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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
59785971
開飯介紹
主打不同地區高質牛肉的炭烤扒房，當中以自家製「美國20日咖啡渣乾式熟成西冷牛扒」最為特別；另亦供應優質豬扒、海鮮、甜品等。
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營業時間
今日營業
06:30 - 23:00
星期一至日
06:30 - 23:00
公眾假期
06:30 - 23:00
公眾假期前夕
06:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🥗CARVER🥩相約好友去咗銅鑼灣嘅CARVER食 lunch，餐廳環境雅致，座位舒適，店員服務有禮，值得推薦！今次叫左Lunch套餐，食到飽飽，好滿足，餐廳仲做緊4人同行1人免費，性價比超高! 🌟Weekday 3 COURSES $268 🌟前菜：🔸芝麻菜沙律 - 帕瑪火腿又香又薄，薄得黎唔會太韌，食得出有心機揀過。原種蕃茄鮮甜味道非常突出，個人喜歡帕馬森芝士唔油膩又唔硬身，好岩配沙律🥗🔸香炸軟殼大蝦 - 大蝦炸得十分香口，有配菜相伴，青檸汁同蛋黃醬配搭為之清新主菜：🔸香烤羊T骨扒 - 配有千層忌廉焗薯，口感豐富，味道好夾羊肉。田園蔬菜配羊扒可以解膩吸油，平衡各方口感，羊扒亦帶有肉汁，烤肉黎講一d都唔乾身，好juicy，香噴噴。🔸醬烤豬肋排 - 肉質軟腍，份量十足👍🏻配以啤酒旋風薯角、烤菠蘿及海鮮醬，味道方面係非常濃郁，賣相亦十分悅目甜品： 🔸熱帶鮮果馬斯卡彭芝士杏仁撻 - 我第一次試芝士和杏仁的組合，外型都好靚！每一口都充滿濃郁的芝士味，配上杏仁的香脆，真係好好味！🔸CARVER 雪糕新地 - 雪糕上有新鮮藍莓，果仁碎同餅乾碎，增添左整個雪糕既口感🍨作為甜品係好圓滿既作結CARVER係銅鑼灣，位置好岩同朋友行完街聚會👍🏻☺️地理位置方便，午飯質素都唔錯，之後又多個選擇！📍Carver銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
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雖唔唔太就腳但幾鍾意入跑馬地一帶嘅寧靜CARVER 可以話係我幾鍾意嘅酒店扒房記得幾次嚟個手切薯條都係大滿貫忍唔住瘋狂推薦畀身邊朋友「佢個薯條好fit！你要試真係要試！」回頭feedback 大家都讚證明此言非虛我冇吹大今次就想吹奏一下個mashed potato Crazily a devil dish作為個side dish 佢絕對💯搶foc 忍唔到個我清左成盤對面嘅朋友好收歛地食完全唔同我爭變相令我放肆Butter & cream 煮出嚟有啲煙un 口感相信有落埋少少cheese先做到呢個效果Anyway，fat good damn good 食完再減 🔥 🔥另外menu又轉咗新item一心想食Maryland Crab Cake 今次變成Mediterranean seafood cake 一樣都係「thick cut」食到實在嘅海鮮鮮甜味道另一道Grilled portobello salad 酸甜開胃嘅portobello正常發揮 Main course 係USDA Prime Striploin同lamb rack 以酒店級扒房level計兩者都係預期之內嘅發揮唔駛文字表達大家睇圖都知係水準之上Lamb rack 有薄薄一層herb crust 食落多咗份特別嘅香氣亦冇咁膩🍰 Dessert 好fancy 但太full嘅我只能淺嚐個人鍾情酸甜嘅lavender spheresMixed with berries 再加上blueberries ice-cream口感層次豐富至於mocha pillow 就朋友話好食有啲似挺身版本嘅tiramisu 我就覺得偏甜Again全餐飯都冇爭食😋滿足desu！
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酒店靚景西餐廳CARVER推岀左3個價位既Lunch set🍽️前菜+主菜$250前菜+主菜+餐後小點$275冷及熱前菜+主菜+餐後小食$315豐儉由人！四人同行仲有一人免費！第一次黎到試下中價位既3 courses先🥂餐前每人一杯杞子紅棗蜜做迎賓飲品🍸岩哂凍冰冰既天氣養下生☃️女士們表示很喜歡🥰3 COURSES $275前菜-蟹肉他他蟹肉好鮮甜份量都唔少，配埋牛油果同芒果蓉口感好豐富。主菜-醬烤豬肋排上枱見到呢個份量已經覺得性價比好高！豬肋排烤得岩岩好，味道濃郁入口軟淋👍🏻 烤菠蘿好甜好Juicy勁鐘意食😍😍 啤酒薯條好特別真係第一次食，都幾香脆。餐後小點-時令鮮果碟估唔到水果款式有咁多！！仲要每樣都好新鮮好甜🍐🍎🍑3 COURSES $275前菜-CARVER 凱撒沙律配刁草煙熏三文魚生菜好新鮮咬落爽脆，煙三文魚既咸香好好食🤤 沙律材料好豐富仲有唔腥既白鯷魚、煙肉、脆卜卜既大蒜油封麵包粒🍞主菜-鹹牛肉肉醬義大利麵見到糖心蛋即刻心心眼🍳完全係將個肉醬意大利麵昇華！適量地用蕃茄醬配搭鹹牛肉，整體唔會太鹹易入口👍🏻👍🏻餐後小點-檸檬蛋白霜檸檬配士多啤梨醬又幾襯喎🍋酸酸甜甜幾好食🍓賣相仲好IG able📸鐘意呢到枱與枱之間唔會太近太逼坐得幾舒服。好適合同閨蜜黎慢慢enjoy個Lunch👭🏼 店員服務態度都唔錯👍🏻 下次黎開銅鑼灣都會再幫襯！
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銅鑼灣皇冠假日酒店是洲際酒店集團的一員，餐廳的質量自然有保證。酒店內的CARVER餐廳環境優雅，座位寬敞，並配備了乾式熟成櫃以確保食物的新鮮和口感。今次便來體驗了平日午餐，入座後，餐廳便送上了迎賓飲料 - 杞子紅棗蜜，飲品非常適合近來的乾燥氣候，十分貼心。3 COURSES $275牡蠣濃湯，濃湯加上一點芹菜、青蔥，奶油及茴香作調味，入口非常豐富，牡蠣味非常濃郁，彷彿在品嚐新鮮牡蠣澳洲和牛肩胛板肉 M6-7，澳洲產地的和牛真是令人驚艷，牛肩胛板肉入口非常軟腍，牛肉濃度直逼口腔內徘徊，不會太油膩，沾上一點松露肉汁，將味道提升，旁邊的配菜有大啡菇及長柄西蘭花，主菜額外加HK$88，非常值得甜品是焦糖香蕉麵包布甸，布甸面層有數片焦香過的香蕉，夾雜著鮮忌廉及雲呢拿蛋奶醬，布甸入口令人難以忘懷，整體不會太甜，最後點了一杯咖啡 HK$28襯托朋友點的套餐比較小清新，同樣3 COURSES $275無花果牛油果沙律，沙律材料非常講究，有厚厚的FATA CHEESE、小蘿蔔、西瓜、朝鮮薊、小露筍，配上蘋果黑醋醬，非常清新開胃鹹牛肉肉醬義大利麵，配上糖心蛋，跟意粉攪勻後，鹹牛肉碎，再加上蕃茄醬，比起普通的肉醬意粉，味道更豐富充滿咸香，蕃茄醬甜甜酸酸，令人一口接一口甜品是檸檬蛋白霜，潔白的檸檬凝乳，配上士多啤梨醬，兩者融合在一起，酸中帶甜，同樣甜品都很清新$275的三道菜午餐，非常有質素，而且仲有買三送一優惠，餐牌定期轉換，菜式並不沉悶，極力推薦！
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餐廳位於銅鑼灣皇冠假日酒店入面，位置方便易搵，環境舒適優美，好有格調，同朋友聚一聚好岩! 四人同行一人免費。一入座就已經有杞子紅棗蜜，有一壺+4隻杯仔，幾有誠意。冬天飲暖笠笠😎我地各自都簡左3 COURSES SET無花果牛油果沙律：牛油果軟熟度岩岩好👍🏻個人最鍾意係蘋果黑醋醬！好開胃！尖吻鱸魚柳：魚一啲都唔腥，煎得岩岩好，外脆內軟，皮脆肉嫩，仍然保持水份！個醬汁意大利青瓜蕃茄汁勁好味！好有驚喜好夾！時令鮮果碟：一共有六款水果，好新鮮，精緻😋蟹肉他他：牛油果、芒果蓉都好新鮮鹹牛肉肉醬義大利麵：加左隻糖心蛋，成件事唔同曬，增加醬汁濃稠度，味道一流。檸檬蛋白霜：呢個打卡一流！酸酸甜甜，加埋最愛既士多啤梨醬甜而不膩。
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