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-🦄 ᴅᴀɴᴅʏ @dandysorganiccafe -☀️ 因為天氣很好 因為天氣不好 滂沱大雨☂️ 因為一切剛好 因為有你的好 暖意窩心・❄️ 我在 ᴅᴀɴᴅʏ 經歷過陰晴雨 夏秋冬… 🍁・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・🔱【 𝓓𝓪𝓷𝓭𝔂’𝓪 𝓵𝓸𝓿𝓮𝓻 𝓲𝓼 𝓱𝓮𝓻𝓮… 】・🍫 ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ68🐽 178 ᴋᴄᴀʟ ᴄ16 ғ5 ᴘ1.2⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗因為個人腦袋出現問題 導致二次品嚐這蛋糕但細心地思前想後驚覺 這根本是甜蜜享受啊蛋糕的溫度是微暖非冷 質感上偏向慕絲蛋糕絕對不是海綿蛋糕體喔 是細膩幼滑無顆粒的蛋糕充斥着濃郁的香味 就是濃烈的可可香氣入口時像在吃軟心可可 很順滑很醇厚的感覺蛋糕甜度適中也不會苦 主要是香跟甜作主導雖則混合了紅菜頭在內 但完全沒有奇怪之感紅菜頭的香甜不太明顯 需要你很仔細去感受否則亦不會察覺其存在 適合害怕紅菜頭的人而且蛋糕表面還加配了 濃稠的可可醬當淋面營造了微微流心的狀態 絕對是雙重甜蜜攻擊・🍰 ᴄʜɪᴄᴋᴘᴇᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ68🐽 182 ᴋᴄᴀʟ ᴄ13 ғ5
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☀️ 因為天氣很好 因為天氣不好 滂沱大雨
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❄️ 我在 ᴅᴀɴᴅʏ 經歷過陰晴雨 夏秋冬… 🍁

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🔱【 𝓓𝓪𝓷𝓭𝔂’𝓪 𝓵𝓸𝓿𝓮𝓻 𝓲𝓼 𝓱𝓮𝓻𝓮… 】

🍫 ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ68
🐽 178 ᴋᴄᴀʟ ᴄ16 ғ5 ᴘ1.2
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗
ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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因為個人腦袋出現問題 導致二次品嚐這蛋糕
但細心地思前想後驚覺 這根本是甜蜜享受啊
蛋糕的溫度是微暖非冷 質感上偏向慕絲蛋糕
絕對不是海綿蛋糕體喔 是細膩幼滑無顆粒的
ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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蛋糕充斥着濃郁的香味 就是濃烈的可可香氣
入口時像在吃軟心可可 很順滑很醇厚的感覺
蛋糕甜度適中也不會苦 主要是香跟甜作主導
雖則混合了紅菜頭在內 但完全沒有奇怪之感
紅菜頭的香甜不太明顯 需要你很仔細去感受
否則亦不會察覺其存在 適合害怕紅菜頭的人
ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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而且蛋糕表面還加配了 濃稠的可可醬當淋面
營造了微微流心的狀態 絕對是雙重甜蜜攻擊

🍰 ᴄʜɪᴄᴋᴘᴇᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ68
🐽 182 ᴋᴄᴀʟ ᴄ13 ғ5.6 ᴘ6.8
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗

跟紅菜頭那款有點相似 但其實是各有千秋呢
ᴄʜɪᴄᴋᴘᴇᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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流心可可醬苦甜的很棒 好像一進口就已上頭
濃稠細膩而且是微暖的 這種誘惑誰人能抵擋
蛋糕本體較紅菜頭結實 但同屬於軟心的蛋糕
是結實一點的慕絲蛋糕 濕潤程度處剛好水平
肉眼可見有鷹嘴豆顆粒 但吃時卻不會品嚐到
ᴄʜɪᴄᴋᴘᴇᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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部分口感很像鷹嘴豆泥 充斥着少許鷹嘴豆味
這種豆香不會令人討厭 蛋糕整體的甜度極低
豆香中夾雜濃郁可可甜 尾韻是豆香慢慢滲透
蛋糕的邊邊位置有點焦 口感上就更勝一籌了
鷹嘴豆跟可可配搭平衡 其實真的挺合我口味

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🤙🏻 ʟɪᴛᴛʟᴇ ᴄᴏᴍᴘᴀʀɪsᴏɴ 😛

✨ ᴄʜɪᴄᴋᴘᴇᴀ
偏向結實同時軟心 微微豆香豆味 有點焦香感

✨ ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ
偏向軟心慕絲質感 極為細膩幼滑 有着菜頭甜

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🍎 ᴀᴘᴘʟᴇ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ68
🐽 135 ᴋᴄᴀʟ ᴄ9 ғ1.2 ᴘ9.8
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑

這款蛋糕跟上面的比較 質感上更接近蛋糕體
是那種軟綿跟會回彈的 濕潤度也是恰到好處
ᴀᴘᴘʟᴇ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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要找其他東西去形容它 其實跟香蕉蛋糕類似
ᴀᴘᴘʟᴇ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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因為蛋糕用杏仁粉製作 所以其碳含量會較低
入口時杏仁味不會太重 主要是杏香夾雜蜜甜
蘋果的香甜也是剛剛好 杏仁跟蘋果就在互補
兩者互襯托映襯起對方 味道分明卻不會排斥
其實蘋果跟杏仁真的搭 營造的香氣我很喜歡
ᴀᴘᴘʟᴇ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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蛋糕的甜度也是比較低 有些水果甜並非砂糖
感覺上就是完全零罪惡 而且賣相倒真很吸引

🍌 ʙᴀɴᴀɴᴀ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ68
🐽 168 ᴋᴄᴀʟ ᴄ14 ғ? ᴘ6.1
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑

剛入口時感覺挺像麵包 然後傳來淡淡蕉香氣
再來是蕉香甜滲透湧現 屬於層層堆疊的甜味
ʙᴀɴᴀɴᴀ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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香蕉的香氣大於其香甜 甜是天然甜絕非砂糖
甜度很適中令人感舒服 口感偏向紮實跟挺身
但當中亦充斥一點軟綿 不像普通蛋糕般鬆軟
ʙᴀɴᴀɴᴀ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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最後還有一點焦香嚼勁 雖是偏乾爽但不難吞
就是個清香雅致的蛋糕 還有香蕉乾很有驚喜

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🤙🏻 ʟɪᴛᴛʟᴇ ᴄᴏᴍᴘᴀʀɪsᴏɴ 😛

✨ ʙᴀɴᴀɴᴀ
口感偏向紮實 甜度好像較低 更為清甜

✨ ᴀᴘᴘʟᴇ
相比下較軟熟 甜度會高一點 屬於蜜甜

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感覺嚐過了全部的蛋糕 就像贏了全世界似的
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假若日後跟你再次相遇 那就定要來個番外篇

ᴘ.s.❶ 5訪 ᴅᴀɴᴅʏ 後終於是蛋糕全制霸了!
ᴘ.s.② 還要跟店員混熟了…嘻 🤣 我愛她!

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ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
$ 68
ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
$ 68
ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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ᴄʜɪᴄᴋᴘᴇᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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ᴄʜɪᴄᴋᴘᴇᴀ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄᴀᴋᴇ
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ᴀᴘᴘʟᴇ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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ᴀᴘᴘʟᴇ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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ᴀᴘᴘʟᴇ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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ʙᴀɴᴀɴᴀ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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ʙᴀɴᴀɴᴀ & ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ
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  • Beetroot  Chocolate  Cake
  • Chickpea  Chocolate  Cake
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-🦄 ᴅᴀɴᴅʏ @dandysorganiccafe -🪔 三訪這迷幻境地 滂沱大雨中的一點光芒🍂 氤氳清寧的世界 無聲無息地活着等待着・🌨️ 嚴重強迫症的我 又想來個全品項挑戰了…・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・🕌【 𝓑𝓮𝓲𝓷𝓰 𝓞𝓻𝓰𝓪𝓷𝓲𝓬, 𝓫𝓮𝓲𝓷𝓰 𝓾𝓻𝓼𝓮𝓵𝓿𝓮𝓼…】・🥣 ᴅᴀɪʟʏ sᴏᴜᴘ ᴡ ᴍɪxᴇᴅ ᴠᴇɢɢɪᴇs ʜᴋᴅ88🌡️ sᴜɪᴛᴀʙʟᴇ ғᴏʀ ʙʟᴏᴏᴅ ᴛʏᴘᴇs : ᴀʟʟ ᴛʏᴘᴇs⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・來一碗熱辣辣的蔬菜湯 簡直是蔬菜控的天堂其實湯汁味道比較清淡 就好像只有加了海鹽但重點是其蔬菜的份量 真的是滿滿一大碗呢蔬菜的種類很豐富多樣 像是西蘭花跟葫蘆瓜還有很多我最愛的蘑菇 全部都是我愛吃的料由於它蔬菜的份量驚人 喝完這碗湯後就飽了但個人還是很愛這個湯 雖然很清淡卻很滿足下次再訪的話必定再喝 我對魚湯有些興趣呢・🫔 ᴛᴏғᴜᴘʟᴀɴᴛᴋᴀ ʀɪᴄᴇ ᴘᴀᴘᴇʀ ʀᴏʟʟs ʜᴋᴅ88🌡️ sᴜɪᴛᴀʙʟᴇ ғᴏʀ ʙʟᴏᴏᴅ ᴛʏᴘᴇs : ᴀ & ᴀʙ⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗・個人私心極力推薦是它 已經重複吃過兩次
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🪔 三訪這迷幻境地 滂沱大雨中的一點光芒
🍂 氤氳清寧的世界 無聲無息地活着等待着

🌨️ 嚴重強迫症的我 又想來個全品項挑戰了…

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🕌【 𝓑𝓮𝓲𝓷𝓰 𝓞𝓻𝓰𝓪𝓷𝓲𝓬, 𝓫𝓮𝓲𝓷𝓰 𝓾𝓻𝓼𝓮𝓵𝓿𝓮𝓼…】

🥣 ᴅᴀɪʟʏ sᴏᴜᴘ ᴡ ᴍɪxᴇᴅ ᴠᴇɢɢɪᴇs ʜᴋᴅ88
🌡️ sᴜɪᴛᴀʙʟᴇ ғᴏʀ ʙʟᴏᴏᴅ ᴛʏᴘᴇs : ᴀʟʟ ᴛʏᴘᴇs
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑

來一碗熱辣辣的蔬菜湯 簡直是蔬菜控的天堂
ᴅᴀɪʟʏ sᴏᴜᴘ ᴡ ᴍɪxᴇᴅ ᴠᴇɢɢɪᴇs
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其實湯汁味道比較清淡 就好像只有加了海鹽
但重點是其蔬菜的份量 真的是滿滿一大碗呢
蔬菜的種類很豐富多樣 像是西蘭花跟葫蘆瓜
還有很多我最愛的蘑菇 全部都是我愛吃的料
ᴅᴀɪʟʏ sᴏᴜᴘ ᴡ ᴍɪxᴇᴅ ᴠᴇɢɢɪᴇs
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由於它蔬菜的份量驚人 喝完這碗湯後就飽了
但個人還是很愛這個湯 雖然很清淡卻很滿足
下次再訪的話必定再喝 我對魚湯有些興趣呢

🫔 ᴛᴏғᴜᴘʟᴀɴᴛᴋᴀ ʀɪᴄᴇ ᴘᴀᴘᴇʀ ʀᴏʟʟs ʜᴋᴅ88
🌡️ sᴜɪᴛᴀʙʟᴇ ғᴏʀ ʙʟᴏᴏᴅ ᴛʏᴘᴇs : ᴀ & ᴀʙ
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗

個人私心極力推薦是它 已經重複吃過兩次了
ᴛᴏғᴜᴘʟᴀɴᴛᴋᴀ ʀɪᴄᴇ ᴘᴀᴘᴇʀ ʀᴏʟʟs
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米紙卷皮很煙韌很好嚼 這種韌度令我很享受
有一種在嚼澱粉的感覺 但其碳含量真是極低
豆腐的軟綿程度剛剛好 不會過分軟腍或鬆散
其豆香濃味亦恰到好處 不是喧賓奪主的香氣
ᴛᴏғᴜᴘʟᴀɴᴛᴋᴀ ʀɪᴄᴇ ᴘᴀᴘᴇʀ ʀᴏʟʟs
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個人最愛是軟糯的茄子 經過煎香就更加惹味
因為豆腐本來味道較淡 配上茄子後層次昇華
ᴛᴏғᴜᴘʟᴀɴᴛᴋᴀ ʀɪᴄᴇ ᴘᴀᴘᴇʀ ʀᴏʟʟs
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而重點是自製的香醋汁 應該是蘋果醋的醬料
味道是酸酸甜甜很清新 很開胃令人停不了口
它的酸味能夠帶出鹹香 令米紙卷變得更好吃
就是這個調味料太出色 平凡的東西也能發光

🥑 ᴛᴏғᴜᴄᴀᴅᴏ ( 2ᴘᴄs ) ʜᴋᴅ64
🌡️ sᴜɪᴛᴀʙʟᴇ ғᴏʀ ʙʟᴏᴏᴅ ᴛʏᴘᴇs : ᴀ & ᴀʙ
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑

簡單來說這個是煎豆腐 豆腐煎得金黃又微脆
外皮挺香脆內裡卻軟綿 其豆香味撲鼻感溫暖
然後配上低脂車打芝士 為你增添一點邪惡感
但其實芝士味不太濃稠 起碼沒蓋過豆腐香氣
ᴛᴏғᴜᴄᴀᴅᴏ ( 2ᴘᴄs )
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芝士依然穩妥是個配角 只是添加了芝香而已
而牛油果更是若隱若現 其存在感真的很薄弱
ᴛᴏғᴜᴄᴀᴅᴏ ( 2ᴘᴄs )
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假如你喜歡吃豆腐的話 那這個小食可以考慮
又或者可以加多點芝士 令其味道有更大躍進

🍔 ʙᴇᴇғ & ᴄʜᴇᴇsᴇ ʙᴜʀɢᴇʀ ʜᴋᴅ148
🌡️ sᴜɪᴛᴀʙʟᴇ ғᴏʀ ʙʟᴏᴏᴅ ᴛʏᴘᴇs : ᴏ & ᴀʙ
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌖🌑

看樣子就知不是我點吧 沒錯這是我爸的漢堡
食肉獸眼中只看到薯條 旁邊的綠葉都忽視了
作為他乖巧伶俐的女兒 就要肩負起吃菜責任
可是個人覺得略為油膩 好像額外加了太多油
ʙᴇᴇғ & ᴄʜᴇᴇsᴇ ʙᴜʀɢᴇʀ
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漢堡包是無麩質製作的 即是用米粉取替麵粉
我個人挺喜歡米粉麵包 可是我爸就覺得一般
那種鬆軟的口感與回彈 不是麵粉能夠做到的
ʙᴇᴇғ & ᴄʜᴇᴇsᴇ ʙᴜʀɢᴇʀ
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而自家製牛肉眼漢堡扒 很厚很軟熟香氣十足
比起一般的漢堡扒更佳 口感上更有嚼勁彈牙
再配上濃郁的車打芝士 很邪惡卻同時感健康
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薯條好像是煎的不是炸 配上自家製的蕃茄醬
入口能同時感覺其脆度 其油脂感及薯仔香氣
但不是油炸的金黃薯條 或多或少會比較健康

🌶️ ʙᴀsɪʟ ᴄʜɪʟɪ ᴡ ᴍɪxᴇᴅ ᴠᴇɢɢɪᴇs ʜᴋᴅ128
🌡️ sᴜɪᴛᴀʙʟᴇ ғᴏʀ ʙʟᴏᴏᴅ ᴛʏᴘᴇs : ᴏ & ʙ
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑

泰式辣醬炒野菜的概念 但這個就是健康版本
一大盤滿滿的新鮮蔬菜 色彩鮮艷絲毫不單調
蔬菜的口感偏向爽跟脆 不會煮得過分地軟腍
保留了蔬菜原來的脆度 尤其是蜜糖豆跟椰菜
ʙᴀsɪʟ ᴄʜɪʟɪ ᴡ ᴍɪxᴇᴅ ᴠᴇɢɢɪᴇs
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還有我最愛的黃葫蘆瓜 看到這個就特別興奮
ʙᴀsɪʟ ᴄʜɪʟɪ ᴡ ᴍɪxᴇᴅ ᴠᴇɢɢɪᴇs
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個人覺得其調味較溫和 雖然使用了泰式辣醬
感覺上只是鮮中一點辣 假若再辣一點會較好
炒蔬菜的油膩感亦適中 愛健康惹味的人必點

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三訪其實已是一個肯定 肯定食物質素跟服務
肯定在這裡感受到的愛 是其他地方給不到的

ᴘ.s.❶ 下一章將會是番外蛋糕篇…請靜心等待
ᴘ.s.② 我發現每次到訪 ᴅᴀɴᴅʏ 都是下雨天呢🤧

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📍ᴅᴀɴᴅʏ's ᴏʀɢᴀɴɪᴄ ᴄᴀғᴇ 上環摩羅上街32號地舖
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2023-05-14
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5 分鐘 (堂食)
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$300 (晚餐)
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ᴛᴏғᴜᴘʟᴀɴᴛᴋᴀ ʀɪᴄᴇ ᴘᴀᴘᴇʀ ʀᴏʟʟs
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ᴛᴏғᴜᴄᴀᴅᴏ ( 2ᴘᴄs )
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ʙᴇᴇғ & ᴄʜᴇᴇsᴇ ʙᴜʀɢᴇʀ
$ 148
ʙᴇᴇғ & ᴄʜᴇᴇsᴇ ʙᴜʀɢᴇʀ
$ 148
  • Tofuplantka
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一入到黎店點左葡萄牙魚餅、炒菜同Tofu & Mushroom Penne,係幾清淡同易入口既。但serve 我地既店員語氣就比較粗魯。唔知係咪我意會錯意🤣,由一開始入黎都唔係full house 就快快手催我地點野,好似茶餐廳咁。之後未食完就想收我地碟,話野食可以倒埋一碟。最後埋單時,收多左我地一杯酒同一碟菜。serve 店員話佢落錯,唔好意思又無講。重點係,旁邊枱係無人點過酒。最後,覺得野食ok,但比500蚊落樓換咁既態度就唔抵啦
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一入到黎店點左葡萄牙魚餅、炒菜同Tofu & Mushroom Penne,係幾清淡同易入口既。但serve 我地既店員語氣就比較粗魯。唔知係咪我意會錯意🤣,由一開始入黎都唔係full house 就快快手催我地點野,好似茶餐廳咁。之後未食完就想收我地碟,話野食可以倒埋一碟。


最後埋單時,收多左我地一杯酒同一碟菜。serve 店員話佢落錯,唔好意思又無講。重點係,旁邊枱係無人點過酒。


最後,覺得野食ok,但比500蚊落樓換咁既態度就唔抵啦
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用餐日期
2023-04-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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Healthy eating is so important❣️ This resto has lots of veggies in every dish🤩 Love coming here whenever I am around the area😋🥑Tofucado Tofu with avocado plus lots of cheeeeeeesssssse🤤 The combo is indulgence yet well balanced with freshness😍🐔Sweet Soy Chicken w/ Brown RiceThe sauce perfectly matched with the chicken and excellent in serving with brown rice😋🥑🥗Chicken and Avocado Salad Unbeatable combo with a large portion😍🍰Banana Almond CakeA delicious gluten-free cake😋😋😋
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Healthy eating is so important❣️ This resto has lots of veggies in every dish🤩 Love coming here whenever I am around the area😋




🥑Tofucado
Tofu with avocado plus lots of cheeeeeeesssssse🤤 The combo is indulgence yet well balanced with freshness😍
Tofucado
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🐔Sweet Soy Chicken w/ Brown Rice
The sauce perfectly matched with the chicken and excellent in serving with brown rice😋

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🥑🥗Chicken and Avocado Salad
Unbeatable combo with a large portion😍

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🍰Banana Almond Cake
A delicious gluten-free cake😋😋😋

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Tofucado
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-🦄 ᴅᴀɴᴅʏ @dandysorganiccafe -🌩 穿越時空交錯之裂縫 而置身於此🍃 跟大自然漸融為一體 隱世綠野林・🦫 假日到訪了這間混凝土叢林的小綠洲🍂 默默地感激大自然給予我現在的一切・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・🎪【 𝔖𝔬𝔲𝔩 ℌ𝔢𝔞𝔩𝔦𝔫𝔤 𝔇𝔦𝔫𝔫𝔢𝔯 𝔦𝔫 𝔇𝔞𝔫𝔡𝔶 】・🥀 ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢᴀɴ sᴏᴜᴘ (sᴍᴀʟʟ) ʜᴋᴅ38⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑湯品好像是每天不一樣 湊巧我這天是紅菜頭請不要怕紅菜頭的味道 又或者被它的紅嚇到這碗湯是極鮮甜又天然 充斥著蔬菜的鮮甜香喝著其實還有一點鹹香 仔細品嚐還吃到渣滓有點感覺是我置身田園 跟紅菜頭連繫著一樣・🥗 ᴅᴀɴᴅʏ’s ɢᴀᴅᴏ ɢᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ ʜᴋᴅ148☁️ ᴀᴅᴅᴇᴅ ᴏʀɢᴀɴɪᴄ ᴛᴏғᴜ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ38⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑我稱它作嘉多嘉多沙律 其實是個迷你小花園有著清新的青瓜跟作伴 還有我最愛的甜薯類最驚為天人的就一定是 那香酥脆嫩的米紙卷金黃米紙卷中包裹蔬菜 清爽中又帶一點惹味而且用了米紙作為材料 感覺上會變得更輕盈不要誤會這沙律味道淡 我反而覺得它有點鹹沙
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🦄 ᴅᴀɴᴅʏ @dandysorganiccafe
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🌩 穿越時空交錯之裂縫 而置身於此
🍃 跟大自然漸融為一體 隱世綠野林

🦫 假日到訪了這間混凝土叢林的小綠洲
🍂 默默地感激大自然給予我現在的一切

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🎪【 𝔖𝔬𝔲𝔩 ℌ𝔢𝔞𝔩𝔦𝔫𝔤 𝔇𝔦𝔫𝔫𝔢𝔯 𝔦𝔫 𝔇𝔞𝔫𝔡𝔶 】

🥀 ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢᴀɴ sᴏᴜᴘ (sᴍᴀʟʟ) ʜᴋᴅ38
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑
ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢᴀɴ sᴏᴜᴘ (sᴍᴀʟʟ)
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湯品好像是每天不一樣 湊巧我這天是紅菜頭
請不要怕紅菜頭的味道 又或者被它的紅嚇到
ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢᴀɴ sᴏᴜᴘ (sᴍᴀʟʟ)
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這碗湯是極鮮甜又天然 充斥著蔬菜的鮮甜香
喝著其實還有一點鹹香 仔細品嚐還吃到渣滓
ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢᴀɴ sᴏᴜᴘ (sᴍᴀʟʟ)
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有點感覺是我置身田園 跟紅菜頭連繫著一樣

🥗 ᴅᴀɴᴅʏ’s ɢᴀᴅᴏ ɢᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ ʜᴋᴅ148
☁️ ᴀᴅᴅᴇᴅ ᴏʀɢᴀɴɪᴄ ᴛᴏғᴜ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ38
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ᴅᴀɴᴅʏ’s ɢᴀᴅᴏ ɢᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ
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我稱它作嘉多嘉多沙律 其實是個迷你小花園
有著清新的青瓜跟作伴 還有我最愛的甜薯類
最驚為天人的就一定是 那香酥脆嫩的米紙卷
金黃米紙卷中包裹蔬菜 清爽中又帶一點惹味
而且用了米紙作為材料 感覺上會變得更輕盈
ᴅᴀɴᴅʏ’s ɢᴀᴅᴏ ɢᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ
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不要誤會這沙律味道淡 我反而覺得它有點鹹
沙律醬汁是餐廳自家製 主要用了腰果作主導
ᴅᴀɴᴅʏ’s ɢᴀᴅᴏ ɢᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ
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味道鮮甜卻同時很惹味 為這沙律增添了風味
而我更加配了有機豆腐 淡淡的天然的真舒服

🍠 ɴᴢ ᴋᴜᴍᴀʀᴀ ᴄʀɪsᴘʏ ᴡᴇᴅɢᴇs ʜᴋᴅ88
⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑

近期再度愛上了烤甜薯 然後這個是煎的甜薯
ɴᴢ ᴋᴜᴍᴀʀᴀ ᴄʀɪsᴘʏ ᴡᴇᴅɢᴇs
$88
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很喜歡天然的番薯甜味 不用外加調味料亦可
ɴᴢ ᴋᴜᴍᴀʀᴀ ᴄʀɪsᴘʏ ᴡᴇᴅɢᴇs
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口感屬於外酥脆內綿密 就好像在吃番薯條般
ɴᴢ ᴋᴜᴍᴀʀᴀ ᴄʀɪsᴘʏ ᴡᴇᴅɢᴇs
$88
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雖然吃到最後感覺油膩 不過我都乖乖清掉了

✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿

很喜歡這咖啡店的概念 健康的天然的有機的
生活中不用太多添加物 一切從簡其實會更好

𝗣.𝘀.① 要是再訪這餐廳 我一定要空著肚子去
𝗣.𝘀.② 他們的甜品類呀 其實真的很吸引 …嘻

✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-07
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$312 (晚餐)
推介美食
ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢᴀɴ sᴏᴜᴘ (sᴍᴀʟʟ)
$ 38
ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢᴀɴ sᴏᴜᴘ (sᴍᴀʟʟ)
$ 38
ᴅᴀɪʟʏ ᴠᴇɢᴀɴ sᴏᴜᴘ (sᴍᴀʟʟ)
$ 38
ᴅᴀɴᴅʏ’s ɢᴀᴅᴏ ɢᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ
$ 148
ᴅᴀɴᴅʏ’s ɢᴀᴅᴏ ɢᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ
$ 148
ᴅᴀɴᴅʏ’s ɢᴀᴅᴏ ɢᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ
$ 148
ɴᴢ ᴋᴜᴍᴀʀᴀ ᴄʀɪsᴘʏ ᴡᴇᴅɢᴇs
$ 88
ɴᴢ ᴋᴜᴍᴀʀᴀ ᴄʀɪsᴘʏ ᴡᴇᴅɢᴇs
$ 88
ɴᴢ ᴋᴜᴍᴀʀᴀ ᴄʀɪsᴘʏ ᴡᴇᴅɢᴇs
$ 88
等級3
51
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2022-01-18 2291 瀏覽
🖼到PMQ看完展覽好累,走到附近的Dandy's Orgamic Cafe 歇腳。已經有點晚了,顧客不算太多,架上放了許多健康食品。🥕🍅🧀餐單上有很多供不同diet的人選擇,不論是生酮、素食還是蛋奶素,總會選到適合的食物。最有趣的還是可以選擇Tofucado 有點像煎釀豆腐,上面還舖了芝士,香脆可口。🍰🍫最後看見架上有巧克力蛋糕,急不及待要了一件。沒有用麪粉的蛋糕,吃起來口感鬆鬆的,心裡面也輕鬆,沒有罪惡感。😋😋😋▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️📍Dandy's Organic Cafe上環摩羅上街32號🥰可以跟唔同血型選擇適合菜色🤗On diet必試健康之選@dandysorganiccafeTofucado💲8️⃣8️⃣Chick risotto💲1️⃣3️⃣8️⃣Beef and cheese burger💲1️⃣4️⃣8️⃣Chocolate and beetroot cake💲6️⃣8️⃣
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🖼到PMQ看完展覽好累,走到附近的Dandy's Orgamic Cafe 歇腳。已經有點晚了,顧客不算太多,架上放了許多健康食品。


🥕🍅🧀餐單上有很多供不同diet的人選擇,不論是生酮、素食還是蛋奶素,總會選到適合的食物。最有趣的還是可以選擇Tofucado 有點像煎釀豆腐,上面還舖了芝士,香脆可口。


🍰🍫最後看見架上有巧克力蛋糕,急不及待要了一件。沒有用麪粉的蛋糕,吃起來口感鬆鬆的,心裡面也輕鬆,沒有罪惡感。😋😋😋


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📍Dandy's Organic Cafe

上環摩羅上街32號



🥰可以跟唔同血型選擇適合菜色


🤗On diet必試健康之選




@dandysorganiccafe


Tofucado💲8️⃣8️⃣


Chick risotto💲1️⃣3️⃣8️⃣


Beef and cheese burger💲1️⃣4️⃣8️⃣


Chocolate and beetroot cake💲6️⃣8️⃣

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
4
0
2021-07-02 2314 瀏覽
I don’t know much about healthy/organic eating so was a bit sceptical when introduced to this restaurant. But the food is seriously yummy and it’s reassuring to know that I’m making good food choices for my body at the same time! Highly recommend the avocado cheese tofu and honey pork!!!
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I don’t know much about healthy/organic eating so was a bit sceptical when introduced to this restaurant. But the food is seriously yummy and it’s reassuring to know that I’m making good food choices for my body at the same time! Highly recommend the avocado cheese tofu and honey pork!!!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
323
6
2021-03-20 2348 瀏覽
今晚同家人去撐枱腳,去Dandy's organic cafe食好西,呢間餐廳係家人一再推介,同屯門Rainbow Cuisine一樣咁美味又抵食,而且推介健康食品。一入到去,環境暗暗地,而且打開哂門窗,空氣非常流通,但又唔會嘈吵,喺摩羅街人流好少,所以大家都可以靜靜地傾下計。我哋下午6點幾walk-in 去到仍然有位。餐牌好仔細,每款食物都用英文詳細介紹了食物嘅內容,而且價錢真係好相宜、抵食。我哋叫了魚沙律、一個dinner set,主菜有紐西蘭肉眼扒,加少少沙律,件肉眼扒好大件,叫medium但上枱應該有七成,幸好肉質鮮嫩多汁,味道好好,兩個人share 就差唔多,如果一個人食實在太多。呢個set仲包埋carrot vegan soup,味道好豐富,成個set只係承惠$368,真係好抵食好好味。還有個魚沙律Crispy fish with Kumara ,真係要一讚再讃,肉質鮮甜,少少辣,個醬汁好特別,說不出嘅美味,比肉眼扒更吸引,一定要試下。另外餐牌有好多飲品,其中有一啲好特別、針對唔同需要嘅特式飲品,我自己叫了一杯Healthy Heart & Lung Juice,一飲就愛上
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今晚同家人去撐枱腳,去Dandy's organic cafe食好西,呢間餐廳係家人一再推介,同屯門Rainbow Cuisine一樣咁美味又抵食,而且推介健康食品。

一入到去,環境暗暗地,而且打開哂門窗,空氣非常流通,但又唔會嘈吵,喺摩羅街人流好少,所以大家都可以靜靜地傾下計。我哋下午6點幾walk-in 去到仍然有位。

餐牌好仔細,每款食物都用英文詳細介紹了食物嘅內容,而且價錢真係好相宜、抵食。我哋叫了魚沙律、一個dinner set,主菜有紐西蘭肉眼扒,加少少沙律,件肉眼扒好大件,叫medium但上枱應該有七成,幸好肉質鮮嫩多汁,味道好好,兩個人share 就差唔多,如果一個人食實在太多。呢個set仲包埋carrot vegan soup,味道好豐富,成個set只係承惠$368,真係好抵食好好味。

還有個魚沙律Crispy fish with Kumara ,真係要一讚再讃,肉質鮮甜,少少辣,個醬汁好特別,說不出嘅美味,比肉眼扒更吸引,一定要試下。

另外餐牌有好多飲品,其中有一啲好特別、針對唔同需要嘅特式飲品,我自己叫了一杯Healthy Heart & Lung Juice,一飲就愛上了,充滿不同味道嘅蔬果混合而成,實在好好味,下次要試埋其他特式飲品。

之後再試埋甜品,叫咗dark chocolate 雪糕、同杏仁蘋果批蛋糕,據說呢度係用羅漢果糖製,所以唔怕肥😋,兩款都好好食,尤其蘋果批蛋糕好味。

要特別提一提間餐廳一片牆,畫了一大棵樹,實在好漂亮,忍唔住影相打卡。周圍環境都佈置好清雅,坐得好叫人舒服。全部食物又叫人回味無窮,想一食再食,呢間位於摩羅街嘅Dandy's organic cafe值得大大推介。
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Dinner  set  main  dish  肉眼扒
$368
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魚沙律Crispy fish with Kumara
$168
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杏仁蘋果批蛋糕
$68
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Dark  chocolate  ice cream 
$48
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Healthy Heart & Lung Juice
$68
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$439 (晚餐)
推介美食
Dinner  set  main  dish  肉眼扒
$ 368
魚沙律Crispy fish with Kumara
$ 168
杏仁蘋果批蛋糕
$ 68
Dark  chocolate  ice cream 
$ 48
Healthy Heart & Lung Juice
$ 68
  • Crispy fish with Kumara
  • Almond  and  Apple  cake
等級3
70
0
2020-09-29 2608 瀏覽
Vegan Cake 素食蛋糕🍰 + Fish Pineapple Burger🥗🍔⁣不少人喜歡在上環到處遊走,找尋文青小店。今次要為大家介紹位於上環摩羅街的隱世cafe。跟一般Cafe 不一樣,Dandy's 主打有機食材,每一樣進口的菜式都是主廚精心設計,用上不同的Super food 調製。⁣好味的Vegan Cake 在香港不算太多選擇,但Dandy's 的Apple Almond 我個人十分推薦。 味道不錯之餘,蛋糕進肚也不會有罪惡感,因為其卡路里相對低。 ⁣店內亦有不同detox juice 供選擇,大家有機會經過,不妨試一下。⁣
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Vegan Cake 素食蛋糕🍰 + Fish Pineapple Burger🥗🍔

不少人喜歡在上環到處遊走,找尋文青小店。今次要為大家介紹位於上環摩羅街的隱世cafe。跟一般Cafe 不一樣,Dandy's 主打有機食材,每一樣進口的菜式都是主廚精心設計,用上不同的Super food 調製。

好味的Vegan Cake 在香港不算太多選擇,但Dandy's 的Apple Almond 我個人十分推薦。 味道不錯之餘,蛋糕進肚也不會有罪惡感,因為其卡路里相對低。

店內亦有不同detox juice 供選擇,大家有機會經過,不妨試一下。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • Fish  Pineapple  Burger
等級1
1
0
2020-09-03 1470 瀏覽
低卡路里蛋糕超好食!減肥嘅朋友可以冇罪惡感咁盡情享受~食完好飽肚,又有滿足感。如果大家注重健康,這餐廳是一個好開始的地方!餐牌有列明每樣食物有咩益處,對咩血型啱食,針對身體邊方面嘅幫助,每件蛋糕嘅卡路里、碳水化合物、蛋白質、脂肪等等。我覺得餐牌資訊很有用,食完之後感覺非常好,一定會再來。Cakes are guilt-free and low calories! Perfect for those on a diet — very filling and satisfying.Great place to start eating healthy. Very informative menu, which includes health benefits, blood type suitability, calories and macros.Definitely visiting again!
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低卡路里蛋糕超好食!減肥嘅朋友可以冇罪惡感咁盡情享受~食完好飽肚,又有滿足感。

如果大家注重健康,這餐廳是一個好開始的地方!

餐牌有列明每樣食物有咩益處,對咩血型啱食,針對身體邊方面嘅幫助,每件蛋糕嘅卡路里、碳水化合物、蛋白質、脂肪等等。

我覺得餐牌資訊很有用,食完之後感覺非常好,一定會再來。

Cakes are guilt-free and low calories! Perfect for those on a diet — very filling and satisfying.

Great place to start eating healthy. Very informative menu, which includes health benefits, blood type suitability, calories and macros.

Definitely visiting again!
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環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
推介美食
  • Almond Apple Cake
等級2
13
0
2019-10-12 2663 瀏覽
Healthy and tasty food at reasonable price. Variety choice of smoothies, veggie and nice seafood. Impress for their desert and won’t feel guilty to have them all. Convenient place to drop by for healthy food. Service was great as well. The waiter was very charming and looked after us very well.
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Healthy and tasty food at reasonable price. Variety choice of smoothies, veggie and nice seafood. Impress for their desert and won’t feel guilty to have them all. Convenient place to drop by for healthy food. Service was great as well. The waiter was very charming and looked after us very well.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
  • Austrian  Salmon  with  veggie
等級4
442
0
2019-10-07 1624 瀏覽
一路誤解左呢間係一間食齋嘅地方 ,其實佢係一間有機餐廳。之前行過見到Menu唸定下次要試吓,琴日終於有機會啦 ,難得黎呢啲健康餐廳梗係飲啲健康野啦!試吓佢啲蔬果汁先 。我鍾意酸酸嘅感覺所以一定會揀一啲有檸檬或者橙嘅果汁 ,雖然我唔記得左叫咩名,不過入面應該有紅菜頭頭同西芹卦。跟住我哋叫咗一份burger 同一個甜品share !兩樣都好滿足。有機肉食落去多啲纖維即刻健康左咁,佢嘅麵包鬆鬆軟軟咁加埋啲葵花子好味。side dish 嘅薯條切到好幼身㗎,反而好味左,我主張幾條一齊食口感豐富啲但係我男朋友就話好粗魯囉。甜品就叫咗一個蘋果撻,問我地熱食定凍食,熱食就多一球雪糕🍦咁梗係熱食啦,況且如果涷食嘅只係由個雪櫃度攞出嚟,好似好好無heart 咁。雪糕仲可以揀咩味道添我就揀咗芝麻味!蘋果撻同出面食好唔同㗎,外表好似冇乜分別,但係一切落去佢係一啲好鬆嘅感覺,因為佢係gluten 產品,感覺好似啲豆腐整爛咗咁,微熱加啲雪糕落去,一凍一熱好味。又係感覺冇咁邪惡咁囉。另外一提嘅係個侍應,其實唔知係咪老闆呢?佢非常之專業,我哋去到暫時未有位佢就好殷切咁叫我留電話有位即刻打俾我,咁啱佢打完俾我之後就開
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一路誤解左呢間係一間食齋嘅地方 ,其實佢係一間有機餐廳。之前行過見到Menu唸定下次要試吓,琴日終於有機會啦 ,難得黎呢啲健康餐廳梗係飲啲健康野啦!試吓佢啲蔬果汁先 。我鍾意酸酸嘅感覺所以一定會揀一啲有檸檬或者橙嘅果汁 ,雖然我唔記得左叫咩名,不過入面應該有紅菜頭頭同西芹卦。
跟住我哋叫咗一份burger 同一個甜品share !兩樣都好滿足。
有機肉食落去多啲纖維即刻健康左咁,佢嘅麵包鬆鬆軟軟咁加埋啲葵花子好味。side dish 嘅薯條切到好幼身㗎,反而好味左,我主張幾條一齊食口感豐富啲但係我男朋友就話好粗魯囉。
甜品就叫咗一個蘋果撻,問我地熱食定凍食,熱食就多一球雪糕🍦咁梗係熱食啦,況且如果涷食嘅只係由個雪櫃度攞出嚟,好似好好無heart 咁。雪糕仲可以揀咩味道添
我就揀咗芝麻味!蘋果撻同出面食好唔同㗎,外表好似冇乜分別,但係一切落去佢係一啲好鬆嘅感覺,因為佢係gluten 產品,感覺好似啲豆腐整爛咗咁,微熱加啲雪糕落去,一凍一熱好味。又係感覺冇咁邪惡咁囉。
另外一提嘅係個侍應,其實唔知係咪老闆呢?佢非常之專業,我哋去到暫時未有位佢就好殷切咁叫我留電話有位即刻打俾我,咁啱佢打完俾我之後就開始落雨啦,真係好彩。招呼亦都好熱情,感覺非常好!

我仲留意到另外一台外籍客人佢哋叫咗同我一樣嘅蔬果汁諗住俾佢小朋友飲,不過個侍應好熱心咁提出唔建議12歲以下小朋友飲呢一種蔬果汁,可能對於佢哋發育時期有影響掛。對外藉夫婦好尊重佢嘅意見,即刻問佢有啲咩好介紹添!
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用餐途徑
堂食
等級3
33
0
2019-09-15 1070 瀏覽
Fresh and organic dishes with juice . Tofu hamburger is highly recommend . Not oily and health. The price is not expensive too. Good service and friendly staff. The salad with chicken and avocado is good too. The juice is fresh and u can mix different fruit . Their dessert is good too like apple pies they are homemade . 羽衣甘藍,Caser salad dou so yummy
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Fresh and organic dishes with juice . Tofu hamburger is highly recommend . Not oily and health. The price is not expensive too. Good service and friendly staff. The salad with chicken and avocado is good too. The juice is fresh and u can mix different fruit . Their dessert is good too like apple pies they are homemade . 羽衣甘藍,Caser salad dou so yummy
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堂食
等級2
17
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2019-09-08 937 瀏覽
一行人十個人去食,唔算熟朋友,老闆娘知,亦親自serve。其中一個人提議飲酒,但有八個人都出聲話唔飲,唔太想開酒。老闆娘見到,無啦啦開始hard sell一大輪話自己家族飲開酒,佢話好飲無人會話no,結果都夾硬開左。成件事有啲hard sell,個人感覺唔太好,感覺覺得我地成班水魚咁。甜品朱古力,好似係心太軟,好味。食物性價比一般,飲品幾貴,一杯juice同我happy hour一樣價。食一次半次ok。人均出門口around $400。可能食材健康啲所以成本高,但我下次呢個價錢會食第二間。
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一行人十個人去食,唔算熟朋友,老闆娘知,亦親自serve。其中一個人提議飲酒,但有八個人都出聲話唔飲,唔太想開酒。老闆娘見到,無啦啦開始hard sell一大輪話自己家族飲開酒,佢話好飲無人會話no,結果都夾硬開左。成件事有啲hard sell,個人感覺唔太好,感覺覺得我地成班水魚咁。
甜品朱古力,好似係心太軟,好味。
食物性價比一般,飲品幾貴,一杯juice同我happy hour一樣價。食一次半次ok。人均出門口around $400。可能食材健康啲所以成本高,但我下次呢個價錢會食第二間。
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堂食
等級2
11
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2019-06-03 1521 瀏覽
昨晚打了邊爐,今天想吃得清淡點。若吃茶餐廳叫碟頭飯又怕油膩;若選日式,吃魚生,又怕寒氣入腸,更感不適。忽然,腦子閃起朋友C之前推介的Dandy’s Organic Café。他那時像是說了句:「這間餐廳賣有機的食物,很健康的。」好奇心驅使我上網搜了一下,看到一篇有關店主兼廚師Vivi的報道。原來驅使她開店是源自自身經歷,她在澳洲讀書時發現自己患有IBS(腸易激綜合症‌‌‌),即消化能力低,吃到一丁點有細菌的食物,便要上廁所,於是她開始研究在飲食上如何能幫助自己,並汲取大量營養學的知識,成為了一位食物治療師。而這間Café 一貫其意願,菜式和食材的配搭以健康、天然為主,店內有7成的食材皆是有機的。看完後,我就心血來潮走去試。Café 隱身於賣古董雜貨的地攤旁,遠離煩囂。開放式的門面,搭建了一個小陽台,坐著喜愛戶外、陽光的外國客人。一踏進店內,柔和的燈光照著牆上以粉筆畫的大樹,樹枝上還畫著各式各樣的食物,成了樹葉,五彩繽紛,一如店內的風格,舒服自然,充滿著生命力。其他的牆壁則鑲嵌著大小不一的木架,架上放著林林種種的有機食品。開放式的廚房令店內四周充溢著美食的香氣,亦拉近了廚師和客人的距離。
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昨晚打了邊爐,今天想吃得清淡點。若吃茶餐廳叫碟頭飯又怕油膩;若選日式,吃魚生,又怕寒氣入腸,更感不適。忽然,腦子閃起朋友C之前推介的Dandy’s Organic Café。他那時像是說了句:「這間餐廳賣有機的食物,很健康的。」

好奇心驅使我上網搜了一下,看到一篇有關店主兼廚師Vivi的報道。原來驅使她開店是源自自身經歷,她在澳洲讀書時發現自己患有IBS(腸易激綜合症‌‌‌),即消化能力低,吃到一丁點有細菌的食物,便要上廁所,於是她開始研究在飲食上如何能幫助自己,並汲取大量營養學的知識,成為了一位食物治療師。而這間Café 一貫其意願,菜式和食材的配搭以健康、天然為主,店內有7成的食材皆是有機的。

看完後,我就心血來潮走去試。

Café 隱身於賣古董雜貨的地攤旁,遠離煩囂。開放式的門面,搭建了一個小陽台,坐著喜愛戶外、陽光的外國客人。

一踏進店內,柔和的燈光照著牆上以粉筆畫的大樹,樹枝上還畫著各式各樣的食物,成了樹葉,五彩繽紛,一如店內的風格,舒服自然,充滿著生命力。其他的牆壁則鑲嵌著大小不一的木架,架上放著林林種種的有機食品。開放式的廚房令店內四周充溢著美食的香氣,亦拉近了廚師和客人的距離。 


翻開菜單,已感受到老闆娘對食物的用心,每道菜的圖片旁邊也寫明了用什麼食材來烹調,是否GF、NF、DF、VEG(無麩、無堅果、無奶和素菜)等,有些菜式更附上「health benefits and functions」(對健康的好處和功能),如魚骨湯帶著磷、鎂、骨膠原等物質,挑選菜式時能多一個參考,不愧是讀營養學出身的廚師
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主菜方面,我點了「超級食物」—牛油果,老闆娘用滑蛋與其搭配,製成牛油果片滑蛋多士,表面灑上芝麻,做法簡單但鮮味十足,亦能達至營養均衡。


我亦點了杯從沒喝過的蒲公英咖啡。點前問了問店員,原來這是用蒲公英根部製成「假咖啡」,有著咖啡的香味和口感,卻不含任何咖啡因,對於不能受咖啡因的我來說絕對是恩物。上桌時,咖啡師還用淡奶拉了一隻漂亮的天鵝,喝下去與咖啡無異,讓人精神一振。

除了咖啡,饞嘴的我還嘗了新出的純素不含蛋奶的香蕉芝士蛋糕,甜而不膩,齒頰留香,裡面配搭的果仁成功增加蛋糕的口感,令人驚喜,吃下去不僅沒有罪惡感,更有種油然而生的滿足。

就這樣呷一口咖啡、吃一口蛋糕,靜靜地放空一下,人生一大樂事。老闆娘曾經在訪問時說過:「希望有更多人能吃到健康有機的食物。」希望她的熱誠能推動小店繼續經營下去,好讓我們有多一種選擇,在外飲食也能食得健康。
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等候時間
1 分鐘 (堂食)
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