Cupping Room

營業中

休息中

以前 Cupping Room 喺灣仔仲有分店嘅時候都成日幫襯，一直都係佢哋意粉嘅忠實 fans，中環開咗新分店一直都未到訪，今日終於有機會嚟試下間新店。搬咗新舖嘅 Cupping Room 大過以前，仲位於大廈嘅一樓，坐窗邊除咗可以揀落地玻璃傍之外，仲可以揀對住街景，少咗以前果種䌓忙但多咗一份 chill 嘅 vibe。食物方面，呢度除咗有我最鍾意嘅意粉外，仲有全日早餐、北歐式三文治都係佢哋嘅主打，仲有法式西多熱香餅做甜品。另外當然唔少得嘅係佢哋嘅咖啡。除咗 espresso bar 嘅傳統 black 同 white coffee，仲有滴濾咖啡同一啲特色飲品，例如椰香抹茶鮮奶咖啡，好吸引呀。我哋叫咗：Espresso Tonic $55- 滿滿嘅 espresso tonic，用咗 fruity 嘅豆去做嘅 espresso tonic 最啱就係夏天嘅時候飲，微酸嘅咖啡加上微甜嘅 tonic，幾清新墨汁蒜香意粉$148- 仲有超爽口味嘅大蝦，而且墨汁蒜蓉非常出色，配墨魚麵食，有少少辣非常惹味，絕對有驚喜!香蕉配榛果醬$118- 有香脆嘅焦糖餅面，鬆脆嘅蛋糕，再配上榛子醬，唔會太甜，

🏆ᴡᴏʀʟᴅ ʙᴀʀɪꜱᴛᴀ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ |ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ᴀᴜꜱꜱɪᴇ ʙʀᴜɴᴄʜ | ꜱɪɴᴄᴇ 2011鍾意飲啡嘅朋友一定識呢間，呢間店曾獲得6次香港咖啡師大賽冠軍🏆，中環店搬到擺花街附近，裝修令人感到舒適，木系休閒風再以綠色植物點綴，識揀一定揀窗邊座位，望吓街景又可以忙裏偷閑一下！🄸🄲🄾🄽🅂 🄲🄾🄵🄵🄴🄴🍇𝗣𝗮𝗰𝗮𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 (𝗣𝗮𝗰𝗮𝗺𝗮𝗿𝗮)(𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹)(𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗮𝘂𝗰𝗮, 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗶𝗮}(𝘁𝗿𝗼𝗽𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁){𝗿𝗲𝗱 𝗴𝗿𝗮𝗽𝗲) {𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗻𝗶𝗯}咖啡師俾成包豆俾我聞吓🍇乾香，真係香到暈！果香風味濃郁，超級熟透紅提子，好濃郁嘅日曬豆，亦都有少少紅酒感，味道就係重酸、中甜，尾段有少少苦，可以增加餘韻，苦度唔高，唔飲咖啡嘅人都可以接受！ʙᴏᴅʏ入口順滑，咖啡濃度高少少，亦厚身少少，整體嚟講都啱我口味，連我屋企人都話幾好飲！(〃∀〃)🥛☕️ᴡʜɪᴛᴇ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ 🤍🤎𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞🤎𝗔𝘁𝘁𝗮𝗯𝗼𝘆(𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗶𝗮) (𝗘𝘁𝗵𝗶𝗼𝗽𝗶𝗮) (𝗘𝘁𝗵𝗶𝗼𝗽𝗶𝗮)𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 :𝗖𝗵

Cupping Room 分店越來越多，我去過普慶坊，去過東涌，今次去荷裡活道呢間我覺得好正喎，😍 cafe嚟講佢算幾大，佢個街景吧枱位真係好加分🥰🥰 好彩今日有機會坐到，少少陽光嘅襯托下，特別舒服😌 Cupping Room出品嘅咖啡同食物一向高質，如果鍾意飲咖啡嘅又未試過，一定要試下🥰🌟Mocha咖啡同朱古力味都清晰飲到，而且唔算甜，黑朱古力嘅苦澀味令到杯咖啡特別好飲🥰🌟House Black有時簡單就係最好，冇任何奶同糖水襯托嘅咖啡係最襯呢度咁舒適嘅環境😌🌟Egg benedict with smoked salmon賣相100分😍😍 你睇下嗰兩隻蛋脹卜卜，真係食慾大增😎 菠菜新鮮，三文魚份量多，有少少西柚點綴下 ，呢個配搭唔錯👍🌟Signature double smash burger (Hanger Steak) with Fries呢個好有驚喜🤩 hanger steak嘅漢堡扒好好食，又夠juicy😍 最正係佢個醬，微微辣好惹味，襯返佢粗身薯條，真係食到停唔到口! 必點😎個街景真係好舒服㗎😌 呢排天氣開始慢慢轉涼，加埋陽光嘅溫暖，嘆杯咖啡諗下嘢，生活就係咁簡單😎 呢度用

𓄵 𓄵 𓄵Cupping Room中環新店選址荷李活道與擺花街交界，一扇弧形的玻璃窗可以看到繁華的中環市景。上週末和友人到訪吃一個悠閒brunch，非常chill。𓂁 全日早餐 $148必點推薦！雙蛋雙腸雙煙肉，還有沙律菜、牛油果、車厘茄、大啡菇、薯餅和多士，份量之大的確是全日充滿能量的來源！𓂁 墨汁蒜香意粉 $148一上菜已經蒜香撲鼻，意粉香辣惹味，再配上幾隻大蝦，好吃。𓂁 雜莓法式西多熱香餅 $128這裏的法式西多熱香餅是其中一道招牌甜品，口感介乎疏乎厘與布甸之間。外表焦香，內裏蛋香。再配上鮮甜雜莓，非常滿足。𓂁 Hojicha latte $55𓂁 Latte $55Cupping room的咖啡一向都維持高水準。焙茶latte都非常香濃，茶粉帶點微甜，順口不澀，滿意。好喜歡新店這扇弧形大窗，望着中環最美的Urban Landscape嘆好啡，份外寫意♥𓄵 𓄵 𓄵

𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐮𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐑𝐨𝐨𝐦 新開左係 𝙷𝚘𝚕𝚕𝚢𝚠𝚘𝚘𝚍 𝚁𝚘𝚊𝚍 .ᐟ.ᐟ ◍ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 $128𝙼𝚒𝚡 𝙱𝚎𝚛𝚛𝚒𝚎𝚜 + 𝙸𝚌𝚎 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖$18⁺₊ 由於即叫即製關係 大約要等20分鐘特別要放佢喺首圖 Toast既氣孔吸滿蛋液 外層煎至香脆但仍保留到內層鬆軟 滿滿雜莓 加上一球雲呢拿雪糕 層次更加豐富 非常有記憶點◍ 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐏𝐮𝐥𝐥 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 $128手撕豬肉煙燻味道濃郁 扁意粉煮得剛好 份量頗大◍ 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $148𝙱𝚞𝚗 用上牛油烘烤 漢堡扒肉味突出 粗薯條夠哂熱辣辣 仲好鐘意佢個醬汁 酸酸地特別開胃◍ 𝐒𝐦𝐨𝐫𝐫𝐞𝐛𝐫𝐨𝐝 $128 可自選兩款Toppings𝙴𝚐𝚐 𝙾𝚗 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝 揀左 𝙿𝚘𝚊𝚌𝚑𝚎𝚍 𝙴𝚐𝚐𝚜 流心既蛋黃配上𝚂𝚘𝚞𝚛𝚍𝚘𝚞𝚐𝚑 清淡之選而𝚂𝚌𝚊𝚕𝚕𝚘𝚙 𝚊𝚗𝚍 𝙰𝚟𝚘帶住檸檬香氣 大粒魚子好有咬口 整體調味唔會過濃◍ 𝐈𝐜𝐞𝐝 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤$45 偏𝙵𝚛𝚞𝚒𝚝𝚢 容易入口◍ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $55 +𝐒𝐡𝐨𝐭 $5抹茶加上牛奶呢個組合好常見 唔知大家有冇飲過加左 𝙴

行行吓喺望上樓上見到有間窗口幾大嘅Cafe，想飲杯嘢食少少嘢，點知環境同埋嘢食都非常好食物方面，我叫咗一個北歐三文治！！任選兩款了，我揀咗自家煙燻三文魚，香煎帶子配牛油果！！睇個名已經流晒口水啦！再揀咗煙肉粒卡邦尼意大利麵！睇張圖嗰陣就知佢好食啦！好評好評飲品方面，我哋叫咗兩杯！一杯Matcha latte一杯Chai latte好靚既拉花 味道一樣咁好飲環境方面，仲要有落地玻璃位望住街景享受美食估唔到咁啱揀到一間優質Cafe

前排約咗閨蜜食下午茶，因為會喺附近睇戲，所以就揀咗附近嘅Cafe☕️ 依間Cafe比我想像中多人！因為當日係平日下午時間，竟然都差唔多全場爆滿！仲要都幾受外國人歡迎，有好多唔同國家嘅人，完全想像唔到-全日早餐🍳份量十足，令人感受到滿滿的幸福。每一樣配料都煮到恰到好處，特別係大啡菇🍄‍🟫食落口好Juicy-招牌忌廉雞肉意粉🍝濃郁既忌廉醬汁包著每一根意粉，口感滑順！而且佢落咗大量芝士～口感好豐富！不過依碟意粉，相對地比較重口味少少～不過之後有甜品可以中和下-金沙鹹蛋黃薯條🍟每一口都帶有鹹蛋黃，鹹蛋黃份量啱啱好！好適合同朋友分享同埋一路傾偈一路食～會不知不覺食晒成兜-開心果巴斯克蛋糕🎂 開心果提斯米拉兩款嘅蛋糕賣相都好吸引！而且係近期最Hit嘅開心果💚 2個帶有濃郁的開心果香氣，甜而不膩，如果開心果再重啲就完美😋-桃味冷泡茶🍵 熱茉莉茶兩杯茶都清新怡人，唔會太甜啱啱好！

Cupping room 係我連鎖咖啡店既首選，佢仲係得一間喺上環嘅時候，已經覺得佢啲嘢好好食。好少咖啡店除咗可以打卡之外嘢食可以令人覺得回頭嘅。 ☕️ 今日又係等人嘅時間中環呢間樓上咖啡店可以有窗冇出街道上面好多遊客，買咗兩杯咖啡45分鐘，真係好舒服本身好想幾多個甜品，但係其實已經五點。好快又要再食晚餐，所以冇得食。不過都成日嚟cupping room最鍾意食佢嘅cheese cake 🍰 通常熱飲都會揀black coffee，凍飲就梗係飲湯力 coffee 啦

☕Cupping Room於咖啡大賽中屢獲殊榮，愈開愈多分店並非無道理。新店進駐中環蘇豪，以簡約木系設計，玻璃窗景觀開揚、採光度高，無時限地慢活細味，好不愜意。🍳全日早餐 (Hk$148): 雙太陽蛋｜雙香腸｜雙煙肉｜牛油果｜大啡菇｜薯餅｜多士｜車厘茄｜沙律菜，清爽香甜的蔬果平衡咸香微燻風味的肉類，活力滿滿🍝煙肉粒卡邦尼意大利麵(Hk$138): 蛋黃醬汁柔滑豐盈，意粉Q彈掛汁，粒粒煙肉粒有咬口🍰3寸經典巴斯克芝士蛋糕(HK$52): 外焦香内濕潤，質地幼滑輕盈，芝士味鹹甜均衡☕冰椰香抹茶鮮奶咖啡 (Hk$55): 一杯齊椰香、抹茶和咖啡三種口味，咖啡較突出，整體香醇回甘🍊鮮榨橙汁($50)： 天然純鮮橙榨汁，甜香十足帶果肉，質地濃稠沒有添加📍Cupping Room中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓 (港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘)

相信各位咖啡迷對Cupping Room都不會陌生，品牌最近於中環蘇豪荷李活道開設了新分店。裝潢設計簡約，環境寧靜清幽，景觀十分開揚，一邊飽覽繁忙街景，一邊歎咖啡美食，好不愜意。羽衣甘藍凱撒沙律配煙燻雞肉 ($128)羽衣甘藍清爽不苦，煙燻雞肉嫩滑juicy ，伴上酸甜莓乾和可口松子仁再添風味，清新輕怡。班尼迪克蛋配煙燻三文魚 ($128)賣相鮮艷奪目，惹人食慾，一刀劃開班尼迪克蛋，蛋黃緩緩流出，相當吸引！誘人的水波蛋，搭配濃稠的荷蘭醬、煙燻三文魚和酸種吐司，飽肚感十足。Tiramisu cup ($58)Mascarpone cheese 幼滑，手指餅吸滿咖啡，入口散發陣陣咖啡香味，整體不會甜膩。藍莓芝士蛋糕 ($52)芝士軟滑，內層夾入酸爽藍莓果凍，清新酸甜與濃郁芝士完美平衡，莓味香濃而不膩，再加上消化餅底，味道層次豐富。椰香抹茶鮮奶咖啡(冰) ($55)咖啡口感綿密香醇，充滿馥郁茶香，清爽回甘。

新店裝修簡約, 弧形玻璃窗有格調而且明亮舒適, 配搭不同綠色植物, 感覺寧靜悠閒。𓆹 香辣手撕豬肉扁意粉 $𝟷𝟸𝟾𓆹 北歐式三文治 - 無花果榛果吐司配里考塔芝士及楓糖 & 香煎帶子配牛油果 $𝟷𝟸𝟾𓆹 House Black $𝟺𝟻𓆹 Dirty $𝟺𝟻手撕豬肉扁意粉份量都幾多, 非常惹味, 手撕豬肉口感偏結實。三文治可以選擇2款Topping, 無花果榛果配里考塔芝士及楓糖, 味道恰到好處, 清新怡人; 帶子配牛油果, 味道香濃而且有口感。House Black 咖啡油脂濃厚順滑, 帶咖啡豆香, 風味清爽。Dirty 嘅凍奶同Expresso 巧妙地分層, 由濃至淡, 每口都有唔同感受。

Cupping Room 不嬲都係好出名嘅連鎖咖啡店，佢哋喺中環搬咗新店，位於2樓，平日或者週末下午嚟到都可以chill下，而家好似仲有會員制，食夠$500就可以作現金點數💰Egg Benedict with smoked salmon🍳經典班尼迪蛋，水波蛋配酸種麵包一定冇得輸，餡料可以揀煙三文魚、煙肉或者香腸🥓Satsuma chicken spaghetti🍝呢個係佢哋嘅招牌雞肉意粉，入面有好多雞肉，都幾嫩滑，意粉用咗忌廉肉醬，食落味道都幾濃Hojicha Latte☕️焙茶味幾濃郁，飲落唔會太甜啱啱好

Cupping Room 是一家香港屢獲殊榮的精品咖啡烘焙所,有不少分店.位於擺花街店處於一樓,裝潢以木系為主,加上柔和燈光及半邊落地大玻璃,看著旺中帶靜街景,慵懶又舒坦～🔸招牌忌廉雞肉意粉($158)整碟金金黃黃,顏色吸引.醬汁惹味,帶忌廉香濃.雞肉嫩滑,醬汁不算多,趁熱食更滋味🔸封門柳雙層芝士漢堡包·脆漿薯條($148)麵包脹卜卜,脆身咬落軟熟.漢堡帶肉味,中間更夾雜著濃厚芝士及醬汁🔸煙燻三文魚(+$35)加配三文魚,新鮮又帶煙燻味,份量不少🔹焙茶鮮奶($55)🔹椰香抺茶鮮奶咖啡($55)焙茶味香濃,奶滑;抺茶鮮奶咖啡加上椰香更有層次

**全日早餐**必叫推選💕搭配多樣嘅食材，份量超級大✨由香腸到雞蛋，仲有沙律菜、牛油果、車厘茄、大啡菇、薯餅同多士完全可以吸收唔同營養與唔同食物味道嘅滿足感🥓🍳**Squid Ink With Prawn (spicy) ($148.0)**，非常有蒜香味墨魚汁搭配鮮蝦✨，色澤誘人，口感滑順意粉好彈牙**Basque Burnt Cheesecake **呢款chesscake焦香風味有驚喜外層微焦的奶香與內部柔滑的口感形成絕妙的對比，甜而不膩，好食🍰**Coconut Matcha Latte ($55.0)**椰子的香甜搭配濃郁的抹茶感受到夏日的清爽☕️

✨中環呢間Cafe窗口位曾經風靡一時，一位難求，而家裝修完再返嚟食坐得更加舒適😍落地玻璃位採光都一流！超鍾意食佢哋嘅全日早餐，有好多款式之餘有兩粒燶邊太陽蛋，又脆又香口，配埋酸種多士食勁快就清晒成個🥰仲有招牌嘅Creamy Chicken Pasta，醬料包裹住每一條意粉，整體偏向重口味，啲雞肉滑到傻咗🤯仲有飲品都冇得輸，超鍾意佢哋嘅椰子抹茶latte，見到台台都有一杯，椰子味唔算好重輕輕喺最後滲出，層次超豐富呀🙌🏼