Cobo House (已結業)

女朋友恨食呢間餐廳好耐，就等我帶佢去一次。發現原來呢間真係少女餐廳，適合一班閨蜜嚟食， 食物質素中上，但份量少，加上貴夾唔飽，男士止步。星期六下午茶大概有十款選擇，以為佢長期有high tea，原來唔係。Chicken and chips ($118)得三舊雞，肉質嫩滑非常juicy。旁邊有香脆薯片同蕃薯片。值得一讚係個韓式辣醬，應該調教過，減輕辣味增加甜味。Beef cigar ($88)裝響碗嘅兩條，外表平平無奇似炸春捲，入面原來係牛肉risotto，好惹味好新奇。Wild berry ($40)個壺好保溫，入面無茶包，酸酸地好開胃。Cappuccino ($40)啲泡浮曬出黎又真係幾靚，飲落都唔錯。

Fine dining環境寧靜優雅，佈置清新有心思，運用了森系裝飾置於天花配襯空間感十足的高樓底 🍸還有多款特別cocktail，展現韓式fusion色彩。網上預訂這家餐廳為朋友慶生，餐廳前一天會提前確認。🤵🏻店員細心專業，送上驚喜的時刻也剛好，令朋友很高興🥳是很適合慶祝生日之選👏🏻 ——————————————————————— 1️⃣Pop Mountain $188 👍🏻👍🏻（popcorn, corn ice cream, corn dressing, Himalayan pink salt）25cm爆谷山🌽表面澆上濃郁的微咸粟米糖漿，糖漿由上而下流入爆谷之間；外層的焦糖爆谷香脆可口；🍨內裡是美味的粟米味雪糕，溫度和軟硬度都剛好；整體甜度剛好，即使吃到最後也不會膩，還想繼續吃下去😋這道甜品簡直完美滿分！願意為了這裡出色的甜品而再次到訪🥰 #餐廳必點之選🏅 #foodideas推薦菜式 .2️⃣Duck Confit $298 (lunch set) 👍🏻 .（ roasted potato, black currant compote ）鴨肉肉質非常嫩滑😋輕輕一切已能把鴨腿骨肉分離;

話說為左呢個爆谷山黎呢度食生日飯🤭外層係焦糖爆谷入面係雲呢拿雪糕💕店員會俾時間客人影左相先 再即埸刨上岩鹽 咸咸地甜甜地 爆谷好脆 幾好食❣️呢座爆谷山份量大 可以約多幾個朋友仔share食😘

在疫情期間不斷在香港島尋找有露天座位的餐廳。COBO House位於石塘咀住宅區中，裝修優雅，走中高檔路線，餐廳外表跟周邊環境有點格格不入。露天座位不多，空間也狹窄，而且非常接近馬路，午餐時侯經常有貨車經過，感覺不太自在。隨意點了一些Signature dish, homemade beet cheese Ravioli Salad 的賣相很好，蔬菜新鮮，原來Ravioli 是用小小幾片紅菜頭夾着芝士，很有創意，整體味道比較清淡，點綴的合桃碎已經腍了⋯⋯Roast pork neck pasta 是用soybean paste做醬汁，又是相當有創意，可惜味道也是比較清淡，值得一讚的是豬頸肉，薄薄幾片，肥瘦適中，但整體味道也比是淡口。Carbonara的賣相出眾，風乾了的幾片Ibericao ham 和紫菜生動地插在碟上，芝士滿滿的鋪在意粉上，芝士下是日式溫泉蛋，意粉煮得軟硬適中，值得一讚，整體視覺近滿分，可惜味道不及賣相般出眾。

不一樣的生日「蛋糕」😝【Popcorn Mountain $188】- 想要給好朋友一點小小的驚喜？像座山一樣高的甜品非常搶眼，絕對滿足生日打卡的願望😝外層鋪滿香甜脆爆谷，內裏乾坤有粟米雪糕，臨享用之前店員還會灑上少許喜馬拉雅粉紅鹽，淡淡的鹹味剛好中和了爆谷的甜味，令整體味道層次提升不少～

呢度好靚呀💕佈置簡約舒適，樓底高空間感大，周圍環境寧靜，感覺好chill💛 好適合同閨蜜或另一半黎慶祝❣️▫️$488 Hanwoo 1++ Beef Rib Eye🥩韓牛肉味夠濃、牛肉粉嫩色好吸引👍🏻 食落肉質嫩滑，吾洗點咬就融左了🤤 配有一碟沙律菜，好Fresh🥗▫️$258 Abalone Risotto🥘鮑魚本身味道較淡，配上香濃既意大利飯，味道好夾💓 呢度既意大利飯好正宗，食落有半熟既口感👍🏻▫️$95 Blossom Sour🍹呢杯cocktail加左覆盆子同韓國石榴醋，味道甜甜地帶點果香，好岩女仔飲😌 賣相仲好精緻，超吸睛💕

呢間餐廳超近hku mtr,轉個彎就到今晚有嘢做要嚟呢頭，所以就食埋晚飯先走我用openrice book位（有7折）一入門口就會幫我地探熱，同埋提供消毒搓手液環境亦令人覺得好舒服，同其他枱嘅客人都有一定嘅距離，唔會好易就聽到人地講咩，好啱幾個朋友仔出嚟傾心事我地3個人叫咗4樣嘢食～第一樣係Miss Tuna, 已經幫我地切好咗一塊塊好多吞拿魚，幾乎啖啖都有味道正常第二樣係Guinea fowl barley risottoTofu, ginseng chicken consommé湯ok,有少少人蔘味，而個飯就好普通，我麻麻地呢碟第三樣係Hokkaido uni, Korean chilli,linguine海膽幾好食，唔腥醬汁係好小好小辣，撈勻意粉好好味，入面仲有幾粒蕃茄，夠甜第四樣係pop mountain 揀呢間餐廳就係為咗呢個甜品！一上枱已經覺得好正，成座山超多雪糕，好高，好實淨爆谷加雪糕真係好夾好好食！三個人食係好飽！我地仲見到另一枱都有叫呢個食整體嚟講都唔錯嘅～環境舒服，嘢食正常，服務好好，同埋廁所都好乾淨

與朋友相約，有7折活動優惠，就去「拔草」食Cobo House啦！Beauty and the Beef，牛肉非常香濃，一條條要捲起食，想搏美人一笑不妨點呢個啊！Kimchi Fish fillet飯糰🍙，有點少辣，唔食得辣的朋友仔要注意喔。來到必點Pop Mountain，純粹為打卡而創造的，兩個人一定食唔曬😂呢個粟米味雪糕塔以popcorn圍繞而成，外面再淋上corn syrup，一開始食都可以既，但一旦到了1/2其實已經感受到「抗拒」。另外一提，餐廳職員好「勤力」頻繁地添水，唔知係咪我諗得太多，好似想你快D起身去洗手間順便買單咁。

生日正日，男朋友帶我黎到呢間餐廳食飯，好近地鐵站，五分鐘都唔洗就到餐廳，主要係d fusion菜，個日餐廳冇乜人，得幾台客，聖誕節當日都諗住食，但係full booking，就book左第二日boxing day黎食，整體黎講，d嘢食都埋服務態度都唔錯，下次都會再黎。

餐廳位於堅尼地城餐廳格局高尚 落地玻璃望街景西式餐廳黎講質素唔錯👍🏻.聖誕套餐均為自選項目可自選3 courses ($880)或4 courses ($1180)Starter, main, dessert任你配搭😍.特別推薦聖誕樹造型甜品🎄用popcorn同berries堆砌而成入面藏有berries味雪糕🍦甜甜地又酸酸地好夾☺️.Starter同main courses都各有特色每款都好出眾Risotto好重松露味 仲有大大塊鮑魚片😍龍蝦已經預先幫你切好 味道鮮甜仲有好多菜式難以盡錄但絕對值得一試🤤📍 Cobo House (西環)西環石塘咀南里8-12號地下及1樓

身為前西環人ge我 竟然唔知道原來開咗呢一間韓籍主廚主理嘅餐廳！好失策 🇰🇷 🧍‍♀️🧍‍♀️好朋友帶我嚟慶祝生日😍入到嚟 天花全部系乾花裝飾 🌸🌷🍂🍁姐系感覺叫嘢食要講英文🍷🥂🍾嗰種呢🤣🤣好彩都全部中文可以感覺放鬆啲😝😝叫左一份🇰🇷🐮韓牛Rib eye同埋呢到最多人食ge鮑魚意大利飯 🍚🍚同埋🇰🇷🇰🇷kimchi pancake 韓牛肉同肥之間好分明 另配一個汁好似我哋港式牛腩嘅汁 好香口 好juicy 份鮑魚意大利飯 鮑魚超級淋！每一啖都好creamy 🧡🧡Kimchi pancake 系mozzarella cheese🧀🧈 配kimchi同韓飯飯焦 脆口加上小小微辣感覺過足癮到個蛋糕🎂嚟到好得意呀好似豆腐配上太陽蛋咁 連我個囡都不斷話蛋蛋 原來個蛋黃系芒果🥭汁嚟㗎 仲有三嚿焦糖 好邪惡啊 另外佢呢度最出名就係有一個Popcornice cream 🍿🍿🍦🍦一座山嘅炮谷入邊全部都係雪糕好想試呀😍😍😍😍呢度仲有outdoor位置下次可以帶埋老公嚟chill下🥰🥰🥰

平時經過都見到呢間餐廳裝修優雅，環境清靜，今晚諗唔到食咩，男友決定一試坐低先點左杯Pinot Noir，聞落有果香，酸味適中，okay fruity。主菜點左Abalone Risotti，意大利飯硬度適中，多汁我中意，鮑魚好soft整得岩岩好 仲點左Beef Rib Eye medium，脂肪分佈平均，肉味好出，唔會太肥太多筋，旁邊有三件軟林林既garlic同kimchi 味既蔥前菜仲有個沙律仔，都幾fresh 架。

以前嚟過一次呢間餐廳，環境舒適充滿藝術感，好啱慶祝特別日子。今次就同壽星女嚟咗食飯慶生。呢杯cocktail 賣相吸引，味道以紅桑子、紅石榴醋為主導，酸酸甜甜，酒味唔算太濃，幾易入口。沙律擺盤非常精緻，沙律菜新鮮爽脆，加入甜椒、番茄等配料，配搭清爽。強烈推薦加韓牛！韓牛烤得剛剛好，肉質細嫩富肉汁，牛味香濃。韓式炸飯卷用意大利米包住牛腩，外脆內軟，加埋底下嘅醬汁幾惹味，旁邊仲有醃蘿蔔可以解膩。主菜方面必試海膽意粉意粉面頭係忌廉泡沫，海膽鮮甜軟滑，扁意粉口感彈牙，配埋微辣嘅韓式醬汁同番茄醬好夾！終於試到招牌爆谷山焦糖爆谷入面係粟米雪糕🌽，店員會喺我地面前撒上粉紅岩鹽。爆谷上面淋左粟米醬，鹹鹹甜甜唔會太膩，大部份爆谷都保持脆身。甜品份量頗大，我覺得四個人share都夠。

隔了一段日子沒吃韓菜，加上天氣轉涼，不禁有點掛念呢.... 位於西環石塘咀（靠近香港大學站）的 COBO House，韓藉主廚 Davin Kim 推出了一系列既精緻又富創意的新菜式，吸引了兩口子前往品嚐～盡可能不在兩兄妹面前談論時事，已是兩口子的共識，所以非常珍惜暢所欲言的二人時光。喜歡 COBO House，除了是環境優雅富藝術氣息，氣氛也份外清靜而又不會拘束，十分舒適，正是兩口子拍拖吃飯的上佳地點～一抵達，除了線條優美的西式刀叉，餐檯上也配備了輕巧而精緻的筷子；對於愛好亞洲菜的老公來說，當然是好得無比啦！輕鬆美好的晚餐，以一杯 Gemstone $85 開始。這杯由 Jinro 燒酎、韓國青梅、洋甘菊茶沖起的雞尾酒，酒味比傳統 cocktails 要輕，依稀還可品嚐到茶的幽香及梅子的果香，輕柔美好的滋味令人折服！頭盤我們選了 Kimchi Pancake $60，香辣惹味的泡菜煎餅一客共有四件，比傳統韓菜館的出品小巧些，又特別加入了 Mozzarella 芝士，味道更豐富可口，開胃一流之選。好久沒吃過烤豬肉卷了，想不到這裡有供應，太開心！Soybean Paste Porchet

每日湊小朋友👧🏻都咪話唔攰，所以得閒就要約下閏蜜👭食個飯輕鬆下！今次我地揀左係西環既 Cobo House 呢度既環境同裝潢都好優美，浪漫咁撐枱腳又得，一班人聚會又得，仲有露天位置可以飲下酒🍸、傾下計！首先我地點左2杯飲品，紅色個杯係 Blossom Sour，有少少酒味同紅莓味道，另一杯係 Popcorn Cooler，有柑橘同蘋果梳打！前菜叫左 Galbi Arancini Rice Rolls，入面係韓國既牛腩，出面係炸左既飯卷，外脆內軟，係底部仲有韓式醬料，最鐘意佢仲配埋韓式醃蘿蔔好醒胃！主菜就點左 Hokkaido Uni, Korean Chilli, Linguine，一來到就見到滿滿既北海道馬糞海膽，份量唔少架，佢地仲建議先將海膽擺開，再將忌廉同意粉🍝撈匀，再放返海膽一齊食！食落去個口感好creamy，再加埋辣辣地韓國辣椒🌶️味，仲有馬糞海膽既鮮味，呢個配搭好特別又好味，難怪係佢地既招牌！後甜品我地揀左超吸睛既最期待Popcorn Mountain！外面全部都係爆谷，入面係雪糕，店員仲會係爆谷山 上灑上即磨既喜馬拉雅山粉紅玫瑰岩鹽，一甜一鹹好夾！記得記得要影相📸️打卡就要快