Chef's Stage Kitchen

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位於將軍澳半新樓一帶的西餐餐Chef Stage，間中我都到來吃晚餐。因每度菜都能細味品嚐每一口的精緻和感受廚師的用心和創意。閑日難得放假，就來到食休閑午餐。👭🍽️☕️這裡的午餐每星期都會轉一次餐牌，可保持新鮮感，每份set lunch 配上南瓜湯、沙律和酥脆牛角包和餐飲，很豐富，為假日來一種滿足感。🎃🥐🥗✨ 松露忌廉汁意大利雲吞（$108），這款意大利雲吞混合了大啡菇與蘑菇的鮮香以及嫩滑的菠菜苗，粒粒細細的意大利雲吞皮口感細緻，每一口食起來會享受到松露忌廉汁的一份奢華的香氣，真是既濃郁又清新，絕對是開胃的最佳選擇！🥟🍄‍🟫🍃🧄✨ 香煎鴨胸（$158），這道香煎鴨胸的醬汁擺盤令賣相變得更昇華，鴨胸外焦內嫩，薄薄的脂肪層，周邊搭配薯蜜糖烤蕃薯的甜美與燒椰菜花的清新、秋葵與連枝蕃茄的搭配不僅色彩繽紛，還帶來了一絲清爽的口感。營造出豐富的味道層次。🦆🍠🍅✨ 冰磚偽鴛鴦系列（+$38），這飲品加了港式元素再結合了自家創意，上層是綿密濃滑的奶蓋和Tiramisu，利用特濃的咖啡冰磚和奶茶碰撞。每一口飲用時，味道是越飲越香濃。🧊☕️🥛✨ 大清新（+$38），是一杯很有造型的沙冰特飲，由菠蘿、檸檬汁、芒果

好朋友住天晉，知道我Honey 鐘意食西餐，特別推介我來這裡。CHEF'S STAGE KITCHEN ，位置很方便，將軍澳地鐵A2出口行過對面就到，唐晉街12號天晉匯地下G03號鋪。餐廳很大，是寵物友善餐廳，有一排戶外座位。餐廳裡已經佈置了聖誕裝飾，節目氣氛滿滿。🎅👼🧚‍♂️今晚的西餐豐富又美味，是高水准之作。🎉今日餐湯薯仔煙肉湯加麵包🍞熱湯香糯，喝得暖暖的。🥰🎈前菜沙律炸蟹肉球伴虎蝦肉沙律最新鮮的海鮮，炸蟹肉球和蝦肉配最新鮮的沙律，美味佳餚，開胃醒神。🤩🤩🎁蟹肉露筍燴意大利🇮🇹飯配鮮蝦頭膏🦐🦐🦀🦀🥒🥒蟹肉和蝦膏都是最美味的食物，用來煮意大利飯加露筍自然是鮮上加鮮。😋😋🏆🏆炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾🦞🦞頂級牛扒加龍蝦，超級烹製技巧，配菜有杏鮑菇，椰菜花，薯仔西蘭花餅，七成熟的靚牛扒，鮮爽的龍蝦尾肉，味道無疑是天花板級了。👍👍六百多元的二人套餐，性價比超高，最後還有兩杯特選沙冰，清甜水果加清香薄荷，感覺像是在五星級酒店的享受。🥰🥰

在將軍澳地鐵站的對面天晉居苑二期樓下的餐廳環境幽靜舒適適🈴約會談心的好地方Dinner Set For Two 🌽粟米磨菇雞湯質感濃稠香甜幼滑🫕🥗鴨絲沙律份量充足開胃清新 refreshing 🌱SEARED SCALDP & SMDKED SALMDN ADL-AL-VENT 🐟香煎珍寶帶子及釀煙三文魚酥外層酥脆內裡釀著三文魚肉🍣旁邊有魚籽醬的帶子作點綴鮮味十足✨CHARCOAL GRILLED U.S. KUROBUTA PORK CHOP & BAKED BOSTON LOBSTER TAIL🐖成燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配燒汁豬扒肉質鬆軟而不膩龍蝦意外地份量十足肉質呈雪白口感彈牙結實 牛油完全滲透龍蝦當中🧈滋味邪惡😈RISOTTO WITH BLACK TRUFFLE, PORCINI & WILD MUSHROOM🍄‍🟫黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯菇香味突出濃郁🍄口感creamy 🫕飯質軟硬適中

牛肉他他配麵包是一場生鮮與質樸的完美碰撞。牛肉他他切得細膩均勻，肉質鮮嫩，帶有微妙的甘甜與鮮香，搭配適量的橄欖油與香料調味，味道層次豐富卻不失平衡。輕烤的麵包則外脆內軟，帶著濃郁的小麥香，每一口都為牛肉他他的生鮮口感提供了絕佳的載體，簡單卻極致。而美式漢堡則是另一種豐富的享受。厚實多汁的牛肉餡煎得恰到好處，外層微焦內部柔嫩，散發出迷人的烤香氣。搭配融化的芝士、清爽的生菜和切片番茄，再加上少許酸黃瓜與特調醬汁，每一層口感都在齒間迸發。鬆軟的漢堡麵包將所有元素緊密包裹，一口咬下，滿足感油然而生。從精緻到豪放，兩道美味完美詮釋了牛肉的無限魅力。

在將軍澳站的小巷中，隱藏著一家高質西餐廳，餐廳晚市已經坐滿人。⭐️too fresh菠蘿為基調的沙冰，入口很冰爽。⭐️guava orange passion fruit入口很清爽，味道淡淡的，很棒。⭐️麵包幾款不同口味的麵包，外脆內軟，搭配南瓜湯，令整體口感更加豐富。⭐️南瓜湯南瓜湯入口香甜美味。⭐️蟹肉沙律沙律菜、車厘茄、蟹餅和青瓜的搭配，入口清爽開胃。⭐️龍蝦牛排牛排很高質，入口有焦香，牛排五成熟，牛肉很濃郁，還有龍蝦，啖啖肉，很高質！配菜結合了西蘭花薯餅、秋葵、車厘茄、菇和椰菜花，口感層次分明，肉質鮮嫩，令人陶醉。⭐️墨魚蝦意粉烏黑的墨魚意粉，入口濕潤，配上帶子和蝦，賣相雖然不夠吸引，但味道搭夠，很美味！

黎到將軍澳想搵間cafe坐下將軍澳嘅分店都幾大間仲有outdoor嘅座位可以帶寵物黎添✨All day Breakfast，意粉、飯、burger都有👍🏻包餐湯，牛角包同飲品餐湯係甘筍湯🥕香味濃郁✨牛角包🥐細細個啱啱好酥脆外皮帶少少牛油香-盲曹魚，虎蝦，乾蔥，茴香，刁草及檸檬牛油汁扁意粉 $118第一次食呢個魚，魚皮煎得好香脆，而且唔會太熟而搞到好鞋👍🏻虎蝦亦都彈牙比起平時食開嘅意粉呢個更加開胃，因為帶有檸檬少少酸，但係又幾夾😚意粉亦煮得唔錯軟硬適中-班尼迪蛋 配金門火腿及荷蘭汁伴酸椰菜沙律及薯餅 $108一次開中間蛋黃就流晒出嚟好正食落唔會太漏而且仲有薯餅可以食，炸得好脆沙律菜新鮮👍🏻仲有飲品揀咗冰蜜桃茶特濃朱古力但係用咗咖啡冰磚去代替平時直接沖好嘅咖啡好特別，慢慢融化朱古力味超級濃郁，就算飲到最後亦唔會因為咖啡冰磚而太苦冰磚嘅調配比例幾好👍🏻推薦👍🏻

同個friend慶祝生日過嚟食飯………環境係幾好 星期五晚飯都冇乜人 俾咗張四人枱我哋 服務都好好諗住試吓個招牌德國鹹豬手 嚟到都好香點知咬唔郁嘅……….有三份一都係筋同脂肪個皮都脆嘅 但係啲肉係夾雜着筋 根本食唔到仲要收$298 未計+1另外叫咗個墨汁蝦帶子意粉 公平啲嚟講 個意粉係好食嘅 千祈唔好叫佢個鹹豬手 CP超級低埋單六百幾兩個人😀😀

今晚約咗一個好耐冇見嘅朋友聚下會，佢就揀咗將軍澳天晉附近呢一間西餐店，我哋唔想諗就揀咗個二人晚餐。餐湯好濃郁嘅蘑菇湯，入口Creamy幼滑。沙律新鮮爽口，醬汁酸甜開胃。炸蟹肉球伴虎蝦肉沙律啖啖都係蟹肉，炸到外脆內軟，味道鮮甜。炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾配燒汁波士頓龍蝦尾入口爽口彈牙，豬鞍扒厚肉一點都唔會鞋口，燒汁惹味。鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏呢個意大利飯煮到啱啱好，鮮甜嘅蟹肉再配上鮮蝦，簡直甜到一個點，入口creamy但唔會太油膩。太清新菠蘿加芒果味道酸酸甜甜加上薄荷好清新。小朋友最愛濃郁香甜朱古力味道。

自從將軍澳越起越多屋苑之後，啲屋苑下面都多咗商場同食肆，唔再局限喺地鐵站上蓋嘅商場，不過當然要行一段距離。-今日嚟到將軍澳諗住行出去發掘吓有咩好嘢食，本身諗住行到將軍澳南，不過太熱頂唔順🤣行到中間見到有呢一間西餐就走入去試吓🤭-難得見到burger竟然有雞胸，作為為健康人士梗係要叫嚟試吓～食落都幾有驚喜，可能佢嘅雞胸唔會太厚，所以佢煮嘅時候火候控制得比較好，食落仲好Juicy，配埋燒烤汁食落嘅惹味😋

想搵個坐得舒服嘅地方同隊友食餐生日飯，星期四晚7點幾嘅時間差唔多坐滿，算幾好啦。枱同枱之間留有少少空隙，加上餐廳嘅燈光同擺位，坐得幾舒服。餐廳嘅侍應都好有禮貌，就算未可以即時過嚟幫你，都會回應咗你先，轉頭走過嚟跟返。我哋叫果幾款食物都幾好食，仲咗杯用咖啡冰磚做嘅朱古力，幾特別。可惜嘅係隊友飲得太快，冰磚未溶就飲晒啲朱古力😂埋單如果金額滿某個數，可以有銀仔去近門口夾扭蛋機夾扭蛋。扭蛋入面係coupon，等你下次幫襯時可以用。

今日放假想揾間餐廳chill下 🤪見呢到啲環境幾舒服 決定入去試下食物質素如何先呢到環境好闊落 坐落好舒服 靜靜地☺️呢啲餐廳最岩同朋友一齊黎吹下水今次同朋友就嗌左二個Lunch Set黎試下～🍲 廚師推介餐湯 椰菜花忌廉湯（配沙律及餐包）呢到既前菜 除左餐湯 仲會包埋沙律同餐包餐湯係椰菜花忌廉湯 非常之濃既椰菜花味 好清新沙律菜好夠新鮮 爽脆 配上簡單既橄欖油同醋餐包係迷你牛角包 夠脆身 有牛油香 非常滿足😋🐮 炭燒紐西蘭牛肉眼扒 伴燒甜黃薯及燒雜菜配松露忌廉燒汁牛扒份量好夠大塊 肉質偏向軟腍 肉味濃郁雖然牛扒質地偏向軟腍 但保持到肉質口感🤘🏻特別要讚下牛扒既配菜 分別有青瓜 翠玉瓜同番薯番薯係用蜜糖煮過 咬落微脆微脆 唔會過份甜配菜都整得咁有誠意 好有驚喜🤭🐟 虎蝦盲曹魚翠玉瓜青豆及百里香忌廉汁燴意大利飯魚既肉質好嫩滑 魚肉好厚身😋食落有啖啖肉既感覺 唔會好似食左陣風咁蝦肉肉質夠實淨 夠爽身 唔會梅梅地咁意大利飯既軟硬度岩岩好 唔會煮得過分地淋保留到小小咬口之餘 又唔會太硬 岩岩好🤭🧉 椰爺呢杯沙冰好岩呢啲天氣飲 沙冰製作得好有誠意沙冰除左有濃郁既椰子味 仲有淡淡既菠蘿味😛面頭仲會配

聽住將軍澳嘅朋友講天晉匯附近有間好出色嘅西餐廳，今晚特登過嚟試吓個薯仔煙肉餐湯真材實料，湯底混合咗好多磨碎嘅薯仔蓉，好飽肚；之後上場嘅係配上咗開胃嘅意大利黑醋嘅雜菜沙律，健康清新；其後就到牛肉他他出場，牛肉他他好大份，少少辣，配埋脆脆嘅麵包薄片，幾出色；至於主菜就係鮮蝦帶子墨汁意大利粉，鮮蝦同帶子分別有三大粒，食得出係新鮮嘅貨色，至於意大利麵非常掛汁，超級入味，而且意粉好煙靭，高質；第二個主菜係龍蝦肉眼配粗薯條，肉眼嘅份量非常慷慨，外面香脆，入面仲充滿着濃濃嘅牛肉汁分至薯條好有口感，炸得唔會過分油膩；最後叫咗兩杯嘢飲，分別係抹茶特飲同特別調製嘅mocktail，解渴又好味呢間餐廳面積都幾大，而且環境舒適，侍應服務專業，食物出色，性價比甚高， 十分推薦#chefstagekitchen

今日朋友帶左大食妹食好野，去左Chef Stage 食午餐，$118一個漢堡都唔算平，好彩唔駛加一Lunch 時間都唔算好多人，一入去就有位Lunch Set 會包餐湯，沙律菜同一小個牛角包餐湯系南瓜湯幾濃郁，沙律菜同牛角包普普通通雞胸漢堡配薯條$118平時食開雞肉漢堡通常都都用雞扒，雞胸相當健康又唔會鞋口中間夾住菠蘿同蕃茄，令個包更juicy 同fresh 漢堡包算鬆化，不過唔系好夠熱，暖D會好點薯條多肉份量都大大地

好耐冇食呢間，一直覺得牛好食。但今次真係好差！！午餐$188加餐湯$28個湯都冇之前好飲一黎到碟牛，已心知不妙！勁薄都算，叫7x切咗三四塊係勁熟！男朋友有問我要唔要叫人換不過我覺得熟都食到，廢事麻煩人！但後面係好生，完全有啲係切唔開唔知係咪淨係得我嗰碟係咁🥲又冇理由個時叫人換！但食到好唔開心，午餐黎講唔平應該同職員講既，個湯都唔ok🥲🥲配菜ok~意粉都ok係少量過之前最後埋單400幾！呢個價錢午餐真係唔ok!不過可能我唔好彩🥲🥲我見其他人碟野好似好d

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🧑‍🍳 物超所值嘅優質西餐廳 @ 🌟 Chef's Stage Kitchen 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：是日沙律是日餐湯新鮮活藍青口伴意大利軟包 HKD 198炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒 HKD 288黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯 HKD 178焦糖燉蛋 HKD 58冰磚焦糖味鴛鴦 + HKD 38去去眼鏡走 + HKD 38.👽 將軍澳真係超多好嘢食，最近朋友仔介紹一齊去咗呢間西餐廳，用餐環境好有古典FEEL。.🦪 成個餐牌第一下吸引到我嘅就係呢一個「新鮮活藍青口伴意大利軟包」，因為重點就係「活」藍青口。上檯一大兜，個藍青口真係新鮮到冇嘢好講，店員話係由澳洲新鮮空運到港，絕對唔用雪藏貨！配上刁草忌廉汁同埋意大利軟包，令藍青口本身嘅鮮甜加上忌廉汁嘅濃郁，更加豐富！.🍖 另外就係「炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒」，比想像中厚身，估唔到咁厚都可以做到肉質鮮嫩多汁！經過炭燒處理保留咗豬本身嘅原味道。配上雞脾菇同蕃茄，再淋上燒汁，仲有薯條作為配菜，好滿足！.🍄 當然唔可以唔叫邪惡澱粉，「黑松露牛肝菌蘑菇燴意大利飯」無後悔！飯粒好飽滿，配上黑松