Das Gute (已結業)

The packaging was really nice so decided to get it.I liked the silver patterns against the silver.As for the souffle cheese cake, it was the Japanese type, it was similar to dense mousse hence the souffle in the name.The sweetness was just right and the cheese flavouring was not that strong.

因為我有張優惠券，所以專登搭車黎呢度買包而且本人非常中意食包，可以包當餐都得佢呢間d包同a1的完全一樣法式鮮奶樹幹頭包$9我見好多人都話好食，所以我就買左個，而且價錢不算最貴我係第二日早餐先食，所以個包已經lum哂啦早知一買就即食啦，有點浪費了不過味道依然keep住既，係上面d糖溶了好好味，我覺得鮮奶味道剛剛好，甜甜的包，內裡好香奶味不過奶味唔重所以不會覺得腥外皮有點脆，有點硬，不過咁樣增加左個口感我承認下次會再買，而且會立即食沖繩紫薯批$12中意試新野的我，未試過食紫薯做涵，所以買了但我都係後悔買了，呢個都係第二日食，表面糖溶哂表已經不是酥皮了，lum哂失去左個口感另外紫薯都真係冇咩特別，係幾好味既涵，不過連願就咁食個紫薯應該仲好味:chopstick日式甜薯包$11特價其實我冇乜興趣呢個包，不過見好多人推介，同埋見到咁岩特價咪買真係一點驚喜都冇，個包唔係酥皮，所以不會lum了不過包身冇味，要靠個內涵先帶到點甜味係整條蕃薯，好飽，可以話係真材實料好健康的包，不過我都係連願就咁食條蕃薯其實呢個包只係冇味的包包住一條蕃薯而已，冇咩特別不過呢d野見人見智，中意試新野的我，我覺得唔係好岩我啦

朋友生日，提早三天到Das Gute 的麵包部預訂了一個生日蛋糕，同時交代了生日牌的文字要求，可是當我依時去取蛋糕時，店員才發現尚未寫那塊生日牌，結果我要等待她即場揮毫。店員表示：「可能琴晚廠好忙，唔記得左。」這樣的失誤實在要扣服務分喇！蛋糕的賣相與傳單上的完全一樣，頗美觀，感覺不錯。吃的時候，我們都覺得芒果甜酸度適中，吉士香甜不會令人覺得膩，而酥皮的香脆度可以再提升，面層和底層都不錯，但中間那一層則變腍了。附近有數間餅店都可買到蛋糕，價錢只是這個蛋糕的一半，所以我認為一分錢、一分貨，Das Gute仍有進步的空間。

心血來潮想食蛋糕.. 呢間餅舖之前見到已經想試..見到種類唔係好多.. 但件件都好吸引尤其見到一件"芝士二重奏" CHEESE DUET因為店員說兩件先有紙盒.. 所以揀多件藍莓..藍每芝士餅比較硬身.. 芝士味都頗濃.中間夾著一層藍莓醬.. 而且還是藍莓粒表面啡啡的是薄薄一層朱古力. 甜味唔多. 相信是為了外形美感..加上幾粒藍莓點綴.. 二十多元一件CAKE.. 算是這樣吧CHEESE DUET頂層是差灴多1厘米厚的朱古力.. 硬身少少的JELLY 狀我是朱古力迷.. 但呢種狀態的朱古力唔多食但明顯的層朱古力同d 芝士係分開..因為我一叉落去就叉起成層朱古力.. =.="上層芝士同下層芝士係兩隻唔同ge質感..上層軟身d.. 下層硬身d中間亦夾o左一層藍莓.. 酸酸甜甜的不枉呢呢西餅要$28 件..整體黎講呢間d 西餅都唔錯~下次會想試拿破崙 =)

正午到Das Gute，有六款套餐可選，我們吃了其中三款。套餐可選配餐湯或沙律，另外配一個麵包和一杯飲品。薯仔忌廉湯：味道偏淡，有薯仔味道但湯內沒有薯仔，只有少量粟米。沙律：份量較少，蔬菜尚算新鮮爽口。麵包：味道頗佳，很軟滑。吉列豬扒三文治配炸薯條：賣相不錯。薯條很香脆，不會感到很油膩，好味道！麵包烘得恰到好處，豬扒不算厚，味道尚可，但炸得不夠香脆。照燒雞扒飯：雞肉嫩滑，飯的份量足夠。番茄羅勒香蒜蝦肉意粉：配料比預期多，有不少蘑菇，蝦肉頗大，但感覺不新鮮；意粉味道極淡，要加些辣椒油才較易入口。凍檸茶：味道一般，冰略嫌太多。同一商場同類型的餐廳不多，所以想吃西餐的話，我還是會選Das Gute，但以五十多元吃一頓午餐，頗為昂貴，只可偶一為之。

係將軍澳站呢頭想搵間西餐 都唔係一件易事呢間Das Gute 絕對係一個唔錯既選擇餐廳係吉之島入面 同另多幾間食店平排位比較少 同埋窄叫左一個lunch set （薯仔湯＋紐西蘭牛扒＋熱啡）同散叫左個三文魚菠菜天使麵個包真係好好味!！ 入口好鬆軟暖暖地 搽埋牛油真係冇得頂！！餐湯味道都唔錯 偏鹹 牛扒肥瘦適中 D意粉望落好似好多水但係食嘅時候發現原來係汁 覺的好好味加埋芝士粉呢個配搭真係一流個份量比較多 可能唔係set 嘅關係要等耐少少～上嘅時候熱laklak 不過都係因為咁 D 三文魚熟左D ～～味道好好! D 汁整得唔錯 同埋好多菠菜 ＝）最後同牛扒一樣都係好大碟set lunch: $69天使麵：$ 55計埋加一 around $136 Nice

Menu 上甜品寫有雪榚，但 waiter 話冇哂喇，所以冇計，不如食 jelly 喇。其實隔離係 supermarket, 冇可即補貨！另外冇樣嘢好食，個 Caesar Salad 難食到想嘔！以後都唔幫襯！！

In Hong Kong, space is limited everywhere, this bakery has three cabinets inside with a walking space enough for one person!!!Got three sweet items, apple lattice, blueberry custard danish and a pineapple puff.The apple and blueberry danish tasted quite nice, the pineapple one wasnt that nice, the pineapple was a bit too moist and made the pastry soggy.The blueberry custard was protected by a clear sheet of plastic, cleverly stuck to the four corners of the pastry by a white dot of icing.

第一次試這間麵包店, 選了$14/ 5個的麻薯波~麵團煙韌口感不錯, 甜度剛剛好,不會太淡或太濃~特別推薦大粒的~如朱古力, 藍莓等等~下次會再試試其他口味~

星期六係Agnes西歷生日，朝早陪太座同Agnes去將軍澳運動場參加親子二人三足慈善籌款活動，順道到將軍澳吉之島逛逛。 用吉之島會員卡在裏面的Das Gute Bakery 買蛋榚有九折，我揀咗一個雜苺層層叠蛋榚（$126），貪佢啱啱仲未放入櫃，新鮮嘛！ 賣相一流，蛋榚底新鮮軟熟，生果又甜又fresh，最重要係啲cream唔漏（食得出佢加有少許冧酒或拔蘭地令的cream食落唔漏），喉嚨同胃都暖暖地。

大概一、兩年前有段時間非常流行竹炭製食品，特別是麵包及蛋糕類別，不過可能普羅大眾對此產物好感不大，熱潮好明顯已經減退不少，現在可以購買得到竹炭食品的地方及可供選擇的款式已經不多了。記得當ELEMENTS剛剛開業的時候我行經一間麵包店被一條烏溜溜的蛋糕卷所吸引，用料當然是竹炭啦，可惜盛惠100大元而且又不能夠即時靠一、兩個人之食力將它征服所以只好打消念頭，退庭商議再想對策只望下次馬到成功將它收「胃」』！哈哈，一等就過了幾個寒暑，直到有一日晚飯前閒逛新開在將軍澳的吉之島發現開了Das Gute，正是時候買一條回府作飯後甜品。看見黑溜溜的蛋卷灑上白雪雪的糖粉效果有趣，切的時候感覺到其質感厚實跟Yamakawa的出品那種軟熟有所不同。可能因為雪了兩三個小時的關係，吃落蛋卷表面確實有點硬不過stuffing的味道卻不錯，黑豆健康之餘本身味道偏淡可中和忌廉的甜味。我卻不甘心吃不到真實的口感所以將蛋卷再置於室溫大若半小時後再食，發覺真的比之前軟熟。其實整體的質素不錯只可惜竹炭本身根本無食味可言(對嗎？)卻又不知何解蓋過了蛋的香味，如果大家想享受傳統蛋卷的蛋香此物應該不是你杯茶了。喜歡嘗試及可接受新事