木架上擺放了鮮花玻璃盆景及小手作，猶如置身在田園之中。夏日夢之田園下午茶，$468 for 2。<紫最迷人藍碟花>，藍碟花青檸特飲，以花入饌的飲品，十分點題，迷人的紫色，是青檸梳打，味道冰涼清新。友人的Blue butterfly pea vanilla milk，香甜奶味。夏日夢之田園下午茶，每款小食有著充滿心思的名字:<甜思思>朱古力忌廉香蕉杯<忘不了>青檸雪葩<畫出彩虹>七彩繽紛水果杯<初戀>士多啤梨牛奶布甸<回味無窮>芒果藍莓忌廉甜撻<大滿足>挪威煙三文魚忌廉芝士青瓜牛角包<至尊巨蝦>大蝦配泰式醬<二重奏>意大利巴馬火腿配青瓜串<知心戀人>香濃芝士通心粉角配他他醬<甜甜蜜蜜>香蕉花生

為期個半月的暑假曇花一現般過去, 雖然暑假早已離我而去, 但我有的是假期, 於是趁開學之前, 帶姪女到祕密花園享受一頓屬於我倆的afternoon tea。所說的祕密花園, 就是這間我想光顧已久, 位於上環小街內, 結合花藝工作坊和cafe的"小花園" - Cafe Bauhinia。 門口兩棵裝飾性的白花樹很搶眼, 離遠已見到。 推門入內, 進入另一花花世界, 到處放了由鮮花, 保鮮花, 乾花和綠色植物構成的擺設, 如置身花園中的感覺, 配襯簡單的檯椅, 相當雅緻, 自然悠閒的舒適, 非常適合跟女朋友們前來 (所以在場的都以女生為主)。尤其是平日下午, 正常tea time過後, 只剩我倆的時光, 感覺更像置身祕密花園中。 除了tea set外, 也有lunch的供應, 如果公司附近有這間小花園, lunch time來寫意一句鐘, 工作也會稱心一點呢! 還可以參加floral jamming的興趣小班, 邊學插花邊嘆花茶, 賞心樂事。 夏日夢之田園下午茶 ($468 for 2)用上下兩層白色盒盛載的茶點, "人造草地"加上精緻的小裝飾, 一如小時候玩"煮飯仔"

今日，我同朋友去上環，順便去食tea seyt.我見呢條街有兩間cafe.我就去左左邊果間。餐廳以白色做主調。燈光就用淡黃色，感覺好舒服。侍應就俾左餐牌我地，我地就叫左呢個tea set落左單之後，大約三分鐘就上左芒果西瓜冰。之後就上左tea set 盒。算是快手。tea set有兩層：生層為咸點，下層為甜點。侍應提我先食香蕉花花生醬朱古力棉花糖同青檸雪葩。本人比較鍾意食咸點：咸點內有大蝦配泰式醬、意大利巴馬火腿青瓜串、香濃芝士通心粉角配他他醬、挪威虹三文魚忌廉芝士青瓜牛角包。眾多咸點內；我覺得三文魚牛角包最好！因為牛角包好脆好鬆化。青瓜就中和牛角包的油膩感。香濃芝士通心粉角配他他醬。芒果西瓜冰、西瓜味好重。甜就唔係好甜...