Chicha (已結業)

跟好友慶生, 特意選中CHICHA CHICHA 一嚐秘魯菜!CHICHA CHICHA provide Good service, Good Peru food!cookers are Hong Kong guys. CEVICHE -- (左上) 開胃頭盤. 好似salad咁, 酸味味好醒胃 CAUSA -- (左二) 頭盤小食. 番薯+海鮮+炸物(南瓜絲) SCALLOPS HOT CEVICHE - (右一) 帶子配上特制醬汁, 好鮮甜! ANTICUCHO -- (左三)銀鱈魚串燒超滑, 燒得又香!  相比牛肉粒就冇咁出色~ PAN CON CHICHARRON -- (右二) 豬腩肉漢堡(兩片), 配上好多洋蔥同汁, 惹味又JUICY!  食到呢度, 已經感到5-6成飽了 BIG SHARE (fish) -- (左下) 我地點了........巨魚! 真係BIG SHARE 喎!!!!! 不怎喜歡吃魚的友人都覺得好吃, 再次有炸南瓜絲作為配菜, 又有番茄粒. 其實秘魯菜很多都是帶酸的, 非常好消化呢~ PICARONES -- (右下)好似冬甩個爸爸咁, 好

Hello, I am from Peru, grown up in Lima but I live in Hong Kong, I have been to this restaurant with a Peruvian friend that came to visit me and a friend from Hong Kong, and the food in this restaurant is ok, but is not really what Peruvian food really is >.< my friend and I were quite disappointed .... we ordered Ceviche, Causa rellena y Anticuchos,we also ordered Tacos, which are not really part of Peruvian food, but flavor wise they were good. However, none of these 3 previous dishes

Just went yesterday, party of 5 for the Restaurant week dinner package.Very impressive and exceeded my expectations after reading some other reviews before I came.The tuna ceviche was awesome but a little too small I thought.SQUID CAUSA was ok but I prefer the tuna cevicheWe had enough people to share between the lamb and the chicken skewers. I think it was slightly overcooked and didn't get much of the lamb taste and it was chewier than usual. The chicken was succulent and tender- thumbs up!I h

朋友推介去呢度食秘魯菜~很特別耶~先黎個前菜,個raw tuna夾雜西瓜粒配橙汁, 超fresh!!!另一個前菜,上面係炸魷魚中間係好好味好creamy既薯蓉,而個底係似焗過的~主菜試燒雞同肉眼扒....兩度乾身都乾身咗d....但唔鞋口, 個扒好香燒味同好有牛味~~最後個甜品, 好特別! 一定從未食過...唔知係雪榚定雪芭....加埋似香蕉味既醬, 真係好特別好好味~環境同服務很不錯....給了我一個relaxing weekend

they are known to have small portions, which kinda sucks considering their prices arent cheap. But i love their ceviche~ that still has not disappoint me to date.

女友人說想去試試秘魯菜，我覺得新奇便相約午飯時間來Peel Street上面的Chicha嘗嘗不一樣的菜系。我沒去過南美國家，所以對秘魯這地方真的沒有什麽了解，不知道它離墨西哥近是不是和墨西哥菜差不多哈哈。我們在網上預訂座位，來到餐廳發現還有一半的空位。這家餐廳在中環Soho區附近的卑利街上，如果不熟悉這邊的路可能會比較難找。中午有Set Menu, 如果在12點半前下單有8折優惠，看上去價錢蠻合理我們點了兩個前菜Squid Causa, 最上面的是炸魷魚，中間那層是黃色薯泥，有點咖喱味道但是又沒有咖喱那麽重味，加上Aioli醬我覺得蠻好吃！Corvina Ceviche, 主要是Sea Bass魚刺身，醬料是Leche de Tigre（秘魯人叫這老虎的奶）。這醬更像很清淡的湯，原來這道菜是Sea Bass魚生浸在檸檬汁裏，用酸味來把生魚的蛋白質變性，除了消毒以外還能創造出類似煮熟的口感。難怪我吃得有點不習慣，因為我覺得魚味還蠻腥的。主食我們點了Marisco Jugoso,這道菜有點像意大利海鮮飯，裏面有魷魚，鱸魚，蝦和帶子。飯看上去是黃色，但是吃起來是淡淡的奶油味很香吃多了也不會

朋友說想吃秘魯菜，據我所知Soho區有兩間，Chicha我已食過兩次，所以想試第二間，奈何原來已經結業卑利街除左有Chicha，仲有我喜愛既Steak Frites呢～Quinoa吃秘魯菜，當然少不了Superfood藜麥，這款Quinoa沙律，味道甜甜的，上面是炸蕃薯，同樣好吃！Mixto有Fried Squid, Shrimps, Scallops, Octopus等等，味道帶點酸酸的，挺開胃的Chicken Taco個人一向不太好Taco，所以沒吃這款是每次必點的Roasted Duck Rice，因為個人超喜歡食鴨這道菜有半隻鴨的份量，是比較重口味的一款菜，很合我口味！飯充滿著汁料非常入味，濕濕淋淋的簡直食到停不了口！吃厭了西餐，秘魯菜、地中海菜之類的都是一些好好既選擇！

橘子醬香煎鱸魚虎之奶醬汁白粟米番薯片牛油生菜酸酸甜甜好新鮮哥斯達黎加沙拉有啲花生味好新鮮啲白粟米好大粒香烤雞有番茄蓉薯蓉香辣海鮮有飯唔辣海鮮極鮮！！！！甜品太甜service very good坐得唔係好舒服

自畢業後進入社會工作多年，也很少有去超過一個星期的旅行了，近來俗務纏身，想去遠一點的地方也有難度。所以，令人神往的南美洲，暫時也只有個「恨」字。素有拜讀有位音樂人/美食家的專欄的習慣，對其「食咗當去咗」的精神推崇備至，既然未能親身去秘魯，在香港吃頓秘魯菜也不太難吧！某日見中環的秘魯餐廳/酒吧 Chicha 做午餐團購優惠，貪得意又買了來試。其實那個團購餐是他們的午市套餐 Peruvian Lunch Break，平時也有得吃，只是團購便宜一點。坐了在吧檯位，廚師預備食物的過程一目了然（雖然部分員工的衛生意識有待改善）。說回那個午餐，頭盤可選湯/前菜，還有主菜和甜品。我選了 Aguadito de Pollo，即是秘魯米湯配雞肉還有一種叫 Huacatay Pesto 的青色醬。因為有米在裡面，只吃湯都已經很飽足，但其味道則是雞湯的味道囉。主菜也是雞（其餘兩款是海鮮和牛肉我都不吃），Polo a la Brasa 有1/4隻雞左右，說是用柚子醃過（不太覺得），配香飯（很惹味）還有帶點酸辣的蕃茄莎莎，是很開胃的配搭。最好吃而又最有秘魯風味的是甜品 Lucuma Sundae。Lucuma

每次見到有開了不算短時間的餐廳做團購, 我都會直覺認為它是生意做得不好才要盡地一舖。若是門庭若市的話也不忙搞這東西啦! 所以見到Chicha的午餐團購時我是吃了一驚。這家秘魯菜已經在中環開了三年有多, 聽回來的評價多是正面的。更何況在剛剛過去的2015 Restaurant week 它更獲得了該組別最佳餐單Best Menu的獎項, 實力可見一斑。所以當見到Groupon有他們的午市優惠, 當然是買了來試試。坐下一看平時的set lunch menu 我就更加開心了, 因為它和Groupon menu 上的東西是完全一樣的! 即是說不會因為我們是使用groupon 而不能試到餐廳的水準(試過不少餐廳的groupon set menu 會將貨就價令人無奈)。TUNA CAUSAyellow potato, avocado, tobiko, aji lomo aioli賣相非常的美麗, 味道也是一樣的令人驚艷。底下黃色的是薯蓉, 沒有加入過多的牛油, 所以口感雖然細緻但未算很軟滑, 卻是很對我的口味。這種薯蓉是吃多少都不會膩的。上面就放了混好了蛋黃醬的角切吞拿魚, 彈牙而香甜, 很是新鮮

團購lunch set1. 頭盤-吞拿魚薯泥，少少辣，薯泥好滑，吞拿魚生的連辣汁好夾又有蕃茄粒。-海鮮沙律，有啲白色好大粒但又好粉既粒粒，蝦係開邊的，無咩特別，素帶子片，無咩味，個汁又唔係醋汁又無油，但食落醋的，仲有啲脆粒粒係邊撈黎食，不錯2. 主菜-春雞波菜飯，春雞鞋左少少，個飯有啲味，但好濕既飯，可能地道係咁掛⋯但對我就嘛嘛有啲似糊仔-牛柳蛋飯，牛柳ok唔鞋，周圍有啲菜圍邊，待應話要mix埋⋯之後勁似時椒牛肉飯⋯3. 甜品-蜂巢拖肥忌廉雪糕，好甜甜到女仔食半杯都唔想再繼續⋯但其實唔落拖肥蜂巢齋雪糕就可以既！無湯無茶飲，水only~

用Groupon吃了不怎麼樣的午餐。 訂位才告知只能享用一小時。但Groupon 沒有列明。 午餐點咗頭盤 Tuna Causa...味道一般, 薯蓉沒有薯味。 吞拿魚尚箅可以。主菜 lomo saltado 牛柳秘魯飯。牛柳品質差, 有雪味, 又過熟。秘魯飯口感不香不滑。 。 可是份量很少。吃完不覺飽。甜品Lucuma Sundae 幾粒雜莓加一小塊蜂巢配咖啡雪糕。 好味。香濃咖啡味。蜂巢甜度很配雪糕。 份量細。吃完仍然不飽。 整體不值港幣195。 但用Groupon 98元去食不飽, 也不值。

沒有期望好吃但郐更令人失望。 用優惠卷98元吃午餐。 如果早知份量係咁少。就不會買優惠卷。 前菜係吞拿魚薯蓉及主菜係牛柳粒秘魯飯。味道前菜可以。尚算新鮮吞拿魚。 主菜牛柳係唔掂, 過熟且鞋口。仲有雪味。 下等牛柳。最後甜品係秘魯蛋黄果雪糕新地。即是有雜莓蜂巢咖啡雪糕加碎餅。 甜品不錯。 可是用98元去吃這個午餐不值。而且有限制一小時用餐。 不再會光顧。

同事買了團購劵，於是四人一起去吃九十八元的午餐。之前我已經去過這餐廳，食物和服務都令人喜歡今次也是一貫的良好服務，沒有因為團購而降低食物和服務質素，特別值得一讚！頭盤有三款，我們選了其中兩款，單看已經嘗心悅目，顏色漂亮。海鮮刺身配大小粟米粒和酸汁，十分開胃。tuna也可以，口感略綿軟，味道不錯。我們都點了海鮮配海膽飯，中規中矩，這個價位來說已很有誠意。只是海膽飯吃不到海膽的味道，比較可惜。甜品絕對吸睛，配料多多，當然也好吃。順帶一提，店家外籍經理的態度親切友善， 待客細心，要加分呢~

There area couple of Peruvian restaurants in Hong Kong. Previously tried Maya in LKF, I enjoyedtheir food. We saw Chicha on Groupon and thought might give it a go. We boughtthe HKD98 lunch set. The restaurant was much bigger than we have expected andwe got to choose from the normal lunch set menu.Aguadito de Pollo (Peruvian traditional rice soup with shredded chicken) This wasweird and I couldn’t put my head around it. It tasted like Cilantro pesto soupwith cooked rice and shredded chicken. The