Cova Ristorante & Caffe (利園一期)

營業中

休息中

已經去過 cova 好多次，今次都好滿足。我尤其欣賞佢哋啲餐前包，服務員會邀請你入左，跟住就會拎一籃餐包俾你揀，大概有五款，有薄脆芝士片，麥包，白麵包，芝士條⋯我同朋友都係最愛芝士條，有芝士嗰種鹹香都幾開胃。cova 嘅午餐可以俾你選 Semi buffet, 通常都會放滿一枱, 有沙律, 冷盤, 法式小鹹魚, 煙三文魚, 火腿, 水果等等等等, 應有盡有。有時有啲芝士磚亦都係我嘅最愛。跟住就輪到主菜我揀咗落雨，唔知點解佢哋點可以煮到啲皮甘脆，但係啲肉係咁嬾滑㗎。我自己係屋企煮，一係煮得太老太硬，一係呢就唔夠熟。呢碟魚淨係個顏色都已經係一個藝術品啊。朋友就叫咗個小牛肉， veal，即是係用未成年嘅小牛， 所以佢哋嘅肉會更滑

這個星期在銅鑼灣渡假，剛好對面就是利園一期，今週我剛去完新開Tiffany 開張，又想到Cova 吃一個特色早餐!没想到早上Cova 一早己開了，而且服務生送上早餐牌，我當然要試一個最特別的煙三文魚黑松露煎蛋早餐，我覺得水準一流，而且煙三文魚，配上黑松露煎蛋，真的一絕，加上冰凍的牛奶咖啡和漂亮的環境，真的心情也變得很好，難怪大家也認為吃一個好吃的早餐，可以主導一整天的心情!不得不讚，牛奶咖啡的味道很香很滑，真的很有水準!  下次要和sweetie heart 一起來吃早餐了

去過幾家Cova店去和咖啡和蛋糕，誰知道Lee Garden這家的waiteress這麼差？把好好的週末心情都搞壞我問有沒有raspberry cheesecake，她就很無聊的說沒有 然後叫我那買一盤來在這吃。「？」 這到底是什麼意思？基本水也不給，問她才很晚給，以這種態度工作，連旁邊table的客人也憤怒。在高級cafe感受到比星巴克更不好的服務態度食評：咖啡還是好喝。但叫了個tiramisu，很難吃，應該是給我們做久後的一塊。總體而言：去Cova的話，不要去這家分店，去harbour city店或landmark店。那裡的蛋糕又新鮮，服務態度有熱情。

We are always a lover of french dinning. And Cova is one of which have the longest history to french dinning in HK. The serene ambience in Cova is always one of things that attracts people.Latte & cappuccino. For the lunch set, we chose the semi buffet. The french semi buffet will never fail you. Trust me. I am watering already just the thought of it. The salmon, the ham, etc. It would be even better If they have cheese. The whole spring chicken is just awesome. The skin is crispy. Not too oily

星期一下午，跟朋友一起去銅鑼灣利園Cova餐廳吃了一次 半自助午餐環境方面當然是很好，人不太多，大概2，3台食客有侍應帶位，拉椅子，提供餐巾啊這些都有做齊。 我選了 前菜自助餐，友人選了湯。好，正式向前菜開動咯，種類挺多，各種沙律，以及醬料配搭都可以自己調配，還有煙三文魚，八爪魚，肉丸...(不想吃太飽，還有主菜）主菜就選了海鮮，蝦，八爪魚，青口都很新鮮而甜品就選了cova很出名的Mango Cream Cake. 入口很鬆軟，芒果味很足整個lunch set份量很夠，吃完覺得好飽呢！

朋友仔賺到錢，唔再請我食澳牛，改請去意大利Cova 食lunch 。服務周到⋯ 係優雅環境底下等佢⋯ 任佢遲到都唔太緊要餐飽有4種，有脆脆口感，同個薯仔湯好配。雖然話蒜蓉薯仔湯，但蒜味幾乎無乜，唔駛擔心有口氣。

小弟生日，屋企人買左個雜莓蛋糕同我慶祝。Cova蛋糕出名係人都知，而且分店多，今次他們去利園個間，早幾日訂。款式極多，有朱古力慕絲、海綿蛋糕、芝士蛋糕，仲有水果撻，有差不多50款，年年生日食一款，可以食到老，哈哈！所以我都幾鍾意食，但又不想食咁大個。屋企人特等買了我最鍾意既芝士蛋糕，雖然只係半磅，但已經好夠食！上面有好多新鮮的雜莓，酸酸地可以中和芝士的膩。芝士好滑好好食，細細件已經覺得好飽啦，而且價錢唔貴，值得！

入去餐廳時，有個年長waiter照乎我地，佢講野字眼同態度好似茶餐廳咁，仲feel到被睇唔起，ok, 好食左個 lunch semi buffet, 頭盤D野食質量唔錯，main course 好精美，可惜舊魚腥到食唔到要求换，個年長waiter就黑面，換咗個pasta, 但又undercooked, 直頭中間生，又同果個waiter講，佢居然答我係咁㗎！呢D叫Al dente！食risotto都係生生他啦！好似我唔識野咁！我話呢個唔係risotto呀麻！最後再加熱比我先食得！我下次唔會去了！就算食物唔錯！

未食之前看到他人評語時很擔心，但品嚐過後就感到物有所值。最先食咸點，sandwich的餡料都有6款，我只試了蛋，三文魚，蝦3款。另有烤焗類及Cocktail Canapés。有一款露筍蝦雖然簡單但好食，蝦很爽，encore了幾次。烤焗類及以風乾火腿入饌的款式較咸，但一邊配甜品食就會剛剛好。甜食方面，吃了藍莓芝士蛋糕，朱古力蛋糕，開心果蛋糕，橙味朱古力蛋糕，栗子蛋糕，兩款芒果蛋糕，蛋糕種類已經很多。另外還有泡芙，4款曲奇。其中橙味朱古力蛋糕及芒果蛋糕都有用挺多果肉做topping或內餡，值得一讚。但栗子蛋糕的栗子餡就感覺較少，因為外層的忌廉太厚了。到尾段，以Chamomile Tea搭配曲奇。Chamomile Tea很香濃，見到一粒粒花，很有趣。有一款曲奇有原粒榛子，好好食。食完就知評語只可以作參考，覺得有興趣的店就一定要自己親身去試。

covaristorante&caffe 👅食物：❤❤❤唔太差不過唔係特別好食，最值得食既個人嚟講覺得龍蝦湯好好，超濃，好好味，其他麻麻。餐前有啲野漏咗影，有啲麵包條唔錯，幾好味，意大利餐既麵包條通常都真係幾正。另外叫咗個煙三文魚沙拉，唔記得影，不過都係一般正常。份量：❤❤❤可以既，正常份量，因為意大利餐通常麵包可以無限Refill，所以一定夠飽，各位放心。環境：❤❤❤❤❤幾靚，好舒服，人又唔多，坐角落圓枱，闊落。抵食：❤一般，同一價錢比多幾百可以係五星級酒店入面既餐廳食個3個Course既餐(但人地除咗基本餐前小食麵包同甜品通常比埋雪芭同芝士，umm...)。服務：❤❤❤還可以，不過我覺得可以問我洗唔洗放個袋或放件褸，幫我拉開張櫈就行開咗無拉番埋都可以改善，仲有夾麵包跌咗塊落地呢啲小錯可以小心啲，其實好難唔知，所以扮無事我笑咗，唔好意思。😂

星期六日的好節目當然就是食食食，一直想食Cova既tea buffet好耐，某日終於的起心肝去試！服務不用說當然係好😂自助餐區面積小，畢竟呢度都唔係專門食buffet的。雖然選擇少，但每樣鹹點都好精緻，質素高👍🏻最好既係可以一次過試均幾款Cova既cake🍰😍

呢間餐廳好高檔次嘅感覺 內面細細地但入去坐個刻好滿意，成個環境俾你一種，嘩，好靚，好舒服嘅感覺....之後佢啲野食好好食，全部都好用心嘅制作，環境唔係大但拎嘢食嘅地方前後都有，亦唔需要勁排隊，各取所需，午市buffet 個龍蝦都好大，睇下幅圖，真係好大好正好多肉，甜品件件都一流，牛排羊排全部都好食，可惜個胃唔夠大，如果唔係好想全部都encore 再encore...最開心嘅係張枱係圓枱，大家邊食邊交流都好方便

Cova lunch sets 款式多 有lobster sets, spaghetti , n my favourite COD Fish, 而開心的是有salad bar任食 環境舒服 食物質素高 當然價錢比一般西餐有頭盤 main course dessert coffee 都高

因為實在太多人說 cova 的甜品是一流的，所以決定與朋友到此一試。入面環境是超級靚和舒服的，感覺自己好像做了數小時貴婦一樣 大家衣著也不要太求其喔，穿拖鞋涼鞋會好像有點不適合。坐下來後，每區也有屬於它們的食物枱，所以不用走到老遠去拿食物，這是十分周度的！它的藍莓 cheesecake 不錯喔。其他甜品剛還好可以。最令我驚訝的是，原來它的鹹點是很好味的！什至比它的甜點更好味！它的piazza 很鬆脆，又足料，吃時不會太乾！

今天與閨蜜到銅鑼灣逛街，原來她説前天已訂了利園Cova吃下午茶，真是意外驚喜。我們中午隨便吃了碗麵，到Sogo行行至近三時，去到餐廳已見高朋滿座，斯文淑女居多。餐廳格調高雅，但因空間不大，座位間比較擠迫。食物種類不太多，糕餅有甜有鹹，樣樣小巧精緻，味道各有特色。最愛的Mango Cream Dome只推出一次，迅速被搶掃一空，我們也各拿了一小塊，其他食物倒是源源補充，不過此類食物也難吃得太多，幸好有些水果調和一下。吃吃談談，很快已到5時多。兩人消費約$600，比一般High Tea貴，但任飲任食，慳了頓晚飯，倒也化算！