Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)

營業中

休息中

前嗰排喺The Club攞積分睇吓有咩換，見到呢一間嘅咖啡卷就換嚟試吓我揀咗iced hojicha latte幾啱口味，焙茶味重，奶唔係落得好多，所以唔係好heavy，另外想讚啲冰大熱天時喺室外溶嘅速度好慢，所以成杯嘢都keep到好凍、冇溝淡到服務態度其實我就覺得一般般嘅，不過諗一諗自己係攞張券嚟換嘢冇俾錢嘅，咁就算數啦免費嘢好評（就咁買唔係好知道幾多錢，但如果定價$40樓上我就應該唔會買，因為個size都幾細杯）

休閒地食個BRUNCH餐廳環境也不錯, 北歐式三文治, 可選二款口味,太好了!!!!點了香煎帶子配牛油果 & 紅蝦超級有驚喜, 食完立即覺得性價比極高熱朱古力, 味道太淡,_____________________

同朋友 Friday 係上環食個 Happy Lunch！Friday 特別多人外出食飯。。。周街餐廳都有好多人等位。。。幸好，去到 Cupping Room 仲有空枱。。。唔駛等位！😁😁😁其實本人好耐之前去過。。。但感覺價錢太貴。。。所以都好耐無去幫襯！今日叫咗個 Avocado on Toast w/ Poached Egg。。。味道都不錯！但天氣太熱。。。熱啡就真心飲不下。。。原本諗住叫杯凍啡。。。但朋友極力推薦佢嘅鮮橙汁。。。話好 fresh...咁就試吓啦！橙汁都 fresh 同甜。。。一定唔係x汁先生嘅出品。。。😂😂😂跟住叫咗個 Squid Ink Spaghetti Aglio E Olio, 味道不錯，辣辣地，幾野味！意粉軟硬度適中，但賣相就麻麻。。。haha....開頭仲意為得一隻蝦。。。原來有兩隻蝦係底。。。之後仲試了這個 cheesecake 作結！非常完滿的一餐！

店員好靚仔，但係點解不開冷氣！！！！我食到一身汗！！！食物好一般！不會有下次！！培根煎鍋頭，一口都冇食連水都唔比，一定要開口先比你水！唔知老闆點培訓員工！好差體驗！！我好少比人地負評，呢間爭取到我的第一次負評啦！既然要200字，咁我就大方比你地一次講多點！1、點餐時店員站超遠，點完一個單即刻掉頭就走，我想要杯水仲要再次舉手（客人好卑微）2、調味料台超遠，明明好多樽，擺客人桌上，方便拿取不好嗎？又不係話只有一樽！

Overall Experience無下次。不值得。上環有更多、更好的選擇。Very disappointing. Brunching at a cafe is supposed to be relaxing. Sure, there was music and the lighting and decor were all fine. But trapped in a confined space with poor air circulation and lack of AC under Hong Kong's hot and humid summer? Irritating. Uninterested staff watching you sweat and fan yourselves with a menu and napkin? Hopeless. Blunt cutlery that don't cut through sourdough crust and bacon? Stupid. Their complete fail at customer experience

Cupping既食物食過咁多次都未試過好以今次咁失望。調味差雞肉鞋，可能話係難食。我外賣自取就係想控制到時間唔使等，點知好以去到先煮要等之餘，仲要餐廳自行禁左話可以取餐點知去到其實係未整好的。堂食同外賣差咁遠，不如唔好做外賣。唔會再去上環呢間。

香港連鎖coffee shop1️⃣魷魚大蝦墨汁意大利麵 Squid ink spaghetti辣辣地 相當惹味，蝦都算大隻，但比較乾身，食完會好口渴。份量正常唔會太細碟。價錢都比較貴，不過香港cafe價格都係咁上下。💰HKD$1282️⃣Ice Latte 咖啡豆唔係特別香，好普通的一杯咖啡💰HKD$45唔知點解依間coffee shop可以開到咁多間分店🤷🏼‍♀️環境裝修唔係特別靚，食物質素普通，價錢偏貴。for返工人士買杯咖啡都ok嘅

我很喜歡Cupping Room的咖啡，常向别人推介。很久没到這間分店午膳，以前很喜歡這裡的set lunch因性價比超高。今天帶埋朋友話介紹出名cafe他試試，原來分店已裝修及set lunch價錢已大幅上升。我之前最愛它的pasta, 滿心期待它的spicy pulled pork linguine。一來到就覺賣相不討好，豬肉很少，吃不出任何辣味，意粉亦較乾，總之味道較淡不值這價錢。幸好Flat white依然有水準，但食物質量亦要嚴格把關，不致令食客失望。

《Cupping Room》 一直有非常多優質咖啡店紮根於中上環, 其中一間就係非常適合打卡嘅本地人氣咖啡店☕-Cupping Room！！除咗咖啡之外, 亦都有買早餐同午餐~ 餐廳面積不大,但間隔相對寬敞, 加上食物賣相&味道都非常有水準🤤對於係附近返工嘅上班族絕對係一個唔錯嘅選擇🤩▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🔸Avocado Toast with egg ($148)牛油果配上由麥包製成的多士, 牛油果份量非常多, 配上鬆脆嘅多士同半熟既雞蛋, 絕對係健康又美味嘅選擇😋🔸Creamy Chicken Pasta ($148)全場最多人叫嘅雞肉意粉🤤🔥 濃郁醬汁既意粉加上少少辣味, 實在很令人難以抗拒😋不過雞肉相對你講就有少少"鞋"😔, 但係尚算可以接受🤔▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️*不設加一服務費**Lunch set 配有飲品▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

啱啱過左lunchtime 最多人既時間，諗食乜好，行行下見面Cupping Room，一早聽過佢地既咖啡好出名同埋經常係咖啡比賽攞冠軍。就試吓佢有咩特別啦！經店員介紹有Lunch SetOrder 意粉加錢可以飲埋手沖加左$50飲咗佢哋最貴Icons Coffee Filter Coffee見店員有善，問可唔可以上咖啡先，怕濃味食物影響飲咖啡味道。因為小弟都有玩開手沖：PRigoberto Herrera La Esperanza熱飲果陣，有好突出菠蘿香氣，同時我鐘意玻璃樽方便保温和保留香氣，不過唔肯定依隻咖啡豆本身Body或者用既手沖法唔同小弟，body 比較清淡。凍左有好少少少酒味。Signature PastaSquid Ink Spaghetti Aglio E Olio $128飲左大部分咖啡，上咗依個墨汁意粉，估唔到非常好食，好濃味又有少少辣，有3隻grilled好香虎蝦。總結：意粉超出預期，十分好味，不過今次隻咖啡就唔算令人難忘，店員都幾有禮貌。

呢排暫時調左去上環番工同事話上環cafe多·錯過就無架喇所以同事每朝message我「美好既一天由一個靚早餐開始」為既就係要我陪佢食早餐·佢千挑萬選下選了the cupping room✿Egg Benedict with Smoked salmon（$108）望落好colourfulSourdough外脆內煙韌而煙文魚既份量比得好闊綽poached egg一切開蛋黃汁緩緩落下Sourdough連埋蛋汁荷蘭醬一齊食濕潤到個包之餘又唔會令個包太濕成件事岩岩好靚既早餐真係幾醒神✿Avocado on toast with poached egg ($108)呢個present得好靚牛油果份量好多 但略嫌未熟得透味道同口感明顯無頭先egg Benedict 咁好少左荷蘭醬加持下個toast有少少乾✿Flat White（$40）我反而認為「一日既原動力·由一杯咖啡開始」咖啡好香夠濃郁·唔會過酸入口回甘味幾濃🤤✿Ice chocolate with ice-cream （$60）朱古力味好濃唔會好甜但早餐食雪糕真係太邪惡

8號風球過後，今朝返工OT咁啱提早搞掂收工，鍾意咖啡嘅我，平日lunch time得個一粒鐘邊有可能慢慢嘆難得過開黎緊係落蘇杭街搵間coffe shop坐低慢慢嘆個brunch先歸家啦見餐牌有意粉類，但店員告知1：00後先供應咁就叫左個avocado on toast啦（見佢餐牌寫左有唔少料，唔止牛油果+多士）另外叫多杯flat white首先，擺盤好靚，好colourful酸種麵包上面除左牛油果之外，仲有大根蘿蔔，杏仁，蛋黃醬，仲有隻poached egg，另外有塊檸檬（不過冇唧落去）食得呢D咁多配料嘅多士，通常都有一個小問題就係成塊拎起隊，還是切開一小件一小件食但如果切開，上面嘅配料又會掉到碟上不過唔緊要啦，既然放鬆腳步，緊係慢慢黎啦點知切落去個下，發現個麵包都幾有“根性”，感覺仲難切過塊牛扒咁，唔知係呢間特色定係點都花左唔少力先切開不過食落，味道係唔錯嘅，滿滿嘅牛油果，好滿足flat white冇太大特別，飲到有少許酸味，應該係用左fruity豆吧不過我想講唯一一樣唔好，就係唔知點解越坐越凍，坐坐下冷氣較大左咁搞到食完野杯咖啡都凍了

放假嘅朝早嚟到呢間門口位於小巷嘅分店，路過唔為意好容易會miss咗🤪時間尚早嘅關係客人唔多，正好可以享受下寧靜悠閒嘅早餐😙⁡【Eggs Benedict with Smoked Salmon】去親cafe都要食我至愛嘅煙三文魚+水波蛋😍呢度嘅多士用咗Sourdough，個人都幾鍾意呢種煙煙韌韌嘅口感👍🏼作為早餐份量都幾多，配埋一杯Flat White非常滿足🥰⁡【Avocado On Toast with Poached Egg】牛油果簡簡單單用咗鹽同埋黑胡椒做調味，感覺清新🥑多士同樣係Sourdough，醮咗水波蛋嘅蛋汁，夾埋牛油果一齊食好夾😍House Black 味道正常，個人認為唔酸唔淡已經合格👌🏼

這區有好幾家咖啡店，這家地方算大，空間感強，也光猛一些。客人方面比較西化，多外國人和講英文的華人。.店內有向街的位，有花的盆栽🪴裝飾，感覺良好，而且有幾張型格木櫈。.餐牌方面有咖啡、茶等，亦有早餐，今次我和朋友只叫了飲品，下次一定要試早餐，見到很多人叫Egg Benedict 和avocado toast，賣相十分了得。.🫖Peppermint tea $45 ⭐️⭐️⭐️⭐️一開始還以為有茶包，結果找不到，茶已是泡好倒了有棕色樽。.☕️Chai latte $45 ⭐️⭐️⭐️⭐️溫度不太夠，微暖，熱少少會更好。好細杯，幾啖就飲晒。

裝修前經常嚟食，之後唔會再嚟裝修後啲新枱枱腳會郁，坐bar枱就頂腳。以前既雞胸意粉雞胸好滑、意粉硬度適中、汁既份量恰適； 最近食雞胸好鞋，意粉好林，成碟忌廉浸住咁上，好似茶餐廳忌廉湯浸意粉咁。Ice Mocha 無咖啡香又無朱古力香，飲到好稀既奶味同咖啡因味。Cappuccino 都ok既，鮮橙汁好飲Poached egg overcook左，蛋白好鞋Staff好有禮貌，但成日都understaff 做唔切 lunch hour得一個staff做晒帶位落單上菜埋單，要少少耐性食物質素比以前跌，份量少，環境舒適度比之前低 ，價錢有加無減。