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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
59785971
開飯介紹
主打不同地區高質牛肉的炭烤扒房，當中以自家製「美國20日咖啡渣乾式熟成西冷牛扒」最為特別；另亦供應優質豬扒、海鮮、甜品等。
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營業時間
今日營業
06:30 - 23:00
星期一至日
06:30 - 23:00
公眾假期
06:30 - 23:00
公眾假期前夕
06:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🥗CARVER🥩相約好友去咗銅鑼灣嘅CARVER食 lunch，餐廳環境雅致，座位舒適，店員服務有禮，值得推薦！今次叫左Lunch套餐，食到飽飽，好滿足，餐廳仲做緊4人同行1人免費，性價比超高! 🌟Weekday 3 COURSES $268 🌟前菜：🔸芝麻菜沙律 - 帕瑪火腿又香又薄，薄得黎唔會太韌，食得出有心機揀過。原種蕃茄鮮甜味道非常突出，個人喜歡帕馬森芝士唔油膩又唔硬身，好岩配沙律🥗🔸香炸軟殼大蝦 - 大蝦炸得十分香口，有配菜相伴，青檸汁同蛋黃醬配搭為之清新主菜：🔸香烤羊T骨扒 - 配有千層忌廉焗薯，口感豐富，味道好夾羊肉。田園蔬菜配羊扒可以解膩吸油，平衡各方口感，羊扒亦帶有肉汁，烤肉黎講一d都唔乾身，好juicy，香噴噴。🔸醬烤豬肋排 - 肉質軟腍，份量十足👍🏻配以啤酒旋風薯角、烤菠蘿及海鮮醬，味道方面係非常濃郁，賣相亦十分悅目甜品： 🔸熱帶鮮果馬斯卡彭芝士杏仁撻 - 我第一次試芝士和杏仁的組合，外型都好靚！每一口都充滿濃郁的芝士味，配上杏仁的香脆，真係好好味！🔸CARVER 雪糕新地 - 雪糕上有新鮮藍莓，果仁碎同餅乾碎，增添左整個雪糕既口感🍨作為甜品係好圓滿既作結CARVER係銅鑼灣，位置好岩同朋友行完街聚會👍🏻☺️地理位置方便，午飯質素都唔錯，之後又多個選擇！📍Carver銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
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雖唔唔太就腳但幾鍾意入跑馬地一帶嘅寧靜CARVER 可以話係我幾鍾意嘅酒店扒房記得幾次嚟個手切薯條都係大滿貫忍唔住瘋狂推薦畀身邊朋友「佢個薯條好fit！你要試真係要試！」回頭feedback 大家都讚證明此言非虛我冇吹大今次就想吹奏一下個mashed potato Crazily a devil dish作為個side dish 佢絕對💯搶foc 忍唔到個我清左成盤對面嘅朋友好收歛地食完全唔同我爭變相令我放肆Butter & cream 煮出嚟有啲煙un 口感相信有落埋少少cheese先做到呢個效果Anyway，fat good damn good 食完再減 🔥 🔥另外menu又轉咗新item一心想食Maryland Crab Cake 今次變成Mediterranean seafood cake 一樣都係「thick cut」食到實在嘅海鮮鮮甜味道另一道Grilled portobello salad 酸甜開胃嘅portobello正常發揮 Main course 係USDA Prime Striploin同lamb rack 以酒店級扒房level計兩者都係預期之內嘅發揮唔駛文字表達大家睇圖都知係水準之上Lamb rack 有薄薄一層herb crust 食落多咗份特別嘅香氣亦冇咁膩🍰 Dessert 好fancy 但太full嘅我只能淺嚐個人鍾情酸甜嘅lavender spheresMixed with berries 再加上blueberries ice-cream口感層次豐富至於mocha pillow 就朋友話好食有啲似挺身版本嘅tiramisu 我就覺得偏甜Again全餐飯都冇爭食😋滿足desu！
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小編友人最近找了新工作，為慶祝小編便帶友人去Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay吃個午市套餐。迎賓飲品-杞子紅棗蜜沒想到會有迎賓飲品，是杞子紅棗蜜，驚喜之餘亦覺得好養生。這款飲品帶有濃濃的紅棗甜味及杞子味，飲完感覺頗放鬆，好滋潤。3 COURSES $275前菜蟹肉他他(牛油果、芒果蓉)蟹肉他他的味道清新，蟹肉份量多且鮮甜，搭配的牛油果和芒果蓉豐富了整體口感。無花果牛油果沙律(菲達芝士、小蘿蔔、西瓜、朝鮮薊、小露筍、蘋果黑醋醬)無花果牛油果沙律的組合也很不錯，配料很多，味道組合都好豐富，特別是菲達芝士，鹹香開胃。主菜香燒春雞(烤甜番薯、田園蔬菜)香燒春雞的肉質鮮嫩，外皮酥脆，搭配的烤甜番薯和田園蔬菜也十分美味，特別是甜番薯，讓整道菜顯得格外精緻。鹹牛肉肉醬義大利麵(糖心蛋、蕃茄醬)加上糖心蛋都別具風味，蛋黃汁與肉醬混合一起後，味道會更加濃郁。加上酸甜的番茄醬，整體令人回味無窮。甜品雜莓拿破崙雜莓拿破崙表面有草莓及藍莓，顔色十分鮮艷。酥皮頗酥脆，配上細滑的忌廉及酸甜的水果，是一個不錯的解膩甜品。時令鮮果碟會提供幾款水果，例如有火龍果、無花果及蘋果等等，全部都非常新鮮，令午餐有個完美總結。值得一提現在仲有買三送一，可以約朋友們再聚！
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難得平日放假，帶家人來這裡嚐嚐朋友介紹的高CP值嘅 weekday set lunch。店員態度熱情，服務令人感到十分周到和親切，店內環境亦相當舒適。我們點選了兩份3 courses，前菜方面，CARVER凱撒沙律配刁草煙熏三文魚令我們感到驚喜，煙熏三文魚的鹹香與新鮮爽脆的沙律菜形成對比，加入白鯷魚和煙肉豐富口感，酥脆的大蒜油封麵包粒令整碟沙律更顯出色。另一份蟹肉他他亦很不俗，蟹肉鮮甜，配牛油果和芒果蓉帶輕微酸甜，十分開胃。主菜方面，我們看到不少客人都點了香燒春雞搭配烤甜番薯和田園蔬菜，雞肉外脆內嫩，配菜調味恰到好處。而澳洲和牛肩胛板肉M6-7則是最令我們感到滿意的，牛肉肉質鮮嫩，M6-7的油花分佈平均，每一口都充滿牛香肉汁。After meal treat的時令鮮果碟有幾款不同的水果，清新爽口。焦糖香蕉麵包布甸則搭配鮮忌廉和雲呢拿蛋奶醬，甜度適中，適合愛少甜注重健康飲食的香港人。這裏的午餐還有買三送一優惠，推薦大家四人聚餐！
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年尾要獎勵吓自己過去一年嘅努力，所以呢日嚟咗呢間酒店內的高級餐廳 - CARVER食個午餐🍴我同朋友各自叫咗3 Courses。前菜♦️黃金蝦角一份有三件蝦角，外層係餐廳自家制嘅酥皮，入面嘅餡料就係滿滿嘅蝦肉，每件都漲卜卜😙 點埋側邊嘅是拉差蛋黃醬，油膩感更低🥟♦️CARVER 凱撒沙律配刁草煙熏三文魚呢度嘅Caesar salad除咗一般嘅調味之外，餐廳特別加咗白鯷魚碎入去，再加埋面頭有刁草煙熏三文魚、煙肉同埋大蒜油封麵包粒，令個味道同口感更加豐富🥗主菜♦️尖吻鱸魚柳呢個鱸魚柳煎得幾香，尤其係佢嘅魚皮，食落口真係脆卜卜，加埋魚肉嘅嫩滑，令人一再回味🐟 調味方面，魚柳用上茴香，而魚柳嘅底部有意大利青瓜蕃茄汁🍅 ♦️醬烤豬肋排呢份豬肋排整得好入味，骨同埋肉嘅部份都算容易分開🐷 側邊有香脆嘅啤酒薯條同埋解膩嘅烤菠蘿🍍 整體份量都幾令人滿足😌甜品♦️焦糖香蕉麵包布甸幾推介呢個甜品，擺盤精緻，面頭用上新鮮香蕉片同埋鮮忌廉，下面嘅麵包布甸用上雲呢拿蛋奶醬處理過，所以都好軟身🥰 味道略帶甜甜地，食落口幾creamy🍞♦️檸檬蛋白霜面頭白色嘅係檸檬凝乳，檸檬味道出色，加埋底下嘅士多啤梨醬，整體係好有層次同清新感🍓呢度嘅環境闊落，侍應服務殷勤，食得好舒服，下次再約多三位朋友，享受買三送一優惠，再encore先得 🤗
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