Cova Ristorante & Caffe (港威商場) (已結業)

睇到d留言，又話極緻甜品至尊又話意大利設計，一心過來試下。先講主題食品，鹹點：賣相精美，但味道一般，叫做試過但絕對唔會刻意過來再食；甜點：品質其差，擺明交貨番黎，唔係廚房新鮮整，鮮果撻及芝士杯不及街邊連鎖西餅店，英式鬆餅每人只得一件，size極其迷利，用微波爐翻熱，耐得濟，口感偏硬，提子帶苦。第二，飲品：我用KKDAY預訂包4杯特別飲品，另有4杯餐飲。一開頭，特飲說可選有酒精及無酒精，問佢地無酒精係乜野，待應話會安排特別調製既飲品一杯，所以我地叫左一杯有酒精同3杯無酒精，十分期待，點知特飲黎到就發現，有酒精是香檳混橙汁，無酒精那3杯，就係3杯「果汁先生橙汁」，點解唔直接講係橙汁，講咩話係特別調製飲品一杯。到食完飯後，叫跟餐飲品，只有奶茶咖啡朱古力，雀巢咖啡子彈仔級數。第三，服務：非常一般，並不是高級餐廳應有水平，一開頭坐下待應拿水壺過來斟水，斟完頭3杯，第4杯只斟了三分一就無水了，待應就這樣走了，沒有想過回來添水，全程加水兩次，無再有人理會過，直至夠鐘攞張單叫我地埋單！最後，如果普通西餐廳，就無投訴，掛住高級餐廳意大利品牌，甜品至尊，4人埋單$950，完全唔會有下次！大家唔好好似我咁睇

始創於1817年嘅意大利高級餐飲品牌 #COVA ，誕生於時尚城市嘅意大利米蘭，更代表著意大利糕點及食物的卓越工藝和飲食文化。而香港COVA 多年來沿用米蘭獲獎的配方，憑著超過200年的意大利工藝，全人手製作蛋糕和甜點帶給香港嘅朋友！COVA 甜點在製作上，一向一絲不苟，外觀造型則傳遞出品牌的風格。無論是一人獨享，情侶拍拖，閨蜜聊天，還是好友一齊分享，美味可口的甜品，都會帶給您一種獨特的享受。就趁住今個情人節，一起來打開這個月光寶盒！鹹點：A3和牛熱烘三文治、海蝦凱撒沙律杯、紅菜頭醃三文魚配魚子醬、鵝肝慕絲窩夫筒甜點：經典意大利芝士甜品杯、鮮果撻、忌廉泡芙、COVA 朱古力、鬆餅 – 配凝脂忌廉及果醬飲品：咖啡或茶$528 / 2位

海港城cova為攬客謊稱餐品套餐5折，門口問價時同客人講5折，買單時就話未提過，因無錄音無法對證。區別對待。黑衫北菇女經理態度十分惡劣，欺騙顧客，餐廳出品難吃，節假日飯點冷清不無道理！下次錄音視頻放上網比大家睇睇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

Just had tea at this place. the service was great. it was tea time and the place nearby was full. luckily at this place there was no line and a table was available for us. especially one of the waitress was quite attentive and pleasant. the food was fantastic and superb. it was quite filling and perfect for two. the price can be on the expensive side. but this was cova. the food can be guaranteed that you'll enjoy it.

i had tea with friends at this restaurant. since it was the weekend many places were booked. so I decided to call and make a last minute reservation. the person who helped me book my table was nice. the waiter who assisted our table was young and tentative. very good service. i would definitely recommend this place. also I had a chestnutcake with ice coffee. actually all the cakes are delicious at cova.

同事們話今日要食好西，就試下COVA啦！凱撒沙律配海蝦沙律菜好新鮮，海蝦亦鮮甜～意式精選頭盤鴨胸同火腿好味，成個餐最好味係呢個頭盤！櫻桃蕃茄翠肉瓜意大利飯翠肉瓜燒得好香……但整體上成個飯我都唔鐘意食，太淡啦…燒紐西蘭羊扒配迷迭香紅酒汁肉質鮮嫩，但羊扒無咩味咖啡香濃咖啡，無論係齋啡定加奶，都一樣好味題外話：即時免費登記做COVE會員，有$100 coupon，食滿$200減$100，可以即時扣減添喔！非常抵食～

第一次去呢度食午餐，覺得好好味！所以想試佢嘅下午茶，真係冇諗過有咁大反差🥺唔係好餓肚，所以叫咗呢個意式多士，貪佢夠多款，但一上枱見到後，有啲突眼😳無諗過每件多士可以咁迷你🫢其實如果好食，份量少都不是問題，重點⋯⋯⋯一咬落去，塊多士硬到呢⋯⋯🫣煙三文魚、蛋沙律、吞拿魚、雜錦菇菌、烚蛋全部都無乜特別，正常味道！唔知是否個多士太突出，每食一件都比佢搶咗鏡，點解可以烤到咁🫠咖啡正常。因為第一次太好味，特登介紹朋友嚟呢度試下午茶😟

朋友約了我吃下午茶，我很少到Gateway 逛，兜兜轉轉也找不到，而商場內地下想找詢問處或指示牌也欠奉，終於遲到了。剛坐下朋友說侍應通知她限時90 分鐘，但訂位時餐廳並沒通知，令她非常不滿。正是三年疫情期間沒見，大家希望能盡情𣈱談。幸好最後因不滿座，我們坐了2小時。論地方、環境和服務個人覺得不及金鐘店好。食物是用一個金色手飾盒模樣來奉上，品種不多，而沙律杯只有少少沙律醬在底部，太乾了，而鬆餅亦只有兩個，以前吃過其他酒店是4個的。總之全部不覺吸引與好味，令我失望。可能價錢比5星酒店平，所以水準有距離罷！

今天約了兩位舊同學在海運大廈 Cova午膳，地方不算大卻佈置清雅。我們各自選了套餐，我和另一位同學點了 Antipasti +Soup+Pasta。先來了 soup of the day 是意大利芝士餛飩清湯，味道清甜，餛飩餡是芝士，味道濃郁配清湯很適當，還有脆口的薄麵包亦是我所喜愛；另一位舊同學要了Italian Antipasti 意式精選頭盤；隨之而來端上我倆選的Spaghetti with Tuna, Capers, Black Olives, Cherry Tomato Sauce 櫻桃番茄醬黑欖雲吞拿魚意大利粉，味道鮮甜意粉爽滑；而另一位舊同學要了US Beef Ribeye, Barolo Red Wine Sauce 美國肉眼牛扒配巴羅洛紅酒汁，看似不錯；最後端上熱檸檬茶兩杯一杯熱咖啡。餐後嘆杯茶聊聊天，亦是享受！

午膳時間約定太座到海港城這心儀的意大利餐館探店，典型歐陸式佈置，舒適度高，枱距如果大點應更理想😙午市有多款行政人員套餐，選擇足夠，侍應先送上麵包内有各款麵包，夠級數👏頭盤:意式精選頭盤内有沙律，巴馬火腿，芝士番茄，烟鸭胸，大大一碟，份量足又多種類，搶分之作😋清湯意大利雲吞, 小小的意式雲吞浸在清澈的上湯內, 十分精緻😋主菜:美國肉眼牛扒配巴羅格紅酒汁，五成熟無選錯，入口肉汁滿瀉，質感好又有咬口，不用醬汁更享受，但薯蓉畧嫌沒熱度, 不失滿意的决定😋櫻桃番茄醬黑欖吞拿魚意大利粉, 番茄味濃, 意粉軟硬適中😋這頓行政人員午餐在熱檸檬茶後完滿结束👏

和閨蜜👭歎下午茶☕️⋯⋯放假梗係要Relax 下🥰🥰當中有幾樣特別好食，包括A3 和牛烘三文治、鵝肝mousse 配魚子醬窩夫筒、tiramisu 、紅頭菜醃三文魚配魚子醬⋯⋯好美味😋😋😋😋

享受古典的餐廳設計被安排到最入的內廳，內心暗暗喜悅但⋯ 旁邊的枱坐了中氣十足的食客可能內廳太多玻璃，聲音反彈尤如身在大排檔般食物飲品，如常，不過不失吧有海港城飲食卷，開心

Cova~~~這個殿堂級名字縱橫甜品界作為甜品愛好者相信一定會認識Cova Ristorante & Caffe除了蛋糕，亦提供午餐、下午茶、晚餐嘅西式餐廳今晚小妹剛巧逛完海港城於是便決定到訪😚😚😚是日晚餐：Starter~煙鴨胸、芥末醬配煙三文魚、蜜瓜、Parma Ham、火箭菜沙律Soup~忌廉磨菇湯Main~ 黑松露雜菌燴意大利飯傳統卡邦尼鮮製意大利寛麵Dessert~甜品控嘅我當然會選擇Cova精選蛋糕Mango Cream Dome 💯💯💯Tiramisu Cake 💯💯💯整體食物質素好，餐廳環境舒適，侍應服務態度友善，最最最重要係蛋糕出色，出色，好出色，重要嘅野係要講3次🤣🤣🤣，為整頓晚餐劃上了完美嘅句號😋😋😋

這間Cova 朱古力嘗得多，但是餐廳用膳還是首次，今次趁着出海港城消費便到此一遊。。。沒有預約的情況下【午餐】一人入座順利通過，當日點選龍蝦湯+HK$58.先上是暖立立的餐包，包身柔軟其實不用沾牛油也好吃，牛油是室常溫的（細心）⭐️⭐️⭐️～龍蝦湯隨隨送上，入口非常順滑，有半件小型龍蝦，咬在口中亦很嫩口，（必要加$點配）⭐️⭐️⭐️⭐️主菜要上一個鱈魚柳配薄荷荷蘭醬，底層配上小薯蓉，味道上沒有勁多牛油味反而我喜歡，魚柳不用切（一梳一梳）熟度恰好，面層應該是菠菜，感覺上像用上湯加以烹製，整體沒有太重味道，屬自己喜歡的一類⭐️⭐️⭐️⭐️餐飲叫上Latte,呷在口感覺有咖啡香但質地較為薄身，不知你們明白與否？⭐️⭐️⭐️整個用餐體驗都好好，由服務至上菜速度，不過天花版已滲出它在商場內的歴史，行倦了歇腳也是一個不錯的選擇。埋單連加一HK$468. 廉貴厘定實屬個人～★此店有加一服務！★

🫖☕️放假tea 一 tea 🍰🧁 餐廳以黃藍色調為主，裝潢設計🖼，燈光柔和💡，絲絨面的櫈🛋，彰顯高級嘅氣派。 是日餐廳🍽非常熱鬧，座無虛席，有幾枱客人更高談闊論，大聲喧嘩，非常嘈吵🤯🤯，與餐廳🍴既格調形成強烈對比😌🫖☕️AFTERNOON TEA SET 🫖☕️ 以一個寶箱💼作器皿，侍應🤵🏻‍♂️送到桌面才打開抽屜，有點像飾物盒🤩🍬SWEETS🍬Classic Tiramisu Cups經典意大利芝士甜品杯Mini Desserts / Fruit Tarts迷你甜品/鮮果撻Mini Profiteroles忌廉泡芙COVA ChocolatesScones with Clotted Cream and Fruit Jam鬆餅-配凝脂忌廉及果醬🧂SAVOURY🧂A3 Wagyu Toasted SandwichA3和牛熱烘三文治Caesar Salad with Shrimp in Glass海蝦凱撒沙律杯Beet-cured Salmon with Caviar紅菜頭醃三文魚。 魚子醬Foie Gras Mousse in Mini Waffle Cones鵝肝慕絲窩夫筒這個tea se