Cielos (已結業)

黎到#銅鑼灣 MothersofPizza旁的新意大利餐廳#CielosAsia 係新派Italian Fusion餐館重新定義傳統意式風味 顛覆大家味蕾🇮🇹呢度招牌Homemade #Burrata每日限量的手工水牛流心芝士融入Pasta Pizza Salad都一樣咁正另外仲加入黑松露 私心推介四式芝士松露🍕批底有咬口唔油膩 舖滿芝士bluecheese惹味另外Pasta沿用幼身麵 更掛汁滋味上面的流心Burrata加添creaminess整體係有水準之作 可回訪🇮🇹🍝

呢間新開嘅意大利餐廳🇮🇹🍴好有藝術風 有好多掛畫 真係幾靚～上次就係食咗個burrata pizza🍕蕃茄醬再加水牛芝士、車厘茄同羅勒葉 簡單清新嘅味道😋Pizza薄脆煙韌 個水牛芝士仲要有流心 好正！

銅鑼灣嘅🌟Cielos🌟係意大利餐廳🇮🇹，有多款松露菜式可以選擇，有啲菜式，主廚仲會喺你面前刨松露添！😍🍕Pizza Parma $188主廚落Parma Ham一啲都唔會吝嗇，成個🍕Pizza都係充滿咸香嘅Parma Ham！😍Pizza嘅醬底係充滿🌿香草味嘅蕃茄醬🍅，Toppings包括🧀水牛芝士、🍅車厘茄、火箭菜等！🍕Pizza 餅底較厚，口感軟淋中帶點煙韌，pizza邊 烤至香脆！😋🥟Ravioli Ai Funghi Porcini Con Salsa Tartufata $188🇮🇹意大利雲吞嘅皮入口滑溜，內含切到好幼細嘅牛肝菌，忌廉汁配鮮刨嘅黑松露🥰，簡直係菇香大爆發！🤎💗Delizia Di Tiramisu $78意式經典甜品Tiramisu，綿滑細緻！😘

喺銅鑼灣想食正宗意大利菜 可以嚟試下Cielos🇮🇹裝修得好有格調 充滿藝術感 就連餐桌紙墊都精緻過人✨呢度設有梳化位同四人餐桌 間隔夠闊落 好有空間感▪️ 四重芝士黑松露手工薯糰首推係佢哋嘅意大利手工麵🍝薯糰我都係第一次食 橢圓形一粒粒 個樣好得意 而且口感軟糯好特別 手工制果然係唔同啲♥️每粒都沾上黑松露醬 食唔停口 最特別要介紹嘅係呢度嘅松露菜式 用咗全球no.1嘅松露食材品牌Sabatino Tartufi 唔係唔試啩💯▫️ 頂級美國肉眼扒配松露醬+時令蔬菜肉眼扒好大塊 我本身唔鍾意食太厚嘅牛扒 呢塊啱晒我😍一切開見到唔係粉嫩 仲驚會唔會好乾 點知勁Juicy💦油脂平均好鮮嫩 優雅環境 高質食物 加埋staff嘅熱情 呢晚食得開心又盡興🫶🏻

❀ Cielos #銅鑼灣 ❀❗️全新翻新意式餐廳 有最好食嘅水牛芝士❗️——————————————————最近嚟咗呢間位於銅鑼灣嘅新派Italian Fusion餐廳，由意大利人以及香港人親自主理。剛剛重新裝修，推出左一系列嘅松露菜式✨用上米芝蓮星級廚師推介、全球No.1松露食材品牌Sabatino Tartufi，仲有三款不同嘅松露鹽提供。另外亦有多種意大利粉、薄餅、扒類選擇。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Beef Tartare $188 (3.7/5)用上新鮮免治牛肉製成，剁得比較細，個人比較喜歡顆粒狀有咬口啲😶。加上松露片、蛋黃醬，同埋少許黑醋，整體不過不失，份量算係幾多。.☞ Burrata Melanzane Sott’olio $129 (4.5/5)超級好食嘅水牛流心芝士！勁大粒得來仲要好流心，嗰種芝士奶香真係非常出色🥰！配上烤茄子，極之腍，係意想不到地夾！大力推薦，除咗茄子外佢哋仲有其他配搭，例如火腿、三文魚、蕃茄等等，悉隨尊便。.☞ Prosciutto di Parma le Schiacciate $148 (3.9/5)用上意大利脆餅製成嘅三文治。口感比較硬脆，幾香麵粉味

【高質松露之夜】今晚我同朋友喺呢間位於銅鑼灣禮頓道，名叫「Cielos」嘅意大利餐廳渡過咗一個好chill嘅晚上! 店內清新有格調，牆上一幅幅掛畫🖼突顯品味! 而今晚更加有live band駐場，帶起咗場內氣氛，聽聽吓我真係想起身跳返part舞呀!🤪我哋揀選咗個2人套餐 -「松露創意料理」! 好欣賞廚師嘅創意同心思，每道菜式都係將松露入饌，令菜式充滿舌尖上嘅心跳、誘人嘅驚喜!套餐價值$780，包括👇🇮🇹輕煎吞拿魚刺身配松露及柚子醬油醋雖然係頭盤，但係份量都唔少! 我地都好滿意輕煎過嘅吞拿魚刺身，尤其我個朋友本身麻麻地食魚嘅都大讚完全唔腥，仲成碟食哂添!😆🇮🇹蘑菇忌廉湯配白松露油廚師將本身普通嘅蘑菇忌廉湯嚟一個華麗變身，加入咗松露同白松露油，即時高級哂! 而個湯幼滑香濃帶有嚼勁，勁正!🇮🇹香烤八爪魚鬚配松露鷹嘴豆蓉伴松露蛋黃醬哇... 八爪魚鬚勁大條，好肥美，好有質感，再夾埋好有營嘅配菜(鷹嘴豆蓉、松露、秋葵)，盡見廚師精心嘅食材設計!🇮🇹招牌松露焦糖意式奶凍配鮮果醬非常有驚喜，用松露嚟整甜品真係第一次食!意式奶凍香濃幼滑，配松露碎焦糖汁，感覺非常特別，完全係甜品新體驗!😍作為食物擺盤

*·˚ 𖣤 *·˚ 𖣤 *·˚ 𖣤 *·˚用餐除了重視食材配搭和烹調方式外挑選一間環境乾淨舒適 氣氛輕鬆宜人的餐廳 絕對會讓人更享受珍貴的晚餐時光臨時訂枱卻意外坐下當晚最後一張的沙發位ipad點餐時可個別備注上菜先後次序 既方便又人性化外籍店員也熱情洋溢地介紹著各款口味餐酒最後香檳 香桃味вenllιnι 橘柳味ѕprιтz成了當晚的放鬆良品最先端上的牛肉他他猶如餐碟上的鮮花園伴襯著嬌艷的食用花和鮮蛋黃汁 再刨上一片片松露薄片 賣相精緻可人 把牛肉蛋黃輕拌混合 舀起一勺 入口質感似吞拿魚的魚肉感 唯他他的調味偏淡 也沒有多士伴食 略感單調可惜當中Mortadella是多款菜式中自己最喜愛的一道用上傳統羅馬夾包配黑松露水牛芝士和火腿松露在半融半温的芝士中發揮它特有香味内𥚃所火腿和芝士屬於正常偏淡少許的口味這樣的配搭反而不咸不膩 不濃不淡 是恰好的味道最後當然也有少不了意大利家常的芝士松露薯糰軟糯而有嚼勁的口感是它特有的個性稠杰的松露芝士醬包裹每顆可愛彈牙的薯糰整道菜式變得味道香濃可口 而咀嚼之下隱約仍能食得到薯仔的原有味道用餐期間店員不時關心食物的質素和感受樂意幫忙拍照留念 又與客人有不

銅鑼灣新開的意大利餐廳 環境挺有格調 坐得舒服!!☺️手工意粉選擇都不少 最多人點的應該就是松露芝士薯團吧🥔 Gnocchi薯團口感微微煙韌 加上松露片和濃烈的芝士醬汁 不過就一定會有點膩🤣 原本想吃pizza 但看到比較少見的意大利脆餅Le Schiacciate就決定一試 而也挺有驚喜!! 羅馬包烘到好脆 口感有點似像別pizza薄批底😆 加上風乾火腿/蕃茄/火箭菜/ 挺有意大利風味～香煎薄小牛扒這道就不過不失吧～

趁住假期前夕... 今晚同朋友出嚟食吓chill吓吹吓水!路過禮頓道... 俾【Cielos】呢間新派意大利餐廳吸引住! 店內嘅植物同掛畫... 感覺fresh得嚟又好artistic! 場內傳嚟輕快嘅音樂🎶... 原來今晚有live band駐場... 正呀!😍晚餐我地揀咗既有特式又矜貴嘅「松露創意料理」($780 for 2):✅頭盤 - 輕煎吞拿魚刺身配松露及柚子醬油醋✅湯品 - 蘑菇忌廉湯配白松露油✅主菜 - 香烤八爪魚鬚配松露鷹嘴豆蓉伴松露蛋黃醬✅甜品 - 招牌松露焦糖意式奶凍配鮮果醬頭盤嘅吞拿魚刺身🐟份量都好足... 輕輕煎過嘅吞拿魚刺身可以話完全唔腥!👍 而每塊吞拿魚刺身都放上一片松露... 松露獨特嘅大自然香氣令吞拿魚刺身散發原始嘅鮮味! 另外... 仲配埋淋咗柚子醬油醋嘅沙律菜... 清新而開胃!蘑菇忌廉湯🥣加咗松露同白松露油... 即時升價十倍! 忌廉湯入面有攪拌成蓉嘅菇菌... 令本身香濃creamy嘅忌廉湯增加咗口感! 而加咗珍貴嘅白松露油令到個湯嘅味道更提升、更香濃!至於主菜... 大大條嘅八爪魚鬚🐙好吸睛... 烤完唔會韌! 呢個主菜嘅配料選材好有

留意咗好耐禮頓道依邊有幾間特色西餐廳，其中一間意大利餐廳過往係會係近門口位置賣各種自製意大利芝士😆而依間餐廳最近裝修換名後重開，餐牌無大變動但就將芝士部分移翻去廚房🥹裝修後餐廳更加明亮舒服，家庭式經營嘅小店充滿熱誠，店員亦都非常友善好客，啱哂一大班朋友黎食飯🥰—《 #Parma》$188 ⭐⭐⭐⭐💥餐廳最出名嘅就係手工Pizza，黎到必定要點‼️同連鎖店食嘅pizza截然不同，依度嘅pizza用自家麵糰而製，有甘甜嘅小麥香味，而且非常鬆軟👍🏼好食到唔會捨得似平時食連鎖店pizza咁食剩個皮🤣用料就回到最傳統而簡單嘅食材，搽上一層茄膏，鋪咗滿滿嘅巴馬風乾火腿、車厘茄同火箭菜(唔鍾意食嘅朋友記得走菜🫂) ，食材簡約但味道豐富🤠pizza加上水牛芝士令到一拎起有拉絲嘅效果🤓而由於小編太想食佢地嘅布袋芝士(burrata) (+$40)，所以就額外加咗一球放pizza上面，可惜芝士外皮稍為過厚，質素中庸☹️—《 #Porcini Mushrooms Ravioli w/ Truffle Sauce》$188 ⭐⭐💥見到手工意粉呢一欄都充滿期待，心想意大利餐廳嘅pasta類別應該都有質素保證，可惜依

放工係屋企附近睇下有咩食點知發現到一間好有驚喜既餐廳佢哋嘅自家製流心水牛芝士 真係好好食原來佢哋嘅松露菜式都係佢哋主打但係我竟然唔知 所以冇叫到不過呢間餐廳好有水準 所以下次一定會試埋佢哋嘅松露菜式❤️Joanne’s 必點 (5⭐️為最高）Burrata $168 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️成個Pizza鋪滿自家製流心水牛芝士 每一啖都有濃濃既芝士香加上蕃茄醬同新鮮羅勒 餅底質感有另一般pizza 焗到好香脆加上橄欖油 超好食Linguine Al Pesto Con Capesante $188 ⭐️⭐️⭐️⭐️Delizia Di Tiramisu $78 ⭐️⭐️⭐️.5整體：⭐️⭐️⭐️⭐️.5環境： ⭐️⭐️⭐️⭐️CP值：⭐️⭐️⭐️⭐️

松露是令人難人抗拒的珍貴食材💍 不論是加入任何菜式當中 都能昇華至更美味、更豐富的層次🌟🍝𝐻𝑜𝓂𝑒𝓂𝒶𝒹𝑒 𝒫𝒶𝓈𝓉𝒶 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒮𝒶𝓊𝓈𝒶𝑔𝑒 𝒶𝓃𝒹 𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁𝑒自家製長通粉較粗身彈牙 口感creamy🫕每條通粉都滲透濃郁的松露味道面層有少量白松露片 味道甘甜辛香✨🥔𝒫𝑜𝓉𝒶𝓉𝑜 𝒟𝓊𝓂𝓅𝓁𝒾𝓃𝑔𝓈 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝑀𝒾𝓍 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝒶𝓃𝒹 𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁𝑒Gnocchi 薯泥粉粉的獨特口感 軟綿同時帶點煙韌 醬汁濃稠 芝士味道醇郁🧀加上白松露片的點綴 綿上添花🌼🐚 𝐿𝒾𝓃𝑔𝓊𝒾𝓃𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒫𝑒𝓈𝓉𝑜 𝒮𝒶𝓊𝒸𝑒 𝒜𝓃𝒹 𝒮𝒸𝒶𝓁𝓁𝑜𝓅𝓈Linguine 彈牙爽口帶子經過香煎後 肉質鮮美香口但是羅勒醬汁味道夠為清淡可加入餐廳提供的松露鹽或胡椒粉作調味使整體味道生息不少✨🍮 𝒫𝒶𝓃𝓃𝒶 𝒞𝑜𝓉𝓉𝒶 𝒞𝒶𝓇𝒶𝓂𝑒𝓁 𝒮𝒶𝓊𝒸𝑒面層滿佈焦糖漿奶凍口感幼溜 焦糖及奶香味道十分突出🥛整體味道偏甜 焦糖控不能錯過🙈🍫 𝒯𝒾𝓇𝒶𝓂𝒾𝓈𝓊質感細滑✨ Mascarpone cheese比例較多 分佈成兩層🧀冧酒及咖啡的苦澀味相對地少🥃適🈴️怕苦澀的朋友👍🏻

💛 HKG - CIELOS 💛ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 無論係味道 環境 個vibe 都好似一般外國食意粉咁嘅水準質素 😎佢仲有松露粉 芝士粉 同 海鹽 比你額外去落 係香港用二百幾蚊食到松露為主題嘅意粉都算係咁 😝 而佢個浸松露味唔會好假 可能有啲人會覺得佢有啲淡 又或者因為咁樣所以佢先額外俾啲松露粉你ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ Can’t visit Italy 🇮🇹 now so I gotta go get some yummy pasta to comfort my tummy first lol 🍝🌼 Food4 FORMAGGI E TARTUFO $208Linguine pesto & scallops $188Gnocchi Al Quattro Formaggi Con Tartufo Umbro $188Strozzapreti Alla Norcina Con Salsiccia E Tartufo $208Delizia Di Tiramisu $78Panda Cotta caramel sauce $78 ⭐️ Deal@openrice_hk

“Burrata Pizza”($168)“羅勒青醬帶子意粉”($188)“經典提粒米蘇”($78)銅鑼灣新開咗間意大利餐廳裝修十分有藝術風,店入面仲有唔少掛畫原來係由餐廳其中一位店主畫架好勁😳食物方面有提供pizza,意粉,意大利脆餅,三文治等我地就叫咗一份pizza🍕同意粉🍝share😚Pizza揀咗Burrata用上蕃茄醬,水牛流心芝士,車厘茄,新鮮羅勒批底食落帶點煙韌有咬口,仲帶麵粉香☺️滿滿嘅水牛芝士真心正😍特別係中間嗰一大粒,一切開就流哂出嚟🤤意粉就要咗羅勒青醬帶子意粉青醬味道十分香濃帶子大大粒,煎到表面微焦😋最後當然唔少得甜品環節😛要咗份Tiramisu😚個賣相好靚😚啲cream夠哂香滑☺️咖啡味好香食埋真係超飽超滿足😋要讚一讚呢道啲店員,全部都好nice好風趣😆整體用餐體驗好唔錯🥰Cielos銅鑼灣禮頓道19號地下

✨充滿藝術意大利餐廳🇮🇹成間餐廳都充滿着藝術嘅氣息以藍色白色作為主調💙🤍餐廳嘅座位比較多 坐得比較舒服✨令人放鬆嘅環境令我覺得好適合同朋友聚會或者拍拖食飯😆另外吧枱位置 同埋藍色梳化位影相都幾靚✨Set lunch 沙律🥗 餐湯 加主菜都係$98起 (後有午餐餐牌)銅鑼灣地區嚟講 性價比都好高🤪🔺 吞拿魚水牛芝士牛油果沙律 $159成個配搭非常豐富 而且擺盤好靚🥗🔺 羅勒青醬帶子意粉 $188有四粒大大粒嘅帶子 新鮮彈牙 🔺 煙肉雞蛋牛肉漢堡配薯條 $148 (Set lunch)🍔漢堡包非常足料牛肉超級厚同埋Juice 🍟薯條外脆內軟😋🔺 tiramisu $78 必點🤣🍮賣相非常之靚 而且味道同pici 有得輝🤩📍Cielos @cielos.asia 銅鑼灣禮頓道19號地下💙🤍💙🤍💙🤍💙🤍💙🤍💙