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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
35946199
開飯介紹
坐落古蹟建築入的優雅風意大利餐廳，以藍白色為主調，環境寫意舒適；加上主打的拿坡里菜擺盤精緻，是三五知己聚餐及約會的好選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🇭🇰Casa Sophia Loren·Tasting Menu $688呢間餐廳環境超classy 而且佢啲餐具好靚 勁有格調✨坐喺露台 望住個夜景勁有feel 好適合黎慶祝🥳·Scampi tartare l Amberjack carpaccio前菜方面我自己就鍾意佢個小龍蝦他他多啲😍佢個小龍蝦超甜 而且口感好好🦞個油甘魚刺身都唔錯🐟·Calamarata pasta l Risone pasta之後佢個寬管意粉我自己好鍾意🤩佢係煮到啱啱好 好al dente 而且勁掛汁🤤🤤上面既墨魚肉都好新鮮🦑另外個米粒意粉其實都唔錯嘅 不過我個人就鍾意食risotto多過鍾意食呢款米粒意粉 感覺上質感冇咁好🫢🤣🤣·Charcoal grilled M7 sirloin & braised short rib l Pan seared sea bass之後佢個牛都好出色 尤其是係佢個short ribs係真係炆到腍晒 一咬就化 好好食🐮之後佢個牛扒都煮到啱啱好 肉質勁好 勁粉嫩🥩😋個魚都唔錯既 魚皮好脆 不過個牛出色啲😈·Tiramisu 2.0最後佢個tiramisu都好食 佢仲配左個咖啡雪糕同咖啡啫喱 呢兩個咖啡味都係超級濃郁 好香☕️另外佢上甜品之前仲有個柚子sorbet 呢個柚子味勁濃 勁清新🍋🤩🤩··📍灣仔莊士敦道60-66號和昌大押1樓
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每次來到灣仔利東街或大王東街一帶覓食總會經過一棟古舊建築物而不自覺，細心留意才發現這棟原來是見證著香港歷史變遷的古蹟；更重點的是，這裡現在被活化成四間不同風格的意大利餐廳，想體驗正宗拿坡里美食的話不妨想看看酸種麵包在前菜之前先來為客人送上酸種麵包，這款加入果仁在麵包表皮令外層口感更脆口硬度更高韌勁更強，多一份果仁香之餘突顯了內頭的鬆軟感～ 不用蘸橄欖油也好吃Amuse-Bouche送上第一道前菜～ 用椰菜花製成如薯蓉一樣幼滑的椰菜花蓉，再搭配醃製過的刺身帶子跟炸至金黃色的菊芋片，入口有由淡到濃的味道跟三種截然不同的口感很清爽！而且是非常健康、對身體有益的一道菜啊！帶子本來就是眾所週知含有大量蛋白質，椰菜花就擁有高量纖維、豐富的維他命C且低卡路里！最少接觸的菊芋又名耶路撒冷薊，可以稱之為super food，因為這個含帶大量抗氧化物質跟鉀質，也帶鈣丶鎂和鐵質，不含膽固醇，更是有效增殖人體雙歧桿菌，有助改善消化防便秘，實在推薦！Appetiser另一款前菜用料非常矜貴，選用來自意大利產的西西里紅蝦製成他他，再鋪上來自裏海和黑海的鱘魚魚子醬和意大利椰菜沙律，賣相精緻高貴！西西里紅蝦充滿鮮甜和濃郁奶油的口感，入口即溶肉質滑嫩蝦味細膩～ 呈淺琥珀色的鱘魚魚子醬，帶淡淡的堅果味及微微的醬油味，鹹鮮的魚子醬更能誘發蝦肉本身的清甜，是讓人想一吃再吃的味道！Pasta 進入主菜的部份，首先送到眼前的是意大利最具代表性的美食pasta！以極像risotto的米粒麵作為主角，與蟹肉和煙燻三文魚子一同烹煮，最後加入意大利獨有比一般檸檬大好幾倍的Sorrento檬檬皮增加香氣～ 華麗的外觀讓人食指大動，米粒麵吸收了滿滿的湯汁非常飽滿口感軟糯，兩款食材增加鹹香和口感，最特別莫過於Sorrento的檸檬香氣，這種食材在香港不常見，香氣為菜色增加獨特性Sea意大利是擁有豐富的海產魚獲的國家之一，雖然香港同樣是吃海鮮聞名的地方，不過要做到將意大利風味帶到香港也不容易！主廚選用了肉質爽滑細嫩的白鱈魚灑上鹽巴煎至金黃，再加入海鮮跟蕃茄熬製的濃稠醬汁及綠蘆荀，魚味濃郁脂香滿溢，搭配酸甜的醬汁很鮮味Earth主廚為客人帶來最後一道主菜就是炭燒澳洲M7西冷牛排，這款和牛呈大理石花紋，脂肪分佈均勻，肉質鮮嫩多汁，入口細緻香甜～ 端上來的牛肉是界乎三至五分熟，切開看到非常粉嫩但沒帶任何血水，入口軟腍多肉汁，脂香、牛味跟炭香味同樣地重，優質的牛肉真的不需要太多調味也夠好吃～ 想味道豐富點就蘸醬汁吃吧！要一讚薯蓉做得夠香夠滑，牛油香不失薯仔本來的味道，配牛肉跟西蘭花吃絕對完美！Dessert收結的是以義大利甜點；lobster tail pastry搭配冧酒提子gelato！初嚐這個外表看起來圓圓笨笨、有點像千層酥皮的「龍蝦尾」，是由美國的義大利糕餅店發明出來的，切開表面跟酥皮無疑，內裡是扎實、密度很高的蛋糕，味道比較簡單，用來搭配帶酒香跟果香的gelato會令口感變得輕盈一點，蠻特別的Casa Sophia Loren是Sophia Loren House內的一家精緻意大利海鮮餐廳，這間餐廳位於灣仔地標建築和昌大押的舊址，同一大廈還有幾間主打不同風格的意大利餐廳啊！來科普一下，外牆呈米黃色的和昌大押位於灣仔，前身是一間著名當舖，自1888年以來逾半個世紀來見證了香港典當業的興衰～ 自十多年前開始展開為期四年的活化保育計畫，現時被評為二級歷史建築，中間曾經有多間食肆進駐，現在就由一代意大利傳奇女星蘇菲亞·羅蘭（Sophia Loren）所創立的餐廳品牌旗下的項目的首個國際據點店家由意大利建築師兼設計師操刀，以藍、白及金色為主調，也注入優雅的巴洛克建築元素及裝設法式大窗，裝潢盡顯華麗高雅的格調，四處也掛上這位傳奇女星的多張美照，座位寬闊具私隱度，四周也彌漫著六、七十年代羅馬盛極一時的生活哲學，讓客人沉浸在充滿意大利氛圍下用餐，很推薦給有另一半的朋友來這裡慶祝紀念日呢帖文發出的這一天正是餐廳開業數天的時間，但其實早在四月下旬的時候已經有幸率先品嚐店家的精緻意大利海鮮料理！全因為店家在營業前的為香港一個社福機構舉辦慈善晚宴，以不扣除成本的方式將當晚收入全數捐贈，為香港的弱勢社群出一份力。當晚出席的來賓不少是名門望族或來自上流社會的人士，身體力行支持這次慈善晚宴，非常有意義！餐廳現在已經正式開業，想體驗由來自意大利的大廚烹調的意大利餐可以先收藏起來
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朋友推薦我來Casa Sophia Loren，原來是一間致敬Sophia Loren (Italian actress) 的義大利餐廳。今日試了兩個lunch sets。Appetizers有Burrata cheese配蕃茄麵包沙律和吞拿魚他他。Main有Cheese Ravioli 和炭燒羊架。最有驚喜的是餐包，它口感鬆軟，有濃厚香草蕃茄香味。他他的吞拿魚比較粗粒，配合牛油果醬，嘴嚼時可以食到魚的鮮甜和口感。沙律的芝士重奶味，口感柔軟，適合搭配酥脆的麵包。Ravioli的filling都滿，但個人覺得比較普通。羊架用炭爐燒至medium, 軟滑多汁，有很濃烈的肉味。內裏用很多Sophia Loren的相片，好似影視那些用作取景的餐廳。
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Dinner. Climbed up the stairs and entered the main dining room with view of the open kitchen. Seated near the open French windows leading to the alfresco area. Struck by desire to fall asleep by the really soft lighting. Decided to go a la carte as didn’t like the tasting menu. PickyEater wanted a soup, but none was available. Wine list was ok. Went for a glass of Burgundy white. Here’s what we had.Amuse Bouche: refreshing chilled melon soup with crispy ham bits.Bread basket. Good- didn’t expect any less from an eatery operating a pizzeria downstairs. Oysters- only the Gillardeau was available despite various options on menu. Creamy but on the small side. Orange lemon dressing on the side.Veal Tartare- seasoned with tarragon, egg sauce adding richness, and delightful crunch of caramelized hazelnuts.Calamarata Pasta: despite a long 40-minutes wait, the calamarata pasta was worth it. The thick, ring-shaped pasta resembled calamari squid rings, and its chewy texture paired beautifully with the cuttlefish and nutty romanesco broccoli. The anchovy sauce added depth, and the cracker-like taralli crumble was a clever touch.Charcoal-Grilled Lamb Chop served with sweet and sour aubergine caponata (ie a Sicilian specialty combining eggplant, onions, tomatoes, olives, capers etc). Manager was apologetic about the long wait, and gave me a glass of red to go with the lamb. PickyEater pickily pointed out that the lamb came out medium when we asked for medium-rare; but I thought it was perfectly cooked (didn’t like it so rare anyway).Lemon Tart topped with meringue and blue berries etc. Loved the pastry.In summary: despite the hiccup (like the wait of eternity) and the sleep-inducing ambiance; service was attentive and the quality of the food was so good to leave us satisfied and eager to return. All is forgiven.
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共你相識3000天，揀左Casa Sophia Loren慶祝一下~環境同裝修真係幾靚，坐得好舒服，亦有室內同室外位置，夠晒大🤩咁啱撞正佢新推出左個兩小時任食生蠔套餐，生蠔係David Herve N3，仲可以每人揀一個main，啱晒鐘意食生蠔嘅我地😻好快就首先上左個Bread Basket，有3款麵包，最鍾意個全麥麵包，外脆內軟🥖跟住入正題 -- 生蠔🦪擺盤幾靚，一盤有6隻，蠔肉緊實，帶點海水咸鮮，有得任食都真係幾爽🤤主食揀左Burrata Ravioli，賣相唔錯，意大利餃上用左茄子忌廉點綴，個皮幾煙韌，裡面個餡好香芝士味🧀另一款主食揀左Pan Seared Cod Fish，個皮煎得好香脆，魚肉嫩滑，個蕃茄蜆肉醬亦好提鮮😋伴碟嘅蘆筍夠爽甜，有驚喜💯另外叫左一人一杯Mocktail，一杯DLC，參考左檸檬茶去改良，味道清清地，又可以按自己喜好落糖漿🍋另一杯有d似薄荷青檸，幾fresh~最後叫埋個Tiramisu 2.0作結，好滿足~佢將一層層嘅Tiramisu 拆開左，幾有gimmick，咖啡味濃郁甘香☕
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