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| 餐廳: | Délifrance (環球大廈) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
08:00 - 20:00
星期一至六
07:30 - 20:00
星期日
08:00 - 20:00
公眾假期
08:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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環球大廈分店想拎匙羹時發現有一隻超級污糟（無影相）。成餐飯用佢地派嘅叉，膽顫心驚咁樣食。因為實在唔敢拎佢地d自助餐具。食物質素差差地。無薯條食。灣仔分店餐具衛生ok，食物好味，又有薯條。完。
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$73煙三文魚白汁碎蛋法包，即磨咖啡，加$13蕃茄餐湯lunch set。煙三文魚係一塊切開一半變2塊。當喺7仔買煙三文魚治$30，咖啡$15，餐湯$15加埋$60，咁喺中環有個地方坐低有人送餐，$86應該都合理嘅。。。不過塊煙三文魚可以大番啲好睇啲囉。
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今早上班途中食過靚早餐，無意去到環球廣場呢間上班族幫襯開嘅餐廳食個靚早餐，呢度好似個大型飯堂咁嘅款座位坐得舒適。買餐攞埋個掛牌有待應送餐送到上檯。 但係餐具要自己走去果度拎，同個待應講冇更叉佢又行去聽唔到，都已經扣了唔少分。
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曾幾何時，這間餐廳可算盛極一時，分店多，人流也多。是我喜愛的餐廳。但是，今時唔同往日，有種愈做愈縮的感覺。為什麼？究其原因: （食友可以分享不同看法）價錢太高？定位問題？食品質素？服務質素？我想，應該每方面的原因都有吧？以今晚的用餐經驗為例。牛尾意粉的牛尾份量少，又乾又硬，意粉份量也不多。餐湯咖啡算正常，麵包感覺不太新鮮。服務方面，前枱那位四眼阿姐面對顧客的提問不太耐煩。顧客是來幫襯，不是要看你臉色，我沒欠你啊，為什麼擺臭臉給我看？？因此，建議管理層，加前線員工的薪水吧，讓他/她們快樂地工作，不要給臉色顧客看。或者，這只是個人問題？因為上次去灣仔分店食Brunch, 那個男的員工都OK幾好。要不然就削減前線員工，進一步投資餐飲質素及科技，提升顧客正面體驗。這裡的顧客群用手機點餐應該没難道吧？當價錢，質素，服務不成比例地增長，遠只會帶來反方向的業務萎縮。
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