Chef's Stage Kitchen (西菁街)

營業中

休息中

Chef stage kitchen 南瓜，蟹肉湯濃郁的金黃南瓜湯底，如絲綢般滑順，帶著天然甜味與淡淡香氣，新鮮蟹肉，肉質細嫩，透出一絲清甜，每一勺舌尖先嘗到南瓜的綿密，接著蟹肉的鮮美，湯體濃而不膩，蟹肉彈牙與南瓜泥的柔滑在口中融合煙鴨胸沙律煙鴨胸鹹香濃郁，沙律菜清新爽脆，鴨胸薄切成絲，肉質柔嫩中帶一絲嚼勁，表面微焦，散發著燻木香，鴨脂的豐腴，入口先是濃郁的鹹香，新鮮沙律菜清甜爽口蟹餅蝦沙律金黃酥脆的蟹餅外層煎得焦香，一咬下去便聽見「咔嚓」輕響，內裡是滿滿的手撕蟹肉，絲絲鮮甜，加上沙律菜更添清新爽口，鮮蝦彈牙飽滿，蔬菜的清脆與醬汁很夾，既開胃又爽甜安格斯牛扒加龍蝦薯蓉厚切的安格斯牛扒表面格紋焦痕，一刀切下時肉汁緩緩溢出，露出粉紅嫩肉，入口焦脆炭香，雪花紋理濃郁脂香，肉質柔嫩，牛肉鮮味，龍蝦飽滿的蝦尾肉彈嫩緊緻，帶甜味，龍蝦肉濃郁鮮美，薯蓉絲滑如綢緞，濃郁奶香中透著細膩的馬鈴薯甜味海蝦帶子墨魚麵烏黑發亮的墨魚汁麵條，鮮嫩海蝦與金黃焦香的帶子，麵條彈牙有嚼勁，濃郁的墨魚汁醬，香煎帶子表面焦脆如糖衣，內裡溏心柔嫩，咬下時汁液迸發，鮮味濃縮，鮮嫩海蝦，蝦肉緊實彈牙，蝦肉煎至焦香

位於元朗的 Chef Stage Kitchen 是一間主打西式料理的餐廳，環境舒適，氣氛悠閒，非常適合情侶或朋友聚餐。我們選擇了 Dinner Set Menu for 2，內容相當豐富，性價比高。是日餐湯是南瓜湯，味道濃稠香醇；我們加錢升級成酥皮法式龍蝦濃湯，酥皮香脆，湯底濃郁，龍蝦味突出，令人回味。前菜方面，我們選了巴馬火腿配布拉塔芝士沙律，芝士香滑，配上鹹香的火腿和新鮮沙律菜，開胃又清新。主菜部分，我們選了炭燒穀飼澳洲肉眼扒配龍蝦尾，牛扒外焦內嫩，肉味濃郁，龍蝦已起肉，方便食用，鮮甜彈牙；另一主菜是新推出的 Kale Tomato linguine，羽衣甘藍與番茄醬融合得宜，口感清新，意粉煮得恰到好處，令人驚喜。飲品方面，我們選了Summer Frozen系列的沙冰，Guava Orange和Passion Fruit果味清新，冰涼消暑。最後加配的甜品Tiramisu，層次分明，咖啡香與忌廉完美融合，為整頓晚餐畫上完美句號。總結，餐廳食物質素高，選擇多樣，埋單仲送扭蛋一次，令我們滿載而歸。

父親節帶老公黎試下元朗出名西餐廳係元朗開左好耐，出名高質又有性價比叫左二人精選晚餐💕南瓜濃湯口感又滑又creamy，南瓜味好出💕酥皮法式龍蝦湯個酥皮夠脆，超濃龍蝦味仲有龍蝦肉添💕煎蟹餅伴虎蝦肉沙律蟹餅煎到金黃色，食落好香脆，入面大量蟹肉好鮮味虎蝦沙律酸酸哋，好開胃～ 💕初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉啲蜆肉厚身又鮮甜，意粉索晒蒜香白酒汁，幾惹味💕炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾牛扒炭燒味好香，五成肉質好juicy龍蝦尾焗到啱啱好，同牛油香草味勁夾～ 我地仲升級左千層忌廉薯外面煎到金黃，入面係薯仔同埋西蘭花，好特別💕Tiramisu咖啡同芝士比例岩岩好，入口即溶，仲有淡淡酒香果然係依度既名物！！🍸Beauty and the Beast個名已經好搶眼，仲有好誇張既出場方法飲落花味香甜，帶少少酒勁，好易入口～ 💕偽鴛鴦 (Tiramisu版)估唔到鴛鴦同Tiramisu可以crossover，連舊冰都係用咖啡冰磚，好有心機！消費滿$500, 仲可以玩夾公仔一次添！入面有公仔同埋唔同既coupon 可以下次用

上星期同閨蜜去咗呢間隱世法式廚房室外位仲可以帶埋毛孩一齊chill整間餐廳環境都好大座位好闊落, 坐底之後我地點左 法式酥皮龍蝦湯 一上枱就聞到超濃龍蝦香個酥皮用叉輕輕一篤「咔嚓」一聲脆到好似ASMR咁趁熱將酥皮撈落湯飲吸晒啲精華好邪惡呀新鮮活藍青口伴意大利軟包成鍋藍青口份量都幾多每隻都脹卜卜、冇一粒係閉殼肉質嫩滑, 個白酒蒜蓉汁既蒜味夠香但唔會搶鏡加咗少少蕃茄同香草，再將個意大利軟包點落個汁度吸到滿滿嘅精華，味道都幾好炭燒澳洲肉眼牛扒 × 波士頓龍蝦尾 牛扒叫咗medium rare, 切開粉嫩冇血水個炭燒香真係無得輸, 龍蝦尾爽甜到彈牙旁邊仲有個薯餅, 幾好食白酒煮蜆扁意粉每啖意粉都掛住白酒同蒜香蜆肉都幾大隻又冇沙最驚喜係用扁意粉個意粉都幾吸汁最後梗係仲有甜品啦甜品我揀左最鍾意食既Tiramisu呢度既Tiramisu味道奶油味勁啲酒味唔算好濃, 大人細路都岩食而飲品我地揀左杯勁打卡既Cocktail「美女與野獸」 侍應一拎過嚟全場望住玻璃罩一打開煙霧瀰漫入面仲有食用花同乾冰效果閨蜜瘋狂影咗好先肯飲 味道似玫瑰荔枝特飲，酒精好輕盈，女仔一定會鍾意 Hoegaarden Peach

平日晚上想搵間近近地嘅餐廳同米蘇蘇一齊飯，就諗到元朗呢間西餐廳，室外位置係pet friendly🐾，仲有每張枱都有大風扇吹住🌀，依架天氣去都無問題😁！🍽️二人精選晚餐 $698有沙律、餐湯、1款頭盤、1款意大利麵或意大利飯及1款扒類拼龍蝦尾同飲品兩杯。🔸Soup or Salad🥗煙三文魚沙律沙律新鮮爽脆，加咗黑醋汁就更開胃，煙三文魚入口有油潤感🐟。🥣甘筍忌廉帶子湯個湯打得好滑身，口感順滑冇顆粒感👍🏻，有濃厚甘筍味🥕，仲有帶子喺裏面增加鮮甜味。🔸Appetizer 🦪新鮮生蠔海鮮拼盤 +$188有生蠔🦪、凍蝦🦐、翡翠螺、澳洲青口同帶子各2隻，全部都新鮮鮮甜。🔸Main🥩🦞炭燒穀飼澳洲肉眼牛扒 配香草牛油焗波士頓龍蝦尾牛扒表面微微焦香，煎到鎖住肉汁，我地叫咗五成熟，肉質粉嫩多汁帶有炭燒香氣💖。波士頓龍蝦尾🦞塗上香草牛油去焗製🧈，口感飽滿緊實，鮮甜又有彈牙感🥰！🦀鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏意大利飯完美吸收哂蟹肉同鮮蝦頭膏嘅鮮甜💦，搭配豐富嘅新鮮藍蟹肉🦀，均勻融入飯裏面，再加上切碎嘅露筍同車厘茄，增添整體口感✨。🔸Dessert 🧁Tiramisu $48另外嗌咗甜品Tiramisu

小編今日來到元朗一間西餐廳「Chef’s Stage Kitchen」，餐廳走簡約風格路線，混凝土牆壁和濃厚的工業風裝潢，可選坐室內或室外，食客可以攜帶毛孩愛寵一同前來🐶🐱 適合與親朋好友一起分享滋味快樂的時光🧡「炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾」肉眼扒烤得恰到好處🐮外層微微焦香，鎖住了肉汁，保持著粉嫩多汁，炭火微微的煙燻香味🔥 龍蝦尾肉質飽滿緊實，焗上香草牛油後，鮮甜爽口，令人回味無窮🦞 千層忌廉薯蓉外酥內軟，芝士忌廉和薯蓉結合🧀 襯托出主菜的風味👏🏼「黑松露卡邦尼粗管粉」黑松露的獨特香味，與濃郁的忌廉融合，粗管狀券厚實口感，吸滿了濃郁醬汁，加上黑松露提昇香味，煙肉增加味道層次🥓「鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭」蟹肉甜美又嫩滑，意大利飯吸收了蟹汁的精髓，口感豐盈，加入鮮蝦頭膏，增添了海鮮香氣與鮮味🦀 「Tiramisu」咖啡酒香氣濃郁而不膩，入口即化，可可粉微苦平衡了甜度，今天特別加入母親節祝福字句，字體畫風媲美酒店的甜點店，一道好看又好吃的甜點，為整頓飯畫上了完美的句號👏🏼 🍽 ：炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配燒汁；黑松露卡邦尼粗管粉；鮮藍蟹肉及露筍燴意大

✨元朗好高質田園風西餐廳✨.位於元朗市中心，平日lunch都人氣爆登🤩咁岩經過就捉老公入去試下！環境田園風好舒服，大大卡位又光猛，仲有靚靚水晶燈滿有格調🥰staff人好好👍🏻.大讚食物好高質👍🏻lunch set好多選擇和搭配，前菜沙律和湯擺盤好靚滿滿儀式感😍餐包竟然係牛角包🥐太開心了🥳仲加多左碟薯仔沙律好大碟😋.一定要大推杯野飲！cappuccino 大大杯拉花又靚飲落香濃細滑，特飲偽鴛鴦好有創意！係扮鴛鴦嘅做法，朱古力底，加入咖啡冰塊，變成「mocha 」.主菜酸種麵包班尼迪蛋伴挪威煙三文魚超治癒，蛋汁、醬汁、煙三文魚，再加上煙韌麵包太滿足😌牛扒🥩煎得好靚，有格格紋😍最後來碟tiramisu，大大件香濃酒香和咖啡味道，入口細滑超高質👍🏻

平時淨係嗌外賣，今日終於早啲收工可以堂食下午茶，漢堡味道唔錯，同事態度幾好，座位都算舒服，美中不足嘅係冷氣唔夠😥一邊食一邊流汗，問完同事之後，佢哋話會幫我check，但係之後都冇分別，好彩自己帶咗個風扇後尾都聽到有其他客人同員工反映冷氣唔夠不過個漢堡芝士幾濃，薯條都feel到係炸完先俾客人，整體幾好，嗌咗杯朱古力，朱古力味道都幾濃！呢個真係有驚喜！所以下次會再過嚟試，希望到時冷氣問題可以解決！！

第一次食這舖頭本身打算一個人放假舒舒服服食個lunch食物上環境都算上中規中矩但係其中一個女侍應十分無禮貌放低飲品同找錢嘅時候十分大力放在枱面神情十分不悅轉身便離去😊200幾蚊食一個lunch 這嗰服務態度唔會有下次～十分趕客

終於都發掘到一間性價比爆炸高的西餐廳😍，唔介紹唔得！呢度夜晚氛圍超好，岩曬約會、拍拖、慶生💕！當晚幾枱客人都係慶祝生日，餐廳仲識播生日歌，整個 vibe 超 sweet～🥰👫🏻精選二人餐，豐富到呢！餐湯、沙律、頭盤、主菜、餐飲、甜品，一次過滿足晒所有口腹之慾😋！🍽️頭盤：炸車打芝士青辣椒 & 秘製美國水牛城辣雞翼頭盤選擇多到爆，但老母對炸物+雞翼有種偏愛😆！不過炸物其實好考功夫，唔小心就會太油，但呢度完全冇油淋淋嘅感覺，炸得夠香脆，勁加分🤤！🥩🦞主菜：炭燒穀飼澳洲肉眼牛扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾上菜果刻真係嚇親，塊🥩居然大過 Belly 個頭😂！但唔會嚡，口感 juicy，熟度啱啱好🤤。巨型波士頓龍蝦又鮮甜，Belly 食到停唔到口，仲不停望住我哋 😂。配菜薯條🍟都超驚喜😳，影完相先食都仲係超脆！🍝主菜：鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏意大利飯料超足😍！每一啖都有蟹肉同蝦膏味，濃郁到不得了！口感啱啱好，有咬口但唔會太淋，簡直係必食推介👍🏻！🍰甜品：Tiramisu店員話呢款係招牌甜品，咖啡酒香味超濃！就算食到好飽，都忍唔住要掃清盤😗！🍹飲品：椰爺同日開心果沙冰炎炎夏日，嚟杯椰子/ 開心

放假同姊妹去元朗掘寶，誤打誤撞試咗「Chef's Stage」，結果由2點半坐到日落都唔捨得走！餐廳裝修走工業風混木系元素，落地玻璃引入自然光，影食物零死角靚到唔使濾鏡。重點係下午茶時段人少少夠靜，傾密偈啱晒～🍳 Chef stage Breakfast ($138) - 打卡王當之無愧一上枱目光即刻聚焦！兩隻蛋整成既心形太陽蛋流住燦爛蛋黃，切開瞬間治癒值爆燈✨ 大菇厚過手指公，咬落爆汁仲有好香既菇味；薯餅金黃脆邊內裏綿滑，夾埋鹹香德國腸同火腿，邪惡但停唔到口～仲有藍莓草莓乳酪杯，配埋牛油果多士清新解膩。三文魚沙律夠晒肥美菜又夠新鮮，，$138有齊十款食材，飽到晚飯都食唔落！🥤飲品三重奏► Set Summer Milky ($38)：香蕉朱古力 x 士多啤梨打成交響樂！濃到黐匙羹又唔膩，似飲緊融化嘅牛奶軟雪糕，抵飲到想encore► Set Share Sangria ($88)：白酒底浸滿士多啤梨+蘋果+橙+藍莓等，真係要唱返首士多啤梨啤梨蘋果橙！生果甜味主導好易入口，冰涼酸甜好啱下午chill住飲► Beauty Beast ($88)：全場尖叫嘅打卡神器！乾玫瑰花瓣雨灑落杯緣，

一個人放假想食好啲，試咗 Chef's Stage Kitchen 嘅 lunch set。叫咗慢煮豬鞍扒，配薯蓉同沙律。豬扒厚身煎得香，切開冇血水，入面仲保住肉汁。薯蓉配上豬鞍解咗唔豬鞍既油膩感薯蓉唔會粉，仲有淡淡蒜香；沙律爽口開胃。叫咗杯 cold brew，清香唔苦。餐廳燈光柔和，坐得舒服，唔嘈唔迫。職員態度好，唔會催你走，適合放空放慢生活節奏。價錢中上，但成個 experience 幾好，值得再訪。☕🐖🥗

嚟到元朗Chef's Stage Kitchen食晚餐，呢度裝修得好有情調，而且設有戶外座位，見到有食客帶埋寵物一齊用餐添呀！二人餐食物好豐富，有沙律或餐湯、頭盤、主菜同扒類Dinner Set For 2 $698🔆蕃茄蝦湯 & 龍蝦濃湯 +$38兩款湯嘅質地好濃厚，味道濃郁，入面有唔少龍蝦肉/蝦肉，配埋麵包條食好滋味🔆巴馬火腿布拉塔芝士沙律 +$18清新開胃又色彩繽紛嘅一道菜，配菜有鹹香嘅巴馬火腿、車厘茄、火箭菜，中間仲有原個布拉塔芝士，口感綿密順滑，搭配黑醋汁味道醒胃🔆墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉帶子煎香過彈牙又香口，蝦肉爽口，墨魚汁濃度剛好，醬汁沾滿每一條意粉，食落香口又惹味🔆炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾 豬鞍扒非常厚切，坑紋亦燒得好靚，雖然好厚肉但食落唔會韌，配上燒汁更惹味！龍蝦尾賣相吸睛，仲要起晒肉好貼心，用咗香草牛油焗味道好香，肉質好爽彈 ！薯菜可以揀薯條/鮮薯蓉🔆Tiramisu +$48外層忌廉入口軟滑，帶有陣陣酒香，甜度適中，份量都幾勁，同朋友開心share就啱哂🔆Cocktail - Beauty and the Beast 儀式感💯 拎起玻璃罩時煙霧彌漫

龍蝦酥皮湯$56龍蝦味好濃烈，完全食得出係由龍蝦熬製出黎。酥皮黃金香脆，鬆脆嘅外皮覺得一絲絲。龍蝦湯非常順滑飲落去完全冇渣。香草牛油焗波士頓龍蝦尾$168 龍蝦肉質紮實，而且味道非常鮮甜。焗制嘅火候亦都非常到位，咬落去龍蝦肉一條條一絲絲。起埋肉之後食嘅時候非常方便。paprika 嘅調味到拿捏得好精準，龍蝦除咗鮮甜味之外，仲有微許嘅辛辣帶出肉汁鮮美。經典千層麵 $168 將闊條麵夾住肉醬一層一層疊起之後，面頭加咗巴馬臣芝士。熱辣辣，食起上嚟仲會有芝士拉絲。肉醬嘅餡料味道濃郁，牛肉碎食起上去更有肉味嘅鮮甜。火焰香烤美國外裙牛扒$328 外裙自己就係牛肋骨下面嘅部位，纖維比較長，而且肉味更加濃郁。比較多脂肪，所以食落去嘅時候鮮嫩多汁。火焰牛扒食嘅時候仲多一浸酒香味，令到肉質嫩滑嘅牛肉更加有一層風味。美女與野獸Cocktail （VIP價$58）用玫瑰Vodka 做基調嘅雞尾酒，第一啖飲嘅時候已經飲到淡淡嘅花香。而水蜜桃酒再喺佢之上加添咗甜美果香，橙冰低調嘅微酸令到飲品更加立體。蛋白令到雞尾酒飲落去嘅口感更加順滑綿密。最後茶香嘅點綴帶出淡淡嘅木香尾韻，令到嘢飲唔再係甜美，更加係有成熟嘅韻味。

今次夜晚黎試下佢個2人set dinner由頭食到落尾🐾個龍蝦濃湯配Biscuit Strip 同包好出色🥘前菜既沙律炸車打芝士辣椒同埋水牛城雞翼都好香Main Dish我地揀左澳洲肉眼扒配龍蝦尾+薯條 (燒汁）同埋茄醬羽衣甘藍雜菌意粉味道非常好而且唔會好油膩～再配埋好fresh 既Pineapple Mango Mint特飲成個set 令人好滿意～難怪開左甘多年仲係人頭湧湧🐾質素一直keep得住～食完仲有扭蛋玩，有機會拎到coupon😃