Croque

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休息中

搬左黎中環返工之後 周圍發掘附近lunch spot!今日試左係威靈頓街的Croque首先吸引我眼球嘅係佢嘅配色 隻綠色係賣飛佛🤣所以決定行入去 其次係見到sourdough包包我就雙眼發光了Menu有八款croque sandwich選擇首先介紹下何謂”croque” 係傳統法式三文治放入餡料再入壓機熱壓 造成半溶芝士同香脆麵包呢款三文治作為法國傳統 梗係唔少得芝士我哋一行四人 就揀左四款唔同happy share店員（靚仔心心眼）介紹best sellerAngry Duck同Mister Truffle前者係慢煮6個鐘的Confit Duck Leg 後者係黑松露 火腿 同芝士等的不敗組合仲另外試左今日新出的Onion Grilled Cheese同限定的Katsu Sando!果然Angry Duck同Mister Truffle係我心水鴨肉份量多 配上芝士 雖然邪惡 但撈埋紫椰菜降低油膩感Mister Truffle 淡淡黑松露香氣完全食得出餡料唔係用cheap嘢 跟住個Grilled Cheese 黐線蜘蛛啲蜘蛛黐住啲樹枝 拉絲芝士好crazy鍾意食芝士嘅一定大滿足!最後係

之前去過法國都見到法國人午餐主要食個三文治為主🇫🇷一直都覺得好頹🤣不過呢間三文治店主打精緻三文治一改我嘅印象🥹每個三文治嘅口味配搭都好有心思加上濃郁既芝士🫶🏻 睇得出法國店主既用心❤️係Elevated版本既三文治呢✨⭐️ Angry Duck 🦆 ⭐️ Soup of the Day 🍲⭐️ Fresh Ice Lemon Tea 🍋餡料用咗法國慢煮鴨腿肉配上Emmental Cheese🧀滿滿濃郁嘅鹹香😋特別配上Red Pickles 既酸甜就唔會太膩💜 值得一讚南瓜湯係真材實料🎃配上果仁既點綴🥜睇得出法國人對細節嘅執着豐富了口感⭐️ La Vita 🇮🇹⭐️ Truffle Fries 🍟⭐️ Ice Latte ☕️呢款以Mortadella 肉腸配上新鮮既Burrata Cheese🥩 用了充滿意式風情💚 特別喜歡Sundried Tomatoes既濃郁增添了新鮮感🍅 Truffle Fries 用上粗薯充滿薯味🥔⭐️ Salted Butter Caramel French Toast 🧈超級鍾意法式吐司嘅覺得超邪惡🤤吐司煎得鬆軟🍞 海鹽焦糖帶焦香但係海鹽提升了層次唔會太膩🌊 看似唔係好大卡

週日加班工作，午餐來個三文治輕食務求盡快完成工作裝修時尚簡約，以綠色為主調，座位寬敞舒適 位於斜坡的餐廳環境適合和朋友小酌一番，別有一番風情主打法式三文治，有傳統口味也有特色配搭如三文魚、煙肉、鴨肉等等，即叫即整Angry Duck法式慢煮鴨腿肉三文治，餡料包括埋慢燉香蒜及醋漬紫甘藍，脆口有烘過Truffle Fries黑松露醬粗薯條外脆內綿有薯香Iced Americano冰美式咖啡有助提升燃燒脂肪和瘦身

中環這間法式三文治由法國人老闆主理😍餐廳位於威靈頓街，裝修以時尚潮流風格為主調老闆和店員們挺友善親切🥰‣ Mister Truffle ($108)Black Truffle, Cooked Ham, Em-mental Cheese, Mornay Bechamel麵包好吃 煙煙韌韌也夠熱黑松露味道幾香 中間超多芝士的!!加上火腿 整個三文治吃起來很飽肚很滿足‣ La Vita ($108)Burrata cheese , pesto , tomato , mortadella Burrata芝士好好吃(一向是我的最愛😍)加上蕃茄和青醬 很清新開胃🤤‣ Truffle fries + drink (+$68)粗薯條🍟新鮮炸好 配上黑松露醬不會岀錯!飲品就叫了Iced Latte，味道正常發揮‣ Soup of the day + drink (+$38)今天是南瓜湯🎃 煮得好香好滑而飲品就是Iced Cappuccino，正常發揮～ ‣ French toast ($68)法式西多士就可以揀Nutella 或者焦糖我就叫了Nutella跟港式不一樣，沒有金黃色的外層比較像用

呢排lunch買飯返Office食比較多，今次一於試新嘢🤗去左中環威靈頓街既一間法式三文治嘅專門店🥪佢哋所有嘅三文治都係即叫即整😋😋The Classic $78三文治黎到都係熱辣辣脆卜卜，淨係個包都覺得好好食😋😋個人本身就好鍾意食芝士火腿，咬開真係有好多芝士㗎，呢配搭一定冇得輸🩷Classic就是👍🏻👍🏻Soup of the day + drink $38今日嘅精選就係南瓜湯🫕個湯味道好濃郁，仲有啲榛子粒粒喺上面😽😽Fries $40佢哋嘅薯條係粗薯條🍟嚟㗎，好有薯仔味炸得外脆內軟，不經不覺一個人食晒成份🥳🥳唔洗擔心淨係食份三文治唔夠飽。當時小店內大部份係男食客，見大家都係一份三文治加個小吃配杯飲品，反而我係食得最多嗰個🤣🤣

簡約時尚設計， 綠白色外牆，主打法式三文治🥪由法國靚仔主理，即叫即做！ 喜歡香脆麵包的朋友必要試吓！ 三文治有8款，可配搭沙律、湯及薯仔，另外還有即做法式西多士😍廚師推介Angry duck ，麵包烤得尤其脆口，裡面的鴨腿絲軟腍，加上芝士、香蒜及醋漬紫甘藍，酸酸甜甜，香而不膩。 唔想食肉，可以選Onion Grilled Cheese, 用上兩款芝士，配酥脆紅葱頭及香葱，店員建議沾南瓜湯一齊食，增加幼滑香甜口感，好有驚喜！最後不要錯過自家製香甜法式吐司，外脆內軟，沾滿海鹽焦糖醬，每一啖都好滿足。

最近返工放飯時間去咗呢間專門做法式三文治的店，店內的裝修風格獨特，以綠色為主調，座位寬敞舒適。🥪 LIMITED KATSU SANDO $88這款三文治的炸雞肉外脆內嫩，豬排醬和和風蛋黃醬的搭配好夾，綠捲心菜和全麥芥末則增添了新鮮爽口的感覺，注意這個是期間限定，千萬不要錯過。🥪 SPICY ROOSTER $88三文治採用了紐奧良烤雞肉和煙燻煙肉，加上車打芝士、辣鳳尾魚凱薩沙律醬、生菜同酥脆紅葱頭，食落去好有層次感，好好食。🍟 松露薯條配飲品 + $68薯條炸得外脆內軟，松露醬味道十分之濃郁，真係食到唔停口。
🎃 南瓜湯配飲品 +$38南瓜湯口感綿密，味道香甜，湯的上面灑上粒粒花生很有咬口，個人十分喜歡。🍞 法式吐司（榛子醬 或 海鹽焦糖）$68最後叫埋甜品，我選擇了榛子醬口味，味道超好食，必點之選！法式吐司外脆內軟，榛子醬味道濃郁，甜而不膩。

好友約我去中環行街，順道去左位於中環威靈頓街78號一號廣場地舖的 Croque 食法式三文治，小店型式經營，座位不多，店主特意設計左條斜道給輪椅通行，真是好有心👍，目測這條斜道佔左店舖的3成位置。我點左個 LA VITA $108，配 ARANCIATA $5；好友點左個 MISTER TRUFFLE $108，配LATTE $14；另外點左個甜品係 FRENCH TOAST ( Nutella) $68。LA VITA的餡料有意式肉腸、日曬蕃茄、布拉塔芝士及青醬，味道好有特色和好味；MISTER TRUFFLE 則有黑松露、火腿片、埃曼塔爾芝士及法式芝士白汁，黑松露香濃及芝士爆汁，好好味；榛子醬法式吐司一份有6件，一啖一件，榛子味香好食。

位於斜坡嘅呢間綠色門面小店 主打法式三文治💚除咗傳統口味 仲有特色配搭🇫🇷🥪.📌MISTER TRUFFLE $108酸種麵包酥脆鬆軟有韌勁🥖陣陣酸香牛油味 高質🧈內餡滿滿黑松露 菇菌香超濃🍄‍🟫Emmental鹹香拉絲🧀配搭柔軟火腿片同酸瓜 口感味道更豐富🥓🥒加埋法式Mornay醬 香滑惹味🤍.📌ANGRY DUCK! $98店主推介口味🌟法式慢煮鴨腿肉份量十足 軟嫩甘香🦆配搭醋漬紫甘藍 爽脆開胃 中和油膩感💜加埋鹹香Emmental同慢燉香蒜 好惹味🧀🧄.〰️COMBO MENU〰️📌Soup of the day + drink $38南瓜甘荀湯好綿滑 飲得出係自家製 濃郁天然香甜味🎃🥕.📌Truffle fries + drink $68粗薯條外脆內綿有薯香🍟但鹹左啲🧂自家製黑松露醬有驚喜 香滑濃郁帶微酸 清新唔膩🩶.📌FRENCH TOAST(Salted Butter Caramel) $68法式吐司微脆鬆軟🍞自家製海鹽焦糖醬 濃稠香滑 鹹甜平衡🍮🧂外層同內餡都塗滿晒 超邪惡😈再灑上花生碎 更香口🥜.📌Ice Americano +$16咖啡甘醇中帶微酸☕️.相關食物相片 可參考

食物都是即製的，食物特別新鮮熱辣辣，職員殷勤有禮，整體感覺寫意舒服～南瓜忌簾湯～南瓜味道超香濃，質感帶點黏稠，令南瓜的味道在口腔內停留得更久～MISTER TRUFFLE～有黑松露、火腿片、埃曼塔爾芝士、法式芝士及白汁，材料豐富，麵包及材料會一拼放到機內加熱烘至麵包鬆脆，熱點很高，芝士半溶，超正～檸檬茶～茶味跟甜度剛剛好，點正常甜也喝得舒服～ANGRY DUCK～法式慢煮鴨腿肉、埃曼塔爾芝士、慢炆香蒜及醋漬紫甘藍，超多鴨肉絲，加上帶點酸酸的醋漬紫甘藍，令鴨肉味道更加突出～法式多士～榛子醬甜美可口，麵包外層及中層均塗沒了榛子醬，味道香濃，沾滿蛋漿的多士軟棉棉，熱辣辣，很滿足～

到公司附近的 Croque午餐，這是一家專門提供法式三文治的餐廳。是我第一次嘗試法式三文治。Croque是一間全由外國人主理的小店，店員都很Nice。😍我們點了兩個套餐，每一個套餐都有一款小食同飲品，小食我們都點了炸薯條，飲品就簡單配汽水。第一個法式三文治點了意式肉腸三文治LA VITA。這款三文治的麵包外皮酥脆，內裡鬆軟，配上香濃的意式肉腸，布拉塔芝士，日晒蕃茄，青醬，味道層次豐富。另一個是法式慢煮鴨腿肉三文治。鴨腿肉經過慢煮處理，肉質鮮嫩多汁，搭配埃曼塔爾芝士，慢燉香蒜，醋漬紫甘藍，很特別的味道。小食的話，薯條外脆內軟，與黑松露醬相得益彰，讓人回味無窮。另外，我們額外點了一個甜品🍮，海鹽焦糖法式吐司。法式吐司外層金黃酥脆，內裡柔軟濕潤，配上濃郁的海鹽焦糖醬。

小小一家店非常好吃，三明治小小的但也非常顶饱，店员是两位法国人，态度也非常好，非常热情好客，餐厅环境整体也很干净，非常适合小憩 或者跟朋友来这里吃简餐，真的好好吃，推荐！！

靚仔熱情勤懇，試了La Vita，pesto，ham，cheese all in one 三文治厚身算有性價比了，被硬控的趕緊去試！舖頭仔有位置坐，帶走也很方便，三文治已切半影相也很靚很instagram worthy。

中環威靈頓街斜坡，一間裝修時尚簡約三文治店，主打法式三文治，內餡有肉亦有海鮮，可加配沙律及飲品，快餐方便又夠營養!! 🥪- Angry Duck HK$88 🦆🥪鴨肉甘香十足!!三文治中夾入大量法式慢煮鴨腿肉，肉感細嫩充滿鴨肉甘香，充滿微微香草氣味。 濃味鴨腿肉配搭奶香濃厚埃曼塔爾芝士，咸香得黎又有拉絲效果超正!!慢燉紅蔥頭散發蔬菜香甜，配合橙香醋汁微酸開胃又解膩!!- Coleslaw Salad 🥗 經典味道!!香甜紫椰菜加入炸洋蔥絲，醬汁味道清新酸酸甜甜，好開胃!!- Fresh Ice lemon tea 🍹茶香淡雅與檸檬香氣，味道輕柔順口!!

这家中环法国人新开的三明治餐厅强烈推荐给大家！这已经是我第四次来打卡了，除了自己最喜欢的鸡肉培根三明治以及法式鸭肉三明治以外，还最爱法式焦糖吐司（这个真的超级好吃，分量也超足）🥪这家餐厅虽然开在寸土寸金的中环，但没有加收服务费，最重要的是法国老板服务好好，会来问我们三明治有没有符合亚洲人的口味，餐厅也有提供素食主义者的Croque！这次来和老板聊天还得知他们从二月份开始还会提供早餐Croque ，已经迫不及待继续来打卡（他们还有集点卡估计是满足我这种三明治狂热者），总之这家餐厅性价比很高，三明治都是现做的，芝士听说都是法国进口，食材也很新鲜😋