Casamigos

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自從妹妹生完第二胎都好忙，好耐無約過食飯。今晚好開心一起去銅鑼灣casamigos 輕鬆下🥰🍸每人飲杯cocktail，正👍✨️Yuzu Paloma 味道清新，有柚子及西柚香甜味道。✨️ Tiramisu 呢杯酒味幾重，真係幾似tiramisu。✨️ Hokkaido Scaliop Ceviche帶子刺身好鮮甜，仲有三文魚子同黑魚子，擺盤好美。 ✨️Pan Seared Foie Gras Toast 鵝肝香脆肥美，多士香脆。✨️ Blue Mussels with Baguette 第一次食東南亞laksa口味的青口，好惹味，fusion做法有驚喜，叫多個法包點汁食。🐟 Seared New Zealand Halibut Filet比目魚好嫰滑，薯蓉入口綿密滑溜。✨️Tagliatelle Clams川式麻辣忌廉開胃惹味，好有新鮮感，闊條麵手工製作，al dente。😍

今晚帶媽咪試吓西班牙菜，嚟到銅鑼灣呢間Casamigos，位置好方便地鐵站C出口對面就係啦。佢哋有室內同室外嘅座位，見到室外嘅燈飾佈置得咁靚，好有氣氛而且有冷氣，所以我哋選擇坐出邊。坐低之後服務員俾咗兩個iPad我哋睇Menu，亦都好細心咁問我哋有乜嘢唔食，仲有提議啲岩老人家食嘅菜式。之後又好耐心介紹mocktail 同cocktail，值得一讚👍 menu好多選擇，除咗有西班牙最出名嘅海鮮之外，亦都有烤乳豬，羊架，豬鞍架，西班牙火腿同埋牛肉他他。因為媽媽喜愛海鮮，最後叫咗幾款海鮮包括三個前菜兩個主菜，非常有驚喜！媽媽唔飲酒精所以叫咗個mocktail 比佢 Pomelo Punch ($108)，有grapefruit 同yuzu既果味，帶有輕輕既mint，好開胃。而我就order咗個cocktail Casa Yuza Paloma ($158)，用casamigos tequila base, mixed with grapefruit, honey yuzu and soda, 好正!第一道前菜有香煎北海道帶子配墨汁蒜香蛋黃醬($148)，上面有櫻花蝦乾同埋大大粒三文魚子。帶子

餐廳氛圍舒服輕鬆，食物擺盤也很好看，lunch set價格也比較實惠。缺點就是每一道菜都非常重口、非常鹹！！吃飯途中一直在不停喝水…… Lunch set還加點了龍蝦湯，真的是鹹到無法入口，此生最最最鹹鮮的一碗湯，送的兩個小麵包完全不夠沾的…… 😂😂😂😂希望廚師上菜前可以先試一下菜，改進一下調味，不必做得如此重口嘅🥲🥲🥲 感覺除了口味鹹，其他都還可以，食物的質素和新鮮程度在這個價位還是可以接受的！

今天二訪位於銅鑼灣嘅西班牙餐廳，環境舒服，係節日慶祝嘅好選擇😉1️⃣Beef Tartare 牛他他 💲1️⃣3️⃣8️⃣賣相非常好睇，用一個黑色嘅月球裝住。上面擺滿嘅係蟹籽，增加脆脆嘅口感～牛他他味道非常有層次，超級值得一試！2️⃣Roasted Suckling Pig 西班牙烤乳豬 💲3️⃣9️⃣8️⃣1/4份嘅乳豬，外皮非常脆，肉好juicy多汁！味道夠味唔會鹹😉配上自家製嘅醬汁，鹹鹹酸酸，味道更升華👍🏻3️⃣Seared Hokkaido Scallop 香煎北海道帶子💲1️⃣4️⃣8️⃣帶子係用咗墨汁蒜香蛋黃醬同櫻花乾蝦作調味🤤店員建議我哋可以連同薯蓉一齊食，薯蓉好creamy🥰4️⃣Handmade Tagliatelle 川式麻辣忌廉鮮蜆手工闊條麵💲1️⃣9️⃣8️⃣唔食得辣嘅我order咗少辣🤣闊條麵非常掛汁！少辣咗嘅味道微辣，麻嘅感覺比較大～蜆肉有好多隻，鮮甜多汁👍🏻忌廉pasta建議同朋友share食，獨食易膩🤣5️⃣Lady Caprice 💲1️⃣0️⃣8️⃣呢款雖然係mocktail menu出現，但佢同strawberry smoothie差唔多，再加上朱古力味，甜而清新👍🏻📍銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓

🍱餐廳：Casamigos🏫地址：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓中秋佳節，搵間靚靚餐廳同老公撐枱腳，就去返地點方便的銅鑼灣，呢間Casamigos食過兩次都好滿意，繼續食，點了好幾款美味的食物，最鍾意下面呢三樣：～北海道帶子刺身 $148帶子刺身係厚切嗰款，口感鮮嫩，配上自己釀製的金桔，下面放了酸甜醋，非常開胃，上面鋪了很多三文魚籽同蟹籽，點會唔好食，係絕佳的前菜😋～香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子沙沙$78之前食過好好味，當然一人一份，師傅毫不吝嗇，鵝肝大大件的，外層煎得微微酥脆，內裡仍保持軟嫩，配上甜酸青瓜柚子沙沙，減咗肥膩的感覺，好快就俾我哋秒殺❤️～炭燒澳洲羊架 $298羊架燒得外皮酥脆，內裡肉質還是鮮嫩的，師傅的技術真是相當不錯👍，另外配以甜椒蛋黃醬同香草，呢個配搭真係好正，伴碟的配菜西班牙青椒又爽甜不辣，好味道啊！

餐廳好早已迫滿人，先點沙律同每人一份鵝肝多士為前菜，包保滿足！鯷魚寶石生菜沙律- 原條鯷魚沙律，鍾意佢獨有嘅鹹鮮味，配上醬汁，絕對係醒胃！鵝肝油香肝香十足，多士又香又脆，非常美味！配上甜酸青瓜柚子莎莎，帶出一陣清新酸甜味，平衡返鵝肝豐富嘅油分！慢煮加利西亞八爪魚腳，長長嘅觸鬚上枱夠晒吸引眼球，切開就知火候剛好，啖啖彈牙口感，鬚尾位置更覺香口，簡單配蛋黃醬都已經好好味！炭燒羊架伴甜椒蛋黃醬，三支羊架掛滿醬汁，羊羶味唔會過重，食到中間發現仲有軟綿綿，同醬汁混成一體嘅薯蓉。最後係令人印象深刻嘅紅絲絨西班牙油條～打開黑色圓球載有熱辣辣西班牙油條，另有 金色小Pan 盛載粉紅色士多啤梨朱古力醬，成個賣相色彩鮮明又有格調. 咁chill 當然要點返杯飲品的傾住飲，飲住傾，Dance Tonight同Pomelo Punch,有蔓越苺同柚子，唔同嘅酸甜味但同樣清新～～

店內的環境精緻，食物滿滿西班牙式情懷，質素好，做酒吧餐廳，歡敍開懷亦非常棒前菜沙律感覺新鮮，以魚為主角，配羅馬生菜。不同顏色，不同口感，一樣帶出新鮮。西班牙凍盤沙律，清新沙律，伴上醬汁汁和橄欖油， 魚蓉味道鮮中帶酸甜，棒薑味橙香燒黑毛豬肩扒味道甜中帶香，配滑滑薯蓉，好惹味。精緻的西班牙午餐，薑味中有橙的甜味，燒黑毛豬肩扒肉質嫩滑，店內一主打，伊比利亞豬，豬肩扒香口，搽上薑橙汁，燒到焦香比目魚薯蓉嫩滑濃郁之薯蓉，配上香濃比目魚，顏色簡約，以龍蝦汁調味，深海魚在海裡面一樣，香濃味道的比目魚，像在海之快樂和舒暢

有人講講過一盤生意，頭一浸客可以係靠廣告，第二浸客可以算幸運，咁第三浸就要講實力，要有口碑自然留得住點頭客，時間證明一切，而家留得低既都係真材實料！👇🏻📌Signature Dish -▪️ Hot Tapas - ▫️「西班牙薯仔蛋餅」一切開裡面做到岩岩好流心質地，仲食到d薯仔粒，而外層口感軟綿，蛋味濃香，好食。▪️ Sides - ▫️「脆炸單骨雞翼」即叫即炸，外層炸到相當鬆脆，裡面夠哂Juicy，肉質嫩滑，送酒一流。▪️ Grains -▫️「西班牙海鮮飯」一次過食勻大蝦、青口、蜆肉，淨講海鮮份量絕對十足，每樣都非常新鮮，尤其係大蝦特別爽彈，而底部既飯粒煮到好有咬口，粒粒分明，配搭面頭既cream一齊食，口感更加滑溜，整整濃郁惹味，呢個一定要嗌！▪️ Main -  ▫️「炭燒澳洲羊架」外層燒到幾香口，食落完全無羊膻味，口感非常厚身，食落肉質鮮嫩無比，仲有4大舊，兩個人share岩岩好，值得一試。▪️ Gin -▫️「Tanqueray」入口清爽，加$20可以加埋tonic water，即刻透心涼。

氣氛環境不錯的西班牙餐廳。主食叫咗¼份量躬的西班牙烤乳豬，餐單顯示要等30分鐘。但等咗唔係好耐已經有得食。份量睇落去唔係好多，但兩個人食剛剛好。乳豬烤得好香口，另外配上自家調製的醬料，唔係死甜醬，味道酸酸辣辣好香口。另外叫咗小食蒜香蕃茄橄欖孜然BB魷魚，很有西班牙風味，醬汁亦係酸酸甜甜，感覺比較開胃。另外叫咗兩杯cocktail，不過不失，沒有太多特色。

我哋嗌咗西班牙薯仔蛋餅（$98）、北海道帶子刺身（$148）、蒜蓉白汁酒煮蜆（$128）、蟲草花野菌牛油汁手工寬條麵（$168）、薑味橙香漿果西班牙黑毛豬鞍架（$268）同埋紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬（$88）咁首先講咗嗰兩個前菜先啦帶子刺身食落去真係幾新鮮🥰🥰而且口感一流蒜蓉白汁酒煮蜆食落去亦都好高質素☺️☺️食落去完全唔會有沙喺入面而且嗰個汁都幾濃郁跟住就係我最期待嘅薯仔蛋餅啦‼️‼️（唔知點解我真係好鍾意食西班牙薯仔蛋餅🤣🤣）佢食落去真係好滑嫩而且我真係超鍾意嗰個醬❤️❤️嗰個醬同蛋餅配合得天衣無縫（如果可以嘅話，我都想買嗰個醬返屋企😅😅）之後就講埋兩個主食啦蟲草花野菌牛油汁手工寬條麵食落佢真係好好Creamy😝😝真係每一條闊條麵都入曬味嗰個黑毛豬鞍架亦都好出色😍😍食落去好有口感之餘配埋嗰個醬一齊食就更加畫龍點睛（同埋我好鍾意食嗰個菜😜😜）最後就講埋佢哋嘅甜品同埋嘢飲啦紅絲絨油條食落去幾脆口👍👍配埋士多啤梨朱古力醬一齊食都幾特別（好少見士多啤梨mix朱古力🤔🤔)飲品方面我個杯飲落去幾易入口味道甜度嘅啱啱好😙😙而我朋友就好似揀咗要Tropical Wind（$108）飲落去覺得幾Creamy

一間好正宗嘅西班牙餐廳，乳豬蛋餅同埋churro都好好食😋😋d乳豬香得嚟唔漏，churros熱辣辣，配埋士多啤梨醬同埋朱古力醬超級好食🤣🤣啲酒都好好飲，氣氛好好！下次會再嚟～

呢間餐廳比較細啲枱都好迫嘢食更加麻麻《煎蟹膏蟹餅》上面有啲魚子醬脆脆地熱熱地但就比較硬但已經係成晚最好食嘅一道菜《煎帶子薯蓉》薯蓉都好食 打得好滑但帶子就好韌已經係全晚第二好食嘅嘢到咗最期待嘅《鵝肝多士》鵝肝還可以但多士淋晒 好似放咗好耐咁只有影相幾好睇《蕃茄鯷魚脆包》極不推薦 超級酸亦係好硬好難咬開的食物最後一道幾出名的《西班牙蛋餅》完全不行好像一塊炒得太熟的蛋皮食到一半就放棄了還叫了兩杯嘢飲野飲是OK正常的結論是這間不太推薦

同朋友慶祝生日 話想試呢間好耐所以就book咗呢間booking前一個鐘上咗嚟擺蛋糕 有個好似阿Thor嘅店員好nice咁招呼咗我店員安排咗我哋坐室內位置 呢到地方唔係好大但格局雖小 五臟俱全 裝修都偏向西方 會擺啲酒樽喺櫃做裝飾menu係用ipad相片 比較環保又唔驚整到殘殘舊舊首先好快就上咗sparkling同cocktail我果杯飲到好後都仲好有氣而朋友果杯酸酸甜甜 亦唔重酒味雞翼上碟時仲係超級焫口 好脆而內裏夠嫩但係調味粉落得唔太夠 味道有啲淡薯仔蛋餅好厚切 配埋面頭嘅醬好好味蛋嘅比例較多 但係食落都好易飽肚八爪魚腳咬落有驚喜 以為會係實的的點知係外脆內軟糯 配上醬汁好高水準 如果大份啲就更加好！主食揀咗西班牙海鮮飯海鮮份量好充足 味道都好夠但因為個盆比較淺 飯粒略嫌太乾身食完所有嘢就上蛋糕店員將蛋糕放上生日碟 而唔係原個連盒拎出嚟👍🏼而且店員有keep盒俾我哋帶走食唔晒嘅蛋糕走嘅時候 店員都有問我哋覺得食物質素如何 好有誠意總括嚟講 食物質素未必係好top但係所有staff嘅服務態度都十分出色感受到佢哋嘅工作環境氣氛好好 會令人想再去多次

夠竟我有幾鐘意食 casamigos❔鐘意到每個月都會帶唔同嘅朋友去食一次， 個個食完都話好好食忍唔住要介紹俾朋友！今日我又同朋友食Casamigo, 其中次次都必叫又粗又長令人異常興奮嘅烤八爪魚鬚✨ 咁大條嘅肉質一啲都唔難咬， 口感唔似坊間嘅咁擦膠，彈牙得黎有肉感。特製紅白醬汁加埋八爪魚嘅鮮味係口入面融合， super juicy yummy yummy 只係HKD198🤍我日日出街食飯食過咁多間餐廳，cocktails 同 mockails 真係成日中伏，有啲仲好似飲藥水咁！而Casamigos 除咗每款嘢食都咁好食之外，我試咗超多款cocktails 同 mockails 都咁好出色！

📍 Casamigos🌏 Casamigos (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓📝 7/10Beef Tartare牛肉他他 $138精緻擺盤上放上牛肉他他，賣相吸引，但味道一般。生牛肉混合大量酸青瓜 ，味道略嫌酸，無辦法試出牛肉嘅味道。🌟🌟Tortilla De Patatas西班牙薯仔蛋餅 $98蛋餅外表鬆軟，內裏有炒過Caramelized 洋蔥🧅加上有口感嘅薯仔片，值得一試。🌟🌟Seafood Paella西班牙海鮮飯 $298海鮮飯是西班牙餐廳必點菜式之一，用料豐富， 包括有「新鮮」 大蝦、青口和蜆，加上飯略帶口感，味道香口。（之前食過好多間所謂嘅西班牙餐廳都是雪藏海鮮略帶失望）誠意十足🌟Red Velvet Churros Served with Strawberry Chocolate Sauce紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬 $88西班牙甜品，外脆內軟，略嫌士多啤梨醬一般。 這間西班牙餐廳性價比極高，傳統嘅薯仔蛋餅和西班牙海鮮飯都很出色。另外菜單上亦有好多新派fusion菜式值得挑戰。@hkfooddies