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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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今晚和太太逛大圍的圍方，順道在商場內吃晚飯，發現這家Chatterbox Café好像不錯，就來試試水準。餐廳裝修格調高檔，以輕奢東南亞風為主題，燈光柔和，令人舒服自在。今晚點了一個二人套餐，有齊前菜、主食及飲品。特色咸蛋雞翼炸雞翼外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，最令人有驚喜是外層的咸蛋醬汁，即叫即炒的咸蛋醬汁，咸香惹味，令人吃完一口又一口。文華海南雞飯海南雞飯雞肉嫩滑而味道豐厚濃郁，澆上的醬汁味道溫和，為雞肉增添一道鮮味。顆顆如珠的油飯還帶點鮮韻，包著一層雞油，發出光彩，潤而不油，方能稱上正宗。雞湯入口鮮香味甘，是純粹的天然真味，沒有味精、雞粉的濁俗賤味。配上自家秘製的辣醬，惹味非常，令味道更上一層樓。星洲海鮮炒貴刁點了考師傅功架的炒貴刁，海鮮份量極多，有大帶子、大蝦及鮮魷等，調味精準，香濃但不過膩，細緻品嚐到醬油香氣，惹味非常，而河粉入口鑊氣十足，有水準。蠔油小棠菜也要來點蔬菜平衡一下，小棠菜清翠嫩綠，清甜解膩。美祿恐龍 +$24/錫蘭奶茶太太點了一杯錫蘭奶茶，一呷茶味香濃，而口感柔順絲滑，而我點了美祿恐龍，美祿可可口味香濃，加上大量的美祿脆脆及美祿粉，味道香濃甜美。
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夜晚來到圍方商場吃晚飯，其實很喜歡這個商場，除了鄰近大圍港鐵站外，亦有很多店鋪可以逛，食肆亦都很集中而且多選擇。今次來到有被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡過江龍餐廳〔Chatterbox Café〕，餐廳除了有招牌菜文華海南雞飯外，亦有各種新加坡地道風味菜式，店內裝潢以深綠色及園林植物本系設計為主，舒適寬敞而明亮。文華海南雞飯 (HK$118)可以說是餐廳鎮店之寶招牌菜，基乎每枱客人都會叫上一客，海南雞份量十足，雞肉已預先去骨，入口啖啖肉，雞皮下與肉之間有一層小小的透明啫喱，肉質軟腍而近雞胸位置就相對較結實少許，蘸上特製的三色醬: 薑蓉、辣醬和甜黑醬油來吃，更有不同層次風味，而更有配上一碗豆腐雞湯。鐵板蠔餅 (HK$118) 〔另加+ $48有白飯及一杯期間限定飲品〕蠔餅用鐵板上枱所以熱辣辣，表面鋪了很多芽菜，蛋漿很厚身有蛋汁而且很香蛋味，加上有一粒粒蠔仔，煎得香口沒有油膩感，有點像甜甜地台蚵仔煎。椰子雪糕菠蘿梳打期間限定飲品，大大球椰子雪糕，而且是餐廳自家製，椰子雪糕內有一粒粒椰絲，而且味道濃郁，天氣熱吃雪糕就最正，而且有幾塊菠蘿片，很透心涼的飲品，喜歡椰子的朋友就不要錯過了。斑蘭蛋糕配椰子雪糕(HK$78)斑蘭蛋糕入口有點像戚風蛋糕，口感軟綿濕潤，配上自家製椰子雪糕，味道香濃不膩。〔Chatterbox Café〕@chatterboxcafehongkong香港沙田大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖Shop 304, 3/F, The Wai, 18 Che Kung Miu Road, Tai Wai, Shatin, N.T., Hong Kong
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去圍方行街，行得耐都要食飯！呢間餐廳經過就見到佢好受歡迎，繁忙時間都預咗間間餐廳都要等位，但佢流動性都算快，等左大約四個字依間新加坡野終於有位，仲要有卡位，坐落好乾淨企理，就叫左個二人套餐試下😀🍽️黑醬油炒蘿蔔糕(半份) 飯前黎依個小食，配埋野飲同朋友吹水幾適合，蘿蔔糕份量岩岩好唔會太飽，佢切成一粒粒感覺亦都少左一份炒蘿蔔糕嘅肥膩同埋食左佢嘅罪惡感🤣🔎 文華海南雞飯佢嘅海南雞無論雞胸雞背都好爽口，啲雞皮都滑嘟嘟😌，另外係落單果陣可以加$10 就可以升級有隻大雞比🫶🏻 ，海南雞配埋甜豉油，泰式辣汁，薑蔥依三款醬料係最好既配搭，鍾意食新加坡嘢嘅話一定要試下依個😆白胡椒肉骨茶配白飯 (+$20)足足有成4/5 舊大排骨連煲上，排骨準備得好靚，肥瘦均衡，再配埋白胡椒肉骨茶少少辣，偏向胡椒味重啲，豆腐卜、金菇浸埋個湯黎食係新加坡嘅味道🤓凍美祿恐龍 (+$24)依杯特飲真係去親必叫既野飲黎😆佢上層放左大量美祿粉同埋美祿脆脆，飲落去美祿味道都好濃郁，但係又唔會太甜，同時間亦都唔會得冰嘅味🧊涼粉豆漿紅豆冰 (+$24)同一般嘅紅豆冰🫘唔同，佢個奶底變左做豆漿，飲落去豆奶加紅豆依個配搭都算match既，飲落去豆漿又冇咁肥，再加埋有啲涼粉（飲落有啲似仙草），夏天飲黎講都幾 fresh 🤪-📍Chatterbox Café (圍方) (大圍)大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖
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難得平日能與朋友相約下午茶，行到chartterbox門口發現有下午茶優惠，第二套半價，加上坐位也舒適，我們就決定進去。 1️⃣小食拼盤$88小食拼盤包含鹹蛋黃雞翼、春卷及魚餅。鹹蛋黃雞翼外皮酥脆，裡面的雞肉鮮嫩多汁，鹹蛋黃的濃郁風味完美地融合在一起，讓人一試成主顧。春卷則是金黃酥脆，內餡豐富，口感清爽。而魚餅的質地細膩，伴隨辛辣的香料，刺激惹味。2️⃣鮮斑蘭蛋糕配椰子雪糕 $88🍨蛋糕的口感鬆軟，斑蘭香氣撲鼻，椰子雪糕的清爽口感更是為整道甜品增添了層次感，甜而不膩，讓人心情愉悅。餐茶點了錫蘭奶茶茶香濃厚，奶香柔和，和蛋糕是絕配！3️⃣星州海鮮炒貴刁朋友還未吃午餐，所以選了set lunch。這道炒貴刁很足料，有很多海鮮，與貴刁的Q彈口感相得益彰，味道甜甜的，讓人一口接一口。這道菜的分量也十分足夠，滿足感十足。凍斑蘭牛奶咖啡，這跟餐額外加$24 。咖啡的苦味與斑蘭的香甜交融，口感滑順，特別適合夏日消暑。整體而言，圍方 Chatterbox服務不錯，而且環境也舒適， 非常適合與朋友來吃一頓下午茶，享受悠閒的午後呢❣️
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而家係大圍黎講，圍方絕對係大家黎過都唔會錯過既地標之一，之前仲會係車站外食個靚飯再租單車，而家商場入面都一堆平靚正😍😍Combo for 2 二人套餐😋😋馬來特色炸豆腐豆腐係用實豆腐，咬落有口感，而佢既特色之處就係佢既醬汁，味道似係食串燒個啲沙嗲汁，都幾得意，甜甜地😋炸蝦多士依個唔係套餐入面，因為一見到就好想食🤪麵包炸得香口得黎唔係乾哂，上面既蝦肉好鮮甜彈牙，無叫錯🥳文華海南雞飯（必食推介）佢地既海南雞飯水準係穩定同出色既，我地都算係食過三四次唔同分店，一如既往，雞肉香滑，雞皮爽口，皮肉中間有啫喱，無得彈👍香炒河粉燴牛肉依個未食過，牛肉唔柴份量亦多，河粉係香口既，大大片既能掛汁又好有口感，醬汁偏向豉油咸香感覺，推薦俾重口味同好者😆蠔油小棠菜小棠菜真係無乜特別，因為菜類煮得剛剛好係基本，爽甜佢地絕對做到無問題👍
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