DALLOYAU (已搬遷) 新店位置

環境5分，衛生5分：地方光猛乾淨，環境同衛生都輕易滿分。 服務5分：職員對蛋糕款式熟識，訂蛋糕又夠熟手，夠醒目，唔會浪費時間，所以有五分。味道4分：熱情果蛋糕好軟熟，又唔會太甜，有少少酸味啱啱好。不過因為個朱古力牌一拎出黎就爛左，太單薄，所以扣左一分。 抵食4分：話就話蛋糕係六至八人份量，但$498係可以分到十二人做甜品，價位可以接受，只係未算最抵。

就算就黎中秋，天氣都好熱，去到金鐘有冷氣既商場好舒服，但諗到一陣要去戶外就想食凍野，見到有甜品同雪糕即沖去睇下有咩味先。 有好多甜品，選擇困難又發作。最終買左芒果味同黑松露朱古力既雪糕。先試淡再試濃，芒果味好fresh,不過細杯D;黑松露朱古力雪糕好香濃。

Dalloyau 新出 3 款水果口味軟雪糕！個留意唔同分店唔同月份只會供應指定口味喔 1️⃣玫瑰味🌹 $50 評分: 7/10 粉紅色夠搶眼！玫瑰味幾濃😂好似食緊hand cream咁 供應時間: 金鐘太古廣場店(8月) / 海港城店(9月) / 銅鑼灣崇光店(10月) 2️⃣紅桑子🍒 $50 評分: 7/10 牛奶味出d，食落唔會太酸 供應時間: 海港城店(8月) / 銅鑼灣崇光店(9月) / 金鐘太古廣場店(10月) 3️⃣香桃芒果🍋 $50 評分: 7/10 桃香幾突出，食落果味幾出 供應時間: 銅鑼灣崇光店(8月) / 金鐘太古廣場店(9月) / 海港城店(10月) 4️⃣黑松露朱古力🍫 $50 評分: 7/10 黑松露味超重！味道都幾搶下😂朱古力味唔算好甜😀怕黑松露既人就唔好掂啦

Dalloyau 是法國高級餅店，平時經過鋪面也會覺得其蛋糕及甜點十分精緻，看得我流口水。最近在 Instagram 參加了個遊戲並贏得獎品，贏了新推岀的玫瑰味軟雪糕。暫時只有金鐘分店才有玫瑰味。雪糕的份量大，玫瑰味不算太重，無番梘味。味道不算太甜，較適合我口味。威化甜筒反而有驚喜，既鬆化又新鮮， 十分好吃。原價是 $50 一杯，價錢昂貴，但確實一分錢一分貨。

數年前在巴黎一心為著馬卡龍而奔走搜集，促成我與Dalloyau的初次相會 印象是出品口味眾多，亦頗有特色，尤其是開心果、清薑及干邑數款 直至其後於香港店嚐到松露系列雪糕，才接觸到其馬卡龍以外的一面 當中包括昔日沒有留意的名物Opéra，而最近推出的樹莓版本更加清新 當然，展現夏日風情不會單靠Opéra一味，同時亦見花果系列軟雪糕 手上那紅粉緋緋的正是玫瑰雪糕，另設比較大路芒果蜜桃及樹莓口味 玫瑰雪糕細滑無冰感，不會過份重奶味，甜度亦合宜，味道不似藥水 如果接受到中東的玫瑰花水甜點，自然會受得住香味更為輕巧的玫瑰雪糕 馬卡龍固然少不得，光滑酥鬆不出水，醬餡稠身，中心略帶煙韌 先有本月精選的藍莓口味，果醬香味來得自然，酸甜開胃 與同樣帶紫的黑加侖子馬卡龍相似，但後者甜度低些少，倒是更見杏仁味

Summer is here so I decided to try DALLOYAU's new summer ice cream selection.There are three new colourful flavours: Rose, Raspberry and tropical Peach & Mango. Tried all three and personally I like the raspberry because it is sweet and fresh tasting like Yoplait's raspberry yoghurt. The rose was really fragrant so it all depends if you like rose while the peach and mango I found quite sweet.Other sweet treats such as Macarons, strawberry mousse cake and the raspberry opera.

I have always liked the thick and dense texture of Godiva soft serve, so I had high expectations for the famed Dalloyau's soft serve. It might have delighted others, but to me, it was a disappointment. Black truffle and chocolate simply didn't go well. All that the taste of black truffle conjured up was it being served alongside savoury dishes such as fries. With ice cream it just didn't taste right. I regret the $50 I spent on it. On a positive note, the waffle cone was thin and crispy, while t

今天放假，相約我的吃貨大哥開展一天吃貨行程。先到元朗吃拉麵，然後分別到尖沙律，銅鑼灣，金鐘吃不同囗味雪糕，晩上約其他人吃飯，非常滿足的行程。為何一天要走多達地方吃雪糕呢？因為擁有300多年歷史的Dalloyau推出三種夏曰囗味限定雪糕，每間分店供應不同囗味，其後每月輪流轉換。我們想一天吃光三種囗味，便不定遊走港九啦。Rose icecream $50金鐘PP分店，八月會推岀玫瑰囗味。三種囗味中，我最怕玫瑰囗味。花系的食物大多不太好吃，但這杯雪糕，絶對可以一分獨吞不想分享呢。粉紅色的玫瑰雪糕，玫瑰天然不假，重點是並沒有絲毫香精香油味道，值得一試。雪糕勻採用100%牛奶製成，水狀滑溜，很好吃呢。

32度炎炎夏日，在半山區步行落去金鐘，經過此處第一時間俾強勁的冷氣吸引。降溫得到滿足後隨即被色彩繽紛的廚櫃吸引。琳琅滿目的甜品，無論是香脆系列還是果味清甜系列，都同樣吸引我。最後，幾經辛苦我決定買黑松露朱古力軟雪糕！脆杯不算是過厚的一款，夠脆！配上香濃的朱古力，加上獨特的黑松露口味，完全令剛才的悶熱感全消，果然夏天是需要凍食最後一個小建議，位於商場部份的座位，椅子太硬，既然位於金鐘地段，何不一改高貴氣質的梳化或絨布坐椅，令整個餐廳品位提昇。