Cafe Charm's (已結業)

是日星期五，要好好的慰勞一下一星期的辛勞工作，Cafe Charms之前來過一次，印象挺良好的，上次還未試窩夫，所以今天跟朋友再來度過我們的Happy Friday。比原定時間早到，餐廳尚未坐滿，店員問我們喜歡坐哪一個位置，很窩心，近落地玻璃的位置較闊落，但我仍舊喜歡坐最𥚃面的梳化位。對上一次來是3個月前，但原來餐牌也轉了新的，也有1664 Blanc的draught beer提供，太好了，立即要兩杯吧！之後點餐，上次店員推薦過carbonara，今次要點一個較為特別的—明太子煙肉忌廉意粉。明太子煙肉忌廉意粉：意粉煮得夠彈牙，明太子忌廉汁帶微微的辣味，口感creamy，不過我較喜歡這裡的Carbonara。約克郡啤酒炸魚薯條：魚肉嫩滑，外層炸粉非常脆身，配啤酒一流。近拍一張：士多啤梨窩夫：來到甜品時間，在餐牌云云選擇中，以士多啤梨窩夫最吸引我的眼球，賣相很可愛像朵花一樣，難怪很多食客不拿著窩夫自拍吧！味道方面，窩夫焗得很脆，咬下去仍是微暖的，帶陣陣蛋香，比起xx弄，這裡的窩夫明顯好吃得多。今次encore仍是很滿意，一定會再來。

聽說，這兒的和牛漢堡與窩夫都做得不錯，便找了一個周日來試試。這店子位於黃埔花園邊陲，位置其實不算太好，但店子客人不少，生意不俗，看來，這環境不錯，讓人感覺舒服的咖啡店，食物水準應該不差，要不然，就不會這麼好生意了。先來一杯大熱 Caffe Latte（$39），香濃可口，咖啡味與朱古力味適中的「朱古力咖啡」上有漂亮的天鵝拉花，與咖啡店由咖啡杯和咖啡豆設計而成的天鵝標誌裝飾遙相呼應，頗有佳趣。老婆仔喝的是「熱水果茶」（$42），與台灣名店「咖啡弄」的同類飲品在各方面都極為相近，所用的水果有火龍果、蘋果、橙等，不過茶味就不是很濃，味道稍淡，沒有 「咖啡弄」的出品那麼出色。「手工和牛漢堡」（$96）十分大個，芝麻包香脆好吃，裡面的餡料除了澳洲和牛漢堡外，還有蕃茄、生菜、蜂蜜洋蔥和芝士等配料，豐富的配料混雜成多重的味道，要是還不夠喉的話，還可以錢增加更大的配料，讓這漢堡包的材料變得更加豐富。不過這包雖然都好吃，但和牛味道不算十分濃，加上醬汁較少，就仍有改善空間。「白酒煮蜆意大利粉 」（$108）是意想不到的好，意粉剛好做到彈牙的口感，大蜆也肥美嫩滑，香草味道濃郁，整碟意粉的水準甚佳。吃過主食，

My friend got off work early today and she was around Hung Hom so we went to look for food around that area. We were walking pass and got attracted by the big waffle on the table. So we went in for dinner.I always love burger so I can't resist to order the Aus Wagyu Beef burger. I also added extra filling, cheese and avocado. You can't have a burger without cheese so that's really important to me and avocado is always my favourite. The bun was very crispy! I could taste butter and garlic. The le

心目中，理想的週末是怎樣的？一覺醍來，柔和的陽光透過百葉簾射進屋內，伸個懶腰，打個呵欠，好一個懶洋洋的星期天。星期天當然不能一大清早吃早餐，hea到早午餐，才是生活態度。今天的目的地，是早陣子紅遍一時的Cafe Charm's。12時來到，座位不算少的餐廳差不多坐滿了，我們幸運地不用等位。寶藍色襯淺木色，高貴、簡約又輕鬆。餐廳的招牌菜，搖身一變，成了牆上的裝飾。既精美，又有宣傳之效。理想的星期天？對他而言，應該是獨自享有一角，攤在舒適無比的梳化，看盡玻璃外的人生百態。一家大小的溫馨、情侣依偎的甜蜜。而他，則看破一切凡塵，自得其樂。四頁的餐牌，有沙律、小吃、意粉、漢堡、全日早餐和窩夫。作為Cafe，少不了一整頁的飲品。牆上的黑板，亦有最新推出的意大利飯、西冷和豬肋骨。店員見選擇困難的我倆猶疑不決，介紹了Cafe Charm's的招牌菜，有鵝肝和牛漢堡、約克郡啤酒炸魚薯條，黑松露野菌忌廉意粉，卡邦尼意粉和窩夫。這下麻煩了。推介的菜式跟我心中所選的，全都不同，選擇範圍更大了。明太子煙肉忌廉意大利粉自友人推介Tabibito的明太子忌廉意粉後，一直念念不忘，卻又嫌遠。先試試這個，滿足心癮。賣相

係poly做完野,行去黃埔搵食,行下行下見到呢間cafe又好似唔錯咁一於入去試下煙三文魚凱撒沙律賣相一黎已經好靚,仲有好多脆脆既麵包粒食落好fresh,仲幾有咬口白酒煮蜆意大利粉意大利粉軟硬度適中,有少少辣蜆肉幾鮮嫩,仲食得出有白酒煮過既味而且蜆肉份量都幾多,仲有好多蘑菇,幾足料熱朱古力咖啡拉花好靚,技術亦唔錯,飲到最底拉花都冇變形朱古力味幾濃,但唔太甜,不過咖啡味唔夠突出

值得我再回頭幫襯的餐廳不多 Cafe Charm's是其中一間💛 念念不忘Cafe Charm's的意粉, 今日再去驚喜見到新Menu 加入左好多新菜式🙌🏻🙌🏻🙌🏻炸魚薯條🐟🍟炸魚大大件 配有沙律醬, 薯條香脆 整體味道很好 份量也很足夠。炸魚的外層香脆 內裡肉質非常嫩滑✌🏻️入口咸香 配上沙律醬後味道更佳🙆🏻餐廳有不少優惠送贈比食客😁1）在Facebook/Instagram上載食物照片 全單9折。2）優惠卡👉🏻食滿$120可以有印花一個, 集齊3個可以有鮮奶咖啡一杯☕️ 集齊5/8個可有有芝士薯條/人氣窩夫一客。迷人Cafe的確迷人 至起碼迷到我一而再回頭幫襯😍

18:00來到紅磡的Cafe Charm's，已經開始有人等位，因為客人較多，店方把用餐時間限為90min。店內環境以紫色和木系為主，很切合charming這個主題。雖然店內設有梳化位置，不過左鄰右李靠很很擠，感覺有點侷促。來到cafe，通常都會選吃All day breakfast，這兒的Charming breakfast盛惠$125，訂價有點高，也大概是目前在港嚐過最貴的一個全日早餐。整個早餐包括煙三文魚、炒蛋、炒菌、煙肉、牛角包、薯餅、香腸、沙律菜和茄汁焗豆，非常豐富。炒香菇、煎煙肉和炒蛋比較油膩，如果能乾身一點會較好。三文魚比較冰，而且味道很鹹。牛角包很迷你，女士的話，這個size便不會造成浪費，但作為牛角包，個人期望口感能夠再香酥一點，牛油香氣玥濃一點。茄汁焗豆可能是榻個早餐中唯一比較很溫度的一道，但又似乎焗過了頭，賣相看起來比較乾身。飲品方面，店員推介Apple cider時，我們有點摸不着頭腦，還不是超市也可以買到$17/枝的cider嗎? 原來端來一大杯，上面掛着倒插的Apple cider，那份量說是兩個人share也沒誇張。入口第一個感覺就是很沙冰，apple c

上次走過紅磡時看到有這家餐廳已覺得十分吸引。今攻終於有機會了！太口喝了，先點了兩杯飲品。一杯培茶一杯抹荼。培茶是新出的，味道有香濃茶味外其實還有點雲呢嗱香。抹荼的小熊拉花好可愛啊，抹茶味香。個人較喜歡抹茶的味道。新登場的三文魚黑松露意大利飯。三文魚是外加的要額外加$18。意大利飯粒粒分明，質感軟硬度適中。黑松露味道雖突出，但點嫌落多了點蘑菇而遮蓋了黑松露的香味。洋蔥也稍微重手了點，每口都有洋蔥的爽脆與意大利飯的軟綿感有些少不搭。如果以上各點都可以加以改善必更上一層樓。明太子忌廉煙肉意粉，這個是我最喜愛的。由以前對明太子有點忌諱，到現在覺得明太子應是好吃的。雖然這碟的明太子好像沒那麼明顯，但它的忌廉完全與意粉連為一體，熱烘烘的吃起上來奶香芝士香都一同帶進口腔內，讓人一口接一口，完全停不了！奧利奧與布朗尼迷人窩夫。香港小有Oreo的甜品，朋友二話不說就點了。我自己雖然沒有太深究窩夫的種類，但打從心裏是廷喜歡吃窩夫的。窩夫賣相十分吸引！兩球雪榚在上面，分別是曲奇和朱古力雪榚。置頂的忌廉別看小，食落絕不是普通現成唧出來的，這個忌廉質感十分幼滑和帶甜香奶味，令平時不太愛好忌廉的我也不禁多吃兩口。

小學同學大多都沒有再聯絡了, 不過就是有兩位, 不定時會相約一下見面。其中一位從英國讀書回來, 抓緊機會和她交換近況, 於是相約晚飯。突然想起了這間之前吃過的Cafe Charm's, 於是再一次來到。午餐時候吃的都消化了, 肚子咕嚕咕嚕的響, 於是一口氣點了一個小食, 兩個主食和一個甜品。因為設有最低消費每人一杯飲品, 最後點了兩個特飲和一杯咖啡。這杯最簡單的鮮奶咖啡, 上面的天鵝拉花圖案, 精緻得讓人拍案叫絕。不太喜歡咖啡的苦但又想飲咖啡, 正正愛上了這杯甜而不甘咖啡。咖啡不算很熱, 想必是拉花要點時間所以放涼一會, 但味道依舊。喜歡粉紅色的典型女生, 見到這杯士多啤梨香蕉沙冰一定會心心眼。粉紅沙冰上面的忌廉還加了士多啤梨和果醬襯托, 十分養眼。喝一口, 不會是很假的「藥水味」, 而是有士多啤梨和香蕉的鮮果味道, 飲得出絕不馬虎。 抹茶控不容錯過的京都抹茶鮮奶, 餐廳是用了宇治抹茶粉製作, 抹茶味道更出眾, 不苦也不澀。上次和朋友吃過約克群啤酒炸魚薯條, 今次再安哥, 讓初次拜訪的朋友一試。炸魚和薯條的份量很多, 非常足料。炸魚十分香滑, 外面香脆內面嫩滑, 薯條也不會馬虎, 每

令我們回頭又回頭的餐廳不多，Cafe Charm's是其中一間，對上一次來的時候，餐廳才剛開業，現在似乎已累績了不少好評價了！餐廳最近成功拿了酒牌，推出了倒插的Apple cider。倒插的酒精飲品已經太普遍了，這個令人驚喜的地方是柚子沙冰。味道非常清新，不會過甜，跟apple cider很配，比例亦剛好，沒有誰搶了味道。重點是非常抵飲，這麼一大「盤」足夠幾人一起啜了！還有就是來這裡必點的窩夫，聽說Oreo Brownie是新口味。窩夫比起剛開業時進步了許多！內裏更為鬆軟綿密，而外面保持香脆之餘變得更輕薄不過硬。配上迷你oreo，還有驚喜brownie。沒想到作為配角的brownies都不馬虎，果仁香口豐足，brownie濕潤鬆軟，朱古力味香濃。恐怕沒多少地方能有此水準！上次來還未有鵝肝漢堡，今次既然新出了，當然不能放過，更要打孖上！鵝肝入口即溶，非常香口！麵包比以前烘得更香脆，和牛依舊牛味香濃，多汁又富脂香，質感鬆軟，同時不會肥膩，實是水準之作！我們二人分享，所以要雙份鵝肝比較方便，另外亦有單份鵝肝的。另外就是新出的水果茶，這是我喝過最具水準的水果茶，應該說是最合我們口味。大多台式店

繼窩夫、韓燒後，芝士撻又開始在全城大熱起來了。沒有吃過芝士撻真難以和朋友有共同話題呢，不過已經試過了芝士撻後，又再心癢癢想吃窩夫甜品。這天剛好經過紅磡，記起朋友曾經大力推介一間同樣以窩夫主打的西餐廳，便一於和同事們過去嚐一嚐。餐廳門口採用半落地玻璃，從外而內窺探可見餐廳室內的一二。以寶藍色和淺木系色為主要室內色調，燈光多以射燈撐亮全店，平實中帶有一絲貴氣。座位多於向右擺放，至於左邊是半開放式的廚房，員工多從這裡出出入入，忙個不停，感覺有點嘈吵的就最好選擇行到盡處的長型枱子及一串菱格沙發，帶點隱蔽又自在。餐牌一共分有四頁，而封面的手畫漫畫風格畫上六種的菜式，其實已經概括了餐廳所供應的美食，包括是炸魚薯條的小食、意粉類、漢堡類、窩夫類、甜品類及咖啡飲品類，一目了然。除左餐牌所示的菜式，就連某些位置牆上也都印上一些特色菜式。另外，現在只要向員工出示自己在Facebook或Instagram所post出的餐廳食物照，即可享有全單九折。美式香脆雞翼($76/6隻)因事前已和同事吃了一點東西，怕者再容不下每人一份主菜，寧願多點兩份小食。在小食餐牌方面，一共有八款菜式，眼見每張枱的客人大多數都點了啤

如果有半天假，你會想做甚麼? 對於很為食的我，當然是找一間環境漂亮的餐廳，享受美食、甜品，悠閒的過已能樂上半天.早前聽聞紅磡區有間很火紅的Café，這天就來探探您吧! 餐廳內部環境寬敞，靠窗的位置有沙發位，適合喝杯飲品、看看書. 至於想食午餐的朋友，坐內部的圓枱會較為舒適，坐椅高度適中，加上濶大的雲石桌，可以放多一點食物. 過了午市繁忙時間，café內只有2-3枱客人，寧靜而舒適.我們選了一款午市套餐、漢堡包、雞翼以及窩夫一同分享，相當豐富.午市套餐包括餐湯、主食及餐飲，定價為$58-$128，豐儉由人. 凍朱古力 (跟餐加$8)友人所選的凍朱古力，幼滑的忌廉，加上香濃的朱古力，甘醇甜美.凍焙茶鮮奶 ($42)根據網上資料顯示，焙茶即烘焙過的日本煎茶，茶葉色澤金黃，帶有烘焙過的香氣，以此配上鮮奶，甜度適中，茶香奶滑，絕不苦澀，實在不俗. 羅宋湯是日餐湯為羅宋湯，熱度相當足夠. 湯品濃郁酸甜，充滿蔬菜的味道，個人很喜歡.蟹肉芝士忌廉意大利粉 ($88)面層舖了大量的蟹肉為意粉作為點綴，意粉相當煙韌，醬汁creamy又可掛汁，沾滿鹹香醬汁很意粉，很美味呢!手工和牛漢堡 ($96)個人都幾喜

去到紅磡唔知食咩,朋友帶左我去一間cafe食下午茶最愛食burger,所以點都要叫一個burger試下鵝肝和牛漢堡 (再另加蜂蜜洋蔥,煙肉)鵝肝比想像中好食,曾幾何時食過鵝肝只有羶味同一咬落去就一pat野散哂今次呢個鵝肝幾香口,沒有羶味仲爽爽地而和牛都算煎得幾好,但可以再juicy一點醬汁方面我地揀左他他醬,不過略嫌醬汁唔係太夠幸好洋蔥本身有少少醬係度,填補番juicy的感覺整體黎講係唔錯既但吉竹籤既技術要改善下,因為佢吉到斜哂,啲料飛哂出黎花樣迷人窩夫窩夫一黎到時真係好震撼,因為份量超大,非常足料上面有朱古力同士多啤梨雪糕再配上新鮮既士多啤梨同香蕉窩夫蛋香味幾濃,算幾脆,算是外脆內軟可惜冇得叫半份,份量太大,建議2-3人食Somersby Crush把Apple cider倒轉插,下面是柚子沙冰,兩者味道好夾味道幾清新不過好大杯,2個人飲先飲得哂

睇見雜誌報紙推介，朋友都話係窩夫朝聖地，當然約埋去一試門口仲有coupon 拎，梗係拎埋去用啦嗌左三文魚黑松露意大利飯，鵝肝漢堡，奧利奧與布朗尼窩夫，飲品嗌左 apple cider 三文魚黑松露意大利飯 ($118)黑松露味道不過分濃郁，同飯嘅saurce 好夾，saurce份量岩岩好，好creamy ，包到每個飯粒之餘，帶d黑松露香，更覺整個飯味道特別，帶點特色，並不覺膩～ 飯也有不少配菜，蘑菇，洋蔥等，入口香之餘更有咬口～ 口感，味道一流推介之選鵝肝漢堡（$156）漢堡非常足料，原塊鵝肝上，鵝肝煎香，表面脆口，入口香滑，牛肉厚度十足，餐廳毫不偷懶，牛肉係手打而成，保持到牛肉的肉質結構同黏度，肉味香濃，加上爽脆生菜香濃芝士等配料，令漢堡味道更完美～ 薯條都唔失色，原條脆口，薯味夠，薯條漢堡真係夠經典奧利奧與布朗尼窩夫（$88）最後上枱嘅甜品，可謂壓軸登場，果然朋友，雜誌無推介錯～ 擺得已經好吸眼，食落仲驚喜，窩夫蛋漿非常足，外脆內軟，食落都好香，忌廉打得好幼滑之餘，帶點奶味，令忌廉入口更特別，每切開細份都有oreo同布朗尼，加埋雪糕，朱古力味非常夠～ 整體黎講唔會太甜，食落鬆軟既窩

今日去中環酒展，諗住過海不如去多次紅磡食午餐順便食多少少去飲酒，記得去十二宮經過間咖啡店就今次去試下。今日大約四點到店子，其實都大空間，大約坐左1/3人，因為今日係星期六關係沒有下午茶要散叫。餐牌見到有包，飯，意粉，甜品，飲品都多選擇，仲有酒飲添（不過一陣去飲酒就只叫了咖啡）。雞扒凱撒沙律$76：雞扒煮得剛好好嫩滑，皮有少少脆口。沙律菜都好新鮮而脆，醬汁調較得剛好，吾太多而覺得滯的感覺。手工和牛漢堡$96：見到己經好開心，好漂亮，不是太大個而好難進食。薯條都炸得脆而不油，包軟熟有少少微溫。有蕃茄和炒過洋䓤好香口。牛肉厚身但吾硬仲好軟身，堅係手工打出來的和牛，好有牛肉香和肉汁。推介好味道！～鮮忌廉意大利特濃咖啡$38:用意大利咖啡豆整成，濃濃咖啡香吾酸而加了鮮忌廉好滑口。即時精神晒！～美式咖啡$33：份量超大杯，味道都係吾係酸身，正常味道吾錯。焗芝士牛油鮮菌薯皮$52：好難得吾乾身而芝士好香，可能因為吾乾身係用菌類整（會自己出水）。所以食落仲有薯仔香同口感，味道不錯。焦糖香蕉雪糕窩夫$78：窩夫整得好香，蛋味都夠加上焦糖香蕉，一起食配合得好好，而焦糖整得剛好吾燶，雪糕有3款選擇（朱古力，