CHICKEN FACTORY (荃新天地)

營業中

休息中

出餐時間勁耐，明明可以開OpenRice俾人落單，又唔開，去到落單等20分鐘，當日人客唔多，但係冇人做嘢，廚房內四個員工，喺度洗唔同嘅嘢，冇人諗住出單，仲有兩個傾緊偈一個傾緊電話，有去過其他分店都唔係咁，其他分店好快手唔使等，食物都keep到溫度，荃新天地呢間啲員工真係好似唔想做咁，感覺極差，希望可以再培訓員工，出單重要過洗嘢，大家不妨自己去試吓，食個快餐都要等咁耐，下次寧願喺隔離食Itamama

臨時屋企想加餸，試下呢間周圍都有嘅燒雞外賣連鎖店。$58就有一隻，我地叫左$88加大份量，勁大隻！拎果陣時好大陣香草香味。返到屋企皮都腍左，同埋都幾燶。因為好大隻，所以雞胸肉都幾乾幾嚡口。唔知$58細隻d 會唔會好d？ 不過整體都入味。推介度：★★★☆☆

提起食雞，市面上除了KFC的炸雞就是周圍都可以吃到的海南雞。這間專賣燒雞的chicken factory好像不多。這裡座位不多，都是快餐形式，就是到收銀處點餐之後等叫號碼。食物的款式很少，但出奇地除了燒雞和炸雞外還有海南雞，真正的食雞專門店。不過我第一次來當然試招牌燒雞啦。半隻烤雞+2款小食+飲品=$56。價錢與KFC差不多。單看份量已勝KFC，雞的份量很多，真的有半隻雞。叫得快餐當然不會即叫即做啦，食店將煮好的雞用曬爐保溫。我們吃的時候，雞的質素沒有太大的下降，還保持到焗雞的骨肉分離效果，快餐來說已很不錯。另可選三款汁的其中一款。我們點了咖哩汁和麻辣汁。麻辣汁很辣，吃不到太辣的建議點其他。咖哩汁就不是我們港式啡黃色，濃濃的那款。是偏傳統的稀溜溜有洋蔥粒那款。2款醬汁與雞都很夾。小食我們選了焗薯、烤雜菜、油飯。焗薯和烤雜菜的合道都合乎預期，而這個油飯就有些許超出預期，雖味道偏淡，但做到飯粒分明，與醬汁一起吃很不錯。阿偉食價：除了坐位舒適程度較差，這個價位，食物質素及味道已非常好。推介指數：7.5/10

這個$50左右嘅餐點套餐提供咗非常超值嘅選擇，包括¼隻雞同配菜，而且顧客可以根據自己嘅喜好選擇白飯、油飯或者雜菜，以及麻辣汁或者牛肝菌汁作為佐料。加上一杯飲品，這個套餐既全面又實惠，適合各種口味嘅食客。特別推介嘅組合係兩份油飯配上麻辣汁，並且加$5轉成雞髀。油飯嘅香氣配合上麻辣汁嘅辛辣，味道層次豐富，刺激又滿足。雞髀作為肉質鮮美、易於入味嘅部位，經過精心烹調後，肉質嫩滑，與油飯同麻辣汁組合在一起，更顯美味。油飯本身以其獨特嘅香氣同濕潤嘅口感著稱，當撈上麻辣汁時，不僅增加咗油飯嘅風味，同時也讓整個口感更加豐富多層。這種組合不僅能夠滿足饑餓，同時也為食客帶來了一種味蕾上嘅享受。

是日剛巧路過chicken factory，決定來過快快快閃午餐午餐~~無骨海南雞飯 $55香茅雞油飯跟紫菜豆腐雞湯加樽裝洛神花冷泡茶雞肉和油飯份量適中，配有少量薑蓉汁，和醃蘿蔔，整體不過不失。

呢間嘢個性價比真係好高 今次叫咗個王牌烤雞餐 $68就有半隻雞 仲可以喺飯 烤雜菜同焗薯之間揀兩樣 從包埋嘢飲添 隻雞都好嫩 唔會話考到好老好鞋，不過個炒雜菜就咸咗少少，不過總括嚟講都係好食嘅👍🏻

好耐無黎食過chicken factory啦，今日lunch time同男友特登過黎同佢食油飯，明明印像中焗飯係白飯底，但原來都可以轉油飯。好肚餓既我哋12:30pm入到去就得返門口角落一張枱，我心諗，靜靜地又幾好喎。餐牌都幾多選擇，有烤雞配小食、海南雞飯、炸雞配蘑菇飯、焗飯好似有兩三款，仲有幾款米線呢。好棒，都係我鐘意食既無三心兩意既我一坐低我就知要叫焗飯，因為呢到既油飯係我最愛。以前食過烤雞，外賣屋企食還好，不過見到隔離位用手套堂食都好似津津有味咁食晒，其他樣樣都試過好食，除左米線，下次要試埋先得。如果可以，下午茶2-6pm, CP係最高既, 依家$50幾蚊一個lunch都抵既野飲都好多選擇，枝裝既有甜有唔甜，有無糖既茶，罐裝既可樂汽水等等...上菜時間﹕我依個係my favourite, 啖啖都好好食既牛肝菌汁雞扒焗飯﹕滿滿既香濃芝士、又香又酥又入味既雞扒、配上粟米粒、蘑菇片、同蘑菇汁，全部鋪滿係油飯上面，依個味真係要比10分滿分奇怪既係我好多fd 食過chicken factory，但個個都話無試過焗飯.....come on, 快來試試吧，話比我聽唔係得我一個鐘意食好嗎?揀野

唔怪得行過成日都冇乜人!叫半隻燒雞裏面居然係冰凍嘅!唔需要你賣即燒好,但都唔好冰冻吖!最可以食的是薯仔!啲菜就非常硬但己经係最有温度的部份!一定唔會再有下次的的的的了!

今日第一次試佢哋嘅海南雞，因為太熱唔想食飯，所以配左雞湯米線。米線份量一般夠食，海南雞份量唔算多，男士食可能會太少，海南雞無骨，肉滑，有啫喱，雞皮嫰滑好吃，還有不少炸蒜和香蔥，非常惹味。碗底下放有醃蘿蔔，爽脆口感，略酸，配搭米線吃也不錯，米線湯底不算咸，還配有數塊腐皮、芽菜等，芽菜粗身彈牙有咬口。跟餐的湯，清甜好味，仲有小量海帶和白蘿蔔粒，好啱夏天飲。跟餐仲有一枝烏龍茶，樽裝烏龍茶不用加錢配👍🏻

Tea time，為咗貪平，就走去附近 chicken factory 食個tea set啦。唔食得由自可，一食就把幾火，「平嘢冇好嘢」這個定律，原來真係一個定律！迷你海南雞飯 (香茅雞油飯)，真心，未食過咁乾柴肉質咁硬嘅海南雞，雞肉真係硬到好似港鐵咁， 「有圖有真相，大家可以睇」 大佬我牙力唔夠，啲雞肉咁硬真係咬唔到，就算牙力好得到，都真係好唔好食。香茅雞油飯，啲飯好乾，一啲油香都冇，香茅味又冇，講好嘅香茅雞油呢？！去咗邊？乜嘢玩法？！結語：頽食！劣食！中伏！貼錢買難受！

They have several fixed time periods where they will sell a whole chicken for $48 for take away or dine-in.Since I had too many carbs recently, I decided to have this for dinner. The chicken was quite big and juicy. The seasoning was slightly too salty but that may be just me eating whole chicken by myself. It is well packaged and if you don't want to eat it at the restaurant, you can enjoy it as takeaway.(The missing leg is just me eating it before taking a photo)

今日第一次食Chicken Factory，呢度位唔多，成日都見滿座，成日見個餐牌幾吸引，今日下午茶時間4點幾黎到無咩人，就試吓啦。椒鹽炸雞蘑菇飯 洛神花冷泡茶個份量少少地，下午茶想食少少野就岩晒喇！一定一定要推介呢個蘑菇飯，個蘑菇飯超香濃，個汁勁蘑菇香，送飯一流，好食過kfc。至於個炸雞，我覺得麻麻地，乾左啲梗左啲咁。另外一讚既係飲品比較特別，係自取既，居然有洛神花茶飲，唔想飲咖啡或茶呢個岩晒。剛好食緊既時間見到員工食飯，目測佢食左個海南雞飯，估計海南雞應該係呢度既正野，下次可以試吓。

2-5-2022(Mon)五一勞動節補假,同老公落荃灣食個晏,原本想去綠色越南(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E7%B6%A0%E8%89%B2%E8%B6%8A%E5%8D%97-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E8%B6%8A%E5%8D%97%E8%8F%9C-r585961),但今日好似唔開,去校長燒肉(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%A0%A1%E9%95%B7%E7%87%92%E8%82%89%E6%97%A5%E9%9F%93%E6%96%99%E7%90%86-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E9%9F%93%E7%87%92-r606911)啦,嚟到見到多人等入座,於是下次先啦,可帶埋爸爸嚟.咁我哋就邊行邊搵嘢食,行行吓,突然記得幫趁過食雞嘅呢間(上次食評係2022年2月2日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%A5%BD%

之前已經聽過佢哋性價比超高，可惜附近冇，咁啱喺度睇戲，見到佢有位梗係即刻你入去食叫咗半隻烤雞套餐，飯/薯仔/雜菜 可以二選一我就選咗跟薯仔同雜菜，薯仔真係超好食，後來加咗$12要多份薯仔烤雞唔鞋，配既牛肝菌汁亦唔鹹，同烤雞襯到絕烤雜菜同薯仔一樣，都有好濃郁嘅牛油味，烤得好香，而且餐仲有嘢飲跟埋，可以選可樂/支裝豆漿/奶茶/冷泡茶又平又好味又食得飽提提大家: 店內好多嘢都係自助形式，包括自行取餐取飲品，食完後都記得自己清潔枱面

價錢驚喜！人多叫外賣APP可以52-61蚊連運費食到半隻燒雞？！仲要包一支大大支膠樽飲品宜家好多外送食店寧願唔做跟餐飲品都費事倒瀉比人投訴。呢間直接送你一支膠樽裝冷泡飲品，好有誠意呢。同事選既係檸檬洛神花冷泡飲，飲落唔甜，酸味豐富適合食雞餐解油膩。仲要一讚佢唔係用膠盒裝，紙餐盒感覺環保好多！其中同事叫左：1.麻辣無骨雞飯配紫菜蘿蔔雞湯（折扣後$50.4）原來麻辣汁另上，適合怕唔食得辣既人士同事評價：雞肉少少鞋，但個油飯真係好好食，好香蔥油味，份量亦飽肚。蘿蔔湯細細碗，好濃蘿蔔味。2.牛肝菌烤雞餐（半隻）配烤雜菜+香草焗薯連一支冷泡飲品（折扣後52.2）呢個價錢有半隻雞有配菜仲有一支冷飲，真係無得彈！唔好睇隻雞好似好細，都好多肉，d肉唔乾身，有味醃過，配上醬汁好滋味同事食完雞飯黎試少少烤雞，佢覺得烤雞肉質好食d我就一定要大讚薯仔了，每隻都軟綿而入味食完一隻又一隻！不過都好強既孜然味，我好ok，唔喜歡既朋友要小心揀了呢個份量同配菜同事都捧住肚話好滿足。如果覺得咁樣唔夠飽，可以係三項配料中選擇飯+薯仔，咁就大胃王都夠食了。整體黎講呢間餐廳一定會encore之餘，亦值得搵機會堂食一下！