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港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
Centre Street Bar融匯西營盤獨特的傳統文化，打造愜意優雅並富有東方色彩的環境。
從香港過百年的懷舊飲食文化中汲取靈感，牆上設計以本地傳統手藝竹蒸籠圖案為主題，其優雅的裝潢，配以舒適沙發椅及滿載書籍的書架，讓昔日的情懷融入於時尚元素中。從落地玻璃引進自然光線，讓您於寫意的環境中盡情細味香港經典的餐飲藝術。
於蔚藍的天空下，靠着香港維多利亞港，邊呷著精心調製的特飲及招牌雞尾酒，邊享受悠然自得的閱讀時間，確實寫意無比。
Centre Street Bar更以西區的地道食材入饌，為您誠意炮製多款經典小食，帶領您走進香港多年來的傳統飲食文化，同時品味一系列當代美饌，感受時尚獨特的一面。
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營業時間
星期一至日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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是日嚟一個西環一天遊，順便食好西。信和旗下既酒店都差唔多試曬，就差呢一間。餐廳就係reception旁邊，景色開揚。Lunch set包括有Salad、湯、主菜、甜品同飲品，而Salad同甜品都可以任食。主菜都多選擇，我地揀左西冷同牛肝菌意大利飯。沙律有凱撒沙律同火腿，餐湯可以揀中湯西湯。個中湯都幾好飲，足料鮮甜。主菜等左好耐都未有、我地就轉攻甜品先。甜品選擇都多，最好味係佢個蘋果金寶同朱古力酥，好有酒店水準。主菜終於有啦！牛扒juicy,薯條好脆。意大利飯好有菇香味，d蝦好好食！真係超飽，信用咭俾錢仲有discount，我已經想再encore 啦！
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同frd齊齊搶到信用卡優惠，去港島太平洋酒店食海鮮拼盤，bar本身未必長期供應，只係兌換地方響度。我地3個人有2盤食，落完order就等食，見到店員響樓上拎拼盤落黎嘩鋪到成盤都係！一盤有齊大蝦、青口、螺、蟹腳、龍蝦，隨時仲齊過食buffet，海鮮既size仲大隻、新鮮d添！新鮮不在話下，食落仲會有陣陣海水味超正！！我食海鮮鐘意原汁原味，因為海鮮夠靚原味先最好食（廢話🤣），不過見佢跟餐送左碟醬就試下。醬汁微辣，就咁食唔太好食，但大蝦一點落去，好神奇地完全轉左另一種味！唔識點形容，但就係保持到蝦既鮮味同時、又有另一種風味！好好食！！我好想特別比個大頭shot龍蝦，原因係...真不得了，勁多春！！！好多膏！！！第一次食龍蝦食春多過食肉！！！食食下都特登抹乾淨手影相做紀念🤣🤣🤣不過都係果句，今次食係用信用卡優惠，bar本身未必長期供應。最好事先問餐廳先，以免去到失望而回。
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食完飯，遇着中聯辦示威，酒店職員護送我哋出門口去到地鐵站，貼心，抵讚嘢食價錢環境都OK 㗎食物方面，個pizza好味，牛扒都ok, 重有港產啤酒「友」，5個人晚飯剛剛1千蚊，價錢合理
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累積一星期的疲累，星期六終於可以睡到自然醒，就來到港島太平洋酒店Centre Street Bar細享悠閒午餐。之前好幾次來港島太平洋酒店都是到樓上的Centre Street Kitchen吃buffet，今次還是頭一趟於Centre Street Bar開餐。餐廳環境寬敞，裝修雅致，氣氛安靜閒適，座位編排充滿空間感，感覺開揚，坐得舒服自在，而且沒有限時交枱，可以放慢節奏慢慢歎。設有落地玻璃，坐擁維港景致，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，最近推出全新午市套餐，最平只需$68起就有交易，價錢與一般餐廳相差無幾，但始終酒店環境確實更勝一籌，這個價位真是算得上是抵食。雜錦天婦羅 $108每客定食配有天婦羅、前菜、麵鼓湯、漬物、珍珠飯及日式蒸蛋，保証吃到飽腹。天婦羅亦有好幾款，包括蝦、冬菇、黃椒、紅椒、蕃薯等，份量不少。外層天婦羅麵衣炸得酥酥脆脆，不過就略嫌厚了一點，但內裡的蝦肉新鮮爽彈。而我最喜歡的就是蕃薯天婦羅，呈現粉糯甜薯的原汁原味。熱騰騰的日式蒸蛋軟軟嫩嫩，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。漬物是日本料理中必不可少的清爽開胃菜，尤其適合炎熱沒胃口的夏日天氣。麵鼓湯真材實料，內有不少豆腐和海帶，味道濃郁。港式飲茶套餐 $128這款套餐更豐盛，份量極足，有齊點心拼盤、迷你乾炒牛河、中式湯品、合桃酥配桂花糕。Set Lunch 也可淺嚐一盅兩件，一次過試齊四款點心，分別是蝦餃、燒賣、潮州粉果及流沙包。我自己就最喜歡流沙包，一咬開軟綿不黏口的包子，金黃色的熱燙流沙內餡就會緩緩地湧出，餡料滿滿，吃起來滿是鹹甜香氣。雖然餐牌寫著迷你乾炒牛河，但這碟份量真的一點也不迷你，單吃這一碟已經可以撐飽肚子。上枱時香氣迫人，牛肉大片完整不會韌，河粉炒得甚有鑊氣。現在正值冬瓜當造季節，渾圓厚肉又多汁，在高溫酷熱的天氣下，來一碗消暑的冬瓜薏米湯清熱祛濕就最合時，喝得出沒加味精。飯後甜品有合桃酥配桂花糕，整體甜度剛剛好，不會過於甜膩。餐飲就選了熱檸水。另一杯則選了凍奶茶，可以自行加糖加奶，甜度茶味都可由自己決定。
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因為想同朋友去食野傾計。用apps 訂位。有驚喜wow下午茶都有刺身，數十款熱食。甜品。對下午茶而言精選啦。有小朋友仲開心。雞蛋仔。爆谷，雪糕，啫喱，蛋糕真係食到不停口。加上人不多。傾計一流。我有一小童一bb訂位時已提醒。座位不逼。有海景雖然交流不方便。但質素不錯。有刺身，沙拉，熱盤，冷盤，中西湯。豆腐花，合桃糊，馬卡龍，牛仔骨…人流不多，座位不逼，雞蛋仔可要求訂製雙色。以不用200價錢下午茶是超值
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