Cossi (已結業)

其實好多年前我都喺荃灣返過Part-time，嗰陣成日都經過一間裝修幾靚嘅餐廳，每次經過職員都會熱情招待，介紹今日小食或者餐湯......但我都好怕羞同趕時間，一次都無試過🙈🙈 人大咗覺得咁樣嘅招待好有質素，終於有時間返嚟試下🤓聞名不如見面，我叫咗鵝🦢肝漢堡包🍔，鵝肝好juicy，一咬落去，啲油脂走遍嘴每個角落，又香又令人回味😍😍 淨食鵝肝會油膩，夾住麵包🥯嚟食就有唔同感覺😎😎 廚師微微烤熱個包，配上豐滿嘅鵝肝，麵包輕輕吸收了鵝油，令漢堡口感層次更為豐富👍🏻👍🏻 食完唔想飲水沖走口腔嘅油脂香味🙈🙈 實在太好味

Overall verdict: Flavours were all good and the meal was value for money for the most part (lunch set menu)What we ordered:1. Grilled bacon cossi angus beef cheese burger (A. on the lunch menu)2. Char grilled spain pork shoulder honey mustard baguette (F.)Set lunches come with orange juice and tea / coffee.The food was well presented (the photos don't it do much justice). The baguette bread was soft and the french fries were cooked fresh. The pork meat was quite good and went well with the musta

今晚同朋友喺荃灣broadway睇完戲就打算喺附近食埋嘢先走，行過對面街見到呢間西餐廳都幾多人排隊，見未係好肚餓就等埋一份！等咗30分鐘終於入到~~~先叫一份小食，蜜糖芥末酥脆雞翼，$48一份有四隻，其實都有啲貴~~~~不過如果味道okay都值嘅！炸雞翼都幾考功夫，一唔小心就會炸到過晒火或者得表面熟入面仲係生，呢到處理得唔得，雞翼嘅肉口感幾嫩滑，唔會粗糙，而且蜜糖都幾出！呢份「烤美國水牛城BBQ汁豬肋排」嘅性價比就高喇，咁大份都係 $148，好入味，啲烤肉汁滲晒入豬肋排到！豬肋排嘅肉質軟而不爛，又有啲咬口！推介！

荃灣真係好多野食，而呢間西餐廳都已經食過幾次了，係我荃灣美食list 中的其中一間餐廳呢😋今次叫左鮮蝦黑松露蒜香pasta $98 + 沙律、餐湯、餐飲 $38沙律菜有不同種類，配黑醋食好開胃。餐包有烘過，好香脆，搽上特製既沙律醬食，好味！甘荀湯就覺得太稀，飲唔出有甘荀味。鮮蝦黑松露蒜香pasta賣相好吸引，但意粉普普通通，不過蝦就新鮮爽口，而且有好多隻，但整體味道不夠，有點淡。之前黎多數都食burger 同 扒類我覺得好好味，所以對比之下意粉就沒什麼大驚喜了。

星期6訓醒約左fd食brunch，想搵個坐耐少少嘅地方傾下計。呢間餐廳有2層，等左大概15mins就有張4人檯。今次安排左2樓俾我地坐，地方都算乾淨，又唔太迫。望左陣個menu，有幾款食物都想試，最後我地share食。Order完之後，侍應俾左4杯橙汁，原來個餐包杯橙汁再加餐飲。炭烤Cossi煙肉安格斯牛肉芝士漢堡包配薯條 $60 我覺得都唔錯，牛肉都幾juicy。炭烤安格斯牛扒蜜糖芥茉脆法包配薯條 $65 比起牛肉漢堡，我更愛呢款嘅口感，烤味重過芥茉味。香焗法國鵝肝，黑松露，炒蛋，芝士脆軟包配薯條 $65 開頭以為成個all day breakfast咁，原來係夾埋一個包上，鵝肝夾喺蛋中間，感覺唔錯。最後，仲有杯餐飲，呢個價錢黎講都算抵食。

處理Booking好有問題，起餐慢，趕人客走，食物水準質素完全下降，完全不能接受！！！用大半小時叫既野都未到但要你一個鐘內走人，雖然埋單唔係貴只係2千幾蚊，但服務態度完全不能接受之前一直有幫襯開，一直以來都覺得有一定水準，冇論食品及服務態度，但經此次事件後一定不會再光顧！做唔切就唔該排Booking嗰位人兄做好D啦，起個餐成40分鐘，一個鐘頭就要人走，冇野呀下？你要限時，起碼比個半鐘人啦!仲要唔係落Booking時講限時，人到先講得1個鐘食，有冇咁過份嫁？

早前，我約了在荃灣工作的街坊食友好姊妹，遷就她走到荃灣廣場附近的大壩街西餐廳 <Cossi>！她仲帶埋靚仔黃致列 (小列) 公仔出嚟陪我食飯！他可以換衫仔，著埋鞋仔仲企得穩陣，真係好可愛！為我整餐飯的畫面添上色彩呢！這裡設有樓上雅座，環境舒適優雅！餐牌餐湯及沙律 $38沙律沙律菜新鮮爽脆，配上油醋，清新又開胃！南瓜湯熱辣辣！甜美香滑！黑松露蘑菇湯 +$20菌味濃郁，而且混合粒粒蘑菇碎，令口感更豐富！蜜糖芥末酥脆雞翼 $48炸雞翼表面加上蜜糖，外層香脆，內裡 juicy！新鮮龍蝦香濃龍蝦汁長通粉 $128龍蝦色澤鮮明，鮮蝦鮮爽彈牙！長通粉吸收龍蝦汁精華，令我食得好滋味！烤法國芥末露斯瑪莉法式羊架 濃香雞汁白豆 $158要求牛扒7成熟，火候掌握得準繩，鎖住肉汁之餘，肉質又鬆軟，水準之作！甜品：焗玉桂菠蘿金寶伴雪糕 $52食蘋果金寶食得多，第一次嚐到菠蘿金寶，反而帶來新鮮感及驚喜呢！香甜加香脆的完美配搭！

今天一行三人去行南豐沙廠，果然大開眼界，可能早去，人流不算多，慢慢行同睇，差不多兩點半先食晏！妹妹話食西餐，所以經過呢度就決定食呢間！等了一陣，就可入座！橙黃色嘅牆身再配上七十年代的英文音樂～～真舒服寫意！點了三個餐：第一個上枱係我點嘅紅汁蟹肉意粉一人份量，有幾隻蝦，蟹肉是掛滿每一條意粉～～～～非常美味我女兒聞到陣陣香味，即刻搶了去食吃了半碟！第二個係老公點嘅肉眼扒可選五成熟，肉質淋，肉味夠，係有少少筋，但整體都配上黑醋汁菜沙津同薯角～最尾上的是安格斯牛漢保非常豐富，包內有煙肉，酸瓜…仲有主角安格斯～有牛香夠肉汁！包外脆內熱，真係好味～每個餐都包鮮橙汁一杯，還有飲品一杯…聽住音樂慢慢嘆！

好抵食食物未到，先有一杯開胃橙汁法國鵝肝、黑松露、炒蛋、芝士軟法包配薯條（$65）鵝肝好滑，個炒蛋份量好多，沙律個汁同普通黑醋唔同，甜甜酸酸好開胃炭燒安格斯牛扒蜜糖芥脆法包配薯條（$65）好足料，好高質既牛扒，好濃牛味，個法包都好好味煙肉安格斯牛肉芝士灘堡包配薯條（$60）以$60 依個價錢，超厚漢堡扒，真係物超所值！ 好飽好滿足！除左醒胃橙汁，仲會有多杯餐飲，咖啡係即磨即沖，奶都係熱上，唔會影響咖啡溫度加埋一每位都係70蚊，加上閣樓環境舒服，配埋好好聽既英文歌，絕對係高質低價

星期六下午來荃灣搵食時間都不早了 2點多 走到這一帶遇見這家小店不用等位就可入座店員把我們帶到樓上座座位有點窄我們叫了set D 和set E跟餐有一杯鮮橙汁和飲品Set D- 星加坡黑胡椒蟹肉意大利粉頗為少見的味道 不錯 熱熱的 份量也充足 朋友表示滿意Set E -炭烤安格斯牛扒蜜糖芥茉脆法包配薯條很創新的一道菜  牛扒配上法包  脆脆的外層配上熱熱的牛扒 很適合細食的女生唯一一樣不太滿意的地方是飲品不夠熱大概只比室溫高一點整體來說 性價比不錯 適合和朋友吃個午餐聊聊天=）

下雨天，想找個地方跟朋友聚餐，想到這一家，好久沒來了，還是沒有讓人失望。價格合理，$60/$80, 我叫左 All Fay Breakfast, 質優，如果可以加銭有湯就更好！很懷念以前可以再Order desert, 現在lunch 都不做散叫。環境也很舒服，朋友聊天超讚！

今晚男友竟然對打邊爐不感興趣，娜娜想了想便提議食西餐。好一陣子沒有過來這邊萊茵河，竟然關門大吉了😵但飯始終要吃，我們多走幾步見到這間Cossi 見環境餐牌都不錯，便入內一試～餐牌上主菜加$38 便可以有餐湯、沙律和飲品。南瓜湯雖然不是很creamy 那種，但也十分足料，味道很好！沙律令人驚喜，有青蘋果和柚子，配上黑醋酸酸甜甜十分開胃，值得讚賞🥰👍🏻娜娜選了美國牛肩扒，扒下面有薯蓉和雞脾菇。雖然薯蓉應該是「假薯蓉」，但餐廳特意加入真薯仔粒，口感和味道都level up；娜娜尤其欣賞那一千零一條粟米仔，吃下去又是另一驚喜，有用心烹調過，好好味！感受到有用心做好detail 位👍🏻👍🏻男友選了咸豬手，這個需時稍長，但熱辣辣香噴噴出爐時便已經感覺值得💕最後娜娜再點了一個$28甜品，精緻的雲呢拿雪糕配藍莓芝士蛋糕，值得👍🏻雖然食物的份量稍細，但整體來說是令人非常滿意的一餐，必定再光顧🥰下次可以再多點些頭盤/小食，等我！

This is my second visit of this restaurant, last time i tried the shrimp and crab pasta for brunch, it tasted good. Hence, tonight i decided to give it another go and tried their dinner, oh boy what a wrong decision...I has their black angus steak and add $38 to make it a set. Given that the restaurant was not full as it is a weekday after all, the service was kind of slow it took at least 15 mins for salad and soup, these two items are ok although it is kind of weird to have celery in salad.

難得星期日可以同男朋友齊齊放假，一早就出動，諗住去錦上路既跳蚤市場，所以就係荃灣西附近搵食，方便去搭西鐵荃灣廣場附近好多野食，行左個round覺得Cossi既menu最抵最岩食全部都係60-80幾蚊既西餐，包飲品，睇落好多款都好吸引我揀左C餐，男朋友就中意食扒，揀左K餐。每個餐都附送一杯橙汁，酸酸甜甜開下胃，不過如果係送湯會開心啲阿拉斯加蟹肉、鮮蝦粉紅汁意大利粉比佢個蟹肉吸引左就叫黎試，一上菜熱辣辣好香其實我都唔知咩係粉紅汁，食完都唔係好知，類似係忌廉汁帶一點甜，好creamy好好味意粉既軟硬度係岩岩好，硬中帶點煙un，我非常滿意。蟹肉食到有大概3小片，係真蟹肉，好鮮甜蝦有兩隻，都幾大隻又爽口意粉份量剛剛好炭燒澳洲牛肉眼扒呢個都等左一陣間先有，上菜同樣熱辣辣。牛扒都大塊，搭配薯角。薯角超新鮮炸起，好熱好脆牛扒超香炭燒味，個調味做得好好。之不過塊扒本身唔夠高質，肉質普通而且牛味唔重，扣左少少分食完主食仲有得叫杯餐飲，味道正正常常啦！總括而言，呢個價錢呢個quality算係十分唔錯，餐廳環境亦十分舒適

荃灣嘅西餐廳唔多，這間算得上比較有質素。這裡暗暗地，裝修亦讓人感覺很舒服。前菜只是一般般，但看得出餐具上的確有花心思，沙律碗有精心挑選過，並不馬虎。主菜方面做得比較好，而且份量很充足（以價格來說已經非常令人滿意）。就圖片所看，鵝肝都份量十足。值得一提，雖然只是荃灣小店（又不是什麼大集團），但是招待人員服務周到且有禮貌，值得讚揚。