DANJI

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灣仔唔係好熟路😂行行吓去咗間小山腰の韓國菜🇰🇷 好chill條街冇咩人～餐廳仲要半開放式即刻揀bar枱望街景 再叫杯酒好嘆🍾食物質素都唔錯👍🏻 推薦！📍BIBIMBAP ($148)呢款韓式拌飯同出面有啲唔同～蛋、紫菜、牛肉、芽菜、蘿蔔絲、翠玉瓜之外仲有藜麥😂好健康撈埋之後口感好好 記得要加辣醬🤪簡直就係精粹～ 仲可以拎生菜包飯🥬📍TTEOKBOKKI ($148)絕對會為咗呢個炒年糕再嚟餐廳一次‼️醬汁係超有味 仲要好辣🌶️年糕係短版年糕 比較少見😆但係好Q彈煙韌年糕掛汁力都好強～最開心係附送粉絲紫菜卷 + 魚糕🙌🏻好好食📍FIRED CHICKEN ($98)炸雞竟然有4件揀～外皮的確係好酥脆🐔肉質都好嫩滑但係就略嫌唔夠Juicy🥺驚喜之處係竟然有炸薯薄脆🥔📍TRUFFLE POLLACK EGG ROLL ($128)明太子蛋捲～小食嚟講其實幾唔錯！配飯又得😏可以點炒年糕辣汁都得😏蛋香味濃 打卡又ok📸

今日和朋友前往灣仔，選了這一間華麗高貴典雅的韓國菜fusion 菜 。 餐廳座位舒適，用上木系為主的餐桌，配上華麗高貴的裝潢，適合和朋友聊天。最後我們選擇了以下餐點。1.Busan Rice Cake (Tteokbokki)（$148）去韓國必不能缺少是他們的魚糕和年糕，這一款主菜就正正包含了韓國多款不同種類的年糕和紫菜粉絲卷，年糕煙煙韌靭，配上他們的秘製醬汁，酸酸甜甜辣辣，非常開胃2.Crab Soybean Stew （$168）蟹肉豆腐湯，用上韓國的地道湯底，配上鮮甜的蟹肉，和嫩滑的豆腐和多款不同的蔬菜，非常暖胃。 3.Truffle Pollack Egg Roll（$128）用料十足，蛋香味濃的卷蛋，配上鹹香的魚子和松露，口感豐富。4.Fried Chicken( 4pcs)（$98）十分喜歡他們的炸雞，非常酥脆，且內軟多汁，沾上他們的秘製醬汁，非常惹味，忍不住一口接一口。

對於我這個哈韓族，經常都食傳統韓國菜，今晚朋友帶我去灣仔日街一間 fusion 韓式酒吧餐廳，門口是似西式小酒館，有個露天窗口位，感覺好 chill 好有格調。 Danji Crab 韓國醬油蟹，蟹膏比想像中多，味道好鮮甜，有少少海水鹹鮮味，自製醬油好鮮味，另外附上白飯，正宗食法將白飯放在蟹蓋上、蟹膏與白飯混和，「白飯小偷」不是浪得虛名，將蟹膏放在紫菜一齊食，別有番滋味Fired Chicken －籃子有四隻炸雞，外皮好crispy, 但不會太乾好脆口，肉質鮮嫩嫩滑幾juicy , 有雙色炸薯片伴碟，醬汁酸酸甜甜，配合啤酒一流truffle Pollack Egg Roll充滿黑松露濃郁香味，呈金黃色鬆軟芝士蛋卷，包住明太魚，有點兒鹹香味，蛋卷軟綿綿, 好味道Boksoondoga Makgeolli 馬挌烈酒味道清香，飲落帶點梨子香味，好順喉，甜甜地易入口Korean Strawberry Smoothie 用了新鮮韓國士多啤梨打成smoothie, 味道好香甜

朋友推介灣仔一間吃韓國菜的小店，趁happy friday相約朋友來吃，小店座位不多，最好先預約。🦀 Danji Crab 醬油蟹 $288 醬油蟹浸泡在特製的醬油調味中，鮮甜帶有微微鹹香，蟹肉滑嫩細緻鮮味。附上海苔及飯可以自己製作飯配搭來吃。 🍗 Fried Chicken 炸雞 $98 幾有特色的炸雞，外皮炸得酥脆如薯片，內裡保持嫩滑，搭配一些炸薄片蕃薯。附上的自家醬料味道微甜微辣，讓炸雞更添風味。 🍜 Japchae 韓式炒粉絲$128 粉絲口感柔滑但帶有彈性，炒至入味，吸收了特製醬汁的鹹甜香氣。配搭一些蔬菜冬菇，口感清爽不油膩。

一向鍾意捐窿捐罅食好西 特別係PP3一帶 今晚去嘅呢間韓食小店 位處日街角落 窗口近露天座位 自成一角 飲住杯馬格利酒食韓國soul food 都幾chill-🐔Oven Chicken喉嚨有啲唔舒服 唔敢食炸雞 改食焗雞 都有半隻嘅份量‼️ 烤雞外皮微燶 湊近聞 焦香味令我流晒口水🤤 雞肉剛熟軟嫩juicy 雞皮下有適量脂肪 醬汁味道亦討好 呢盤finger food 食得非常滿足-🥘 Crab Soybean Stew蟹肉豆腐大醬湯 用料不知幾豐富 湯同料嘅比例 一半一半😬 蟹肉鮮甜 豆腐軟嫩 大蔥🌱香菇🍄‍🟫翠肉瓜 突顯出湯嘅鮮甜 再配番個白飯🍚 飽肚又暖胃-🍸Lychee Makgeolli荔枝味馬格利酒好易入口 酒精度低 又香又甜

🇭🇰DANJI·TTEOKBOKKI $148 l OVEN CHICKEN $268 l SQUID SEAFOOD SALAD $188我一開始就係俾呢間個年糕吸引🤩佢望落好似好saucy 好好食咁 果然真係唔錯 佢係甜辣甜辣嘅 我自己好鍾意😻而且年糕嘅口感都好好 入邊仲有好多魚糕 上面個紫菜粉絲卷都好食🤤之後佢個焗雞都有驚喜 佢係真係超嫩 超多汁 而且好大嚿😎😎最後個沙律就比較辣 而且海鮮唔算好多🤣🤣·#rbyeat#rby韓國菜#rby金鐘·📍灣仔日街6-7號日新樓地下A號舖

最近去咗灣仔日街嘅「Danji」食飯，依間係主打Fusion菜嘅韓式酒吧餐廳，門口裝修風格類似西式小酒館，設有露天窗口座位，個Vibe好Chill。*此餐廳收取加一服務費。Sliced Beef Salad（單點$188），採用牛五花腩片製作，肉質肥瘦相間，牛味濃厚，略嫌肉質較韌，沙律菜包括有紅巴達維亞、紅甜菜、豌豆苗、紫洋蔥、紅蘿蔔、韭菜，味道香辣。Dried Prawn Pancake（單點$168），表面鋪有豌豆苗，韓式煎餅粉漿比例適中，韭菜份量多，食落好香口，略嫌蝦乾份量少，不過味道鹹香，自家製韓式煎餅沾醬內有指天椒、洋蔥、蒜頭、香蔥、黑芝麻、白芝麻、辣椒油、白醋、醬油，味道惹味。Truffle Pollack Egg Roll （單點$128），黑松露味道濃郁，鱈魚籽味道鹹鮮，蛋卷食落好Juicy、蛋香味濃，內有香蔥、紅蘿蔔。糖漬番薯（跟餐$0），表面鋪有黑芝麻、白芝麻，番薯口感軟綿，味道香甜。韓式泡白菜（跟餐$0），口感爽脆，味道酸辣。Korean Strawberry Smoothie（單點$58），採用新鮮韓國草莓製作，飲落好清爽。

🥢 A1-Dried Prawn Pancake $168 🆙呢個煎餅一上枱就聞到好香嘅蝦味，外皮煎得金黃酥脆，入面嘅乾蝦同韭菜份量足，鹹香惹味，加埋佢哋特製嘅辣汁，味道更加豐富😎🥢 C1-Oven Chicken $268 🆙 烤雞外皮香脆，肉質嫩滑多汁，仲帶有微微嘅炭燒香氣。醬汁調味恰到好處，唔會太濃搶咗雞肉本身嘅鮮味。份量夠大，四個人share都夠食 🐔 🥢 R3-Ssam Set (Pork) $168 🆙 生菜包豬肉套餐份量十足，豬肉用韓式醬汁炒過，非常惹味，糯米飯仲有陣荷葉嘅香氣🤩。跟配嘅生菜新鮮爽脆，仲有蒜片、辣椒同韓式麵豉醬，可以按自己口味自由搭配。另外仲有泡菜、蕃薯等小菜，味道正宗，送飯或者包生菜食都一流！

發現而家系香港既開既韓國餐廳愈黎愈多😌 除左一啲正宗既韓國料理 仲有好多居酒屋同小酒館😆 而呢間位於灣仔既「Danji」就系一間Modern Korean Bistro🇰🇷🍸Dried Prawn Pancake $168外酥內軟 蝦仁鮮甜🦐 韭菜香氣濃郁 再搭配埋餐廳特製既醬汁 非常開胃😋Oven Chicken $268烤雞經過醃製後 再用高溫烤至表皮焦香🐥口感外皮微焦 內裡多汁 再配上用青陽辣椒同洋蔥調配而成既醬汁 酸酸辣辣 更惹味🤤Spicy Seafood Jjambbong Noodles $188融合左中韓風味既辛辣海鮮湯麵🍜 鮮辣濃郁既湯頭 同 豐富既海鮮配料 味道層次豐富😍 非常適合喜歡辣味同海鮮既朋友們😌Apple Mango (Tutti Frutti Smoothie) $58結合左蘋果既清爽酸甜同芒果既濃郁香甜🍅🥭 口感綿密細膩 天然果香十足Danji Mocktail Yuzu $60以清新酸甜柚子為基底🍋 再搭配梳打水調配而成 打造清爽無負擔😆

超鍾意食韓國菜嘅我🇰🇷早排去咗Fusion 韓式酒吧餐廳「DANJI」🥂.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.Squid Seafood Salad🥗單點$188💰魷魚、海螺🐚椰菜絲🥬海帶、紅蘿蔔🥕洋蔥🧅青瓜等🥒再加上結合甜、酸、辣嘅醬汁😍相對重口味嘅沙律🤤.Fried Chicken(4 pcs)🍗單點$98💰炸雞酥脆無骨😆嫩滑多汁😋沾上辣椒醬汁，非常惹味😗配上雙色番薯片🍠.Squid Gimbap🍙單點$88💰飯卷包住魷魚🦑雞蛋🍳紫蘇葉等🌱.前菜🥢有芽菜、泡菜🌶️免費💰.Festive Seasonal Dalroll Cream Roll🍰單點$68💰由100%韓國牛奶同米製成🥛🍚甜而不膩☺️但Cream雪得太硬🥺.Grapefruit Danji Mocktail 435mL🍹單點$80💰清新西柚味🍊.Osulloc Green Tea🍵單點$42💰

最近去咗灣仔一間新式韓國餐廳，呢度融合傳統韓式風味同西式裝修，氣氛輕鬆🥳係同朋友晚餐聚會嘅好地方。平日夜晚人氣爆燈💥而且有酒飲！😎 - Bibimbap🍚拌飯香氣撲鼻，配上烤牛肉鮮嫩多汁，藜麥口感煙韌，雞蛋流心香濃，將飯拌勻後每一啖都係絕妙嘅味道，唔會過重，但層次感豐富- Ssam Set (Pork) 🥬清爽嘅韓式包菜配炭烤豬肉，豬肉香嫩帶有一點炭香，再加上Danji獨特嘅包飯醬，甜鹹適中，夾埋多穀糯米飯一齊食，口感充滿層次，同時健康又飽肚！ - Filefish外層炸至金黃酥脆，輕輕咬下發出爽脆「咔滋」聲🐟，少似魷魚乾，而且香料味啱啱好，開胃又特別～- TUTTI FRUTTI SMOOTHIE兩款沙冰都令人驚喜！芒果沙冰帶濃郁嘅果香，甜而不膩，滑溜而清爽；士多啤梨沙冰微酸中帶甜，鮮果味撲鼻，非常解渴又滿足，食完感覺好

成餐飯都食得不愉快同辛苦環境：裝修偏向高級有格調韓食路線，可惜用餐環境立即令餐廳降格餐廳好細間同迫，食客放袋或其他隨身物品，不是攬住就是放地下，或將所有物品放背後。因為餐環境太窄，full house情況下，坐走廊位的我跟朋友，將背囊放係背後已經得返一半位可以坐，侍應仲不停要求我坐堆d坐埋d,我有一定厚度，成晚個身前面就係貼住張枱加坐直個人；朋友就成晚要攬住個背囊。對面兩位朋友將手袋同其他隨身物品差d疊到上頭咁高。未睇menu已經要考驗層層疊同縮骨功力。走廊太窄，成餐飯侍應經過我後面，9成都會踢到我張椅腳，天呀，咁的環境我真係無心機享受食物。我只記得炸雞，炸粉係出色，可惜性價比真係低。$98/4件，每件的大細係一個男子的口，一啖可以放落口；炸雞的肉大約單骨雞翼的大細。

輕鬆友善的韓式料理，和朋友品嚐創新之韓式菜滿滿快樂感覺，菜式精緻風味濃郁，展現了韓國料理之豐富，環境舒適，服務周到，體驗美食之好選擇。店員先給予前菜，味道很棒炸雞炸雞外皮酥脆，內裡多汁，醃料入味，韓式炸雞精髓。原味層次豐富，雞肉嫩滑豆腐蟹大醬湯鮮美濃郁，豆腐嫩滑，蟹肉香，搭配大醬湯，令人回味無窮。湯中蔬果增添了口感，美味的喔明太子旦餅明太子和旦完美結合，口感綿密，味道鮮香。明太子之咸香，欲罷不能泡菜煎餅煎得外脆內軟，泡菜酸辣，和面糊的比例很好。煎餅厚度適中，口感豐富，配飯的佳品。菜式滿滿的韓國感，風味濃郁。擺盤精緻，服務周到，環境舒適。適合追求韓式料理食客，優質服務

Happy hour嚟日街就啱晒，感覺夠晒chill，今日揀咗韓國fusion小館DanjiOven Chicken - 焗出嚟感覺一啲都唔熱氣，比起食炸雞健康好多，焗得好入味，口感嫩滑，完全唔怕好幹，食得出係心機之作Dried Prawn Pancake - 煎得啱啱好，脆邊好出色，餡料十足，蝦乾香味亦好突出Smoothie - 一杯Apple Mango，一杯Strawberry，既清新又健康，甜度啱啱好前菜仲有可以refill嘅蕃薯粒同泡菜，好有誠意餐牌嘅選擇算多，種類同款式都好夠，仲有好多唔同嘅酒，夠晒chill整體乾淨，裝修同佈置走輕奢風，用色幾有格調，坐得好舒服，久唔久嚟chill下幾正

唔係同事介紹都唔知有呢街高質韓國菜，雖然好隱蔽，但環境好好，有格調，好Chill，食物都整得好有心機🥰首先提前菜已經好高質，泡菜醃得啱啱好，唔會過鹹或者過辣，另一個前菜就係番薯粒，口感特別，甜甜地，幾好味！🧡DRIED PRAWN PANCAKE煎蛋好脆身，好香蝦味，口感豐富。加上醬汁酸酸辣辣，好有韓國風味！🧡TRUFFLE POLLACK EGG ROLL蛋味香濃，加咗少量明太子同埋松露，精緻好味～🧡TTEOKBOKKI除咗韓式年糕口感煙靭之外，仲配咗四條紫菜粉絲卷，炸得好香口，加埋年糕醬一齊食，食唔停口🥹🧡KOREAN STRAWBERRY SMOOTHIE呢個士多啤梨Smoothie唔會好酸，士多啤梨味濃郁，唔會好假，好飲！🧡HOT YUZU TEA唔係普通嘅柚子茶，見到個底有陳皮粒，好好飲！