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營業時間
今日營業
08:00 - 19:30
星期一至五
08:00 - 19:30
星期六至日
10:00 - 19:30
公眾假期
10:00 - 19:30
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食家推介
月初，老公用佢公司嘅discount，喺呢喥買咗罐好有過年氣氛嘅嘢食返嚟，慶祝我哋柳婚紀念日。打開睇，係類似蝴蝶酥嘅嘢，但造型係一把扇嘅西式點心，睇見顏色好夠，食落，味道好濃郁，似焦糖，但又唔太甜，口感係鬆化到我從未食過，因為一咬開後，佢好快就散咗同融化咗，成個係近乎完美，只要減啲啲濃味就perfect。價錢：我唔知幾錢，老公話原價近乎$200.00，折咗唔記得幾錢。詳細評分係：味道 4.8分 環境，衛生，服務，抵食都係3分
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OVA必食經典：芒果蛋糕Mango Mille FoglieCOVA最多人查詢嘅，就係佢嘅蛋糕。COVA嘅蛋糕價錢稍貴，大概港幣＄80一件，但係，絕對物有所值。通常為處於都係一啲高檔嘅商場裏面，包括利園、Pacific Place、又一城、海港城，最適合係美容購物之後，坐低慢慢享受一個悠閑下午茶。不可不食嘅，就係呢個著名嘅芒果蛋糕Mango mille foglie 。芒果蛋糕口感非常之鬆軟，忌廉味香濃之餘，芒果味突出，而且一啲都唔會酸。
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Cova喺香港都好多年，細細個已經覺得佢嘅蛋糕好好食，不過就好貴，就算大個咗依然覺得佢嘅蛋糕係偏貴，所以都唔係食過好多次。今次屋企人生日，就特登訂咗個佢哋嘅signature cake mango dome嚟食。蛋糕外觀望落就冇乜特別，不過佢裏面有幾層，有芒果忌廉、芒果果粒同埋餅底。成個蛋糕感覺上好簡單，但食得出材料靚，芒果新鮮，亦冇一啲好假嘅甜味，蛋糕亦都好鬆軟。唔怪得即使啲蛋糕偏貴，一路以嚟都依然咁多人買。
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以前最鍾意食嘅藍莓芝士蛋糕就係Cova，不過近幾年都覺得唔好食，今次經過再挑戰依然係覺得唔好食，同埋都幾貴成50幾蚊一個餅，跟住再買咗個雜果撻都OK。不過都係貴48普普通通
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為慶祝母親節，買咗呢個Cova上年推出嘅開心果蛋糕👐🏻▶️ Pistachio Delight ($298/半磅)由幾層戚風蛋糕同忌廉形成最面層係開心果忌廉同原味cream cheese鍾意佢開心果味好香好出💚之後兩層開心果味雪芳蛋糕，聽聞用上意大利開心果醬，可惜蛋糕太甜，蓋過咗開心果味🤏🏻而且質感唔夠細緻輕盈/軟綿綿底部係咖啡手指餅配mascarpone芝士，一食就食得出係Tiramisu味用上米蘭空運嘅咖啡豆，咖啡味好香濃☕️如果苦少少會更好手指餅同一般食到嘅唔一樣，呢個似浸濕左嘅海綿蛋糕？個人覺得有啲怪😅Mascarpone芝士就幾實身幼滑嘅👍🏻-整體鍾意佢呢個開心果配Tiramisu組合，不過覺得蛋糕口感方面可以做得更好，甜度亦可以調低啲半磅大概分到5-6件蛋糕🍰
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