Crabtree & Evelyn The Tearoom (已結業)

先前所有食評都沒騙人的.3層架上的食物一模一樣最好味的係底層的咸點.雜果tart就真係普通左d, 入面的'吉士'唔知係咪真係吉士, 有其口感, 卻係蛋撻的味道.點scone的cream有好大陣奶味, 本人唔太喜歡. 但士多啤梨jam就好味.. 下次去試下叫佢比哂3格都係strawberry jam先.hsbc同恆生白金卡都有discount. 同埋真係有handcream送的.**花茶一壺大約可以沖3-4杯. 不過可以無限加水!!!

仲有少少進步既空間....scone 係go with 一d好似牛油既野佢話係已經係clotted cream架啦anyway, 都幾好味既不過我覺唔夠creamy lor個tea唔錯, 你rose bud organic tea, serve in tea pot好香....個silver tray既野就只係ok 啦想搵個地方傾計靜靜地, 就真係唔錯既~~hsbc credit card 有discount仲送兩枝佢既hand cream,呢度抵番晒cos it's really very good

禽曰同好姊妹去完會展book咗5点飲high tea, 嚟到有2抬客, 我哋再低就叫咗個2人teaset.Tea Set - 份量都幾多, 有english scone, 三文冶, 果tart, 朱古力, 幾件咸的小點, 味道一般 一杯咖啡: 好友話ok, 但不夠熱 一pot peppermint tea: 茶包沖嘅, 但味道也不錯D 茶杯, 碟, 餐巾係一set 的, 幾靚~環境也幾好, 坐得舒服, 在crabtree 的shop裡面, 但就無セ客入嚟買嘢, 可能係sat 下午啦!如果鈡意可以選擇坐出面, 對住Mr Steak. 坐咗大約個半鈡, 埋單某d信用咭有9折至85折, 重送咗2枝crabtree的小handream. 有d surprise. 可以再去嘅, 但當然不可同半島的high tea 比啦!!

辛苦了一整天,決定要在這裡輕鬆一下.tea set份量多得驚人,經常食蛋糕又怕肥,所以只是點了蘋果汁($38)和三文治($48).這裡的餐具精緻得驚人,讚嘆了一番後, 三文治終於送來了.三文治有4小件,2件雞肉,2件煙三文魚;三文治不好食,生菜不新鮮,三文魚極咸,製作很馬虎,我想只有快餐店質素吧.這裡雖然座位寬敞,不過實際是一間Crabtree & Evelyn的零售店,所以當你享受你的high tea時,左右都會不時有顧客及售貨員穿插,感覺十分奇怪.

看過食友上次的食評後,想試crabtree and evelyn的慾望更大,今個週末終於找來可愛小ty一起來高茶一下。環境不用多言,一切傢具、裝飾都很女性化,不論外面的鳥籠座位或天花上的玫瑰花,或是檯面的小玫瑰花都極對女生的口味,坐在店內似乎連自己都變得女性化了一點,嘻嘻~~向有禮的女侍應order之後不久,精緻漂亮的粉色茶具分別放在我和小ty的面前,還有茶隔和花蜜哦!當我和小ty不斷在拍茶具不久後,期待已久的三層架送來了!!我們又一輪瘋狂拍攝之後,首先就要完成最上層那香氣誘人的scone,餅身焗得溫熱表面香脆,裡面有幾顆葡萄乾增加甜味,再塗上店家品牌草莓/橘子果醬和不太像clotted cream的cream後,味道的確不錯!繼而試試最底層的咸點:幾款酥皮點心外皮的確頗油膩,分別有肉腸、豬肉、菠菜,和一種忘記了是什麼的餡料,肉製酥餅味道較濃,肉餡味道也ok,菠菜相對來說味道較清;三文治麵包柔軟,夾著翠綠菜葉、新鮮蕃茄片、煙燻味頗濃的肉片及沒有腥味的煙三文魚,個人認為這片三文治味道頗對胃口。最後消滅中層的甜點,草莓撻由小ty包辦,她說草莓好酸,竟然?!雜果撻則由小妹完成,面層水果很甜,

這天，是新的開始。也是我與龍第一次一起品嚐high tea~　途中也有點點不快的。不過龍總很體貼我，最後，還是挺愉快的到達這間精美茶室，當時還沒有其他的人客呢!　之後，是我人生中一個重大surprise，對不起，真的太意外了，也太沒有準備了，我只可以拒絕!但，膽小的我在事後想起，還是會覺得甜~　說回正題吧。二人high tea set($298)有三層的茶點，由上而下分別為scone x4、朱古力x4及果撻x4、三文治x2及酥皮咸點x4。味道嘛，老實說沒有一款令人難忘，說它好吃也算勉強，最多是中上而已。　茶倒是不錯，peace mind(薄荷茶)及life of essence(洋甘菊茶)都是清清的，很合我們口味；愛喝甜一點，可以加入多一點專用的crabtree花蜜。說到這裡，不得不讚此處茶具、碗碟、刀叉皆十分精美，始終傳統的英式高茶，從來都是重環境、重享受、重過程多於重食物的。　吃二人茶餐，店方還會送出crabtree hand cream兩支，我不禁樂透了!與龍一起，就是這樣的開心。記得嘛，無論怎樣選，我都會幸福的。這不是印證嗎?

Crabtree & Evelyn的首間Tea House位於新鴻基中心，以舒適和幽雅掛帥，裝修、食具、食物都絕不馬虎，是一所非常女性化的茶室。這裡只擺放了四張小圓枱，全曰只提供high tea和蛋糕類食物，暫時沒供應正餐。我和媽媽點了$198 for one的Tea Set，價錢以所供應的食物來說一點也不平宜，可幸的是味道除了那兩個果撻之外都算OK。Scones起碼外脆內暖，腸仔酥皮撻尚算鬆脆，三文治口感清新，黑朱古力出奇柔滑。但果撻認真麻麻，撻皮超立口，我倆試了一小口便立即放棄。Tea Set包$68元一杯的organic花茶，我選了玫瑰花水。這裡的花茶索價及得上半島，我選的玫瑰花水一點玫瑰花味也沒有，加了蜜糖還以為自已在喝蜜糖水。不可不提這裡的Tea Set餐具，非常非常非常漂亮。雖然賬面價錢頗貴，但侍應會在你結賬後免費送上一支sample size的crabtree hand cream，加上鳥語花香的環境，温柔貼心的服務，絕對是不錯的女仕聚腳點！