CHUTNEY

🥰 年卅晚市面人山人海, 團年飯揀咗冷門嘅印度菜 Chutney. 室內裝修走中高檔路線, 靠窗座位好猛太陽, 搞唔掂. 點咗午市套餐, $218+10%. 包括頭盤, 主菜, 甜品.🤗 Chutney. 呢幾兜嘢就係叫 Chutney, 印度沾醬, 長知識. 黃色果兜係蘋果味, 有趣!🥖 Papadam. 印度炸薄餅, 唔夠乾身喎.🥨 Tandoori Tangdi Kebab. 又惹味, 又嫩滑, 出色!🤗 Keema Pav. 基本上係㗎喱醬, 加鵪鶉蛋, 配多士, 一絕!🐥 Chutney Butter Chicken. 好似爭咗少少嘢, 普通.🐂 Beef Goli Kebab Masala. 瑪莎拉味, 調味略鹹, 蕃茄薑味唔明顯, 欠複雜性. 最後発現撈埋 Butter Chicken 一齊食效果不俗.🍯 Dessert. 少似 “角仔” 嘅餡料, 唔會太甜, 誠意之作.🤗 總結: 菜式選擇多, 但咖喱味道普通, 服務冇溫度, 定價中高檔, 有緣再見.

邊坐在窗前欣賞大館美景 一邊吃宮廷風印度菜很久沒來 餐牌有點不一樣了主廚在國際五星知名酒店任職多年因此chutney 一直的口碑也很好工作日的中午基本上都是座無虛席。前菜：餐前提供印度脆片,特別喜歡菠蘿醬和薄荷醬.頭盤擺盤超級美！前菜可選清新的沙律，加上蝦仁、石榴、提子-這裡的naan 用上傳統方法烤製窯爐火力強 烤出的效果更佳同樣可以鎖住肉類的肉汁，設備上花上重本，和一般印度餐廳不一樣，每道菜都好吃。Butter chicken 🍗 每一次都會吃 奶油雞肉濃郁滑朋友第一次吃印度菜也覺得很驚喜肉質非常多汁 !在其他地方吃不到.Naan 由廚師新鮮製作 還有大蒜口味和牛油香味，烤得很脆很香，best!要數這裡好好吃的菜式 真的有好多Keema pav 的咖喱羊肉碎，配上牛油小麵包！羊肉好香 香料很夾，雖然今次沒有吃，但也也很推薦！很多人都知道印度芒果非常甜口感也細緻 mango lassi 有酸酸甜甜的乳酪有異國色彩的傳統印度甜品.真的不太甜 有點甜薯的香味!

中環大館附近有一間以金黃色宮殿復古裝修嘅印度餐廳。Mango lassi印度傳統酸奶，有多種唔同嘅味道，例如芒果，原味，鹹味等等。我就選擇咗芒果味，酸酸甜甜超解辣！Raj Kachori Mix Chaat, Mint Chutney, Tamarind Sauce & Yogurt雜鍋脆餅薄荷酸辣醬、羅望子醬、乳酪。外型好似一個波波，切開入邊係好豐富嘅水果，配上咁多種唔同嘅醬料，集合了甜酸鹹辣味，口感豐富。Lamb Chop Pepper Masala Charred Grass Fed Lamb Chops with indianEarthy Spices Gravy烤羊架 澳洲羊架，番茄、薄荷酸辣醬肉質超嫩滑，外層烤至微焦，肉汁好Juicy，可以點上附送嘅醬料享用，或者吱上青檸汁Chicken Tikka Masala香辣咖哩雞，湯底用上咗大量嘅洋蔥同埋蔬菜，所以有種清甜嘅味道👅。Truffle and cheese Naan🫓 芝士黑松露烤餅，黑松露味道香濃。

這家一直都在我的收藏里～我是比較喜歡吃印度菜的🍞 Keema Pav 咖喱燉菜、免治羊肉、鵪鶉蛋這個是必點的前菜！吃過的人都說非常好吃。牛油麵包烤的酥脆，配上羊肉醬，回味無窮。吃不完的醬留在之後和naan 一起吃。還可以配上生洋蔥，香菜等配料。🐙 炭火烤八爪魚真的用炭火烤的八爪魚，炭烤味濃郁，邊邊偏硬，裡面肉比較嫩。🥘招牌奶油咖哩雞用了番茄醬熬成的咖喱，香甜可口，不咸。雞肉也很嫩。這個喜歡比較沒有那麼重口味的你。🥘慢煮羊膝咖喱羊肉一秒脫骨，非常軟嫩！羊味對我來說剛好，不會太濃。🫓 香蒜饢餅/松露芝士饢餅好吃！！可以說是我吃過這麼多家的印度菜，這家饢餅是最好吃的！餅的口感很軟，很輕，有那種很濕潤的感覺。但是蒜味不太濃。🥭mango lassi我最愛的飲料～但是偏甜了這家氛圍感都不錯，有一種神秘浪漫感。但是有一個不足的是，那邊又一些穿著傳統服裝的年輕女性，叫她幫我們拍照，明明可以很快，硬要說等等不斷的去收拾東西，以為她忙完就可以拍照，但是一直等一直等，再問她還是叫我們等（那我是開始吃還是怎麼？）。如果你忙可以叫別的同事幫忙或者你明確告訴我們你不是負責這個範圍的。最後還是叫那些穿西裝的人幫忙

好友帶我去位於中環雲咸街75-77號富兆商業大廈4樓的 《Chutney》食地道印度菜，環境舒適，裝修雅緻宮殿風格，遙望《大館》。我地點左午市套餐Starter : 🥢Shrimp Kachumber Salad Mains :🥢Chicken Tikka Biryani🥢Beef Goli Kebab MasalaAll curries serve with Gerlic naanDesserts :🥢Sweet of the day Drinks :🥢Apple Freshener 🥢Chutney's Iced Tea整體黎講係高質素又好味的印度菜，材料豐富又新鮮，服務員好親切貼心，真心會再來拜訪呀！

第二次返嚟食印度菜，呢間餐廳真係令人一試難忘。首先環境裝修得好靚，擺盤精緻，坐落去就有好舒服嘅感覺。食物質素都好好，呢兩次食都有與別不同嘅感覺，好鍾意食佢個naan，鬆軟有口感。下次都再食我哋叫咗咖喱雞，喺度嘅名物。香而不辣，有好多香料調味，雞肉好嫩滑，係廚師啱啱喺廚房度燒出嚟嘅，仲可以見住廚師燒。另外叫咗燒魚，原條上，價錢都好抵。燒得香口有魚味。份量都好大碟，兩個main已經好飽。最後有多個甜品，呢個甜品就普通。建議叫野飲，因為好香嘅水果味同埋新鮮。

好普通，前菜士多啤梨果個最好食，湯都ok ge，咖哩幾香，唔漏，但整體真係好好好普通，呢度情人節餐$438/位，野飲再另計，都唔係好夠飽，想再點多少少野食但都唔太吸引，食裝飾食氣氛食態度呢度～

‘平時都幾鐘意食印度菜，今日夾到時間就帶媽咪去試下🫶🏻🌶️𝙎𝙝𝙞𝙨𝙝𝙞𝙩𝙤 𝘾𝙝𝙞𝙡𝙡𝙞 𝘾𝙝𝙖𝙖𝙩以新鮮的Shishito chilli作主角，唔會好辣，配埋啲豆原來都幾好食。外皮有少少偏厚，但整體嚟講作為開胃菜係唔錯的！🍗𝙏𝙖𝙣𝙙𝙤𝙤𝙧𝙞 𝙏𝙖𝙣𝙜𝙙𝙞 𝙆𝙚𝙗𝙖𝙗雞肉嘅肉質鮮嫩多汁，吸收曬香料嘅味道，帶有微微煙燻味。薄荷醬加咗啲清新感覺，平衡咗香料嘅濃。𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙂𝙤𝙡𝙞 𝙆𝙚𝙗𝙖𝙗 𝙈𝙖𝙨𝙖𝙡𝙖醬汁好濃郁，牛肉丸搭配香料好香。望落以為有啲油，配naan食反而唔會太油！Naan外脆內軟，軟腍腍煙煙韌韌好好食😬🐤𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣Butter chicken真係我食親印度菜必嗌！醬汁會比較滑，雞肉入曬味，次次都覺得撈飯應該都係一流！不過我每次都係配naan😂甜品係好傳統嘅印度甜品，暖暖地唔會太甜都幾特別。🥭𝙈𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙇𝙖𝙨𝙨𝙞🍊𝘾𝙝𝙪𝙩𝙣𝙚𝙮’𝙨 𝙄𝙘𝙚𝙙 𝙏𝙚𝙖

咁啱同朋友慶祝生日book咗呢度，呢間餐廳真係令人眼前一亮，裝潢以宮廷風為主題，散發出輕奢嘅氣氛。一入到嚟就會俾呢度嘅裝潢所吸引，食物亦唔令你失望！印度菜真係好有驚喜，特別係最後嘅甜品環節，同埋職員好靚女同靚仔，有啲仲識講廣東話嘅印度人，真係貼心服務加分呀！成個生日🎂慶祝都咁有儀式感，仲有超滿嘅印度奶茶🤩瀑布式旋轉倒茶🫖真係勁有特色，好難忘嘅體驗！🥳💓仲會唱生日歌送上生日蠟燭，真係好有心，值得推介🍽️ 另外呢度特別有素食選擇，適合素食嘅朋友

👣值得科勞指數：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃今次去咗 Chutney 食印度菜，一入餐廳就覺得環境好有印度風情，一磚一瓦都顯出當時設計餐廳既用心之處。試咗幾道菜，每樣都各有特色，值得慢慢講。Shrimp Salad，呢道沙律同平時食開嘅好唔同，蝦仁夠晒新鮮彈牙，醬汁酸酸甜甜，帶少少印度香料嘅香氣，好醒胃。Chicken Tikka Biryani一上枱就聞到好香嘅香料味，米飯金黃色，粒粒分明，雞肉用咗多種香料醃過，烤到外皮微微焦香。Butter Chicken呢道菜真係無得輸！奶油醬汁香濃幼滑，雞肉煮到好入味。醬汁嘅香料味好平衡，唔會太搶，配埋蒜香烤餅 Garlic Naan一齊食，簡直係絕配。Naan 外脆內軟，蒜香味十足，點埋醬汁食，真係食到舔舔脷！Keema Pav呢個可以話係印度版嘅漢堡，麵包鬆軟，夾住炒得香辣嘅羊肉碎，味道濃郁得嚟又唔會太膩。羊肉碎用咗多種香料炒製，辣度適中，食完之後仲想再encore！Chutney 每道菜嘅香料運用都好出色，味道豐富得嚟又唔會太heavy。餐廳環境舒適，服務亦都好貼心，裝修豪華，係一個好好哋享受印度菜嘅地方。如果你鍾意香

餐廳就在中環蘭桂芳近大館位置。裝潢蠻溫馨舒服。🥦Tandoori Cauliflower烤花椰菜好大顆！外層帶煙熏香氣，內裡混忌廉醬，好開胃🐣Butter Chicken奶油雞肉配番茄醬汁，味道豐富，配上黃油烤餅，提升口感層次Butter Naan & Truffle Cheese NaanButter Naan外層是濃郁的黃油Truffle Cheese Naan加入松露和芝士，濃郁且很有飽腹感Keema Pav羊肉碎炒香料，配上脆香且鬆軟的Pav麵包🍞，沒有膻味Anjeer Phirni無花果搭配濃郁的米布丁，口感絲滑，天然甜度適中Mocktail Iced Tea以新鮮的石榴、桃子、紅茶和橙製成，酸甜爽口，清爽解渴

This Indian restaurant in Central provides an exceptional culinary experience. The octopus dish is a standout, perfectly cooked with a tender texture and rich flavors that are simply delightful. The malai chicken tikka is succulent and creamy, marinated to perfection with a blend of aromatic spices. The lamb shank is tender and falls off the bone, infused with traditional Indian flavors that make every bite a delight. The kamal kofta curry is rich and flavorful, with the kofta balls being the hi

我喺Chutney食咗一餐，真係超開心！🌟 一入去，氣氛就好靚，令人覺得好舒服。我開頭飲咗杯“Apple Freshner”，清新又好味，真係太好啦！🍏🍹跟住就試咗“Raj Kachori”，呢個開胃小食真係好驚喜，口感同味道都爆炸！😋✨ 主菜我揀咗“Lamb Seekh Kebab”和“Butter Chicken”，兩樣都好正！🍢🍛 羊肉串燒到啱啱好，Butter Chicken又濃郁又香，食落去真係開心到飛起！我仲叫咗“Plain Naan”，搭啲咖喱簡直無得輸！🥖 軟綿綿，撈醬食得好過癮。最後，當然要試下“Pistachio Kulfi”，呢個甜品真係完美收尾！🍨💚 甜度啱啱好，開心果味正到爆！整體服務都超好，員工好有禮貌，確保我哋食得開心。🎉🥳 今次去Chutney唔只係食飯，係一個好正嘅體驗！我已經好想再返去，試多啲美味菜式啦！🍽️✨地址：CHUTNEY (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓

👈🏻CHUTNEY#japjapjap_中環#japjapjap_印度菜Octopus $218必叫嘅八爪魚 超級好食😍外層微微烤過 炭香味十足八爪魚肉質軟彈 鮮味滿滿勁快就清左成碟啦Raj Kachori $138外型有啲似巨大化小丸子😆原來內有乾坤將提子蜜瓜蘋果等水果切成粒粒配上脆餅 薄荷酸辣同乳酪醬有甜有酸有辣 撞埋一齊又幾夾係好清新開胃嘅前菜Butter Chicken $258食印度菜都會必叫嘅butter chicken雞肉肉質非常鮮嫩☺️雞肉keep到肉汁食落又唔會好辣配埋塊naan一齊食勁滿足Truffle Cheese Naan $58一上枱就聞到好香嘅黑松露味😙芝士味相對就冇咁濃啦食落幾煙靭點咖喱食簡直係perfect match呀Pistachio Kulfi $108成日覺得印度甜品會好甜食完依個甜品完全改觀吖開心果蓉令人眼前一亮呀🤩點解會咁濃㗎印度雪糕奶味較重感覺硬身啲 無咁易溶仲有啲開心果碎碎添配埋一齊食真係勁夾Mango Lassi $95Chutney’s Iced Tea $88

位於中環嘅大館附近有間隱世嘅高質印度菜，環境非常好，裝修有格調，感覺奢華，食物質素亦都好高👍🏻🔸Tandoori Octopus烤八爪魚配上粟米粒，薄荷乳酪酸辣醬，食落非常嫩滑，烤得好香🔸Lasooni Tiger Prawns烤虎蝦配上紅椒酸辣醬，一擺上枱已經聞到嗰陣香味🤤🔸Haryali Fish Tikka烤盲鰽魚，調味非常好，容易接受，而且烤得好入味，魚質嫩滑，唔錯！🔸Butter Naan食印度嘢唔少得要食Naan~麵團烤得好香，加上牛油，口感同味道都好好🔸Mango Lassi味道偏甜，不過整體係好飲嘅！🔸Desi Soda味道偏酸，開胃之選～